江苏省扬州市安宜高中、汜水高中联考2025届高三3月份第一次模拟考试生物试卷含解析

江苏省扬州市安宜高中、汜水高中联考2025届高三3月份第一次模拟考试生物试卷注意事项1．考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回．2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0．5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置．3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符．4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案．作答非选择题，必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效．5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗．一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．某同学观察果蝇细胞中的染色体组成时，观察到一个正在分裂的细胞中，共有8条染色体，4种不同的形态。下列说法正确的是（）A．若细胞内存在同源染色体，则该果蝇可能是雄性B．若细胞内存在染色单体，则该细胞可能正在发生基因重组C．若细胞正处于分裂后期，则该细胞中不含有Y染色体D．若细胞内DNA分子数染色体数=1∶1，则该细胞产生的子细胞大小不等2．下列关于DNA分子的结构与特点的叙述，正确的是（）A．沃森与克里克构建的DNA分子双螺旋结构模型属于概念模型B．搭建6个碱基对的DNA结构模型，需要磷酸与脱氧核糖的连接物24个C．DNA分子的一条链中相邻的碱基A和T通过氢键连接D．双链DNA分子中，一条脱氧核苷酸链中G和C共占1/2，则DNA分子中A占1/43．下列有关现代生物技术的叙述中，正确的是（）A．酶制剂是含有酶的制品，可以分为液体和固体两大类B．果酒、果醋和腐乳制作中利用的微生物，结构上主要差别在于有无核糖体C．用稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌实际数目高D．运用固定化酶和固定化细胞进行生产时，都需要为其提供营养物质4．图为某哺乳动物(基因型为AaBbDd)体内一个细胞的分裂示意图。据图分析，下列说法正确的是（）A．该细胞分裂产生的子细胞可能是精细胞或卵细胞B．该细胞形成过程中发生了基因重组、染色体数目变异和染色体结构变异C．与该细胞来自同一个亲代细胞的另一个细胞中最多含有8条染色体D．该细胞中含有同源染色体，正处于有丝分裂后期5．如图表示生物基因的表达过程，下列叙述与该图相符的是A．图1可发生在绿藻细胞中，图2可发生在蓝藻细胞中B．DNA-RNA杂交区域中A应与T配对C．图1翻译的结果是得到了多条氨基酸序列相同的多肽链D．图2中①②③的合成均与核仁有关6．蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。下图是以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。下列叙述错误的是（）A．去除蓝莓枝梗应在冲洗之后，目的是防止杂菌污染B．过程③在氧气、糖源充足条件下可直接发酵为蓝莓醋C．在过程④时，榨出的蓝莓汁需经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵D．过程⑤中酒精可作为醋酸菌的碳源和能源7．下列谚语或经验总结所对应的生物学简析，正确的是（）A．螟蛉有子，蜾蠃负之——揭示了生物的种间互助关系B．远芳侵古道，晴翠接荒城——次生演替C．凡嫁接矮果及花，用好黄泥晒干，筛过，以小便浸之。又晒干筛过，再浸之。又晒又浸，凡十余次。以泥封树枝……则根生——人尿液中的尿素能促进扦插枝条生根D．红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味——乙烯促进果实发育8．（10分）大豆种子萌发过程中鲜重的变化曲线如图。下列说法错误的是（）A．阶段I中种子细胞的结合水/自由水的比值下降B．阶段II中胚细胞合成有解除休眠作用的赤霉素逐渐增多C．阶段I中种子细胞有机物总质量变多而鲜重增加D．阶段I后根向地生长的原因是生长素分布不均二、非选择题9．（10分）橙子是我国盛产的水果之一，除直接食用果肉外，还广泛应用于果酒、果汁、精油等产业。请回答：（1）利用橙子果肉制作果酒的原理是__________。为了提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，可直接在果肉匀浆中加入__________。（2）制作橙汁饮料时，需加入果胶酶，目的是_____。橙汁生产中的果胶酶常用固定化酶，目的是_____。（3）橙花中富含橙花油，散发的香气沁人心脾，在香水和食品行业具有广泛应用。用新鲜橙花为原料提取橙花油时适宜采用__________法，该法的主要原理是__________。（4）橙皮中还含有橙皮精油，一般采用__________法提取，操作中需要加入相当于橙皮质量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是__________。10．（14分）水稻是我国最重要的粮食作物。水稻育种一方面要利用基因组育种技术和基因编辑技术，加快水稻功能基因组研究成果向育种应用的转化，另一方面要重视发掘新的重要基因，为设计育种提供“元件”。我国水稻遗传育种经历的3次大飞跃，离不开矮秆基因、核不育基因、抗虫基因等许多重要基因资源的发掘和利用。请回答下列问题：（1）科研人员在自交系A水稻田中发现一株矮化的突变体，通过自交保种发现，后代均表现为矮秆，说明此矮秆突变体为_____。将此矮秆突变体分别在我国多个地区进行种植，发现株高、产量表现稳定。根据矮秆突变体的性状表现，科研人员认为矮秆突变体具有较高的应用价值，理由是_____(至少写出两点)。（2）为研究水稻核基因B的功能，科研人员将T-DNA插入B基因中，致使该基因失活，失活后的基因记为b。以野生植株和突变植株作为亲本进行杂交实验，统计母本植株的结实率，结果如下表所示。杂交编号亲本组合结实数/授粉的小花数结实率①♀BB×♂bb16/16110%②♀bb×♂BB78/15650%③♀BB×♂BB70/14150%表中数据表明，B基因失活使_____配子育性降低。若用杂交①的F1(作父本)给杂交②的F1(作母本)授粉，预期母本植株的结实率为_____，所获得的F2植株的基因型及比例为_____（3）科研人员将苏云金芽胞杆菌的Bt毒蛋白基因导入水稻细胞获得抗虫水稻，并筛选出细胞核中含有两个抗虫基因的个体。请用筛选出的转基因水稻设计一个杂交实验，进一步确定细胞核中两个抗虫基因的相对位置___________。(简要写出实验方法，并预测实验结果及结论)11．（14分）黑茶常被压缩为茯砖茶，其内的金黄色菌落俗称“金花”，主要是冠突散囊菌，其内含丰富的营养素，对人体极为有益。回答下列问题：（1）为分离茯砖茶中的冠突散囊菌，制备马铃薯琼脂培养基→无菌水浸泡黑茶31min过滤获得菌液→取1．2mL稀释液接种在培养基平板上，在适宜条件下培养一段时间观察菌落形态并计数。由培养基的配方可知，冠突散囊菌属于______________（填“细菌”、“真菌”或“放线菌”）。若采用稀释涂布平板法，应先做系列稀释再涂布培养，确保以11倍等梯度稀释的操作是每次均从上一个稀释倍数的试管中取1mL菌液，再加入______________中进行稀释，移液管使用过程中的无菌操作有______________（答出两点即可）。（2）冠突散囊菌能分泌淀粉酶催化茶叶中的淀粉转化低聚糖，也能分泌氧化酶催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。酶催化作用的机理是_______________；欲将多种相对分子质量不同的酶进行分离，可用______________法；淀粉酶适合采用______________法固定化技术生产麦芽糖浆；若要模拟冠突散囊菌分解茶汤中的成分，应该采用固定化细胞技术而非固定化酶，理由是固定化细胞能____________，使冠突散囊菌能发生连续的酶反应，分解茶汤中的成分。12．将外源基因整合到叶绿体基因组中并成功表达，这就是叶绿体转基因技术，该技术能有效改良植物的品质。请回答下列问题：（1）若要在短时间内大量扩增外源基因，可采用PCR技术，该技术利用了_______________的原理。（2）对大多数高等植物而言，与传统的细胞核转基因相比，叶绿体转基因更稳定，因其不会随_____(填“花粉”或“卵细胞”)传给后代，从而保持了_________(填“父本”或“母本”)的遗传特性。（3）利用_______________处理植物体细胞可得到原生质体，再通过_____________法将目的基因导入原生质体，当原生质体再长出__________________时，便可通过植物组织培养技术培养出相应的转基因幼苗。（4）一个完整的基因表达载体应该包括启动子、_________________________________等，启动子位于基因的首端，它是____________________，有它才能启动基因转录。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、B【解析】

