化学品的合理使用 课后练习 高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

试卷第=page11页，共=sectionpages33页试卷第=page11页，共=sectionpages33页8.2化学品的合理使用课后练习高一化学人教版（2019）必修第二册一、单选题1．化学已经渗透到人类生活的各个方面，下列说法正确的是A．垃圾焚烧不仅可以用于发电，还不会带来任何新污染B．喂养鸡的过程中大量使用抗生素，大量进食这样的鸡肉对人体健康有益C．油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子被吸收D．铜具有良好的导电性，常用来制作印刷电路板2．“甲流”流行期间，合理使用化学品可降低病毒对人类的危害。下列说法正确的是A．“甲流”疫苗末冷藏储运而失效与蛋白质变性有关B．及时服用抗生素可有效杀灭体内病毒C．处方药包装上印有“OTC”标识，需凭医生处方才能获得D．乙醇溶液可用于皮肤消毒，其原理与84消毒液相同3．从化学角度看，下列广告用语没有科学性错误的是A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质B．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品D．食用合格“碘盐”，可预防甲状腺肿大4．下列行为不是健康文明的生活方式的是A．不偏食，注意营养均衡 B．每天坚持适度锻炼C．沉迷网络聊天、游戏 D．不吸烟、不酗酒，远离毒品5．下列食品添加剂中，其使用目的与反应速率有关的是A．防腐剂 B．食用色素 C．增稠剂 D．甜味剂6．生产、生活中应用下列物质时，不涉及氧化还原反应的是A．多吃水果（富含维生素C）美容养颜B．钢铁在潮湿空气中发生吸氧腐蚀C．制作玻璃雕刻时使用氢氟酸D．食品袋内装有还原铁粉的小袋7．化学与生活息息相关。下列说法错误的是A．铝合金大量用于高铁建设 B．活性炭具有除异味和杀菌作用C．生石灰可用作袋装食品干燥剂 D．光束通过云、雾会产生丁达尔效应8．化学知识与日常生活密切相关。下列说法错误的是A．葡萄酒中可添加SO2抗氧化 B．面食师傅使用小苏打作为膨松剂C．口罩中的聚丙烯无纺布是高分子材料 D．药店处方药包装须标识“OTC”9．化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是A．石英只能用于生产光导纤维B．从海水提取物质都必须通过化学反应才能实现C．为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂D．淀粉、纤维素和脂肪在一定条件下都可以发生水解反应10．生活中处处有化学，下列叙述正确的是A．HB铅笔芯的成分为二氧化铅B．水发毛肚中添加甲醛保鲜，甲醛具有防腐作用C．葡萄酒中添加二氧化硫，二氧化硫具有杀菌和抗氧化作用D．焰火中颜色是电子由基态跃迁到激发态所致11．许多食品包装袋中常有一个小纸袋，内盛白色固体物质，标有“干燥剂”字样，其主要成分为生石灰。这说明该“干燥剂”具有A．氧化性 B．还原性 C．脱水性 D．吸水性12．小明因胃酸过多而感到胃部不适，应服用的药物是（

）A．碘酒 B．感冒灵 C．胃舒平 D．枇杷膏13．关于使用食品添加剂利弊的论点正确的是A．过量使用国家允许使用的食品添加剂，对人体无害B．食用食品添加剂，能使食物的色、香、味俱佳，这样的食物特别适合儿童食用C．防腐剂可以延长食品的保存期，减少食品变质和浪费，所以可以多加一些D．食用亚硝酸钠有可能会致癌14．下列说法不合理的是A．古代常用明矾水除去铜器上的铜锈B．大量排放SO2、NO2会导致酸雨的形成C．淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物D．利用三氧化铬的氧化性检测驾驶员吹出的气体中是否含乙醇15．化学与生产、生活、社会密切相关。下列说法正确的是()A．通讯领域中的光导纤维可长期浸泡在强碱性溶液中B．漂白粉长期放置在空气中会被空气中的氧气氧化而变质C．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性D．《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的碱是NaOH16．下列有关化学与生活、工业的叙述中正确的是A．