2023届语文高考热点素材：“淄博烧烤爆火”现象分析-作文素材-适用话题-素材运用范例

“淄博烧烤爆火”现象分析+作文素材+适用话题+素材运用范例

淄博烧烤之所以火了起来，其实并不是因为烧烤

引言：淄博烧烤火起来的原因，烧烤只是引子，真正原因是淄博上下一

致的热情，好客，淳朴，以及深厚的文化底蕴，还有城市建设与各个景观

的改善，更重要的是淄博人已经慢慢富裕起来，精神文明的进一步提高。

淄博烧烤之所以能够在短时间内迅速火起来，除了美食本身的吸引力

之外，还有以下几个原因：

淄博人的热情好客和淳朴文化：

淄博人一向以热情好客和淳朴著称，这种文化传统早已深入人心。无

论是在家庭还是在社交场合，淄博人总是能够以真诚、友好的态度对待每

一个人，这也是淄博烧烤能够迅速走红的一个重要原因。

淄博市的城市建设和景观改善：

淄博市政府近年来加大了城市建设和景观改善的力度，不断提升城市

形象和吸引力。例如，淄博市的各大公园、广场、街道等地方都进行了升

级改造，让城市变得更加美丽、整洁，也让淄博烧烤能够有一个更加优美、

舒适的环境来进行烤制。

淄博人的经济逐渐富裕起来：

随着淄博市经济的逐渐发展和人民生活水平的提高，越来越多的人开

始有了更高的消费需求和文化追求。这也为淄博烧烤的发展提供了更广阔

的市场和更多的机会。

淄博烧烤已经形成了自己独特的风味和文化:

淄博烧烤历史悠久，早已成为淄博地区独特的文化符号之一。在长期

的发展过程中，淄博烧烤形成了自己独特的风味和文化，这也为其在全国

范围内获得了广泛的认可和喜爱。

总之，淄博烧烤之所以能够在短时间内迅速火起来，除了美食本身的

吸引力之外，还有淄博人热情好客、淳朴文化、城市建设与各个景观的改

善等多个原因的共同作用。

【写作角度】

观点一：唯有特色，才能深得人心

示例：这段时间，淄博烧烤火了，吸引了全国游客前去打卡，相关话

题连续登上热搜，一夜之间，淄博烧烤成为妥妥的顶流。明明全国各大烧

烤皆有特色，为何唯独淄博烧烤能突破重围？仔细观察，其实不难发现，

淄博烧烤火出圈的秘密有两个字：特色。凭着“烤炉+小饼+蘸料+大葱”的

烧烤灵魂“四件套”，淄博烧烤从就餐仪式到搭配风味，都是独一份的。

“小饼卷一切”的独特组合，深深吸引着碳水爱好者的胃。唯有特色，才

能与众不同；唯有特色，才能让人印象深刻。

观点二：中国人对于烧烤文化有着深厚且特殊的情结

示例：“世界上没有什么事是一顿烧烤不能解决的。如果有，那就两

顿。”这句名言虽然更多的是段子，但其背后却蕴含着中国人对于烧烤文

化的特殊情结。人间烟火气，最抚凡人心。在那觥筹交错的烧烤摊上，人

们推杯换盏间，那冒着油花，滋滋作响的肉串不仅展现普通中国人关于“美

食”的文化记忆，而且让我们透过烟火气读懂彼此相通的精神世界。

观点三：淄博烧烤爆火，离不开游客和旅游城市“双向奔赴”

