陕西省咸阳市武功县武功县普集高级中学2024-2025学年高三上学期开学生物试题（解析版）

普集高中2024—2025学年度第一学期高三年级第1次月考（生物）试题（卷）试题范围：选择性必修一第一章至第二章考试时间：75分钟第I卷（选择题共45分）一．单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，计30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是合题目要求的）1.下列关于细胞中的化合物结构或功能，描述正确的是（）A.蛋白质是细胞中含量最多的化合物，一切生命活动离不开蛋白质B.淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，它们都是细胞中的能源物质C.水是细胞和生物体的重要组成成分，结合水主要是参与细胞中的各种化学反应D.生命体中无机盐多以离子形式存在，人体流失钙离子容易出现抽搐现象【答案】D【解析】【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。2、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。3、细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分，因此自由水与结合水比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差。4、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分，Mg2+是叶绿素的必要成分；（2）维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。【详解】A、蛋白质是细胞中含量最多的有机化合物，含量最多的化合物是水，A错误；B、淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，淀粉和糖原都是细胞中的能源物质，纤维素是细胞中的结构物质，B错误；C、水是细胞和生物体的重要组成成分，结合水主要参与构成细胞重要结构，C错误；D、生命体中无机盐多以离子形式存在，人体流失钙离子容易出现抽搐现象，D正确。故选D。2.下列说法正确的是A.结核杆菌可通过无丝分裂进行细胞增殖B.酵母菌含有由环状DNA分子构成的拟核C.蓝藻细胞的叶绿体中含有藻蓝素和叶绿素D.溶解在NaCl溶液中的淀粉酶不会丧失生物活性【答案】D【解析】【详解】A、结核杆菌是原核生物，而无丝分裂是真核细胞的分裂方式，A错误；B、酵母菌是真核生物，而拟核属于原核生物，B错误；C、蓝藻是原核生物，细胞中没有叶绿体，C错误；D、溶解在NaCl溶液中的淀粉酶不会丧失生物活性，D正确。故选D。3.已知丙氨酸的R基是-CH3，则下列关于5个丙氨酸脱水缩合形成一条多肽链的过程，下列叙述正确的是（）A.产物中含有4个肽键，称为四肽B.产物多肽的相对分子质量相对于反应物减少了90C.产物水中的H既来自氨基又来自羧基，O只来自羧基D.产物多肽的分子式为C15H27O6N5，含有5个氨基和5个羧基【答案】C【解析】【分析】氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数。【详解】A、5个丙氨酸脱水缩合形成含有4个肽键的化合物称为五肽，A错误；B、形成该产物的过程中脱去了4分子水，产物多肽的相对分子质量比反应物减少了18×4=72，B错误；C、氨基酸脱水缩合时，一个氨基酸的氨基中脱去1个氢，另一个氨基酸的羧基脱去一个-OH，二者结合形成水，所以产物水中的H既来自氨基又来自羧基，O只来自羧基，C正确；D、丙氨酸的R基是-CH3，没有氨基和羧基，脱水缩合形成一条多肽链，因此产物多肽含有1个氨基和1个羧基，D错误。故选C。4.