漂粉精作消毒剂及铁粉作食品袋内的脱氧剂，它们均起还原作用B．用明矾净水、用热碱水清除炊具上残留的油污、用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果都涉及盐类的水解C．硅胶、P2O5、六水氯化钙及具有吸水性的植物纤维均可作食品干燥剂D．石墨烯弹性气凝胶制成的轻质“碳海绵”可用作处理海上原油泄漏的吸油材料17．化学与人类生产、生活密切相关，下列有关说法正确的是A．维生素C可防治坏血酸，因而我们需要大量补充维生素CB．重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒C．药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需要合理用药D．亚硝酸钠是常用的防腐剂，对人体无害18．生活中我们经常听说这些名词“加碘盐”、“补铁酱油”、“高钙奶”，这里的碘、铁、钙指的是A．元素 B．原子 C．分子 D．单质19．化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是A．用活性炭为糖浆脱色和用次氯酸盐漂白纸浆的原理相同B．氢氧化铝和碳酸钠均可用于治疗胃酸过多C．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂或燃油D．燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放20．化学与生产、生活、科技息息相关，下列叙述正确的是A．清华大学打造的类脑芯片——“天机芯”的主要成分与光导纤维相同B．葡萄酒中通常含有适量的，既可以杀菌又可以防止营养成分被氧化C．铁强化酱油中添加的乙二胺四乙酸铁钠属于增味剂，可改善人体铁缺乏D．“歼-20”飞机上使用的碳纤维被誉为新材料之王，是一种新型有机高分子材料21．中华传统文化蕴含着很多科学知识。下列说法错误的是。A．“水声冰下咽，沙路雪中平”未涉及化学变化B．《吕氏春秋·别类编》中“金(即铜)柔锡柔合两柔则刚”体现了合金硬度方面的特性C．“司南之(勺)，投之于地，其柢(柄)指南”。司南中“杓”所用材质为D．《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”里的“碱”是22．下列不涉及氧化还原反应的是A．灰肥相混损肥分——灰中含有碳酸钾，肥中含有铵盐B．雷雨肥庄稼——自然固氮C．补铁剂(有效成分为)与含维生素共服效果更佳D．从沙滩到用户——由二氧化硅制晶体硅23．化学与生活密切相关，下列说法错误的是A．非处方药的包装上印有“OTC”标识B．生活中常用95%的乙醇溶液杀菌消毒C．SO2具有还原性，可用作食品的抗氧化剂D．实验后含有重金属的固体废渣，应集中送至环保单位进一步处理24．化学与生活、社会发展息息相关。下列叙述不正确的是A．维生素C有较强的还原性，在部分食品中添加适量维生素C可以延长食品的保质期B．我国十大科技成果之一的“纳米氮化镓”是一种胶体C．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，该过程涉及置换反应D．“纳米汽车”用作车轮，、金刚石和石墨互为同素异形体25．我国古代科技高度发达，下列有关古代文献的说法，错误的是A．明朝的《本草纲目》记载“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甄(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。”该段文字记载了白酒(烧酒)的制造过程中采用了蒸馏的方法来分离和提纯B．汉朝的《淮南万毕术》《神农本草经》记载“白育(碱式碳酸铜)得铁化为铜”，“石胆……能化铁为铜”都是指铜可以采用湿法冶炼C．清初《泉州府志志》物产条载：“初，人不知盖泥法，元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之。”该段文字记载了蔗糖的分离提纯采用了黄泥来吸附红糖中的色素D．晋代葛洪的《抱朴子》记载“丹砂烧之成水银，积变又成丹砂”，是指加热时丹砂(HgS)熔融成液态，冷却时重新结晶为HgS晶体。二、填空题26．