青岛韩家民宿村市场可行性分析

青岛韩家民宿村市场可行性分析日前，山东省文旅厅公布了首批省内精品文旅小镇名单。以文旅产业植入乡村振兴，文旅小镇模式也成为新型城镇化背景下，乡村发展的重要思路。伴随着国内疫情的控制，今年五一长假出游热度高。翻看近期旅行社发布的线路页卡，古城游火热。而古城游的火热，与近些年大规模的建设古城不无关系，其中有起到示范作用的，也有一些被点名批评的。古城分为在原有遗址或村落上旧城新修，开展村镇旅游；和依托产业特点和交通优势，新建游玩设施的两类。前者要注意保护原有建筑与文化遗迹，后者要注重景区后续运营。近期，有市民反馈，在五一前夕，他去到了位于青岛市城阳区红岛街道的韩家民俗村，“和朋友两个人买票，体验到了包场的感觉”。诚如其言，几乎所有的评论配图都难见人影，哪怕在旺季也全然没有景区摩肩接踵、万人空巷的盛况。古镇变空镇，这座文旅古镇为何有如此光景？再翻点评，韩家民俗村自有优势翻看第三方消费点评网站中有关韩家民俗村的其他点评，诸如“里面很大就是没有开发……荒凉的民俗村”“就是没人气，有点荒凉的感觉”等强调景区“空”的评价不在少数。这个评价从韩家民俗村的地理位置和景区规划来看，按理说，实属不该。韩家民俗村位于城阳区红岛街道，坐落于古渔场和古盐场遗址之上，是青岛人耳熟能详的古镇，景区认可度高。此外，韩家民俗村东依青银交建公路，北临济青高速公路和胶济铁路，南朝环胶州湾高速公路，西靠岙东路，临近青岛流亭国际机场和青岛港。可以说在临空、交通区位上具备优越地理条件。韩家民俗村作为一座历史悠久的渔盐古镇，留下了古东夷的文化印记和人文始祖的灿烂足迹。相传，夙沙氏在这里煮海水成盐，郎君爷在此地教化百姓结网、造船和捕鱼。2004年，韩家民俗村开发建设，历时8年竣工，形成了以体验东夷民俗风情、追溯渔盐历史渊源为主要特点的民俗文化景区定位。如果说修缮村镇设施、修建景点场馆是韩家民俗村招徕四方游客的开局第一步，那么对东夷民俗的传承与“渔盐文化”的挖掘打出了独特的定位底牌。“群贤毕至，少长咸集”，这是兰亭集会的盛况。华夏两千年，集会文化早已刻进了国人风骨，所谓“下里巴人”的民间风俗活动更是广受欢迎。韩家民俗村亘古不变的生产生活方式体现着千余年前胶东临海人家特色。类似南方海域渔民对于妈祖的信奉，渔宗郎君爷是韩家民俗村的不二信仰。东夷郎君庙会是韩家民俗村的固定活动，第四批入选市级非物质文化遗产，也是中国沿海唯一的渔祖郎君氏祭祀仪式。清明时节，人们走上街头，举行祭祀，祈求风调雨顺，收获满仓。韩家民俗村抓住“非遗”出圈机会，依托传统庙会活动，联袂打造“渔祖郎君文化节”，期间盛况获多家媒体报道。渔家号子重新唱响，民俗礼仪展示、民俗歌舞表演、大型木帆船竞技轮番登场，可谓热闹非凡。借集会东风呼游客上船，韩家民俗村“渔”字号文化小帆平稳启航，行途葳蕤。依托遗址原乡，弘扬“渔、盐、耕、读”文化。韩家民俗村抢抓入围非遗机遇，实现节会文化与旅游业的效益双收与相互促进，这样的景区打造是良好切实的。然而，在政策向好，资本有力，文史底蕴深厚的良好优势下，这个3A级景区如今的经营状况却略显惨淡。由开业的热闹非凡到后期的寂静冷清，或许与后续经营的营销方式有千丝万缕的关系。IP核心成就景区文化图腾古村古镇的主要亮点就在于当地文化与民俗资源，因此无论是建筑设计、景观打造、商业呈现和活动举办都应该呈现同一个主题。从卫星地图上看，韩家民俗村整体上体现着北方建筑特点，以中轴线为中心，方正布局，而走进景区，也能发现南方园林亭台小榭的设计理念。此外，除却郎君庙、盐宗庙、王母宫、龙母宫等体现当地渔盐文化的建筑外，还有夫子庙、千手观音殿、大雄宝殿、莲花庵等儒家色彩和佛教色彩的庙宇设计。“儒、释、道、渔、盐、耕、读”七大特色成为韩家民俗村发展文旅产业的调色盘，而一个村镇是否真正实现七字背后文化内蕴的容纳，其实不得而知。各式建筑众多，反而显得立意泛泛。其实打造综合性景区的想法不无道理，而要让“综合性”站稳脚跟，最重要的反而是深挖景区的某个特点，换个词来说，就是形成自身品牌IP——让大众提到就有深刻而固定的印象。输出优质的价值文化，借此形成自身身份认知和大众角色认可，在今天，IP概念已经泛化到各个领域。