寨卡病毒可通过蚊媒传播使人患病，对寨卡病毒的说法正确的是（）A.体积比细胞还小，是最简单的生命系统B.没有细胞结构，只能寄生在活细胞中C.能引发疾病，在含有机物的培养液中就能生存D.具有核酸和蛋白质，能通过分裂增殖产生后代【答案】B【解析】【分析】病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。【详解】A、病毒没有细胞结构，不属于生命系统，A错误；B、病毒是非细胞生物，体积比细胞还小，没有独立的代谢功能，只能寄生在活细胞中进行生命活动，B正确；C、病毒只能寄生在活细胞中进行生命活动，不能在有机物培养基中进行繁殖，C错误；D、病毒具有核酸和蛋白质，以自我复制的方式进行繁殖，D错误。故选B。5.医疗领域用的手术缝合线通常是从某些动物组织中提取的胶原蛋白。手术后过一段时间，这种缝合线就可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦，据此分析错误的是（）A.作为缝合线的胶原蛋白能被人体吸收是因为已被分解成小分子的氨基酸B.胶原蛋白分解产生的氨基酸类最多21种，其中缬氨酸等8种是必需氨基酸C.分解后的蛋白质和变性后的蛋白质都不能与双缩脲试剂发生颜色反应D.在核糖体上合成胶原蛋白时，产生的水分子的氢来自氨基和羧基【答案】C【解析】【分析】1、组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中有8种是人体细胞不能合成的，它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸，这些氨基酸必须从外界环境中获取，因此，被称为必需氨基酸，经常食用奶制品、肉类、蛋类和大豆制品，人体一般就不会缺乏必需氨基酸。另外13种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫非必需氨基酸。2、氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接，同时脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。【详解】A、作为缝合线的胶原蛋白成分是蛋白质，之所以被人体吸收是因为已被分解成其基本单位小分子的氨基酸，A正确；B、组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中有8种是人体细胞不能合成的，它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸，这些氨基酸必须从外界环境中获取，因此，被称为必需氨基酸，B正确；C、分解后的蛋白质形成氨基酸不可以与双缩脲试剂发生颜色反应，但变性后的蛋白质破坏的是空间结构，依然可以与双缩脲试剂发生颜色反应，C错误；D、氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接，同时脱去一分子的水，胶原蛋白成分是蛋白质，在核糖体上合成时，产生的水分子中的氢来自氨基和羧基，D正确。故选C。6.环孢菌素A是一种从真菌培养液中分离出的由11个氨基酸组成的天然环肽，其具有膜穿透性，是临床上常用的免疫抑制药物。下列关于环孢菌素A说法正确的是（）A.结构中含有10个肽键B.在真菌的高尔基体上合成C.可用于治疗免疫缺陷综合征D.可能是一种脂溶性肽类分子【答案】D【解析】【分析】1、免疫缺陷病是指由机体免疫功能不足或缺乏而引起的疾病，叫免疫缺陷病。2、进行器官移植手术后，免疫系统会把来自其他人的器官当作“非已”成分进行攻击，这就是器官移植容易失败的原因。免疫抑制剂的应用，大大提高了器官移植的成活率，给需要进行器官移植的患者带来了希望。