分析题文：一个正在分裂的果蝇细胞中，共有8条染色体，呈现4种不同的形态，说明该细胞含有2个染色体组，一个染色体组中含有4条染色体，可能处于有丝分裂前期、中期、末期、减数第一次分裂或减数第二次分裂后期。【详解】A、果蝇体细胞的染色体组成2n=8条，其中1对是性染色体（XX是同型，XY是异型）。题中可知，细胞中有8条，4种形态，若细胞中有同源染色体，可能处于减数第一次分裂或有丝分裂，则3对常染色体是同型，性染色体也是同型的，则一定是雌性果蝇，A错误；B、若细胞中有姐妹染色体单体，则可能处于减数第一次分裂或有丝分裂前、中期（减数第次分裂前、中期染色体为4条，不合题意），其中处于减数第一次分裂中、后期的细胞可能发生基因重组，B正确；C、细胞正处于后期，若是减数第一次分裂后期，必为雌果蝇，无Y染色体，若是减数第二次分裂后期，则可能是雌性或雄性，可能含有Y染色体（有丝分裂后期染色体为16条，不合题意），C错误；D、DNA∶染色体数目=1∶1，只可能处于减数第二次分裂后期，子细胞可能大小不等（次级卵母细胞），D错误。故选B。【点睛】本题考查细胞的有丝分裂和减数分裂，要求考生识记细胞有丝分裂和减数分裂不同时期的特点，掌握有丝分裂和减数分裂过程中染色体行为和数目变化规律，能结合所学的知识准确判断各选项。2、D【解析】

