艾媒咨询：2024年中国养生茶饮行业现状研究及消费者洞察报告

2024年全球茶饮行业市场趋势重点研究课题系列艾媒咨询艾媒咨询2024年中国养生茶饮行业现状研究及消费者洞察报告艾媒食品研究院>政府数据与信息>企业年报、季报-iMediaResearch(艾媒咨询)数据显示，2023年中国养生茶饮市场规模为411.6亿元，同比增长27.3%。中医药文化的复兴以及药食同源的发展理念，为养生茶饮市场注入了新的活力，推动其市场规模快速增长。预计2028年，中国养生茶饮市场规模有望突破千亿元，达到将近六成的中国养生茶饮消费者为女性，且超九成消费者在每月养生茶饮的消费支出上超过了50元，而消费者消费养生茶饮时最重视的因素为口感与口味，其比例为65.2%。艾媒咨询分析师认为，养生茶饮正普遍出现在居民生活中，渗透率不断提高，企业需要把握赛道机遇，迎合消费市场需求，增强其产品口感口味的满意度与品类丰养生茶饮赛道竞争激烈，已然形成各大品牌竞争格局，而在消费群体年轻化已成趋势、健康理念成消费升级新需求的大背景下，企业需加强产品创新与技术升级为产业提质升级，并扩宽渠道可能，同时努力开拓年轻化的健康消费市场，创新传承中医养生文化来迎合市场需求，方可扩大市场影响力，抓住赛道机遇。你可以识别下方二维码免费查看所有热门行业报告·细分人群的养生茶饮主要需求分析(一)·细分人群的养生茶饮主要需求分析(二)·中国养生茶饮行业发展趋势分析(一)·中国养生茶饮行业发展趋势分析(二)含有中药药材或以药食同源的原料制成，获得养生保健功效的茶饮，即为养生茶饮。其品类具有多元化的特点，可分为袋泡茶类、固状膏体类、瓶装饮料类、冲泡粉末类以及门店现制类。养生茶饮旨在缓解人们身体不适与增强人们的身体素质，在当代消费者身心压力大的情形下，养生茶饮迎合了其便捷养生的消费需求，愈加广泛地出现在国民的日常生活中。养生茶饮品类养生茶饮行业发展驱动力分析：政策利好2020年初，国家卫健委发布公告将拟增加党参等9种药食同源药材，并在各地陆续开展试点工作。2023年11月17日，国家卫健委、国家市场监管总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质公告》,将党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪等9种物质纳入按照传统既是食品又是药食同源的相关国家政策与法令法规(部分)时间颁发部门国家卫生健康委员会国家市场监管总局将党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、国家卫生健康委员会《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》纳入食药物质目录的物质应当符合已经列入《中国药典》、有传统上作为食品食用等习惯；已经列入《中国药典》;安全性评估未发现食品安全问题；符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法律法规规定等4项要宣告我国药食同源物质进入依法管理阶段。中共中央、国务院从我国国情出发，立足我国人群营养健康现状和需求，明确了今后一段时期内国民营养工作的指导思想、基本原则、实施策略和重大行 养生茶饮行业发展驱动力分析：国民健康需求升级示，2023年中国保健品市场规模达3282亿元，预计2026年市场规模有望超过4000亿元。而养生茶饮作为健数据来源：艾媒数据中心()注：E表示预测艾媒报告中心：O2024iiMediaResearchInc养生茶饮行业发展驱动力分析：养生文化深入人心传统中医养生文化拥有数千年的历史底蕴与广大的群众基础，且正与现代科技融合创新，发挥着越来越显著的作用与影响力。以小红书为例，截至2024年五月，平台“中医养生”词条总浏览量为32.06亿，创作参与人数更是达到81.22万。而养生茶饮植根与发展于中医养生文化，也随之扩大了市场影响力与提高了消费者认知度，iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示，近五成消费者会在茶饮消费时偏好养生茶饮，说明中医养生文化正深入人心，也带领了养生茶饮行业热度的新增长。