八年级生物上册 第五单元 第四章 第四节《细菌和真菌在自然界中的作用》教案 （新版）新人教版

八年级生物上册第五单元第四章第四节《细菌和真菌在自然界中的作用》教案（新版）新人教版学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容新人教版八年级生物上册第五单元第四章第四节《细菌和真菌在自然界中的作用》。本节课主要内容包含以下几个方面：

1.细菌和真菌的分类及特点。

2.细菌和真菌在自然界中的分布。

3.细菌和真菌在自然界中的作用，包括它们在生态系统中的角色，以及与动植物的关系。

4.细菌和真菌在食品制作、药物研发等领域的应用。

教学过程中，应重点引导学生了解细菌和真菌的结构特点，掌握它们在自然界中的作用及其与人类生活的关系，培养学生的实际应用能力。同时，通过观察、实验等方法，提高学生的动手操作能力和探究能力。核心素养目标本节课的核心素养目标包括：

1.生命观念：使学生理解细菌和真菌的结构特点，认识到它们在自然界中的重要作用，形成对生命世界的正确认识。

2.科学思维：通过观察、实验等方法，培养学生的分析、综合、评价等科学思维能力，提高他们的科学探究能力。

3.科学探究：引导学生主动参与课堂探究活动，提高他们的动手操作能力和观察能力，培养他们的问题解决能力。

4.社会责任：使学生认识到细菌和真菌与人类生活的密切关系，培养他们的社会责任感，激发他们对生命科学的热爱和关注。教学难点与重点1.教学重点：

（1）细菌和真菌的结构特点：使学生掌握细菌和真菌的基本结构，如细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等，并能区分它们之间的异同。

（2）细菌和真菌在自然界中的作用：使学生了解细菌和真菌在生态系统中的角色，如分解者，以及它们与动植物的关系。

（3）细菌和真菌的应用：使学生了解细菌和真菌在食品制作、药物研发等领域的应用，如乳酸菌在酸奶制作中的作用，青霉菌产生青霉素等。

2.教学难点：

（1）细菌和真菌的结构特点：学生对细菌和真菌的结构特点理解不清，容易混淆。例如，细菌没有成形的细胞核，而真菌有细胞核，但细菌和真菌都有细胞壁、细胞膜和细胞质。

（2）细菌和真菌在自然界中的作用：学生对细菌和真菌在生态系统中的角色理解困难，难以理解它们如何促进物质循环。例如，细菌和真菌分解有机物质，将其转化为无机物质，供给植物吸收利用。

（3）细菌和真菌的应用：学生对细菌和真菌在实际生活中的应用不了解，难以理解其重要性。例如，学生可以参与实验，观察乳酸菌在酸奶制作中的作用，或者了解青霉菌产生青霉素的过程。

针对以上难点，教师可以采取以下教学方法：

1.利用图片、模型等教具，直观地展示细菌和真菌的结构特点，帮助学生清晰地了解它们之间的异同。

2.通过生动的实际例子，解释细菌和真菌在自然界中的作用，让学生感受到它们的重要性。

3.组织学生参与实验，亲身体验细菌和真菌的应用，提高学生的实践操作能力和问题解决能力。

4.采用分组讨论、小组合作等教学方式，激发学生的思考和探究兴趣，培养学生科学思维和社会责任核心素养。教学资源1.软硬件资源：教室、实验室、显微镜、电脑、投影仪、实验材料等。

2.课程平台：人教版八年级生物教材、教学课件、教学视频等。

3.信息化资源：互联网、在线教育平台、生物学相关网站和论坛等。

4.教学手段：讲授、实验、小组讨论、小组合作、案例分析等。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《细菌和真菌在自然界中的作用》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们知道细菌和真菌在日常生活中有哪些应用吗？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索细菌和真菌的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解细菌和真菌的基本概念。细菌是一种单细胞的微生物，它们没有成形的细胞核；而真菌有细胞核，如酵母菌、霉菌等。细菌和真菌在自然界中扮演着重要的角色，例如分解有机物质，促进物质循环。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了细菌和真菌在食品制作中的应用，如乳酸菌在酸奶制作中的作用，青霉菌产生青霉素等。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调细菌和真菌的结构特点和它们在自然界中的作用这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与细菌和真菌相关的实际问题，如细菌和真菌在自然界中的作用等。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作，如观察细菌和真菌的结构特点等。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“细菌和真菌在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了细菌和真菌的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对细菌和真菌的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。知识点梳理1.细菌的结构特点：细菌是一种单细胞的微生物，它们的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核。细菌没有叶绿体，因此它们是异养生物，需要从环境中获取有机物质。

2.真菌的结构特点：真菌有细胞核，属于真核生物。它们的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核。真菌可以是单细胞的，也可以是多细胞的。真菌的生殖方式包括无性生殖和有性生殖。

3.细菌和真菌在自然界中的分布：细菌和真菌广泛分布在地球上的各种环境中，如土壤、水体、空气、动植物体内外等。它们在自然界中扮演着重要的角色。

4.细菌和真菌在自然界中的作用：细菌和真菌是自然界中的分解者，它们能够分解有机物质，将其转化为无机物质，供给植物吸收利用。此外，细菌和真菌还参与氮循环等生物地球化学循环过程。