【详解】A、环孢菌素A是一种由11个氨基酸组成的环肽，因此结构中应含有11个肽键，A错误；B、环孢菌素A是一种环状肽，多肽的合成场所是核糖体，B错误；C、环孢菌素A是常用的免疫抑制药物，不能用于免疫缺陷综合征治疗，可用于器官移植，降低免疫排斥反应，C错误；D、环孢菌素A具有膜穿透性，说明其可能是一种脂溶性肽类分子，D正确。故选D。7.下列关于病毒的叙述，正确的是（）①在细胞内寄生并依赖于细胞的能量和代谢系统复制增殖②没有细胞结构，但有呼吸和生物合成等代谢的酶系③仅有一种核酸，DNA或RNA④可以作为动物细胞融合的诱导剂⑤同所有生物一样，能够发生遗传、变异和进化A.①②③⑤ B.①③④⑤C.①②④⑤ D.①②③④⑤【答案】B【解析】【分析】病毒无细胞结构，只能寄生在活细胞中生存。【详解】①②、病毒必须寄生在活细胞中才能生存，大多数病毒只有核酸和蛋白质组成，所以其依赖于细胞的能量和代谢系统进行增殖，①正确，②错误；③、病毒中的核酸有且仅有一种，DNA或RNA，③正确；④、病毒可以作为基因工程中的载体和动物细胞融合时的诱导剂，④正确；⑤、病毒因为有遗传物质也能发生遗传、变异和进化，⑤正确。综上①③④⑤正确。故选B。8.肺炎支原体是一种单细胞原核生物，会导致人患肺炎。下列叙述正确的是（）A.肺炎支原体的遗传物质彻底水解能产生核糖B.肺炎支原体的生命系统结构层次与人体相同C.肺炎支原体的细胞质中只有核糖体一种细胞器D.碳元素参与组成肺炎支原体细胞中的所有化合物【答案】C【解析】【分析】肺炎支原体是原核生物，没有以核膜为界限的细胞核，有唯一的细胞器（核糖体）。【详解】A、肺炎支原体的遗传物质是DNA，彻底水解产生脱氧核糖，A错误；B、肺炎支原体是单细胞生物，属于细胞或个体层次，人体属于个体层次，B错误；C、肺炎支原体属于原核细胞，胞质中只有核糖体一种细胞器，C正确；D、碳元素没有参与组成细胞中的所有化合物，例如水，D错误。故选C。9.李斯特氏菌属于致死食源性细菌，会在人体细胞之间快速传递，使人患脑膜炎。下列叙述错误的是（）A.李斯特氏菌与蓝细菌的共性是均无核膜包被的细胞核B.李斯特氏菌有拟核，储存着染色体C.李斯特氏菌既是细胞层次也是个体层次D.对食物进行充分的热加工可有效抑制该菌的传染【答案】B【解析】【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；只能进行二分裂生殖，属于无性生殖，不遵循孟德尔的遗传定律；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。真核生物：有被核膜包被的成形的细胞核，有核膜、核仁和染色质；有复杂的细胞器（包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体等）；能进行有丝分裂、无丝分裂和减数分裂；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。【详解】A、李斯特氏菌与蓝细菌都是原核生物，所以均无核膜包被的细胞核，A正确；B、李斯特氏菌有拟核，没有染色体，B错误；C、李斯特氏菌是单细胞生物，所以既是细胞层次也是个体层次，C正确；D、对食物进行充分的热加工可以杀该菌，有效抑制该菌的传染，D正确。故选B。10.选择适当的化学试剂和实验材料有助于实验的成功。下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验”的叙述，错误的是（）A.检测花生子叶临时装片中的脂肪时需用酒精洗去浮色B.向鸡蛋清稀释液中加入双缩脲试剂并振荡摇匀，可观察到变成紫色C.小麦种子匀浆中滴加碘液并振荡后变成蓝色，不能说明小麦种子中只含有淀粉D.向某液体材料中加入斐林试剂后未出现砖红色沉淀，说明该材料中没有还原糖【答案】D【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。