示例：配套服务要“有心”，方能实现游客和旅游城市“双向奔赴”。

人和人之间想要和谐相处，离不开尊重、温暖和体贴。一座城市和游客之

间想要和谐相处，同意离不开尊重、温暖和体贴。淄博烧烤的爆火，让淄

博短短一个周末便迎来了10万多名游客。如此巨大的人流量，也没有让这

座城市“手忙脚乱”，相反，为针对游客多元化消费需求，让游客玩得放

心，淄博有关部门开展社会治安、食品和消防安全等方面行动；为促进有

序竞争，商家成立行业自律联盟；为方便游客更好地品尝烧烤美味，有关

部门“量身定制”了烧烤公交专线、烧烤地图、烧烤节……淄博方面推行

“保姆式”配套服务，满足了游客多元化消费需求，让人感受到城市把游

客当“自家人”的真诚，为淄博烧烤走红添了“一把火”。

观点四：努力抓住风口寻求突破，把劲儿都使在细节上

示例：当大波流量从天而降时，能不能接得住才真正考验功力。淄博

烧烤火了后，当地政府反应很快，推出了“吃住行游”一系列措施：严查

出租车司机宰客；高铁票可以免费换景区门票；旅游专列上给游客准备了

礼物和城市介绍手册；举办淄博烧烤“金炉奖”，给参加的烧烤店定向发

放25万元消费券……层层递进、环环相扣，这便是淄博烧烤热度不减、持

续升温的秘诀，也是从网红现象到网红品牌IP打造过程中相关部门的教科

书式反应。努力抓住风口寻求突破，从而被全国人民认可，相信淄博给很

多城市都上了一课，真正的创文明城市不只是干净、整洁，更是烟火气里

的繁华与活力。

观点五：网红城市如何“长红”？提高软、硬实力是前提

示例：网络流量难以预测，游客心态也可能瞬息万变，一座网红城市，

如果要红得长久、守住流量，把线上流量转化为现实红利，得形成高质量

的发展模式。淄博烧烤想长长久久地火下去也还要面临不少挑战，但万变

不离其宗的还是要提高软、硬实力，配套设施和公共服务要到位，还需要

在城市发展的各个环节，特别是旅游升级换代上做更细致的工作，通过新

技术、新管理、新运营的系统建设，不断增强游客的体验感、参与感及融

入感。

视角解读

【角度1:用“心”仓U“新”】

火在一个“新”字。放眼整个烧烤界，淄博烧烤都很“炸裂”：“小

串+小饼+小葱”的“灵魂三件套”，一烤、一撒、一橹的特色吃法，无一

不凸显当地特色。山东风味的新鲜感，和年轻人“说走就走”的新风尚一

碰撞，让更多人忍不住想去淄博一探究竟。

乘势而上的创新服务也让人眼前一亮：专门开通的“烧烤专列”、“烧

烤公交”广受好评，饕客们不仅可直奔“淄”味浓浓的烧烤摊，一路上还

被“投喂”当地特产和旅游攻略，真正做到了让游客“上车空着手，下车

兜着走”。一套以美食为抓手的地方文旅产业融合就此完成。

贵在一个“心”字。火热的烧烤美食背后，是淄博人的用心、热心和

良心，这或许才是一个网红现象能够延续的长久之道。

烧烤甫一走红，当地文旅部门就迅速开通“烧烤专列”，为烧烤的消

费主力学生们提供半价住宿，组织街道整修清理，争取将“流量”变成“留

量”。

不只是当地政府，淄博人都行动起来：交警集体出动既当管理员又当

“导游”；出租车司机作出“绝不宰客”的诺言；有博主现场体验了十家

烧烤店，并未发现缺斤少两……

【角度2：城市名片、城市特色、创新发展】

示例：这段时间，淄博烧烤火了，吸引了全国游客前去打卡，相关话

题连续登上热搜，一夜之间，淄博烧烤成为妥妥的顶流。明明全国各大烧

烤皆有特色，为何唯独淄博烧烤能突破重围？仔细观察，其实不难发现，

淄博烧烤火出圈的秘密有两个字：特色。“灵魂三件套”，“炉子代表温

度，小饼代表包容，葱代表豪爽”，从就餐仪式到搭配风味，都是独一份

的。“小饼卷一切”的独特组合，深深吸引着碳水爱好者的胃。唯有特色，

才能与众不同；唯有特色，才能让人印象深刻。

【角度3：最抚孤独凡人心】

淄博烧烤“灵魂三件套”，“炉子代表温度，小饼代表包容，葱代表

豪爽”。淄博烧烤，拉近了人与人之间的距离。许久不联系的同学，通过

“烧烤”打开了沟通的话匣子。久未谋面的老友，带着家人朋友周末烧烤

摊一聚，感情锦上添花。人和人的连接，有时就差这么一顿烧烤。

从古至今，人类离不开群居生活。在群居中，积蓄仗剑走天涯的智慧

和力量。在循规蹈矩、平淡无奇的现实生活下，一顿聚人气的“淄博烧烤”

之旅，即是一个获取通道。虽是流量，但短暂的内心陪伴也是真实存在的。

再孤独的人，也会被当下的灯火和氛围所温暖，连空气中都流淌着自由自

在的情绪因子，让人欲罢不能。

活在聚人气的当下，感受平凡生活的柴米油盐，积累“群居不倚，独

立不惧”的人生勇气，这也是奔赴“淄博烧烤”的意义所在吧。

【角度4：凡事预则立，不预则废】

从最初“淄博烧烤”进入人们的视野，到一步一步刷爆网络，淄博一

直在进行着预判和跟进。求职就业青年免费入住青年驿站，开通烧烤专列，

定制公交专线，安排专门的“烧烤志愿者”对接游客……围绕“淄博烧烤”