5.细菌和真菌与人类生活的关系：细菌和真菌在人类生活中具有重要的应用价值。例如，乳酸菌在酸奶制作中起到发酵的作用，青霉菌产生青霉素等抗生素，用于治疗疾病。然而，也有一些细菌和真菌可以引起疾病，如链球菌、肺炎球菌等。

6.细菌和真菌的实验观察：通过显微镜观察细菌和真菌的细胞结构，可以使用染色技术如革兰氏染色来区分细菌的类型。此外，可以通过培养细菌和真菌的方法，观察它们的生长特性和形态特征。

7.细菌和真菌的培养与鉴定：细菌和真菌的培养需要在特定的培养基上进行，如牛肉汁琼脂、马铃薯葡萄糖琼脂等。通过观察细菌和真菌在培养基上的生长情况，可以进行鉴定和分类。教学反思与改进在教授《细菌和真菌在自然界中的作用》这一章节后，我设计了反思活动，通过学生反馈、自我观察和同行评价等方式，我对教学效果进行了评估。以下是我对教学过程的反思及未来改进措施。

首先，我注意到在导入新课时，提出的问题“你们在日常生活中是否遇到过细菌和真菌的情况？”并没有引起学生的足够兴趣。未来，我计划引入更多贴近学生生活的实例，如讲述细菌在食品腐败中的作用，以及真菌在面包制作中的重要性，以激发学生的兴趣和好奇心。

其次，在理论介绍环节，我虽然详细解释了细菌和真菌的结构特点，但发现部分学生在课堂上的参与度不高。为了改善这一点，我计划在未来的教学中，增加更多互动环节，如让学生通过小组合作，自己制作细菌和真菌的模型，以此加深他们对概念的理解。

在实践活动环节，我安排了分组讨论和实验操作，但发现部分小组在讨论时偏离了主题。为了确保讨论的效率，我将在下次教学中，提前给出明确的讨论指南，并适时介入各小组，引导他们回到主题上来。

在学生小组讨论环节，虽然学生们的参与度很高，但我在评价学生成果时，发现部分学生对细菌和真菌的作用理解不深。为了提高讨论的质量，我计划在未来的教学中，加入更多启发性的问题，如“细菌和真菌如何影响生态系统的平衡？”、“它们在人类生活中有哪些正面和负面的作用？”等，以促进学生深入思考。

最后，在总结回顾环节，我意识到我并没有给予学生足够的时间来提问和澄清疑问。为了确保每个学生都能理解并掌握知识点，我计划在未来的教学中，留出更多的时间进行答疑，并鼓励学生在课堂上积极提问。板书设计细菌和真菌在自然界中的作用

一、细菌的结构特点

1.细胞壁

2.细胞膜

3.细胞质

4.未成形的细胞核

二、真菌的结构特点

1.细胞壁

2.细胞膜

3.细胞质

4.成形的细胞核

三、细菌和真菌在自然界中的作用

1.分解者

2.促进物质循环

3.氮循环

四、细菌和真菌与人类生活的关系

1.食品制作

2.药物研发

3.疾病治疗

五、细菌和真菌的实验观察

1.染色技术

2.培养方法

3.鉴定分类

六、教学反思与改进

1.提高导入新课的吸引力

2.增加互动环节

3.优化实践活动

4.加强学生提问与答疑课堂小结，当堂检测课堂小结：

1.细菌和真菌的结构特点：细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核；真菌有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核。

2.细菌和真菌在自然界中的作用：细菌和真菌是自然界中的分解者，能够分解有机物质，促进物质循环和氮循环。

3.细菌和真菌与人类生活的关系：细菌和真菌在食品制作、药物研发和疾病治疗等方面有重要作用。

4.细菌和真菌的实验观察：通过染色技术和培养方法，可以观察细菌和真菌的结构特点和生长情况，并进行鉴定分类。

当堂检测：

1.请简述细菌和真菌的结构特点。

2.请说明细菌和真菌在自然界中的作用。

3.请举例说明细菌和真菌与人类生活的关系。

4.请简述细菌和真菌的实验观察方法。

5.请回答以下问题：为什么细菌和真菌在自然界中非常重要？

6.请解释细菌和真菌在食品制作和药物研发中的应用。

7.请描述细菌和真菌在疾病治疗中的作用。

8.请回答以下问题：如何通过实验观察细菌和真菌的结构特点和生长情况？

9.请简述细菌和真菌的鉴定分类方法。

10.请回答以下问题：为什么细菌和真菌的实验观察对科学研究具有重要意义？

答案：

1.细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核；真菌有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核。

2.细菌和真菌是自然界中的分解者，能够分解有机物质，促进物质循环和氮循环。

3.细菌和真菌在食品制作、药物研发和疾病治疗等方面有重要作用。

4.细菌和真菌的实验观察方法包括染色技术和培养方法，可以观察细菌和真菌的结构特点和生长情况，并进行鉴定分类。

5.细菌和真菌在自然界中非常重要，因为它们是分解者，能够分解有机物质，促进物质循环和氮循环，对生态系统的平衡和稳定至关重要。

6.细菌和真菌在食品制作中的应用包括乳酸菌在酸奶制作中的发酵作用，青霉菌产生青霉素等抗生素；在药物研发中的应用包括青霉素的研发和利用。

7.细菌和真菌在疾病治疗中的