【详解】A、检测花生子叶临时切片中的脂肪时，需用体积分数为50％的酒精洗去浮色，A正确；B、鸡蛋清稀释液中含有蛋白质，加入双缩脲试剂并振荡摇匀后，可以观察到变成紫色，B正确；C、小麦种子匀浆中滴加碘液并振荡后发现变成蓝色，说明小麦种子中含有淀粉，但不能说明只含有淀粉，C正确；D、向某液体材料中加入斐林试剂未出现砖红色沉淀，可能是没有加热所致，不能说明该材料中没有还原糖，D错误。故选D。11.向含32P的磷酸盐的营养液中接种酿酒所用菌种，一段时间后，下列化合物及结构在其产生的子代细胞中均能检测出放射性的一组是（）A.脱氧核糖核苷酸和丙酮酸 B.ADP和腺苷C.核苷酸和线粒体 D.核糖和细胞膜【答案】C【解析】【分析】1、几种化合物的元素组成：①蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S等；②核酸（包括DNA和RNA）是由C、H、O、N、P元素构成；③脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P；④糖类是由C、H、O构成。2、32P具有放射性，细胞吸收的磷酸盐可用于合成含有P的物质或结构，若用含32P的磷酸盐的营养液中接种酿酒所用菌种，一段时间后，含有P的物质或结构都可能出现放射性。【详解】A、脱氧核糖核苷酸是构成DNA的基本单位、含有P，而丙酮酸的结构式是CH3COCOOH、不含P，A错误；B、ADP中含有P，而腺苷（由腺嘌呤和核糖构成）中不含P，B错误；C、核苷酸是由C、H、O、N、P元素构成，含有P，线粒体膜上有磷脂含有P，C正确；D、核糖是由C、H、O构成，不含P，D错误。故选C。12.拟南芥HPR1蛋白定位于细胞核孔结构，功能是协助mRNA转移。与野生型相比，推测该蛋白功能缺失的突变型细胞中，有更多mRNA分布于（）A.细胞核 B.细胞质 C.高尔基体 D.细胞膜【答案】A【解析】【分析】在细胞核中，以DNA的一条链为模板，转录得到的mRNA会从核孔出去，与细胞质的核糖体结合，继续进行翻译过程。【详解】分析题意，野生型的拟南芥HPR1蛋白是位于核孔协助mRNA转移的，mRNA是转录的产物，翻译的模板，故可推测其转移方向是从细胞核内通过核孔到细胞核外，因此该蛋白功能缺失的突变型细胞，不能协助mRNA转移，mRNA会聚集在细胞核中，A正确。故选A。13.某人从某生物组织中提取出了两种化合物A、B，其基本单位分别是a、b，经鉴定a是葡萄糖，B是细胞中最多的有机化合物，下列有关说法正确的是（）A.物质A和B合成时都产生了水B.若该组织是植物组织，则碘液一定能使A显蓝色C.物质B中一定含有N，一定不含有SD.可用斐林试剂和双缩脲试剂分别鉴别物质A和物质B【答案】A【解析】【分析】题意分析：A的基本单位a是葡萄糖，那么A是多糖，B是细胞中最多的有机化合物，那么B为蛋白质，b为氨基酸。【详解】A、根据题干信息可知：A的基本单位a是葡萄糖，那么A是多糖，B是细胞中含量最多的有机化合物，那么B为蛋白质，b为氨基酸。单糖合成多糖需要脱水缩合，氨基酸形成蛋白质也需要脱水缩合，都产生了水，A正确；B、植物组织中的多糖有淀粉也有纤维素，其中纤维素不与碘液反应显蓝色，B错误；C、物质B是蛋白质，蛋白质一定含有氮元素，可能含有硫元素，C错误；D、可用斐林试剂鉴定还原糖，而多糖是非还原糖，不能用斐林试剂鉴定，D错误。故选A。14.合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析，叙述错误的是（）项目食物（100g）能量（kJ）蛋白质（g）脂肪（g）糖类（g）①8806.21.244.2②158013.237.02.4③70029.33.41.2A.含主要能源物质最多的是②B.需控制体重的人应减少摄入①和②C.青少年应均衡摄入①、②和③D.蛋白质、脂肪和糖类都可供能【答案】A【解析】【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。