将相应的服务和配套措施持续完善争取最佳的社会效益。不断出台的新措

施、新服务、新办法见证着淄博的广大干部群众在这场“特别考试”中的

智慧和诚意。

【角度5：流量是把双刃剑】

4月18日，有关淄博一烧烤店停业休息的新闻再次冲上了热搜。据淄

博烧烤店老板说自3月2日开始，员工们已经开启了超负荷工作模式，每

天只休息4个小时，最近实在不堪重负停业休息。互联网流量加持让淄博

凭借烧烤强势“出圈”，但是高流量的关注度，也对淄博这座城市带来了

新的挑战：烧烤店工作超负荷、城市治安问题、旅游订单暴涨等等，流量

是把双刃剑，爆红之下也可能出现流量带来的反噬效应，这个问题也不容

小觑。

【角度6：将网络声量转化为城市发展动能】

事实上，近年随着短视频风口兴起，网红城市层出不穷，但往往呈现

出“一拥而上、一哄而散”的现象。比如，电影《你好，李焕英》湖北襄阳

取景地在电影热映期间成为“网红”，但随着电影热度冷却，曾经的网红

地也逐渐冷清。

网红城市如何“长红”不仅是提高服务质量这类浅表性问题，更重要

的是城市治理能够跟上营商环境，通过风口事件让大家对这座城市具有信

心。

淄博政府做对了一件事，就是部门联动。所有的委办局都跟进，市政

府从城市形象宏观上来作宣传，而非把立足点仅限在文旅。

跟其他曾经的工业大城一样，淄博也在面对转型这个必经之路。“烧

烤”只是为淄博带来关注和体现淄博城市管理以及营商环境的一张名片。

当地政府3月上旬发文，将为来淄求职、就业的青年学生提供免费或优惠

入住，显然意在将“烧烤”带来的人流延伸到人才招引领域。淄博政府要

借助此次烧烤爆红破圈，打造新网红城市品牌，吸引优秀人才和经营商投

资，将网络声量转化为城市发展动能。

【角度7：将网络声量转化为城市发展动能角度】

事实上，近年随着短视频风口兴起，网红城市层出不穷，但往往呈现

出“一拥而上、一哄而散”的现象。比如，电影《你好，李焕英》湖北襄阳

取景地在电影热映期间成为“网红”，但随着电影热度冷却，曾经的网红

地也逐渐冷清。

网红城市如何“长红”不仅是提高服务质量这类浅表性问题，更重要

的是城市治理能够跟上营商环境，通过风口事件让大家对这座城市具有信

心。

淄博政府做对了一件事，就是部门联动。所有的委办局都跟进，市政

府从城市形象宏观上来作宣传，而非把立足点仅限在文旅。

跟其他曾经的工业大城一样，淄博也在面对转型这个必经之路。“烧

烤”只是为淄博带来关注和体现淄博城市管理以及营商环境的一张名片。

当地政府3月上旬发文，将为来淄求职、就业的青年学生提供免费或优惠

入住，显然意在将“烧烤”带来的人流延伸到人才招引领域。淄博政府要

借助此次烧烤爆红破圈，打造新网红城市品牌，吸引优秀人才和经营商投

资，将网络声量转化为城市发展动能。

关键词

城市底蕴、消费复苏、美食文化

文旅宣传、创新发展、流量密码

城市格局、幸福烟火、民生民情

真心诚意、善因善果、和谐温暖

优秀标题

燃旺人间“烟火气”

一根烤串何以香飘千里

复苏向“暖”活力释放

浓浓“烟火气”最是暖人心

赋能铸魂，文化濡养一座城

舌尖上的“故事”值得品味

为促进世界经济复苏“播种”

中国味道，不过一碗人间烟火

让我们的城市更具底蕴和魅力

在“烟火气”中眺望美好生活

“烟火气”的回归，是信心和希望

坚持开放创新，让城市的底色更鲜亮

从淄博烧烤中读懂人民的“味”

探寻“淄博火出圈”背后的流量密码

“淄博烧烤”密码，解锁烟火繁华

金句积累

L人间烟火味，最抚凡人心。

2.原来车水马龙才是国泰民安。

3.凛冬总会过去，春天就快到来。升腾的“烟火气”与洋溢的“忙碌

劲儿”寄寓新的愿景：一切都会越来越好。

4.四方食事，不过一碗人间烟火。对普通百姓，烟火气是家人团坐，

灯火可亲；是国泰民丰，岁月安好。一个有温度的城市，离不开大街小巷

浓浓的烟火味。

5.市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。“烟火气”，是百姓心

目中的美好生活，是国家“时时放心不下”的民生，也是每个人可以尽己

所能添加的“薪火”。

6.新时代的阳光已照进大地，回望过去，一叶轻舟已过万重山峦；展

望未来，百舸争流，奋楫者已在全力向前。当这一轮的烟火气加速升腾，

我们心生欢喜，期待遇见春暖花开！

7.希望田野挥毫耕耘画卷，工厂车间奏响忙碌乐章；莘莘学子勤奋攻

读，滚滚车流奔腾不停；烟火气升腾，奋斗歌嚓亮。奋进的春天，中国春

潮涌动，春节经济开门红，浪漫经济再登场。

高考链接

【2022高考天津卷作文题】

阅读下面的材料，根据要求写作。（60分）

烟火气是家人团坐，灯火可亲；烟火气是国泰民丰，岁月安好；烟火

气是温情，是祥和，需要珍惜和守护，也需要奉献和担当。寻常烟火，就

是最美的风景。

你对这段话有怎样的思考和感悟？请结合自身体验，写一篇文章。

要求：①自选角度，自拟标题；②文体不限（诗歌除外），文体特征

明显；③不少于800字；④不得抄袭，不得套作。

精读写作

淄博烧烤火出圈的启示

【第一段：开头】

一桌一炭炉、一餐一烧烤，闻着氤氯的肉串香气，听着滋滋作响的美

妙声音，尝着别有风味的多样食材……近期，"淄博烧烤”借助社交平台

迅速“出圈”，吸引来自全国各地的游客打卡体验。【背景】线上“流量”

带来的线下“留量”有多大？来自铁路部门的数据显示，仅3月5日，淄

博站的到达旅客就有21655人次、发送旅客有26303人次，其中发送量一

度创下近3年来单日最高纪录。【列举数据】蜂拥而至、一座难求或是对

这一美食圈“新晋顶流”的最准确形容。有必要思考，淄博烧烤延续“高

光时刻”的秘诀是什么？可否形成可复制可推广的先进经验？【引出主题】

【背景、列举数据、引出主题】【开头进行背景介绍，近期，“淄博烧烤”