中国消费者茶饮品类消费偏好普洱红茶中国养生茶饮相关词条网络声量注：数据统计时间截至2024年5月 艾媒报告中心：02中国养生茶饮市场规模及预测数据分析iMediaResearch(艾媒咨询)数据显示，2023年中国养生茶饮市场规模为411.6亿元，同比增长27.3%;预计2028年将突破千亿元。艾媒咨询分析师认为，随着现代生活节奏加快和健康观念普及，养生茶饮因其2022-2028年中国养生茶饮市场规模及预测■中国养生茶饮市场规模(亿元)-●-增长率数据来源：艾媒数据中心()注：E表示预测中国养生茶饮产业链图谱艾媒咨询养生茶饮企业养生茶饮企业销售渠道线上平台销售渠道线上平台第里公司圆品京东京东茗愿者百姓茗愿净制用户 注：本图谱仅标注报告出版时的行业典型案例，以主要业务类型进行了划分，持续更新中。案例征集邮箱research@中国养生茶饮行业发展特点：品类多元化中国养生茶饮市场中，有瓶装饮料类、冲泡粉末类、固状膏体类袋泡茶类以及现场熬制类五种主要消费品生茶饮消费客群广泛，品类渐趋多样化。各品类又有其垂直细分产品，如袋泡茶类可分成散装养生茶包或(截至2023年11月)代表产品红枣桂圆枸杞茶、黄芪党参红枣姜茶、养生膏饮品茯苓玉米须膏、人参桂圆草本膏、山楂益智仁膏、黑芝麻白芷膏红豆薏米水、绿豆水、红枣枸杞水、红豆牛蒡茶养生颗粒冲剂破壁黄芪、破壁党参、门店现制类养生茶熬夜大补水、刮油水、小吊梨汤、黄芪藿香金银花茶 中国养生茶饮行业发展特点：消费群体年轻化25-35岁之间喜爱饮用养生茶饮用户·每月养生茶饮消费金额集中在：100-200元，占比为36.4%·未来消费意愿：25-35岁之间喜爱饮用养生茶饮用户·每月养生茶饮消费金额集中在：100-200元，占比为36.4%·未来消费意愿：48.8%未来消费意愿会上升，49.2%表示消费意愿保持不变男性女性忆江南陌上花开陈皮洛神花茶胖大海罗汉果茶刺梨山楂绿茶 艾媒咨询包装包装品牌特征品牌特征可漾可漾门店现制类养生茶是指在线下专业门店制作、售卖的药食同源养生茶，其中不仅包含传统的凉茶售卖店，还有蔚然成风的养生新茶饮类店铺。养生新茶饮店相较于售卖咖啡与奶茶的普通饮品店，其健康属性更强，为年轻人的线下饮品购买提供了新选择，也成为茶饮资本市场的“新宠”。2024年，养生新茶饮代表品牌荷田水铺，获得了新一轮Pre-A战略融资，品牌估值高达6.6亿元。新茶饮品牌。养生茶饮。全产业链创新焕发养生茶饮赛道活力艾媒咨询众多养生茶饮企业通过全产业链创新，做到从田间到餐桌所囊括的原材料种植、采购、运输物流、药材加产品研发到农残检测再到产品营销，实现了产业全面升级创标杆研究：草晶华——专注破壁草本养生代茶赛道艾媒咨询下黄芪破壁被评为“广东省优质中药饮片”,还获得了加草晶华破壁草本2003年2018年被纳入广东省重要商2被纳入广东省重要商2016年11月，荣获“第11届中国制药工业百强年2016年2020年2023年10月，其黄芪2023年2022年 境外天然药品生产场地2022年资料来源：艾媒咨询整理标杆研究：草晶华——以技术创新赢得市场份额凭借优质原料和专利创新，草晶华迅速在零售市场占领消费者心智，其破壁黄芪成为行业明星大单品。iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示，2019-2023年草晶华在中国破壁黄芪零售市场的份额分别为93.3%、93.7%、95.7%、94.2%、94.8%,连续五年全国销量第一。[1]通过对原料种植、破壁技术、溯源上市公司，信用背书草晶华竞争优势代表产品及渠道代表产品及渠道破壁鱼腥草二淘宝淘宝中国养生茶饮消费者画像女性消费者居多达56.1%,男性消费者占比为43.9%。新一线及二线城市消费者居多养生茶饮消费者中，23.9%的消费者分布于一线城市，43.2%的消费者分布于新一线及二线城市，24.9%的消费者分布于三中等收入人群居多养生茶饮消费者中，39.6%的消费者月收入为5001-10000元，34.3%的消费者月收入达到10001-15000元。