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文档简介

会计实操文库1/5记账实操-烧烤店的账务处理实例假设一家名为“XX烧烤”的烧烤店,在一个月内发生了以下业务:业务1:初始投资店主投入50,000元作为初始资金,用于店铺的启动。借:银行存款50,000贷:实收资本50,000业务2:采购原材料购买羊肉5,000元、鸡翅3,000元、蔬菜2,000元、调料1,000元,均已验收入库,款项未付。借:原材料羊肉5,000原材料鸡翅3,000原材料蔬菜2,000原材料调料1,000贷:应付账款11,000业务3:领用原材料本月用于烧烤的原材料共计8,000元。借:主营业务成本8,000贷:原材料8,000业务4:支付员工工资本月支付员工工资12,000元,其中厨师6,000元,服务员6,000元。借:主营业务成本工资12,000贷:银行存款12,000业务5:店铺租金及水电费支付本月店铺租金5,000元,水电费2,000元。借:销售费用租金5,000销售费用水电费2,000贷:银行存款7,000业务6:销售收入本月烧烤店的销售收入为30,000元,款项已存入银行。借:银行存款30,000贷:主营业务收入30,000业务7:采购设备购买烧烤炉一台,价格8,000元,通过银行转账支付。借:固定资产烧烤炉8,000贷:银行存款8,000业务8:计提设备折旧烧烤炉预计使用5年,无残值,本月计提折旧133.33元(8000/5/12)。借:销售费用折旧133.33贷:累计折旧133.33业务9:月末结转将本月的收入和成本费用进行结转。借:主营业务收入30,000贷:本年利润30,000借:本年利润27,133.33贷:主营业务成本20,000销售费用7,133.33以下是一个烧烤店成本核算的实例:假设“串串香烧烤店”在一个月内的经营情况如下:直接材料成本:羊肉:购买100公斤,每公斤80元,总计8,000元。鸡翅:购入200个,每个3元,共计600元。蔬菜(包括韭菜、茄子、土豆等):花费1,500元。各类调料(孜然粉、辣椒粉、盐等):1,000元。竹签、一次性餐具等:800元。直接材料总成本:8,000+600+1,500+1,000+800=11,900元直接人工成本:烧烤师傅2名,每人月工资7,000元,共14,000元。服务员3名,每人月工资5,000元,共15,000元。直接人工总成本:14,000+15,000=29,000元间接成本(制造费用):店铺租金:每月8,000元。水电费:3,000元。设备折旧(烧烤炉、冰箱等):2,000元。间接成本总计:8,000+3,000+2,000=13,000元总成本:直接材料成本+直接人工成本+间接成本11,900+29,000+13,000=53,900元假设这个月共卖出5,000串烧烤,平均每串售价10元,总收入为50,000元。每串烧烤的成本=53,900÷5,000=10.78元通过成本核算,可以分析烧烤店的成本结

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