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文档简介

小学劳动与技术课四（下）教材《水果拼盘》说课教师：南白象街道鹅湖小学富圣江说教材说教法说学法说教学程序说教材《水果拼盘》是浙江省义务教育劳动与技术教育四年级下册第五课，它通过学生动手设计并制作自己喜爱的水果拼盘，培养学生能够多角度地对事物进行观察和想象，通过多方的构思，创作出自己喜爱的作品。小学生的思维活动以形象思维为主，顺应这一年龄阶段学生的生理和心理特征,提倡用可感而形象的技术作品来引导、来组织学生的劳动与技术学习活动。《水果拼盘》就是以这一理念进行安排教学。通过学生动手动脑的设计制作，明白在生活中要用创造性的眼光去发现美和创造美，意识到美要靠双手去创造。

教学目标:1、通过动手，根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘；2、在尝试中体验劳动的快乐，真正成为学习的主人；3、在设计制作中增强自主、合作意识，通过赏析陶治美的情操；教学重点：

通过动手、动脑，能制作自己喜爱的水果拼盘。教学难点：

能利用一定的技法进行切割水果，拼摆成造型优美的作品，有一定的主题。课前准备：盘子、水果刀、各种洗净的水果（草莓每人必备）、一次性手套、牙签、香菜（作点缀）等说教法1、开放式教学即开放课堂2、作品赏析法3、小组合作法4、展示评价法说学法情境引入体会直观法创造性思维主动参与素养提升教学流程(一)创设情境，激趣揭题(二)实物展示，探究方法(三)合作学习，大胆创新(四)作品展示，集体评价(五)教师倡议，享受成果教学过程（一）创设情境激趣揭题1.电脑展示四幅水果拼盘作品2.教师导入（二）实物展示探究方法先展示教师作品，观察，用课件出示，然后教师提问引导

1、同学们发现这些水果都有哪些不同的形状吗?引导学生发现各种水果有不同的切法。（课件出示切法）

分块切：如一个苹果，可以分成若干块。要求均匀、形状好，便于食用。

连接切：如一个草莓，将其对切，使根部相连，形成另一种形状。还有其他切法吗？

指导学生如何利用水果的形状进行切、削、剥等技法应用并注意安全卫生。

2、练习刀法，评价优点（三）合作学习大胆创新

请设计一个主题“水果拼盘”！

1、再次展示水果拼盘图，探讨主题

2、小组合作讨论水果拼盘的主题设计

3、设计指导4、介绍优秀方案，共同评议

5、修改方案，制作水果拼盘（五）教师倡议享受成果1、教师倡议回家为父母献上自己制作的水果拼盘2、享受成果（四）作品展示集体评价每组推荐一名代表，谈创作过程，各组互评，及时给予鼓励谢谢返回首页

“水果拼盘”的设计作品主题：

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