中青年为主养生茶饮消费者中，25-35岁消费者占比达37.6%,而36-45岁消费者占比为 养生茶饮消费品类呈现多元化iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示，养生茶饮消费品类整体呈现出多元化的趋势，45.9%的消费者选择养生茶包来进行茶饮冲泡，而24.1%与17.4%的受访者则选择了膏状冲泡类与养生瓶装类。在每月消费养生茶饮的价格上，41.0%的消费者每月消费101-200元，34.3%的消费者每月消费了51-100元的养生茶饮，共有超九成消费者在每月养生茶饮的消费支出上超过了50元。艾媒咨询分析师认为，养生茶饮品类呈现多元化趋势，其普遍出现在居民生活中，渗透率不断提高。中国消费者的养生茶饮消费品类分布Thedistributionofhealt粉末冲泡颗粒■膏状冲泡类■其他中国消费者每月消费养生茶饮的价格分布■0-50元■51-100元■101-200元■200-300元■300元以上■养生瓶装饮料■门店现制类■养生袋泡茶样本来源：草莓派数据调查与计算系统()数据来源：艾媒数据中心()样本量：N=2264;调研时间：2024年5月金银花成为最受消费者青睐的中药材原料金银花(57.1%)、菊花(34.5%)、薏米(34.2%)、黄芪(34.1%)等。艾媒咨询分析师认为，金银花因细分人群对于养生茶饮中药材的选择分析不同年龄段与不同区域的消费者对于养生茶饮的中药材原料的偏好也有所差异。艾媒咨询分析师认为，针对各年龄段消费者最想出现在养生茶饮中的中药材TOP3各区域消费者最想出现在养生茶饮中的中药材TOP3v50.0%西洋参金银花黄芪金银花黄芪35.3%35.3%菊花49.6%枸杞60.7%金银花vvvvvw72.2%枸杞华东地区金银花(60.7%)枸杞(49.2%)菊花(40.5%)金银花(60.2%)华南地区枸杞(39.2%)薏米(36.1%)西南地区金银花(50.5%)黄芪(43.6%)薏米(32.7%)枸杞(53.2%)西北地区三七(46.8%)菊花(44.7%)TOP3TOP2TOP1注：该题为多选题，故合计比例大于100%。口感与口味仍是消费者较重视的主要因素iMediaResearch(艾媒咨询)数据显示，在消费过程中，消费者对养生茶饮的口感与口味尤为重视，65.2%消费者格外关注其口感口味，其次则关心消费者评价与反馈(42.6%)与品牌知名度(41.7%)。随电商平台为养生饮品消费者主要认知和购买渠道中国消费者了解养生茶饮的渠道占比iMediaResearch(艾媒咨询)数据显示，消费者主要通过综合电商平台、短视频平台及社交电商平台了解以及采购养生茶饮；消费者在综合电商平台购买养生茶饮的占比最多，为71.2%,其次是直播电商平台和社区电商平台，分别占比49.5%、42.4%。艾媒咨询分析师认为，随着线上经济渗透率上升，电商行业得到迅速发展，“电商+”等新模式层出不穷。中国电商市场已显示出强大的潜力和活力，将加快养生茶饮实体商业向数字化转型的步伐。中国消费者了解养生茶饮的渠道占比—占比—占比内容分享类平台中国消费者养生茶饮消费渠道占比其它|0.2%注：该两题为多选题，故合计比例大于100%。数据来源：艾媒数据中心()助眠健脾成为养生茶饮主要导向需求iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示，在消费过程中，消费者购买养生茶饮需求倾向于安神助眠(53.5%)与健脾祛湿(49.7%)。艾媒咨询分析师认为，在养生茶饮行业大热、赛样本量：N=2264;调研时间：2024年5月细分人群的养生茶饮主要需求分析(一)不同年龄段与不同性别的消费者对于养生茶饮的主要需求也有所差异。艾媒咨询分析师认为，针对细分消费………………的丽50.0%补血益气25岁以下………………………………i66.7%安神助眠注：该题为多选题，故合计比例大于100%。样本来源：草莓派数据调查与计算系统(survey.imedia.cn)样本量：N=2264;调研时间：2024年5月细分人群的养生茶饮主要需求分析(二)安神助眠90熬夜护肝91缓解三高110清热降火88补血益气109安神助眠90熬夜护肝91缓解三高110清热降火88补血益气109安神助眠106熬夜护肝104清热降火106美容养颜118减肥通便111安神助眠106熬夜护肝104清热降火106美容养颜118女性消费者i