2、糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖，由2个单糖脱水缩合形成的糖称为二糖，多糖有淀粉、纤维素和糖原，糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。3、脂肪是最常见脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。【详解】A、人体主要能源物质是糖类，表中主要能源物质最多的是①，A错误；B、食物①和②中分别富含糖类和脂肪，所以需控制体重的人应减少摄入①和②，B正确；C、食物①、②和③中分别富含糖类、脂肪和蛋白质，所以青少年应均衡摄入①、②和③有利于身体的发育，C正确；D、蛋白质、脂肪和糖类都属于储存能量的有机物，因而都可供能，D正确。故选A。15.下列关于蓝细菌、酵母菌和T2噬菌体共性的叙述，正确的是（）A.都具有脂双层构成的膜结构B.共同含有的细胞器是核糖体C.遗传信息的传递方式都相同D.都是营寄生生活的次级生产者【答案】C【解析】【分析】一些常考生物的类别：常考的真核生物：绿藻、水绵、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等）、支原体、衣原体、放线菌。此外，病毒既不是真核生物，也不是原核生物。【详解】A、T2噬菌体属于病毒，没有膜结构，A错误；B、T2噬菌体属于病毒，没有细胞器，B错误；C、蓝细菌、酵母菌和T2噬菌体的遗传物质都是DNA，遗传信息的传递方式都相同，C正确；D、蓝细菌能进行光合作用，是自养型生物，酵母菌是营腐生生活，D错误。故选C。二、选择题(本题5共小题,每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中,有的只有一项符合题目要求,有的有多项符合题目要求。全部选对的得2分,选对但不全的得1分,有选错的得0分。）16.如图是某核苷酸链的片段示意图，下列相关说法正确的是（）A.图中核苷酸的种类由碱基种类决定B.图中的④既可表示DNA的单体，也可表示RNA的单体C.DNA分子中的核苷酸序列储存着遗传信息D.核酸分子的多样性与核苷酸的数量和排列顺序有关【答案】ACD【解析】【分析】分析题图：①为磷酸，②为脱氧核糖，③为胞嘧啶，④是胞嘧啶脱氧核苷酸。【详解】A、图中含有碱基T，是脱氧核苷酸，其种类有含氮碱基的种类决定，A正确；B、图中含有含氮碱基T，所以是DNA分子片段，4只能表示脱氧核苷酸，所含五碳糖是脱氧核糖，不能表示RNA的基本组成单位（核糖核苷酸），B错误；C、遗传信息是指核苷酸的排列顺序，所以DNA分子中的核苷酸序列储存着遗传信息，C正确；D、核苷酸是核酸的基本单位，核酸分子的多样性与核苷酸的数量和排列顺序有关，D正确。故选ACD。17.关于蛋白质生物合成的叙述，正确的是（）A.一种tRNA可以携带多种氨基酸B.DNA聚合酶是在细胞核中合成的C.反密码子是位于mRNA上相邻的三个碱基D.线粒体中的DNA能控制某些蛋白质的合成【答案】D【解析】【详解】一种tRNA只对应一个反密码子，一个密码子，只能携带一种氨基酸，A错误。DNA聚合酶的化学本质是蛋白质，在核糖体上合成，B错误。反密码子位于tRNA上，C错误。线粒体为半自主性细胞器，其中的部分蛋白质由自身的DNA控制合成，D正确。【考点定位】本题考查基因的表达的有关知识，属于对识记、理解层次的考查。18.真核细胞中大分子物质与其组成单体、合成部位，对应不正确的是（）A.淀粉：蔗糖、叶绿体基质 B.糖原：葡萄糖、线粒体内膜C.蛋白质：氨基酸、核糖体 D.DNA：脱氧核糖核酸、核孔【答案】ABD【解析】【分析】真核细胞中的生物大分子包括：核酸：核酸分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA），组成核糖核酸（RNA）的单体为核糖核苷酸，组成脱氧核糖核酸（DNA）为脱氧核苷酸；蛋白质：组成蛋白质的单体为氨基酸；多糖：包括淀粉、纤维素、糖原以及几丁质，构成多糖的单体为单糖，其中构成淀粉、纤维素和糖原的单糖为葡萄糖。