借助社交平台迅速“出圈”，吸引来自全国各地的游客打卡体验。接着列

举数据，说明其火爆程度。段末提出问题，引出主题，有必要思考，淄博

烧烤延续“高光时亥『的秘诀是什么？可否形成可复制可推广的先进经验？】

【第二段：分论点一】

“烟火气，正是中国普通人的生活哲学”，必须承认的是，美食天生

具备“网红”体质，若加以有效利用则可事半功倍。【分论点一】以淄博

烧烤为例，“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂”吃法，是地域文化赋

予一方美味的鲜明个性，亦是助推其走向更广阔舞台的独特优势。据淄博

当地人讲，小炉子代表温度、小饼代表包容、小葱代表豪爽，文化意蕴的

强“显示度”可见一斑。【解释说明】当前部分城市苦于“千篇一律”“形

象扁平”，在此背景下，凭一方美味及其背后的地域文化走红的淄博烧烤，

怎能不收获食客的格外喜爱？【对比分析、回扣分论点】【分论点一、解

释说明、回扣论点】【提出分论点一，美食天生具备“网红”体质，若加

以有效利用则可事半功倍。接着解释说明，分析淄博烧烤出圈的原因，“小

串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂”吃法，是地域文化赋予一方美味的鲜

明个性，亦是助推其走向更广阔舞台的独特优势，小炉子代表温度、小饼

代表包容、小葱代表豪爽，文化意蕴的强“显示度”可见一斑。段末对比

部分城市苦于“千篇一律”“形象扁平”，回扣分论点，凭一方美味及其

背后的地域文化走红的淄博烧烤，怎能不收获食客的格外喜爱。】

【第三段：分论点二】

如果说先天优势难以比拟，那后续的培育之法或可提供“他山之石”。

【分论点二】淄博烧烤“出圈”后，当地政府借势出招，诸如举办首届淄

博烧烤名店“金炉奖”推荐活动、发布淄博烧烤地图、推出21条“淄博烧

烤”公交专线……一系列便民利民举措不仅收获了网友的一致好评，更为

当地经济发展带来了实实在在的“真金白银”。此外，更有不少网友通过

人民网“领导留言板”积极建言献策，以期为淄博烧烤行业健康发展贡献

一份力量。【列举措施】“爆红”变“长红”，各方力量的一路同行与温

暖守护是重要法宝。【提出对策】【分论点二、列举措施、提出对策】【提

出分论点二，后续的培育之法或可提供“他山之石”。接着列举措施，当

地政府出台便民利民举措，网友通过人民网“领导留言板”积极建言献策。

段末提出对策，回扣分论点二，“爆红”变“长红”，各方力量的一路同

行与温暖守护是重要法宝。】

【第四段：提出对策】

从“网红局长”贺娇龙红衣策马带火新疆昭通，到影视剧《狂飙》赋

能取景地广东江门文旅一路跃进，再到烧烤成为山东淄博这座历史名城的

亮丽名片，总有一条独特的“进阶之路”契合一方水土的文化特质、助力

一座城市的经济发展。【举例论证】向着春天出发，当前抢先机、拼经济、

促旅游、暖消费的热潮已席卷全国，各地要想勇立潮头、出新出彩，就应

该积极探索符合自身文化特色的发展之路，并且在政策、资金、制度等方

面给予必要的支持。【提出对策】而淄博烧烤的走红与发展，恰是最生动

的诠释。【回扣主题】【举例论证、提出对策、回扣主题】【列举“网红

局长”贺娇龙红衣策马带火新疆昭通、影视剧《狂飙》赋能取景地广东江

门文旅一路跃进、烧烤成为山东淄博这座历史名城的亮丽名片的例子，说

明符合自身文化特色的发展之路，能助力一座城市的经济发展。而后提出

对策，各地要想勇立潮头、出新出彩，就应该积极探索符合自身文化特色

的发展之路，并且在政策、资金、制度等方面给予必要的支持。段末回扣

主题。】

【第五段：结尾】

静水流深，方能致远。【引用名言】我们乐见各方食客为一道美食赴

一座城，也期待有更多城市抢抓发展机遇，做大做强特色文旅产业，从而

推动经济高质量发展。【回扣主题】【引用名言、回扣主题、号召展望】

【结尾首先引用名言，静水流深，方能致远。而后回扣主题并号召展望，

我们乐见各方食客为一道美食赴一座城，也期待有更多城市抢抓发展机遇，

做大做强特色文旅产业，从而推动经济高质量发展。】

文段结构

开头进行背景介绍，近期，“淄博烧烤”借助社交平台迅速“出圈”，

吸引来自全国各地的游客打卡体验。接着列举数据，说明其火爆程度。段

末提出问题，引出主题，有必要思考，淄博烧烤延续“高光时刻”的秘诀

是什么？可否形成可复制可推广的先进经验？接着分析了两点原因：第二

段提出分论点一，美食天生具备“网红”体质，若加以有效利用则可事半

功倍；第三段提出分论点二，后续的培育之法或可提供“他山之石”。第

四段提出对策，各地要想勇立潮头、出新出彩，就应该积极探索符合自身

文化特色的发展之路，并且在政策、资金、制度等方面给予必要的支持。

论证方式有道理论证、举例论证、引用论证等。段落结构严谨，事例充足，

论证说服有力。结尾首先引用名言，静水流深，方能致远。而后回扣主题

并号召展望，我们乐见各方食客为一道美食赴一座城，也期待有更多城市

抢抓发展机遇，做大做强特色文旅产业，从而推动经济高质量发展。

素材积累

烟火气，正是中国普通人的生活哲学。

小炉子代表温度、小饼代表包容、小葱代表豪爽，文化意蕴的强“显

示度”可见一斑。

从“网红局长”贺娇龙红衣策马带火新疆昭通，到影视剧《狂飙》赋

能取景地广东江门文旅一路跃进，再到烧烤成为山东淄博这座历史名城的

亮丽名片，总有一条独特的“进阶之路”契合一方水土的文化特质、助力

一座城市的经济发展。

静水流深，方能致远。

“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂”吃法，是地域文化赋予一方

美味的鲜明个性，亦是助推其走向更广阔舞台的独特优势。

美食天生具备“网红”体质，若加以有效利用则可事半功倍。

如果说先天优势难以比拟，那后续的培育之法或可提供“他山之石”。

淄博烧烤官宣文案+点评

致全市人民的一封信

亲爱的市民朋友们：

淄博烧烤爆红出圈，红出了淄博这座城的古韵新颜，燃起了我们淄博

人“心往一处想、劲往一处使”的精气神。有“淄”有味有情谊【谐音梗

用得妙】，您的贴心细心耐心，让天南海北的游客放心暖心舒心【连用“心”

