2024年酒店经理年终工作总结经典版（2篇）

第11页共11页2024年酒店经理年终工作总结经典版全面推行责任书，确保责任明确、个人有责、各司其职。2、强化检查程序。严格检查消防设施，预先对烟感报警系统进行全面测试，修复断线故障和不准确的报警点，以保证线路畅通和设备正常运行；同时，对酒店的应急疏散指示灯和安全出口进行补充和更换。(六)以节能为核心，加强维护保养工作1、酒店总经理办公会决定，除执行现有的管理规定外，再次向全体员工提出八点节能降耗要求，即一要关闭，二要减小，三要隔离，四要定位，五要防范，六要检查，七要处罚，八要宣传。2、高效维修。维修团队负责酒店各部门的设备维修，常为抢修工作至深夜，有时甚至通宵达旦。同时，他们对自己的工作有明确的规划，如在冬季来临前对酒店的供暖设备进行全面检修，更换配电箱的电度表等。3、严格采购控制。采购部门努力节约开支，降低运营成本，积极走访市场，咨询供应商，坚持货比三家，同等质量比价格，同等价格比质量，严把进货质量关。大额采购计划需事先得到领导批准，严格控制采购费用。(七)以精简为原则，优化人力资源管理1、合理配置人员。根据酒店总经理办公会的决定，以精干、高效为用人原则，人事部门在年初的人员编制基础上，通过领导出面协调，进一步减少了____名编制，未影响酒店及部门的正常运作。2、员工招聘与配置。根据酒店经营需求，控制人事成本，调整人员结构。(八)以“准则”为标准，强化培训工作1、专题酒店讲座。按照年度全员培训计划，参照《员工接待基本行为准则》20字内容，由领导组织对部门经理、主管、领班及服务人员进行专题培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织____批次培训，约____人次参与，受训人员在思想认识和实际工作中均有不同程度的提升。2、英语能力提升。人事培训部每周二、四下午____小时，定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”培训。下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训和考核，激发了员工自学英语的积极性。3、部门内部培训。各部门在酒店组织的培训之外，每月有计划地对本部门员工进行“20字”准则和岗位业务的培训。例如，销售部前厅部对各岗位进行定期培训，包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急处理等。通过培训，员工的综合素质、英语水平、业务能力均有所提高，客户满意度也随之提升。全年各部门共组织内部培训200批，约____人次参加。酒店与部门相结合的两级培训，有效提高了员工的思想素质、服务态度和业务接待能力。4、业务考核与演练。酒店与各部门岗位对日常业务培训的优秀员工进行奖励，并通过通报表彰。通过客房、前厅、餐厅等前台部门岗位的日常业务培训和考核，提升了服务质量。尽管一年的工作取得了显著的成效，但仍然存在一些需要改进的问题。这些问题部分源自客人的反馈，部分是酒店内部质检发现的。这些问题的改进对于提升酒店的四星级标准至关重要。1、设施设备有待完善。2、服务技能需进一步提升。表现为服务技能人员的综合素质参差不齐，酒店尚未建立一套全面的、切实可行的评估体系，部分员工的服务行为不规范。3、服务质量需持续优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门的服务质量存在波动，部分员工在仪容仪表、礼节礼貌、服务周到度和应变能力等方面有待提高。清洁卫生和设备维修的及时性也有待加强。通过对全年工作的总结，酒店管理层认识到存在的问题，将这些问题的整改提上了日程。新的一年，酒店将制定新的管理目标、经营指标和工作计划，以指导____年各项工作的全面开展和具体实施，进一步提升酒店的服务质量和客户满意度。2024年酒店经理年终工作总结经典版（二）我对这个难得的学习机会有着深刻的领悟，能够适时调整心态，转变角色，摒弃管理者身份，投身实际，以严谨的态度投身实践，始终以高标准严格要求自我。经过数月的实习，我深感收获颇丰，对后续工作产生了深远影响。在后来的饭店管理工作中，实习的经验确实对我大有裨益。在我担任人力资源部经理期间，我带领团队严格执行饭店的人事劳动管理制度，协助总经理有效进行人事劳动管理工作。在选拔和任用员工的过程中，我坚持公正标准，不掺杂私人情感，积极提出建议，确保聘用合适的人员，同时选拔出优秀的员工担任管理职务。在政策执行上，我充分利用法律知识，确保相关政策的正确落实，以保障员工福利，妥善处理企业与员工的利益关系，力求实现双赢。在部门管理中，我设定高标准，对团队成员要求严格，各项工作的执行效果显著。在转至客房部工作后的近四个月，我在房务总监颜亚林的悉心指导下，以及部门同事的全力支持下，个人能力得到了显著提升，对客房管理的理解也更为深入。我从熟悉和理解客房管理制度开始，对每一项规定都深入学习，明白管理制度在管理中的关键作用。同时，我积极掌握各项操作规范，力求对每一个细节都心中有数。在处理突发事件时，我会向颜总监请教，并将学到的经验记录下来。在工作中，我始终践行岗位职责，全力以赴，即使有时因经验不足难以达到理想效果，我也会尽力改进。在日常管理中，我以身作则，与员工同甘共苦，尤其在客房繁忙或会议接待密集时，我会与团队一起工作，共同完成任务。我深知自身在专业知识、能力和经验上的局限，因此我始终以高度的责任心和对饭店的献身精神来弥补这些不足。我注重学习，通过各种途径提升自我，包括向书籍、向锦江的专家、向同事以及向其他酒店学习先进的管理经验。我坚信，个人的进步离不开饭店的蓬勃发展，因此我真诚地期待饭店能够持续快速地发展，为自己创造更大的发展空间。同时，我也提出以下几点建议以促进饭店的进步：一是制定中长期发展战略，明确经营思路，为员工设定明确的目标和方向；二是充分利用现有资源，涉足资本市场，提升资本运营效率，以弥补行业利润的局限；三是重视人力资源管理，改革人事管理制度，以人为本，