【详解】A、淀粉的单体为葡萄糖，一般合成部位在叶绿体基质中，A错误；B、糖原的单体为葡萄糖，合成部位一般在肌肉细胞和肝细胞的细胞质基质中，B错误；C、蛋白质的单体为氨基酸，合成部位在细胞内的核糖体上，C正确；D、DNA的单体为脱氧核苷酸，合成部位主要在细胞核，D错误。故选ABD。19.组成细胞的有机物中含量最多的就是蛋白质。从化学角度看，蛋白质也是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子。下列有关蛋白质的叙述，错误的是（）A.蛋白质是以碳链为基本骨架的生物大分子B.细胞膜上有协助Ca2+等离子运输的蛋白质C.人体内所有起调节作用的激素，其化学本质都是蛋白质D.蛋白质的空间结构发生改变，有可能会导致其功能受到影响【答案】C【解析】【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。【详解】A、蛋白质的单体是氨基酸，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，生物大分子是由许多单体连接而成的多聚体，因此，生物大分子也是以碳链为基本骨架的，A正确；B、Ca2+等离子和其他物质在逆浓度梯度跨膜运输时，首先要与细胞膜上载体蛋白的特定部位结合，B正确；C、并不是所有激素的化学本质都是蛋白质，如肾上腺素的化学本质是氨基酸的衍生物，不属于蛋白类激素，C错误；D、结构与功能相适应。每一种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构，如果氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构改变，就可能影响其功能，D正确。故选C。20.如图①表示两种物镜及其与装片的位置关系，②是低倍镜下的视野。下列相关叙述不正确的是（）A.甲物镜被乙物镜替换后，视野的亮度会增强，因为乙离装片的距离更近B.乙物镜被甲物镜替换后，在视野中看到的细胞数量会减少C.要想换用高倍镜观察②中的细胞a，需要将装片向左移动D.换用乙物镜的操作顺序是：转动转换器→调节光圈→移动装片→转动细准焦螺旋【答案】ABD【解析】【分析】1、分析题图：物镜放大倍数越大，镜头越长，放大倍数越小，镜头越短，因此①中，甲放大倍数小，乙放大倍数大；放大倍数越大，观察的细胞数越大，细胞数目越小。2、高倍显微镜的使用方法：高倍显微镜的使用方法：低倍物镜下找到清晰的物像→移动装片，将物像移至视野中央→转动转换器，换用高倍物镜→调节反光镜和光圈，使亮度适宜→调节细准焦螺旋，使物像清晰。【详解】A、甲物镜被乙物镜替换后，放大倍数变大，视野的亮度会减弱，A错误；B、乙物镜被甲物镜替换后，放大倍数减小，在视野中看到的细胞数量会增加，B错误；C、a在视野中偏左，用高倍镜观察②中的细胞a，需要将物像移至视野中央，物像移动的方向是向右，玻片移动的方向是向左，C正确；D、甲是低倍物镜，乙是高倍物镜，换用乙物镜的操作顺序是：移动装片→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋，D错误。故选ABD。【点睛】第Ⅱ卷(非选择题共55分)三、非选择题(本大题共3小题,共计55分)21.苹果成熟后酸涩度下降，清甜可口。苹果果实采摘后成熟过程中部分物质的含量变化及细胞呼吸强度的变化曲线如图所示。回答下列问题：（1）若要验证苹果组织中的果糖是还原糖，则可选择的试剂是_______，苹果果实细胞中的有机酸主要存在于_______中。（2）果实采摘后成熟过程中酸涩度逐渐下降，甜度逐渐增加。据图分析，其原因可能是细胞中_______。（3）果实成熟过程中出现呼吸强度突然升高，最后下降的现象，称为呼吸跃变（标志着果实由成熟阶段走向衰老阶段）。据此分析，在发生呼吸跃变的过程中，苹果果实细胞内的自由水/结合水的值的变化情况最可能是______。