DNA的双螺旋结构：①DNA分子是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成的。②DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，构成基本骨架，碱基在内侧。③两条链上的碱基通过氢键连接起来，形成碱基对且遵循碱基互补配对原则。【详解】A、沃森和克里克构建的DNA分子双螺旋结构模型是物理模型，A错误；B、由于一分子脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成，而相邻脱氧核苷酸之间通过磷酸二酯键相连。所以搭建6个碱基对的DNA双螺旋结构时，一条链需要的磷酸与脱氧核糖的连接物是（6＋5）＝11个，两条链共需要的连接物是22个，B错误；C、DNA分子中一条链中相邻的碱基A和T通过“—脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖—”连接，C错误；D、双链DNA分子中，若一条脱氧核苷酸链中G和C共占1/2，则该链中A和T共占1/2，则整个DNA的A的数量等于其中一条链上A和T的数量，所以整个DNA分子中A占的比例为1/4，D正确。故选D。3、A【解析】

酶制剂是指含有酶的制品，可分为液体和固体两大类，酶最早是从动植物的器官和组织中提取的，目前生产的酶制剂所需酶大都来自于微生物。制作葡萄酒所用的微生物是酵母菌，酵母菌的最适宜温度是20℃左右；制作葡萄醋所用的微生物是醋酸菌，醋酸菌的最适宜温度是30～35℃；制作腐乳所利用的主要微生物是毛霉，毛霉生长的最适宜温度是15～18℃。采用稀释涂布平板法来培养细菌时，当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落来源于样品稀释液中的一个细菌，但菌落数往往比活菌的试剂数目低。固定化酶是利用物理或化学方法将酶固定在一定空间内的技术，固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用，缺点是不利于催化一系列的酶促反应，运用固定化酶进行生产时，酶起催化作用，不需要为其提供营养物质。固定化细胞就是把细胞固定在某些载体上反复使用，固定化细胞有一系列酶，能催化一系列生化反应，固定化细胞和固定酶比较，利用固定化细胞时需要给它提供营养物质。【详解】A、酶制剂是含有酶的制品，可以分为液体和固体两大类，A正确；B、制作果酒使用的微生物是酵母菌，制作果醋使用的微生物是醋酸菌，制作果酒使用的微生物是酵母菌，其中酵母菌和毛霉都是真核生物，醋酸菌是原核生物，它们结构上都有核糖体，B错误；C、用稀释涂布平板法统计菌落数目时，有些细菌靠在一起，形成一个菌落，这样统计的菌落数往往比活菌的实际数目少，C错误；D、利用固定化细胞进行生产时，需要提供营养物质，而固定化酶不需要，D错误。故选A。4、B【解析】

识图分析可知，图中染色体的着丝点分裂，且只有A、a等位基因所在的一对同源染色体，其它染色体均为非同源染色体，故该细胞处于减数第二次分裂的后期。图中细胞内出现了A、a等位基因所在的同源染色体是由于减数第一次分裂的后期A、a所在的同源染色体移向一极导致的，图中B基因所在的染色体的一段移接到了A所在的染色体上，因此发生了染色体结构的变异中的易位。【详解】A、根据以上分析可知，该细胞处于减数第二次分裂的后期，由于细胞质均等分裂，因此该细胞分裂产生的子细胞可能是精细胞或极体，A错误；B、由于该细胞经过了减数第一次分裂，在减数第一次分裂的后期发生了非同源染色体上的非等位基因自由组合，即基因重组，由于细胞中A、a所在的同源染色体移向一极，因此发生了染色体数目变异，由于B基因所在的染色体的一段移接到A所在的非同源染色体上，因此发生了染色体结构变异中的易位，B正确；C、根据以上分析可知，该细胞发生了染色体数目的变异，正常情况下该细胞内此时含有6条染色体，因此与该细胞来自同一个亲代细胞的另一个细胞中最多含有4条染色体，C错误；D、根据以上分析可知该细胞中含有同源染色体是由于减数第一次分裂后期有一对同源染色体移向一极导致的，该细胞处于减数第二次分裂的后期，D错误。故选B。5、C【解析】

