2024年餐厅承包合同经典版（二篇）

第5页共5页2024年餐厅承包合同经典版一、运行机制的执行将由乙方独立负责，包括在经营过程中产生的债权债务，以及由此引发的经济、安全和法律责任。二、承包期间，甲方保证向乙方提供餐厅的使用权，无条件提供所有必要的经营许可证件，如营业执照、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。三、甲方承诺在乙方承包期间，不干扰乙方的正常经营活动。乙方将根据相关财务法规及规章制度，以有利于经营的原则自我管理，甲方不得干预。同时，乙方保证不破坏餐厅结构，遵守所有法律法规，并履行本合同中的各项约定。四、承包金额及支付方式如下：1、乙方需按时向甲方支付承包金，金额为____元。2、支付方式的具体细节如下：开户行：_____账户名称：_____账号：_____五、在合同期间，餐厅产生的水、电、煤、通讯费用由乙方自行承担。六、餐厅内现有的设施归属甲方所有，双方在交接时进行清点并签字确认。乙方应确保正常使用，避免非正常损坏。乙方对餐厅的装修和增设附属设施，其所有权归乙方所有，但需确保符合法律要求。七、承包期间，如发现餐厅或其附属设施有损坏或故障，乙方应及时通知甲方修复。甲方应在接到通知的____日内进行维修，逾期未维修的，乙方有权代为维修，费用由甲方承担。甲方保证交付的餐厅及其设施处于可正常使用和安全的状态。甲方进行设施检查和养护时，应提前____日通知乙方，并尽量减少对乙方经营活动的影响。八、甲方的义务包括：1、向乙方提供经营场所及双方认可的设施设备。2、维护良好的经营环境，确保水、电、煤、通讯的正常供应。3、协助乙方处理对外关系。4、协助处理突发事件和重大事故。5、在乙方承包期间，如需对餐厅进行安全消防改造，由甲方负责处理并承担相关费用。6、及时完成各类证照的年检，确保乙方经营活动的正常进行。九、乙方的权利包括：1、在合同期内，乙方有权使用甲方提供的资产，并有责任保持设备完好。设施因使用期限到期而损坏，需经甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。2、乙方拥有在合同范围内自主经营和收益的权利。十、甲方的违约责任：1、如交付的餐厅存在缺陷，甲方应在交付后____日内修复，逾期未修复的，应调整承包金或变更相关条款。2、因甲方未告知乙方房屋存在的抵押或产权限制问题，导致乙方损失的，甲方应赔偿。3、甲方未履行合同约定的维修、养护责任，导致乙方损失的，甲方应承担赔偿责任。4、非合同规定的情况，甲方提前解除合同，需支付违约金，如违约金不足弥补乙方损失，甲方还需赔偿差额部分。5、因餐厅证照不全或未及时年检，影响乙方正常经营的，甲方应承担责任。6、甲方未按约定时间交付餐厅，经乙方催告____日后仍未交付。十一、乙方的违约责任：1、乙方损坏设施未赔偿，在宽限期后仍拒绝赔偿的，甲方有权解除合同并要求赔偿。2、乙方逾期未支付承包金。3、未经甲方同意，乙方擅自改变餐厅用途，转租、转借、转让或与他人交换的。4、乙方在餐厅内从事违法、违规行为。十二、本合同到期后自动终止。如乙方需继续承包，应在到期前十五日内向甲方提出续约请求。十三、甲乙双方可就合同未尽事宜或修改内容，协商达成补充协议，补充协议与本合同具有同等效力。十四、如发生争议，双方应优先协商解决，协商不成的，可提交____人民法院诉讼。十五、本合同一式____份，甲乙双方各执____份，自双方签字后生效。甲方：_____乙方：_____签订日期：____年____月____日签订地点：_____2024年餐厅承包合同经典版（二）自____年____月____日起至____年____月____日止，本合同有效期为____年。合同期满，若双方均有意续签，则在同等条件下，乙方享有优先权。三、餐费标准甲方食堂的餐费标准，依据每人每天的单价计算，具体分为早餐、中餐、晚餐、夜餐及通宵餐，分别针对高层人员、普通人员及其他人员进行设定。四、场地使用及相关费用1.甲方无偿向乙方提供厨房场地及所需用具的使用权。乙方进场前，甲方需确保基础设施装修完毕或破损部分及用品已一次性维修保养至可用状态，并交付乙方使用。双方需对交付物品进行清点并签字确认。合同终止后，乙方应将上述物品归还甲方，如有遗失或损坏（自然损耗除外），乙方需负责赔偿。2.承包期内，食堂内用具的维修费用由乙方承担；而承包区内外设施的维修整改费用则由甲方负责。若乙方需增添或更新厨房设备用具，需以书面形式通知甲方，添置费用由甲方承担，并纳入物品清单。3.承包期内，水电费由甲方承担，而餐厅卫生费、燃气费及其他相关费用则由乙方负责。4.乙方对餐厅负有全面责任，必须确保所有卫生条件符合相关部门规定的标准。因违反卫生管理规定而受到的处罚，其责任及因此给甲方造成的损失，均由乙方承担。5.若乙方需占用甲方厂区承包区以外的区域以扩大经营，需向甲方提出正式书面申请并获得甲方同意，经甲方审核批准后方可实施。五、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.甲方有权依据承包合同监督乙方依法经营，并督促其认真履行合同，同时提供必要的指导和协调工作。2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。3.甲方应协助乙方维护就餐秩序，并加强对就餐员工的素质教育与训练。4.员工凭就餐券或其他指定方式（如就餐卡、签名、刷卡等）用餐，甲方需提前通知乙方就餐人数，对于加班、放长假等非正常情况，应提前一天通知乙方。5.乙方工作人员必须遵守甲方的安全、治安、消防等规章制度，甲方有权对乙方工作人员的违纪行为进行处罚。（二）乙方权利与义务1.乙方负责食堂的全面经营管理，包括人员配备、采购、制作、厨房及餐厅环境管理等工作。2.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检验的各类食品和“三无”调味品。3.乙方工作人员需将每日食品留样24小时，以备事故追责。4.若因乙方提供的食品不洁导致甲方员工食物中毒或其他后果，乙方需承担相关费用及法律责任。5.乙方人员需每日做好厨房、餐厅等工作场地的卫生清洁工作，严禁进入甲方的办公、生产及工作区域，违者按甲方《厂纪厂规》处理。6.餐厅工作人员必须持有“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，未持有健康证者不得上岗。7.乙方需提前一周将菜单提交甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得随意丢弃在厂区内。9.如遇市场物价大幅上涨导致乙方连续二个月亏损的情况，乙方有权向甲方提出增加伙食费用的要求，甲方应及时进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。10.因不可抗力因素造成的损失，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。11.乙方应自觉接受甲方的监督和指导，依法经营并认真履行合同。六、结算方式乙方每月将上月餐费开具正规发票提交给甲方财务部门，甲方以月结____天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方需提供正确的抬头信息）。七、违约责任1.经营期间内，双方均不得擅自中断合同。若一方无正当理由提出解除合同，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方损失。2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足地供应职工膳食。3.若因甲方