若要延缓果实衰老，下列措施具有可行性的是______。A．适当降低储藏温度B．降低储藏环境中的CO2浓度C．使用一定量的呼吸抑制剂D．提高储藏环境中的湿度（4）苹果幼苗在缺乏某些元素时会表现出植株矮小、叶片黄化的现象。种植人员取若干株长势相同且良好的苹果幼苗，分别栽培在完全培养液、相应的缺氮培养液以及缺镁培养液中，其余条件相同且适宜，培养一段时间后，发现A组的苹果幼苗正常生长，而B、C两组的苹果幼苗表现出不同程度的植株矮小，叶片黄化。该实验结果初步说明_______。（5）某同学查阅资料得知，大豆种子在萌发过程中蛋白质含量会升高，于是设计实验验证该结论。请你完善以下实验思路和预期结果：实验思路：取萌发前、萌发中和萌发后种子磨成匀浆，分别置于A、B、C三支试管中，用_______鉴定，观察并比较各试管的颜色及深度。预期结果：________，则结论正确。【答案】（1）①.斐林试剂②.液泡（2）果肉细胞中果糖含量上升；有机酸含量下降（3）①.先上升而后下降②.AC（4）缺N和缺Mg均会引起叶片黄化和植株矮小（5）①.双缩脲试剂②.若试管中产生紫色物质，且颜色深度C>B>A【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。（4）淀粉遇碘液变蓝。【小问1详解】若要验证苹果组织中的果糖是还原糖，则可选择的试剂是斐林试剂，通过与斐林试剂反应观察是否有砖红色沉淀出现做出判断；苹果果实细胞中的有机酸主要存在于液泡中。【小问2详解】图中显示，果实采摘后果肉细胞中果糖含量上升，有机酸含量下降，据此可推测，果实成熟过程中酸涩度逐渐下降，甜度逐渐增加。【小问3详解】果实成熟过程中出现呼吸强度突然升高，最后下降的现象，称为呼吸跃变（标志着果实由成熟阶段走向衰老阶段）。据此分析，在发生呼吸跃变的过程中，苹果果实细胞内的自由水/结合水的值的变化情况最可能是先上升，而后下降。若要延缓果实衰老，则需要设法推迟呼吸跃变出现的时间。A、适当降低储藏温度可以降低呼吸作用有关酶活性，进而延缓果实衰老，A正确；B、降低储藏环境中的CO2浓度，则不能起到抑制呼吸作用的目的，因而不能起到延缓果实衰老的作用，B错误；C、使用一定量的呼吸抑制剂可以抑制细胞呼吸，进而起到延缓衰老的作用，C正确；D、提高储藏环境中的湿度则会增加果实中自由水的含量，因而不利于呼吸速率下降，因而也不能起到延缓衰老的作用，D错误。故选AC【小问4详解】分析题意，苹果幼苗在缺乏某些元素时会表现出植株矮小、叶片黄化的现象。种植人员取若干株长势相同且良好的苹果幼苗，分别栽培在完全培养液、相应的缺氮培养液以及缺镁培养液中，其余条件相同且适宜，培养一段时间后，发现A组的苹果幼苗正常生长，而B、C两组的苹果幼苗表现出不同程度的植株矮小，叶片黄化，该实验结果初步说明缺N和缺Mg均会引起叶片黄化和植株矮小，为了进一步确定可在后两组的实验中分别添加适宜的N元素和Mg元素，而后观察植株的生长状态即可。【小问5详解】分析题意，本实验目的是验证大豆种子在萌发过程中蛋白质含量会升高，蛋白质可与双缩脲试剂反应呈紫色，实验设计应遵循对照与单一变量原则，故可设计实验如下：取萌发前、萌发中和萌发后的种子磨成匀浆，分别置于A、B、C三支试管中，用双缩脲试剂鉴定，观察并比较各试管的颜色及深度。预期结果：若试管中产生紫色物质，且颜色深度C>B>A，则结论正确。22.如图1表示细胞内某些化合物的元素组成及其相互关系,甲､乙､丙､丁､戊､己代表不同的有机物,1､2､3､4代表组成大分子物质的单体｡图2表示丙的结构,其由三条多肽链形成,共含有271个氨基酸｡请分析回答下列问题:（1）甲、乙所代表的物质统称为是________，细胞中的1与2相比，1特有的是_________（答案要全面）。（2）少数病毒侵入宿主细胞后，会发生由乙指导甲合成的过程，该过程叫做______________。（3）细胞中的乙除了图示作用，还有________（至少答出两点）。