A、图1发生在原核细胞中，而绿藻是真核细胞；图2发生在真核细胞中，而蓝藻是原核生物，A错误；B、DNA-RNA杂交区域中A应与U配对，B错误；C、图1翻译的结果得到了多条多肽链，因为翻译的模板是同一条mRNA，故翻译的结果是得到了多条氨基酸序列相同的多肽链，C正确；D、图2中②核糖体的合成和核仁有关，①③的合成和核仁无关，D错误。故选C。【点睛】解答本题的关键是根据转录和翻译是否同时进行，判断两幅图可以发生的生物类型，并能够准确判断图2中各个数字代表的物质名称。6、C【解析】

1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。【详解】A、榨汁前需将新鲜的蓝莓进行冲洗，然后除去枝梗，以避免除去枝梗时引起蓝莓破损，防止增加被杂菌污染的机会，A正确；B、过程③是果醋发酵，所用的微生物是醋酸菌，醋酸菌在氧气、糖源充足条件下可直接发酵为蓝莓醋，B正确；C、过程④果酒制作的菌种的来源于蓝莓皮上野生的酵母菌，所以蓝莓汁不需经过高压蒸汽灭菌，C错误；D、在没有糖原的情况下，醋酸菌可以把酒精转化为醋酸，即酒精可作为醋酸菌的碳源和能源，D正确。故选C。【点睛】本题结合图解，考查果酒和果醋的制作、微生物的分离和培养，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验步骤等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。7、B【解析】

螟蛉是一种绿色小虫，而蜾蠃是寄生蜂，它常捉螟蛉存放在窝里，产卵在它们身体里，卵孵化后就拿螟蛉作食物，体现了捕食关系；“以小便浸之”，说明小便中含有某物质（生长素），具有促进枝条生根的作用。【详解】A、螟蛉有子，蜾蠃负之——揭示了生物的捕食关系，A错误；B、远芳侵古道，晴翠接荒城体现了次生演替，B正确；C、以小便浸之则根生——人尿液中的生长素能促进扦插枝条生根，C错误；D、红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味——乙烯促进果实成熟，D错误。故选B。8、C【解析】

种子萌发的过程中，需要经历吸水，增强代谢，从而促进种子的萌发，根据图像中I阶段中种子吸胀吸水，进入胚细胞中的水含量上升，因此自由水的含量升高；阶段II中种子细胞不断合成赤霉素，赤霉素可以打破种子休眠，促进种子萌发；阶段III中，种子代谢增强，细胞呼吸增强，有机物含量减少，但由于细胞中的水和小分子有机物种类增多，因此细胞的鲜重增加；根的向地性的原因是因为水平放置的植物，其近地一侧的生长素浓度高于背地一侧，而过高浓度的生长素抑制根近地一侧的生长，因此背地一侧增长较快，因此根向地生长。【详解】A、阶段I中种子吸水，水进入干种子胚细胞，使种子细胞的自由水含量上升，因此结合水/自由水的比值下降，A正确；B、阶段II中胚细胞合成赤霉素逐渐增多，B正确；C、阶段III中解除休眠，种子萌发生长需要消耗细胞内有机物，细胞有机物总质量变少而鲜重逐渐碱少，C错误；D、阶段III后根向地生长及茎背地生长的原因都是生长素分布不均所致，D正确。故选C。【点睛】本题中通过种子萌发质量的变化来考察种子细胞代谢过程的理化指标的改变，种子萌发过程通过吸水、准备萌发、增强呼吸过程等为萌发提供能量，于此同时植物激素的变化也在调控种子萌发过程中的生命活动。二、非选择题9、酵母菌在无氧条件下可以葡萄糖分解成酒精人工培养的优良酵母菌提高果汁的澄清程度和果汁出汁率酶制剂容易与产物分离，可以反复利用，提高果汁的品质水蒸气蒸馏法原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物又重新分出油层和水层压榨法使橘皮油更易与水分离【解析】