词，十分走心】。谢谢好客又“让客”的您！

最是一城好风景，半缘烟火半缘君【化用古诗"半缘修道半缘君”】。

烧烤出圈，美在“淄”味，更美在淄博人。您的热情比火炉更炽热【随境

设喻，生动形象】，鲁c车主自觉礼让外地车辆，暖心大姨主动为排队游

客分发灌汤包，商家店主自发提供免费住所……每个淄博人都想游客所想、

尽自己所能，一个个微镜头串联出淄博这座城市的温度。您的善意比小饼

更实诚，从“别让外地人失望”的担心，到“淄博人就要为淄博长脸”的

担当，从“周末留给外地客人先吃”的自觉，到“做好服务不宰客”的自

律……一句句质朴的语言汇聚出淄博这座城市的实在，诠释了市民对这座

城市最朴素的荣誉感和归属感。您的豪爽比蘸料更过瘾【随境设喻，幽默

风趣】，真心把游客当亲戚、与游客交朋友，售货的时候，把秤杆翘得高

高的；拼桌的时候，一起欢呼一起唱；赶车的时候，出租车师傅比游客还

着急，卡住的后备箱说切割就切割……一件件敞亮事展现出淄博这座城市

的率真【运用排比，细节生动】。这是一场自发的全城行动，也是一次自

觉的全民参与，不管是早出晚归的环卫工人、公交司机、外卖小哥，还是

日夜值守的公安民警、城管队员、市场监管人员，还有我们主动作为的机

关干部、社区工作者、网格员、志愿者等等【“这是……也是……不管是……

还是”句式，连缀起不同身份的淄博市民】，人人都在默默付出，人人都

在发光发热。为我们的市民点赞，为淄博有这样的市民感到骄傲自豪！

投我以木桃，报之以琼瑶【引用古诗】。关注和信任是责任也是动力，

淄博竭尽所能把最好的一切拿出来回馈。我们一直在努力，但工作中仍不

尽周详，城市治理和服务供给还有许多短板和不足，给市民和游客带来一

些不便和困扰，对大家给予的体谅、理解、包容，我们深受感动、深表谢

意。我们一定全力干好工作、加快完善提升，为大家创造更好的生活环境、

更多的体验场景。也真诚期望全体市民继续当好东道主、做好主人翁，倍

加珍视来之不易的城市品牌，努力守护这份城市荣誉，为淄博高质量发展

汇聚强大合力。【情真意切】

我们倡议让利于客，坚持诚信守信互信，依法规范经营，杜绝欺诈行

为，身体力行弘扬齐文化的开放包容之心、大气谦和之风；我们倡议让路

于客，科学规划出行线路，优先选择公共交通，尽量减少扎堆拥堵，让淄

博之行路畅心更畅；我们倡议让景于客，合理错峰出游，把更多当地熟悉

的景色，留给节假日远道而来的游客，让他们更好感受五彩缤纷的淄博魅

力。【三个倡议，提出“三让”，展现淄博人的热情和真诚】

一家人，守护一座城；一座城，温暖一方人。这个春天，淄博众人拾

柴让烧烤红红火火，更要一起努力把日子过得红红火火【从烧烤的红火到

日子的红火，很自然地升华了主题】。我们建立了“您码上说•我马上办”

民意平台，大家有什么不便，发现什么问题短板，有什么意见建议，随时

扫码提出，我们全力办好，携手共建共享美好生活、共创共赴美好未来。

感谢，每一位城市的守护者！致敬，每一位可爱的淄博人！

淄博市精神文明建设委员会办公室

2023年4月19日

评论赏析

一顿烧烤带火一座城，淄博烧烤的魅力在何处？

评论背景

“小饼烤炉加蘸料”的烧烤三件套，正在成为年轻人的新晋社交暗号。

早在4月22日，抖音平台上“淄博烧烤”话题的视频总播放量超过62亿，

两个月内18次霸榜微博热搜，小红书关于“淄博”的笔记达66万篇。

评论赏析

01

为一顿淄博烧烤“说走就走”，这样的旅游“挺香”

近日，凭着“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”，淄博烧烤在

社交媒体上突然爆火，特别是在周末，各大平台上出现了“组团到淄博橹

串”“坐高铁去淄博橹串”等相关话题，引起了广泛的讨论和热议。万千

游客涌向淄博，不为某个景点、某个活动，只为一顿烧烤，这大概是此前

少有的。人们的旅行目的变得很“单纯”，也变得很日常。【交代背景，

抛出观点】

淄博，一个大概很难在旅行目的地上出现的城市，就这样猝不及防地

火了。淄博烧烤有多火，从数据可见一斑。【分论点1：论证淄博烧烤的

火爆程度】3月份以来，淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比去年增长超

370%；“淄博烧烤”关键词全平台搜索量则同比增长超770%。【数据论证】

这不亚于一场新型的“旅游实验”。很多地方为了吸引游客下了不少功夫，

景点开发、老城改造、广告投放等，这都是常见的路径，也足够声势浩大。

“满车厢的大学生，空气中都是孜然味”，有人如此形容过去一个月的淄

博。

淄博烧烤其实反映了人们旅游心态的改变，变得更加从容、随性。旅

游不再是一件郑重、严肃的“大事”一一没有多复杂的筹划、准备，不过

是一顿轻松的烧烤，本身就是生活的一部分。【分论点2：淄博烧烤成功

的原因：人们旅游心态的转变】淄博烧烤提供了一种新路径：“短视频+

美食”的裂变传播，一个并不起眼的符号一一烧烤，却比重金打造的度假

村还有吸引力。【具体表现：短视频的优势】这像是对传统旅游的“反叛”，

人们旅游只为了一顿微小的满足，并不在乎旅游行程的丰满。促成这种心

态转变的，或许是高铁带来的通行便利，也或许是美食本身的诱惑。但无

论如何，旅游就这样融入了人们生活。当然，背后多少也有点“说走就走”