下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品名浓缩菠萝汁配料水，浓缩菠萝汁，柠檬酸，维生素C，菠萝香精，柠檬黄，山梨酸钾等果汁含量≥80％生产日期标于包装袋封口上其中属于着色剂的有属于调味剂的有属于防腐剂的有，富含维生素的有(答出一种物质即可)27．人的胃液是一种无色液体，呈酸性，pH在0.9～1.5之间，其中H＋的浓度比血液中高几万倍，回答下列问题：①胃液有帮助人体消化食物等多种功能，胃酸的主要成分是。②若胃酸酸度增高就会患胃酸过多症，下列物不宜用做治疗胃酸过多的药物是A、小苏打粉B、氢氧化铝粉C、氧化钙粉末D、纯碳酸钙粉28．回答下列问题。(1)保持营养均衡，合理使用药物是人类健康的重要保证。①人体内提供能量的主要营养物质为、糖类和蛋白质。②维生素C能防治坏血病并具有还原性，验证维生素C有还原性可以使用淀粉溶液和共同完成。③咽喉发炎的病人可以使用药物(选填“氢氧化铝”或“青霉素”)，起杀菌消炎作用。④阿司匹林(

)在人体内可以水解为水杨酸(

)和一种生活中常见的酸味剂，具有解热镇痛疗效，写出其水解的化学方程式：(2)当前环境问题，如酸雨、温室效应、臭氧层破坏、光化学烟雾、有毒物质的污染等，已成为世界各国普遍关注和研究的问题。请用相应的字母填空。①导致酸雨的主要气体是。A．N2B．CO2C．SO2②使臭氧层受到破坏的主要气体是。A．氟氯代烷

B．H2OC．二氧化碳③造成居室污染的气体是。A．N2B．CO

C．CO2④解决能源短缺问题的一种方法是。A．开发新能源

B．加速煤、石油的开采答案第=page11页，共=sectionpages22页答案第=page11页，共=sectionpages22页参考答案：1．D【详解】A、垃圾焚烧会造成环境污染，A不正确；B、大量使用抗生素对人体免疫系统会造成危害，不利于人体健康，B不正确；C、油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类，在人体内水解生成高级脂肪酸和甘油，得不到氨基酸，C不正确；D、铜具有良好的导电性，常用来制作印刷电路板，D正确；答案选D。2．A【详解】A．疫苗的本质是蛋白质，蛋白质在温度过高时会发生变性，失去原有的生理活性，故A正确；B．抗生素具有杀菌抗病毒的功能，但是不会杀死体内所有的病毒，而且抗生素要遵照医嘱来服用，不能没病也吃抗生素，故B错误；C．OTC是非处方药，无需医生处方就可获得，故C错误；D．细菌病毒等属于蛋白质，75%乙醇溶液可使蛋白质变性，84消毒液消毒是因为利用其强氧化性，乙醇不具有氧化性，所以二者消毒原理不同，故D错误；故本题选A．3．D【详解】A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，含有咖啡因等很多化学物质。故A错误；B．“雪山”牌矿泉水，含有许多矿物质，不是纯水，故B错误；C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，但是物质都是由元素组成的，故C错误；D．食用合格的“碘盐”，添加了碘，可预防甲状腺病，故D正确；故选：D。4．C【详解】A．营养均衡有利人体健康，故A不选；B．每天坚持适度锻炼是健康文明的生活方式，故B不选；C．沉迷网络聊天、游戏会破坏人的生物钟，使神经系统的兴奋性降低，影响人体健康，故C选；D．不吸烟、不酗酒，远离毒品是健康文明的生活方式，故D不选；故选C。5．A【详解】A．防腐剂可延缓氧化的反应速率，与速率有关；B．食用色素是为了改变食品的颜色，与速率无关；C．增稠剂是改变食物的粘稠度，与速率无关；D．甜味剂是为了增加食物的甜味，与速率无关；答案选A。【点睛】影响化学反应速率的因素包括内因和外因，内因是物质自身的性质决定，外因包括浓度，温度，压强和催化剂等，还有接触面积，光照等因素。食品添加剂中只有防腐剂与反应速率有关，食物的腐败是缓慢氧化。6．C【详解】维生素C可抗氧化和防衰老,利用维生素C的还原性,与氧化还原反应有关,A错误；钢铁在空气中发生电化学腐蚀时为吸氧腐蚀，铁易失电子发生氧化反应而作负极，碳作正极,正极上氧气得电子发生还原反应，B错误；玻璃成分中有二氧化硅，与氢氟酸反应：SiO2+4HF==SiF4↑+2H2O,发生的是非氧化还原反应，C正确；铁粉做食品袋内的脱氧剂，利用铁与氧气反应，铁的化合价升高，发生的氧化反应，D错误；正确选项C。7．B【详解】A．铝合金具有质轻、硬度大等优点，制造的机械既坚固又轻便，所以铝合金大量用于高铁建设，A正确；B．