1、植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。植物芳香油的蒸馏提取过程：浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。2、固定化技术：固定化酶是指用物理学或化学的方法将酶与固相载体结合在一起形成的仍具有酶活性的酶复合物，在催化反应中，它以固相状态作用于底物，反应完成后，容易与水溶性反应物和产物分离，可被反复使用。有物理吸附法，化学结合法和包埋法。【详解】（1）果酒的制作的原理是酵母菌在无氧条件下可以葡萄糖分解成酒精。为了提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，可直接在果肉匀浆中加入人工培养的优良酵母菌。（2）果胶酶可以分解果胶，提高果汁的澄清程度和果汁出汁率。与一般酶制剂相比，固定化酶的突出优点是酶制剂容易与产物分离，可以反复利用，提高果汁的品质。（3）橙花油散发的香气沁人心脾，说明橙花油易挥发，所以可以选择水蒸气蒸馏法进行提取，其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物又重新分出油层和水层。（4）橙皮在高温条件下原料易焦糊，所以采用压榨法提取，加入相当于橙皮质量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是使橘皮油更易与水分离。【点睛】本题考查植物芳香油的提取，重点是考生需要根据各种材料的性质选择合适的方法，结合教材中各种方法的步骤进行解答。10、纯合体矮杆突变体具有较强的抗倒伏能力和较高的光能利用率,雄30%5：6：1让该细胞核中含有两个抗虫基因（设为D）的个体自交，统计子代表现型和比例。若后代抗虫：不抗虫=3：1，说明两个抗虫基因位于同一条染色体上；若后代全为抗虫，说明两个抗虫基因位于一对同源染色体的两条染色体上；若后代抗虫：不抗虫=15：1，说明两个抗虫基因位于两对同源染色体上【解析】

1、纯合个体自交后代不发生性状分离。2、一对基因位于一对同源染色体上，遵循基因分离定律，若两个抗虫基因位于两对同源染色体上，则遵循自由组合定律。【详解】（1）纯种个体能稳定遗传。矮秆突变体通过自交保种，后代均表现为矮秆，说明此矮秆突变体为纯合体。（2）由实验可知①和②组是实验组，③组是对照组。表中数据分析可知，②和③的结实率相同，而亲本①中的雄性亲本是bb，其结实数特别低，根据基因B失活后是b基因，可推测是雄配子育性严重降低导致结实率降低。根据做出的假设和表格中的结实率，如果让杂交①的F1即Bb给杂交②的F1即Bb授粉，雄配子是1/2B和1/2b，雌配子是1/2B和1/2b，当雄配子含B时母本结实率是50%，当雄配子含b时母本结实率是10%，子代中有1/4BB、1/4Bb、1/4Bb、1/4bb，所以预期结实率应是1/4×50%+1/4×50%+1/4×10%+1/4×10%=30%，子代中BB：Bb：bb=（1/4×50%）：（1/4×50%+1/4×10%）：（1/4×10%）=5：6：1。（3）让该细胞核中含有两个抗虫基因（设为D）的个体自交，统计子代表现型和比例。如果两个抗虫基因位于同一条染色体上，产生的配子类型及比例是含有2个D配子和不含有D的配子之比是1：1，自交后代表现型及比例是抗虫植株与不抗虫植株之比为3：1；如果两个D基因位于一对同源染色体的两条染色体上，产生的配子都含有D，自交后代都具有抗虫基因，因此都能抗虫；如果两个抗虫基因分别位于2对同源染色体上，则在遗传过程中遵循自由组合定律，自交后代不抗虫个体的比例是1/4×1/4=1/16，故抗虫个体：不抗虫个体=15：1。【点睛】本题旨在考查学生理解基因分离定律和自由组合定律的实质和使用条件，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识结合题干信息进行推理、解答问题，学会应用演绎推理的思想设计遗传实验、预期实验结果、获取结论。11、真菌9mL无菌水移液管需要灭菌；操作时在酒精灯火焰旁进行；转移菌液等操作不能接触任何物体显著降低反应需要的活化能凝胶色谱法化学结合和物理吸附固定一系列酶【解析】

牛肉膏蛋白胨培养基适于培养细菌、麦芽汁琼脂培养基适于培养酵母菌、马铃薯琼脂培养基适于培养真菌等，真菌能够大量生成淀粉水解酶，利用培养基中的淀粉。固定化酶、固定化细胞的比较：【详解】（1）马铃薯葡萄糖琼脂培养基一般用于真菌培养，故冠突散囊菌属于真菌，稀释涂布平板法在稀释菌液时，一般用无菌水稀释，，确保以11倍等梯度稀释，则需要加入1mL菌液，再加入9mL无菌水稀释，涉及到的无菌操作包括移液管需要灭菌；操作时在酒精灯火焰旁进行；转移菌液等操作不能接触任何物体等；（2）酶催化作用的机理显著降低反应需要的活化能，分离不