的精神满足。就像最早掀起这波淄博游的大学生们，他们有足够的时间也

有足够的兴趣，去发动这场“旅游实验”。

可以看出，虽然“淄博烧烤”的旅游红利带有娱乐化的色彩，但当地

却以相当严肃的态度来应对，拿出了真金白银的公共资源，试图尽可能地

扩大流量效应。【分论点3：淄博抓住“烧烤”热度，积极回应与服务】

这说明了互联网时代的发展契机，可能就来自于一段视频、一场网络热度、

一场潜在的心态变化，地方政府应当对此保持充分的敏感，发展思路能跟

上互联网的节奏，为城市拓展更多的机会。3月10日，淄博市政府新闻办

组织召开新闻发布会，坦言要抓住此次淄博烧烤“火爆出圈”契机，成立

淄博市烧烤协会，发布淄博烧烤地图。当地还对公交线路作出了调整，主

城区42条常规公交线路覆盖33家烧烤店，还专门新增了21条定制烧烤公

交专线。而全市38处青年驿站，还为来淄博求职、旅游的青年人，提供打

折服务。【列举淄博政府的积极举措】

当然，淄博烧烤想长长久久地“火”下去，还要面临不少挑战。淄博

烧烤出圈后，在利益的诱惑下，会不会滋生出旅游乱象？互联网热度也容

易冷却，届时淄博旅游又靠什么推动？这些还有待提前谋划。不过，或许

也是万变不离其宗的规律：网络流量可能难以预测，游客心态也可能瞬息

万变，但城市发展还是依靠那些“老办法”一一规范旅游秩序、提升营商

环境、完善公共服务等。总之，还是得把“基本功”练好了，等时机一到，

自然就能牢牢抓住。【总结展望】

02

淄博，真正的“烤”验才刚开始

掐指一算，淄博在各大热搜榜已“霸榜”月余。前有美食诱惑，后有

高铁专列跟进，服务到位、监督到位，一条龙式包装将淄博口碑营销得滴

水不漏。但近日，有网友分享自己在淄博以20元/盒的价格买下一盒锅饼，

直到第二天才发现锅饼正常价格在6块左右；有网友称老板以顾客太多食

材短缺为由，不让顾客自主点单，食材大多都不新鲜，味道也不好.....