文化内核接近大众生活，实现情感共鸣和价值传递是更有温度，更能实现景区与游客同频共振的。就韩家民俗村来说，实现景区品牌IP化，古东夷民俗、人文始祖故事、当地神话传说这些都是与人们生产生活息息相关的资源要素。山东又称齐鲁，这源自古代齐文化与鲁文化两颗璀璨明珠。“厥贡盐絺”，正是盐业资源作为国家经济命脉，成就了齐国一代霸业。《世本》记载：夙沙氏，齐人也。夙沙氏煮海为盐，开创华夏制盐之先河，开创海岱文明，掀开了海洋利用历史。而郎君爷发明了结网造船捕鱼的方法，从此海洋渔业生产实现两级收获，这类生产方式也延续至今。商业管理界权威、“竞争战略之父”迈克尔·波特认为，“基于文化的优势是最根本的，最难以替代和模仿的，最持久和最核心的竞争优势。”韩家民俗村作为渔业、盐业宗源地之一，华夏始祖在此繁衍生息，形成了众多流传颇广的民间故事，也康养了当地人热爱生活、勤恳劳动、坚毅搏争的精神气质。这些都成为提升景区声名与竞争力的重要砝码。将文旅市场中游客看重的文化天秤划回平衡点，方能为古城景区的后续发展拿出一把标量尺。业态联动培养流量客群“没有文化创意活动，平时还是有点冷清的。”正如某个网友的点评，韩家民俗村的萧条从表面看是客流减少所致，根本原因其实是营销方式的扁平化。在流量裂变时代，实现民俗村客流持续增量，要利用旅游带的消费力，研究周边产业定位，单纯依靠乡村民俗风情游，容易出现游客黏性不足的问题。对于景区来说，除却地处高山险滩，游客“来”往往不成问题，而如何实现“再来”则成为景区需要思考的问题。2020年，国家发改委公布了《特色小镇典型经验与警示案例》，由其中的经验与教训总结提炼，却鲜见古城经营策略。从韩家民俗村外围来看，周边景点有胶州湾国家级海洋公园、青岛海湾大桥、青岛方特等，依托红岛地区发展海鲜餐饮业，“吃红岛蛤蜊，喝青岛啤酒”也是响当当的名号。实现景区联动，韩家民俗村作为民俗文化景区，可以说是四通八达自驾旅游线上的别致枢纽。“于兹俯旧原”，古城通常让人心生故俗、清幽之感。而如何实现“静”而不空，“旧”而有韵，避免景区在城市大型地标建筑、新式综合性乐园地对比下黯然失声，对古城一类景点来说，最好的办法往往不是自我封闭，而是敞开大门，实现双向引流。从韩家民俗村自身来看，景区内虽有洪州古商埠、韩家大街、古码头、古船馆、青岛市渔盐民俗文化博物馆、青岛廉政教育基地可供游客游览参观，但仍难跳出古城景点打造静态化、游客互动体验性不足的窠臼。随着旅游市场呈现年轻化趋势，游客对于景点的选择也更加追求个性体验，走马观花、泛泛一览的旅游模式已经落后于时代潮流。旅游作为一种天然的体验产品，用新形式打开老景区，创新始终是一大突破点。互联网时代，AR、VR等科技的应用捅破了场景体验的窗户纸，古城运用新科技的成熟示范经验已经十分可观。如内蒙古红山文化博物馆运用裸眼3D电视重现遗址挖掘保护全过程，云南丽江古城提供智能机器人服务都是良好榜样。而除了创意景点的打造，景区的整体业态模式更是游客“吃、住、行、游、购、娱”的重要选择归因。在微信平台搜索云南丽江古城景区公众号，排在前列的信息反而是奢侈品店、度假酒店、诊所等景区内商业或生活配套服务设施，其重要程度可见一斑。在韩家民俗村景区内，民俗商业街、韩家民俗村大酒店、三星级宾馆等形成了韩家民俗村的商业矩阵，就满足游客需要，实现持续吸引的诉求来说，是略显薄弱的。农村大集，古玩淘宝这些都是满含本土意味的传统商业活动，而沉浸式影院、文创商店一类围绕民俗文化资源开展的新型商业设施，对z世代的客群无疑更具吸引力。其实，古城的商业设施除了能够满足游客“行、住、食、游、购、娱”的六大基础需求外，还有着文化展示与体验、与游客互动交流等复合的功能。地方特有的商业文化氛围，可以实现旅游价值和文化价值的同向互加，也显示出景区的成熟自信。另外，韩家民俗村景区8点到17点开放，在夜经济实力异军突起的今天，不能不说，在17-21的几个小时中损失良多。丰富夜间旅游产品，点亮古城夜经济的内生动力，夜游秦淮泛金陵的“夜消”模式或可考虑作为韩家民俗村景区后续经营的思路借鉴。多元化的营销方式，对于立体、鲜活、生动地打造景区铭牌往往具有不可或缺的作用，让