（4）己和丙参与构成生物膜结构，其中膜的功能主要由膜上的_____（己、丙）决定。丁、戊都是动物细胞中的储能物质，相同质量的丁、戊含能量多的是_____（丁、戊）。（5）5为绝大多数生命活动直接供能，在绿色开花植物的根尖细胞中，形成5的结构有__________。（6）在生物体细胞中，由A、C、G、T参与组成核苷酸有_______种，体细胞中的核酸彻底水解产物有_______种。（7）图2中每条虚线表示由两个R基中的巯基（—SH）脱氢形成一个二硫键（—S—S—）。①氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了________｡②该分子至少含有________个游离的氨基｡③该物质遇到双缩脲试剂会变为________色【答案】（1）①.核酸②.脱氧核糖､胸腺嘧啶（2）逆转录##反转录（3）识别并转运氨基酸､催化（4）①.丙②.戊（5）细胞质基质､线粒体（6）①.7##七②.8##八（7）①.4832②.三##3③.紫【解析】【分析】1、题图分析，甲和丙组成染色体，乙和丙组成核糖体，因此甲是DNA，丙是蛋白质，乙是RNA；1是DNA的基本组成单位脱氧核苷酸，2是RNA的基本组成单位核糖核苷酸，3是蛋白质的基本组成单位氨基酸，4是大分子戊的单体，组成元素是C、H、O，因此丁是糖原，4是葡萄糖；Ⅰ是DNA复制过程，Ⅱ是转录过程，Ⅲ是翻译过程。2、分析图2：该化合物含有3条肽链，含有271个氨基酸，脱去的水分子数是271-3=268个，3条肽链有4个二硫键连接，脱去了8个H。【小问1详解】甲和丙组成染色体，乙和丙组成核糖体，因此甲是DNA，丙是蛋白质，乙是RNA，甲、乙所代表的物质统称为是核酸；DNA与RNA成分上的区别在于组成两种核酸的五碳糖不同和碱基不完全相同，因此二者基本单位上存在不同，即细胞中的1脱氧核糖核苷酸与2核糖核苷酸相比特有的化学成分是胸腺嘧啶和脱氧核糖｡【小问2详解】少数病毒侵入宿主细胞后，会发生由乙指导甲合成的过程，即RNA→DNA，该过程叫做逆转录。【小问3详解】细胞中的乙RNA除了图中携带DNA转录的信息并作为翻译的模板外，有些RNA可以转移氨基酸，如tRNA，作为核糖体的组成成分，如rRNA，还有些可以作为催化剂酶，还可作为某些病毒的遗传物质｡【小问4详解】己和丙若参与构成生物膜结构，则己代表的是磷脂，丙代表的是蛋白质，因为蛋白质是生命活动的主要承担者，因此，膜的功能主要与膜上的蛋白质的种类和数量有关；丁､戊都是动物细胞中的储能物质，则丁可代表淀粉（植物细胞）或糖原（动物细胞），而戊代表的脂肪，则相同质粒质量的糖类和脂肪相比，由于脂肪中含有较多的氢元素，则脂肪含有的能量更多，即相同质量的丁､戊中含能量多的是戊｡【小问5详解】5为绝大多数生命活动直接供能，则5为ATP，ATP是细胞中的直接能源物质，在绿色开花植物的根尖细胞中，没有叶绿体，则产生ATP5的结构有细胞质基质和线粒体｡【小问6详解】在生物体细胞中，由A（构成脱氧核苷酸和核糖核苷酸）、C（构成脱氧核苷酸和核糖核苷酸）、G（构成脱氧核苷酸和核糖核苷酸）、T（只能构成脱氧核苷酸）参与组成的核苷酸有2＋2＋2＋1=7种；体细胞中的核酸包括DNA和RNA，彻底水解产物有磷酸、核糖、脱氧核糖、A、T、G、C、U，共8种物质。【小问7详解】图2中每条虚线表示由两个R基中的巯基（—SH）脱氢形成一个二硫键（—S—S—）｡①氨基酸合成蛋白质的过程中经过脱水缩合反应完成，在该过程中丢失的质量为水分子的数目，图中的蛋白质还有形成二硫键的过程中丢失的氢原子，因此该蛋白质形成过程中相对分子质量减少了（271-3）×18+8×1=4832｡②该蛋白质分子含有三条多肽链，根据多肽的形成特点，则其中至少含有3个游离的氨基。③该物质结构中还有肽键，能与双缩脲试剂发生紫色反应，据此可鉴定蛋白质的存在，即该物质遇到双缩脲试剂会变为紫色｡23.冬小麦是山东的三大主粮之一，小麦籽粒的储藏一般选择