【枚举问题】盛名之下，真正的“烤”验才刚刚开始。【交代背景，抛出

观点】

淄博烧烤食品安全、价格管理等问题陆续出现，正在逐渐消耗网友对

淄博的向往与好感度。【分论点1：食品安全等问题引发了负面影响】虽

然市监局及时出来处理、解决，还有不少淄博热心网友称要帮忙“退差价”，

但淄博能否真正跳出“网红城市”的怪圈？这一问题尚待解答。如今，端

上烤架上的不仅是美食，淄博刚刚积累起的名誉口碑，也要被架在舆论与

监督的火上“烤一烤”。长期以来，旅游知名度带给一座城市的，除了客

流、收入，还有伴随而来的物价虚高、质次价高等一系列问题。

这种“伴生”现象，是市场经济规律使然。【分论点2】在旅游城市，

供不应求的情况下，商家总要追求利润最大化；回头客少，商家热衷于“一

锤子买卖”来狠狠“宰”上一笔；而游客遇到不公平待遇后维权成本高，

加上人生地不熟，最终只得不了了之……【列举现象】这些都使得热门旅

游城市往往很难摆脱“宰客”的现象和标签。

互联网时代，流量是一把“双刃剑”。特别是淄博这类网红城市，在

骤然而来的名声与陡然而增的客流与商机面前，更要珍惜自己的羽毛，将

经营建立在安全、诚信之上。【分论点3：如何做】淄博市发布《关于规

范经营者价格行为提醒告诫书》，呼吁商家“明码标价，规范经营”“诚

信为本，杜绝欺诈”，并且明确提出不得随意涨价。可见，当地已及时洞

察存在的问题并着手“灭火”，着眼于行业健康发展和可持续发展，而非

杀鸡取卵。不过，《告诫书》的约束力有多强？遍地开花的烧烤摊与旅店

能否听得进去？面对已发的和潜在的隐患，监管部门能否及时消除隐患，

维护和珍惜淄博的形象与口碑，这些着实考验着一座城市的管理能力。

根据相关数据调查，“五一”假期前往淄博的车票、住宿呈现热销态

势，这为当地带来的不仅是经济收入与人气流量，更是新一轮考验与冲击。

在可能到来的超负荷客流量面前，食品卫生、市场秩序、价格管理、服务

接待等方方面面的考题，等待着淄博市给出答案。真金不怕火炼。我们期

待着淄博经受住考验，跳出传统旅游城市的桎梏与怪圈，营造安全放心的

消费环境，让游客乘兴而来，尽兴而归，真正树立起旅游城市的新模式与

好榜样。【总结展望】

总结启发

淄博烧烤带来了全民旅游的热潮，新京报关注到了淄博烧烤给城市旅

游发展带来的正面积极影响；而澎湃新闻则关注到流量背后引发的现实问

题，为旅游城市发展排忧解难。从这两者寻找共同的立意点就是：都将淄

博烧烤引申至旅游城市发展。这就提醒考生，在草稿上写评论大纲时需要

明确立意方向，能够联想引申，不能只就事论事。

金句摘录

淄博烧烤提供了一种新路径：“短视频+美食”的裂变传播，一个并不

起眼的符号一一烧烤，却比重金打造的度假村还有吸引力。或许也是万变

不离其宗的规律：网络流量可能难以预测，游客心态也可能瞬息万变，但

城市发展还是依靠那些“老办法”一一规范旅游秩序、提升营商环境、完

善公共服务等。淄博市发布《关于规范经营者价格行为提醒告诫书》，呼

吁商家“明码标价，规范经营”“诚信为本，杜绝欺诈”，并且明确提出

不得随意涨价。

【精彩时评】

“进淄赶烤”？做好服务、优化治理，让城市更有“淄”味

小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套。“进淄赶烤”，是不少网友近期

关注的一个热点。数据显示，“大学生组团去淄博吃烧烤”“坐高铁去淄

博橹串”等话题，最近连续冲上平台热搜榜单。在一些提供生活服务的APP

上，“五一”期间的淄博旅游订单，同比增长数十倍。

淄博烧烤，走的是小炉自烤、小饼卷葱的差异化路线，不仅好吃便宜，

可能还是全国独一份。尽管用餐往往要排长队，但只要尝过便是值得。人

间烟火气，容易“熏得游人醉”；短视频特有的视觉冲击力，成倍放大了

这种诱人效果。大学生、网红大V等群体纷纷“种草”，短视频裂变式传

播，可以说，让淄博烧烤变得炙手可热的，就是屏幕前的你我他。而当更

多人加入打卡大军，来到淄博举起手机对镜自拍，流量倍增效应应该还会

持续一阵。

很多人调侃：上次淄博这么热闹，还是在两千多年前的齐国。此处有

个知识点，“摩肩接踵”这个成语，说的就是齐国一派热闹繁忙。今天的

淄博，处在山东高铁环线上，有约200条火车运营线路经过。为什么山东

的大学生在临沂当完群演转身就去了淄博，下午没课买个票就能约淄博烧

烤，原因就在这里。有美食而且交通便利，众多兄弟城市地缘临近、人文

相通、发展均衡、文旅互补，淄博的区位优势可谓得天独厚。

淄博烧烤赢得全网关注，其实也是我们成功走出疫情大流行之后，消

费市场持续回暖，消费需求集中释放的一个生动缩影。三五个人围炉一坐，

吃着烧烤，合唱一支歌，谁见了都会羡慕。品尝美食，拍摄视频，喜欢同

样的喜欢，体验同样的体验，这种同在感、同享性，某种角度看就是幸福

感、确定性。好客是地主之谊，开心是共同旋律。如果在此基础上，能让

人领略当地的发展之势、人文之美，让齐都的积淀、闻韶的典雅、聊斋的

奇幻深入人心，那就更可谓美事了。

淄博烧烤火出圈后，不少人呼吁，让美食流量变文旅留量、促经济增

量。要充分利用烧烤的带动效应，借势讲好更多城市故事，还面临不少挑

战。比如怎么避免缺斤少两、以次充好、价格虚涨等问题的出现，如何把

餐饮住宿产品、旅游地标等特色点串成产品线，怎么深挖地方特色文化内

涵、培育文旅产品持续创新能力等等。城市声誉的提升，是地方政策扶持、

管理服务支持、网络流量加持的共同结果。努力做好和流量声势相匹配的

公共服务供给，使城市形象更加具体化、生活化，进一步打造既有时代特

点、又有地方风情、更有历史底蕴的城市文化名片，吸引更多游客前来休

闲度假，吸引更多人才前来就业创业，就有了更坚实的发展基础。

网红城市不一定长红，因为审美总会疲劳，消费者的关注焦点总会改

变。其实也不必长红，因为很少有城市能长期承载超大规模客流、超高频

率曝光。最近，有淄博烧烤店“由于员工超负荷工作，停业休整三天”。

这给城市治理者带来启示：经营城市如同经营生活，都需要掌握好前进节

奏，做到张弛有度、久久为功。在爆红爆火中保持冷静，警惕可能带来的

负面效应，努力找出城市发展的短板，进一步优化城市治理、促进文旅进

步、改善城市形象，挖掘更多文化资源，筑牢更强文化底蕴，才有可能取

得更大的成功，为城市未来高质量发展注入源源不断的活力。

淄博烧烤“出圈”：流量怎样变“留量”