活性炭具有吸附性，没有强氧化性，所以活性炭能去除异味，但是不能杀菌消毒，B错误；C．生石灰能与水反应生成无毒的氢氧化钙，所以生石灰可用作袋装食品干燥剂，C正确；D．云、雾是胶体，所以光束通过云、雾时发生光的散射，产生丁达尔效应，D正确。答案选B。8．D【详解】A．SO2具有强还原性，故葡萄酒中可添加SO2抗氧化，A正确；B．碳酸氢钠受热分解产生CO2等无毒气体，使面点疏松多孔，故面食师傅使用小苏打作为膨松剂，B正确；C．聚丙烯是有机合成高分子材料，即口罩中的聚丙烯无纺布是高分子材料，C正确；D．药店处方药包装须标识“R”，非处方药包装标识“OTC”，D错误；故答案为：D。9．D【详解】A、石英成分为二氧化硅，可以应用在冶金工业、玻璃工业、建筑工业、化学工业等广泛领域，故A错误；B、从海水提取食盐，利用的是蒸发的方法，该过程属于物理变化，故B错误；C、有许多食品添加剂对人体有害，不能大量添加，故C错误；D、淀粉、纤维素和脂肪在一定条件下都可以发生水解反应，故D正确。故选D。10．C【详解】A．HB铅笔芯的成分为石墨和黏土，A项错误；B．甲醛有毒，不能用作防腐剂，B项错误：C．葡萄酒中添加二氧化硫，二氧化硫具有杀菌和抗氧化作用，C项正确；D．焰火中颜色是电子由激发态跃迁到基态释放能量形成的，D项错误；故选C。11．D【详解】生石灰(CaO)能够和水反应，具有吸水性，可用作“干燥剂”，故选D。12．C【详解】A．碘酒外用消毒药，故A错误；B．感冒灵是用来治疗感冒的药品，故B错误；C．胃舒平中含有氢氧化铝能中和过多的胃酸，可以治疗因胃酸过多导致胃部不适，故C正确；D．枇杷膏是止咳化痰的药物，故D错误；故选C。【点睛】胃舒平中含有氢氧化铝能中和过多的胃酸，可以治疗因胃酸过多导致胃部不适是解答关键。13．D【详解】A.食品添加剂的使用量卫生部门有严格控制，在规定范围内使用，一般认为对人体是无害的，故A项错误；B.食用食品添加剂，虽然能使食物的色、香、味俱佳，但某些添加剂对人体有害，故这样的食物不一定适合儿童食用，故B项错误；C.防腐剂可以延长食品的保存期，减少食品变质和浪费，但用量要严格控制在规定范围内使用，故C项错误；D.亚硝酸钠是一种白色不透明晶体，因为形状很像食盐，且有咸味，所以能被用来制造假食盐，当误食的亚硝酸钠达到0.2-0.5g时，将引起食物中毒，在人体内生成致癌物质，因此食用亚硝酸钠有可能会致癌，故D项正确；故答案选D。14．C【详解】A．明矾的水溶液水解显酸性，故能除去铜器上的铜锈[Cu2（OH）2CO3]，选项A正确；B．酸雨的pH＜5.6，大量排放SO2、NO2会形成硫酸、硝酸等，导致酸雨，选项B正确；C、淀粉、纤维素的相对分子质量很大，都属于天然有机高分子化合物，油脂是小分子化合物，选项C不正确；D、交通警察用经硫酸处理的三氧化铬硅胶检查司机呼出的气体中乙醇的浓度是否超标，是利用三氧化铬的氧化性，以判断司机是否酒后驾驶，选项D正确。答案选C。15．C【详解】A．SiO2是酸性氧化物，能与碱反应生成盐和水，通讯领域中的光导纤维不可长期浸泡在强碱性溶液中，故A错误；B．漂白粉因为与空中的二氧化碳和水结合生成次氯酸，然后次氯酸光照分解，与氧气氧化无关，故B错误；C．疫苗是将病原微生物（如细菌、立克次氏体、病毒等）及其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用转基因等方法制成的用于预防传染病的自动免疫制剂，疫苗受热作用可使蛋白质变性，不仅失去应有的免疫原性，甚至会形成有害物质而产生不良反应，因此疫苗必须冷藏运输和保存，故C正确；D．草木灰中主要含碳酸钾，故D错误；故选C。16．D【详解】试题分析：A．漂粉精作消毒剂是由于它具有强的氧化性，作氧化剂；铁粉作食品袋内的脱氧剂是由于它作还原剂，起还原剂的作用，二者的作用不同，错误；B．用明矾净水、用热碱水清除炊具上残留的油污、利用了盐的水解反应；而用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果则是高锰酸钾溶液的强的氧化性，与盐的水解无关，错误；C．硅胶、P2O5、六水氯化钙及具有吸水性的植物纤维都具有吸水性，P2O5溶于水形成磷酸，有腐蚀性，因此不可作食品干燥剂，错误。D．石墨烯弹性气凝胶制成的轻质“碳海绵”，由于表面积大，吸附力强，因此可用作处理海上原油泄漏的吸油材料，正确。考点：考查物质的性质及应用的知识。17．C【详解】A．