DB2308-T 115-2022鲜食大豆绿色轻简高效生产技术规程

ICS65.020

B05

DB2308

黑龙江省佳木斯市地方标准

DB2308/T115—2022

鲜食大豆绿色轻简高效生产技术规程

2022-12-06发布2023-01-05实施

佳木斯市市场监督管理局发布

DB2308/T115—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》

的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由佳木斯市农业农村局提出并归口。

本文件由佳木斯市市场监督管理局批准发布。

本文件主要起草人：盖志佳、张敬涛、刘婧琦、蔡丽君、杨旭、李灿东、孟庆英、马

瑞、黄成亮。

本文件为2022年首次发布。

I

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鲜食大豆绿色轻简高效生产技术规程

1范围

本文件规定了鲜食大豆绿色轻简高效生产技术的术语和定义、产地环境条件、轮作与耕

整地、种子精选与处理、播种、施肥、田间管理、采收、保鲜冷藏等技术要求。

本文件适用于黑龙江省三江平原佳木斯市的鲜食大豆生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB4404.2粮食作物种子豆类

GB/T8321.10农药合理使用准则(十)

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5080无公害食品菜豆

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1鲜食大豆

指的是在大豆鼓粒后期采收鲜荚作蔬菜或进一步加工的大豆，也称“菜用大豆”或“毛

豆”。

4环境条件

土壤环境质量应符合GB15618的规定，空气环境质量应符合GB3095的规定，农田灌，

溉水质标准应符合GB5084的规定。

5轮作与耕整地

5.1轮作

选用前茬非豆科作物，采用玉米-玉米（或禾谷类作物等）-大豆三年或玉米大豆两年轮

作，不重茬。

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5.2耕整地

5.2.1耕整地流程

建议秋整地，操作流程为：秸秆粉碎抛撒→翻地→耙地→旋地→起垄（施肥）→镇压，

达到播种状态。

5.2.2秸秆处理标准

前茬作物收获时收割机械需匀速前进，避免田间停车或减少停车次数，秸秆应该均匀抛

撒在地表，秸秆粉碎后长度应小于10cm，秸秆粉碎长度合格率大于90%。

5.2.3翻地作业标准

翻地深度为20cm～25cm，没有深松基础的地块，每3年～4年要深松1次，深松深

度30cm以上，或超深松深度40cm以上。

5.2.4耙地作业标准

耙地深度应达到15cm～18cm，不重耙，不漏耙，不拖堆，耙地时实行对角耙，耙地

后耕层内无大土块及空隙，每平方米范围内直径5cm以上土块不超过3个。

5.2.5旋耕作业标准

旋耕深度应达到12cm～15cm，旋耕后耕层内土壤细碎，地面平整，相邻作业幅重耕

小于15cm。

5.2.6起垄作业标准

建议进行秋起垄，秋起垄在10月中上旬进行最佳。相邻垄台间起落误差不超过±10cm，

100m垄长的直度误差不超±20cm，每行垄距要一致，误差不超±1cm。起130cm（或

110cm）大垄或65cm～70cm小垄。

5.2.7镇压作业标准

秋起垄后及时镇压，达到待播状态。镇压应匀速作业，作业速度不超过6km/h，镇压

时不粘土、不拖堆。

6品种选择与种子处理

6.1品种选择

选用专用的大粒鲜食大豆品种用于生产，如台292，中科毛豆2号，中科毛豆3号等。

6.2种子精选

播种前进行精选，剔除不完善粒、虫食粒、病粒和杂质，种子质量符合GB4404.2的规

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定标准。

6.3种子包衣

播前用亮盾和锐胜种衣剂包衣，防治地下害虫、苗期害虫及根部病害，用法和用量参照

药品说明书使用。

7播种

7.1播期

当地温稳定通过8℃时适期早播。

7.2播法及密度

根据品种耐密性以及品种说明书选择合适种植密度，做到肥地宜稀，薄地宜密。

8施肥

8.1有机肥

建议每2年～3年公顷施腐熟的有机肥20吨～30吨做底肥，耕翻整地前一次性施入。

8.2施肥方法

建议采用测土配方施肥技术，同时做到分层施肥，第一层位于种侧5cm～7cm，种下5

cm～7cm，第二层位于12cm～14cm处。肥料应符合NY/T496的要求。

9田间管理

9.1中耕管理

大豆出苗后进行第一次深松中耕，放寒增温，促进幼苗生长；封垄前进行第二次深松趟

地中耕。

9.2化学除草

9.2.1土壤封闭除草

播后苗前3天～5天内进行，用90%乙草胺或96%异丙甲草胺，加75%噻吩磺隆进行土

壤封闭除草，具体用量见药剂说明书。

9.2.2苗后化学除草

应在大豆1.5复叶～2复叶、杂草2叶期～4叶期，12.5%烯禾啶或12%烯草酮或5%精喹

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禾灵，加48%灭草松叶面喷雾，具体用量见药剂说明书。

9.3病虫害防治

以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。通过选用抗病品种、合理轮作、

培育壮苗、精细管理等农业措施，利用灯光、颜色诱杀等物理措施，释放天敌等生物措施等

措施综合防治。化学防治仅作为辅助手段，农药使用要求按GB/T8321.10执行，用量、方

法按说明书使用。

9.4灌溉

大豆花荚期，当土壤田间持水量低于土壤最大田间持水量的65%时，应及时灌溉。

10采收

在大豆鼓粒后期、80%以上大豆荚饱满、荚色翠绿时进行采收。可直接从大植株上摘下

饱满豆荚，用塑料网袋包装；或从豆株基部割下豆秆，摘除叶片，捆扎整齐，进行销售。豆

荚农残检测及包装、运输参照NY/T5080执行。

11保鲜冷藏

需要冷藏的鲜食大豆鲜荚放入温度为5℃±1℃，湿度95%～100%的冷库贮藏。

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》

的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由佳木斯市农业农村局提出并归口。

本文件由佳木斯市市场监督管理局批准发布。

本文件主要起草人：盖志佳、张敬涛、刘婧琦、蔡丽君、杨旭、李灿东、孟庆英、马

瑞、黄成亮。

本文件为2022年首次发布。

I

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鲜食大豆绿色轻简高效生产技术规程

1范围

本文件规定了鲜食大豆绿色轻简高效生产技术的术语和定义、产地环境条件、轮作与耕

整地、种子精选与处理、播种、施肥、田间管理、采收、保鲜冷藏等技术要求。

本文件适用于黑龙江省三江平原佳木斯市的鲜食大豆生产。

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