近日，山东淄博凭借“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”在社

交平台上爆火“出圈”，引来“大学生旅游特种兵”的纷纷打卡。而后，

千万粉丝打假博主superB太博主带秤探访淄博市场，消费十家店无一缺斤

少两的经历又火爆全网。加之淄博文旅局长在烧烤专列上准备礼物等等操

作，淄博可谓是在互联网上火得一塌糊涂。而除了互联网的热度，线下也

迎来了一波淄博旅游热。山东淄博，成功地把流量变“留量”。究其原因,

除了宣传到位之外，主要得益于政府的快速响应和商家的诚实守信。

淄博烧烤意外走红以来，淄博政府发布了一系列政策并快速落地。成

立烧烤协会，发布烧烤地图，设置烧烤公交专线，青年驿站半价入住，不

允许出租宰客，旅游专列上准备礼物和城市介绍手册，举办淄博烧烤金炉

奖，各地公安机关纷纷“发声”保障夜晚游玩安全，山东省政府甚至也立

即响应，在4月7日推出399元高铁环游齐鲁套票……政府的反应速度，

政策的落地速度可谓是十分迅速。一系列政策的制定和落实直接解决游客

的“住、行”问题，人们只需要去山东“玩”和“吃”就行了。这也让人

们意识到“好客山东欢迎您”不止停留在口头上，更体现在行动上，使得

流量变“留量”。

淄博能把流量变成“留量”，也离不开当地商家的诚信经营。在淄博

烧烤火爆全网之后，千万粉丝美食“打假”博主superB太也来到了淄博，

拿起了自带的电子秤，用网友们熟悉的个人流程鉴定着淄博大小摊位的情

况，测评结果为：其到访的八大局的十家店铺，全都没有缺斤少两的情况！

在其视频中，superB太评价：“山东淄博是一座让我不得不佩服的城市！

山东烧烤看淄博！淄博消费更是绝！靠谱！”该视频迅速引发网友们的讨

论和共鸣，网友纷纷认为淄博商家不缺斤少两十分难得，不愧是朴实厚道

的山东人，给他们点赞。“20块钱一斤也好，100块钱一斤也罢，秤上绝

对不能少”，一位商家这样说道。不宰客，不涨价，不坑人，淄博本地的

商家更是达成了“谁要砸了淄博的碗，淄博就砸了他的碗”的共识。淄博

商家的诚信、热情、厚道进一步打造了“好客山东”的城市名片，使互联

网上淄博热的流量变成线下游客到来开心消费的“留量”。

“一个小城市努力抓住风口寻求突破，渴望被全国人民认可和光临的

努力与奋发上进，隔着屏幕都能感受到。这才是真正的创文明城市吧，不

只是干净，整洁，更是烟火气里的繁华。”网络的记忆有限，太多突然爆

火的地方犹如昙花一现。有关部门要抓住本地优势，倡导并监督商家诚信

经营，将流量变成“留量”，才能实现长久发展。

“淄博烧烤”成现象级IP,背后有啥奥秘

众所周知，烧烤几乎是每座城市的“标配”，一直以来，不少城市也

曾打出甚至打响过“烧烤牌”，但像淄博烧烤这样火爆“出圈”的，实属

少见。

淄博烧烤成为了现象级IP,成了淄博这座城市一张响当当的名片，看

似偶然，实则不然。任何一个现象级IP都有其成为必然的底层逻辑，淄博

烧烤也不例外。

淄博烧烤的“火”，是对其“实力”最有说服力的检验。作为食材,

能够抓住食用者的味蕾，是淄博烧烤能够获得认可、逐渐走红的第一步，

也是最关键的一步。与其他烧烤不同，淄博烧烤的小火炉现烤肉串，保留

住了肉的香气；小饼卷烤肉，配上蘸料和各种蔬菜，又让其具有丰富的层

次感。既能做到与众不同，又能确保别有滋味，这样的淄博烧烤，有“实

力”，有“颜值”，不“火”都难！

淄博烧烤的“火”，是疫情防控进入新阶段，老百姓“追求美好生活”

需求集中释放的一个缩影。三年抗疫，因为疫情防控的需要，老百姓特别

是年轻人约三五好友一起“练地摊”“橹个串”的机会明显减少。疫情防

控进入新阶段，城市烟火气回归，来一场说走就走的烧烤之旅，自然会在

年轻群体中产生共鸣。从一个人到一群人，一波又一波大学生乘坐高铁来

到淄博，品尝淄博烧烤的同时，也让淄博烧烤这把“火”越烧越旺。

淄博烧烤的“火”，是大流量释放出大能量的“样本”。“酒香也怕

巷子深”，淄博烧烤从走红到“出圈”，流量是最大的推动力。从“顶流”

互联网“种草”，到自媒体跟进传播；从官方媒体报道关注，到话题热度

持续攀升，再到一众网友在朋友圈晒图点赞。每一次传播都是对淄博烧烤

的又一次引流。淄博烧烤持续火爆，成为现象级IP,是大流量释放大能量

的生动诠释。

淄博烧烤的“火”，让当地政府的担当作为“看得见”。淄博烧烤走

红网络，当地政府迅速反应，出台了一系列政策措施，打出了一套套“组

合拳”，确保全国游客来到淄博“吃得放心、玩得开心、走得舒心”。从

发布烧烤地图，到开通烧烤公交；从举办烧烤节，到策划烧烤主题的文旅

活动，淄博稳稳地接住了这波流量为城市发展带来的无限机遇。顺势而为，

乘势而上，抓住机遇，果断出击，这样的应对方式堪称满分，这就是当地

政府“看得见”的担当作为。

一支串带火一座城，淄博烧烤这把“火”还在继续，探寻淄博烧烤火

爆“出圈”背后的奥秘，是为了“知其所以然”，更是为了解锁大流量形

成的“密码”，打造更多现象级IP,让“网红”能够“长红”，让“流量”

变为“留量”，从而为城市发展赋能，为新时代社会主义现代化强省建设

添彩。

“一票难求手慢无”，今年“五一”咋就这么火！

最近这段时间，淄博火了，各种围绕着淄博烧烤的新闻和故事刷新着

人们的朋友圈。时值“五一”假期，居高不下的流量，有了落地开花的可

能。然而就在昨天，淄博文化和旅游局发布致广大游客朋友的一封信，坦

陈“中心城区客流量已超出接待能力”，呼吁“错峰出行、避免扎堆”。

不只是淄博，很多地方也有类似“幸福的烦恼”。今年的“五一”，究竟

为啥这么火？今天，我们就来聊聊这件事。

图源网络小长假向来人多，今年“五一”同样火爆。4月25日，泰山

景区管委会发布提示，“五一”假期前三天夜间时段的门票预约已满；4

月26日，北京交通委表示，全市出行规模不仅将超过2019年同期水平，

还将超过2023年春运；根据铁路部门发布的全国车票发售情况显示，旅客

出行需求旺盛，开往大理的“有风专列”、开往淄博的“烧烤专列”、开

往成都的“熊猫专列”……小长假期间，全国铁路安排日均开行旅客列车

达到10500余列，增开旅客列车1500多列。全国各地的热闹景象，自然也

就不难想象。不只是旅游景区的人山人海，假期消费市场也迎来“井喷”

之势。看餐饮，“久闻《狂飙》猪脚面”，那就江门走起！特色美食城市

喜迎八方宾客，粤菜、西餐、日料备受追捧，江浙菜、东北菜、湘菜预定

量涨幅明显；看影院，“看偶像、看剧情、看特效”，通通满足！10多部

影片齐聚“五一档”，青春、喜剧、动作、爱情、奇幻、动画等各种题材

竞相辉映；看住宿，不少热门地区周边酒店“手慢无”，特色房型“一房

难求”……在热闹的消费场景中，在高涨的消费热情里，在提振的消费信

心上，涌动的是经济的澎湃活力，焕发的是生活的无限生机。

图源网络节日经济向来是观察市场走势的重要窗口。作为疫情进入“乙

类乙管”常态化防控阶段后的首个“五一”假期，这是各种消费需求集中

释放的时间段，也是消费规模扩大、消费结构升级、消费市场提质的时间

点。海量游客出行，多元消费火爆，线下与线上“齐飞”，实物与服务“两

旺”……当天南海北风驰电掣，当你来我往人声鼎沸，我们就能更加深刻

地理解，“经济韧性强、潜力大、活力足，长期向好的基本面没有变”不

仅是一种规律认识、客观事实，更是一种强大能力、坚定信心。一座城市

的声誉，需要流量的加持，更要有常量的供给。今