维生素C可防治坏血病，新鲜的水果、蔬菜中含有丰富的维生素C，因而我们不需要大量补充维生素C，故A错误；B．“钡餐”是硫酸钡，硫酸钡难溶于胃酸，所以吞服“钡餐”不会引起中毒，故B错误；C．是药三分毒，药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需要合理用药，故C正确；D．亚硝酸钠是常用的防腐剂，亚硝酸钠有毒，对人体有害，故D错误；选C。18．A【详解】生活中我们经常听说这些名词“加碘盐”、“补铁酱油”、“高钙奶”，这里的碘、铁、钙指的是碘元素、钙元素、铁元素，故合理选项是A。19．C【详解】A.活性炭为糖浆脱色，利用活性炭的吸附性，属于物理变化；次氯酸盐漂白纸浆，利用次氯酸盐的强氧化性把有色物质漂白，属于化学变化。故A错误；B.碳酸钠溶液碱性较强，能与胃酸剧烈反应，对身体不利，因此不能用来中和胃酸，故B错误；C.“地沟油”含有大量的有害物质，所以禁止食用，“地沟油”主要成分为油脂，属于酯类，可以发生皂化反应制取肥皂，及通过化学反应用来制燃油，故C正确；D.加入氧化钙可与硫燃烧生成的二氧化硫在氧气中发生反应生成硫酸钙，二氧化硫排放量减少，但二氧化碳不会减少，不会减少温室气体的排放，故D错误；本题答案为C。20．B【详解】A．“天机芯”的主要成分是Si，光导纤维的主要成分是SiO2，故A错误；B．二氧化硫具有还原性，葡萄酒中通常含有适量的，既可以杀菌又可以防止营养成分被氧化，故B正确；C．铁强化酱油中添加的乙二胺四乙酸铁钠属于营养强化剂，可改善人体铁缺乏，故C错误；D．碳纤维是一种新型无机非金属材料，故D错误；选B。21．C【分析】【详解】A．“水声冰下咽，沙路雪中平”是水的三态变化，过程中没有新物质生成，未涉及化学变化，A选项正确；B．金（即铜）柔锡柔，合两柔则刚，说明合金的硬度比组成它的纯金属大，体现了合金硬度方面的特性，B选项正确；C．Fe3O4俗称磁性氧化铁，具有磁性，则司南中“杓”所用材质为Fe3O4，C选项错误；D．草木灰的主要成分是碳酸钾，碳酸钾溶于水，溶液呈碱性，所以“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的碱是碳酸钾，D选项正确；答案选C。22．A【详解】A．碳酸钾与铵盐发生相互促进的水解反应，反应过程中不存在化合价变化，不涉及氧化还原反应，A项正确；B．放电过程中氮气与氧气反应生成一氧化氮，氮、氧元素化合价发生变化，属于氧化还原反应，B项错误；C．维生素具有还原性，能防止补铁剂被氧化，属于氧化还原反应，C项错误；D．由二氧化硅制晶体硅，硅的化合价降低，涉及氧化还原反应，D项错误；故答案为A。23．B【详解】A．非处方药的包装上印有“OTC”标识，A正确；B．生活中常用75%的乙醇溶液杀菌消毒，B错误；C．SO2具有还原性，可用作食品的抗氧化剂，常用作葡萄酒中作抗氧化剂，C正确；D．实验后含有重金属的固体废渣，含有重金属属于有害垃圾，应集中送至环保单位进一步处理，D正确；故选B。24．B【详解】A．维生素C具有还原性，在食品中添加适量维生素C可以防止食品氧化，延长食品的保质期，故A正确；B．“纳米氮化镓(GaN)”是化合物，不是混合物，不属于胶体，故B错误；C．铁置换铜，属于湿法炼铜，该过程发生了置换反应，故C正确；D．、金刚石和石墨为碳元素形成的不同单质，互为同素异形体，故D正确；故答案选B。25．D【详解】A．白酒的烧制是利用沸点不同进行分离，为蒸馏操作，故A正确；B．得铁化为铜，都应发生置换反应，应为湿法炼铜，故B正确；C．黄泥具有吸附作用，可除去杂质，故C正确；D．丹砂烧之成水银，发生化学变化，生成汞和二氧化硫，不是熔化，故D错误；答案选D。26．柠檬黄柠檬酸、菠萝香精山梨酸钾浓缩菠萝汁、维生素C【详解】柠檬黄为水溶性合成色素，呈鲜艳的嫩黄色，是单色品种。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，因此，其中属于着色剂的有柠檬黄；柠檬酸是一种酸味剂，菠萝香精是一种香味剂，因此，属于调味剂的有柠檬酸、菠萝香精；山梨酸钾常被用作防腐剂，其毒性远低于其他防腐剂，目前被广泛使用，因此，属于防腐剂的有山梨酸钾；菠萝果实含有丰富的营养成分：糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C等等，因此，富含维生素的有浓缩菠萝汁、维生素C。27．盐酸C