新教科版三上科学1.2《水沸腾了》教案（新课标）

第一单元水第2课时水沸腾了课型实验探究课课时2学情分析学生在生活中经常见到水沸腾的现象，对此也有模糊的感性印象，例如温度的上升，水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，但缺乏对沸腾过程具体的认知。核心素养目标科学观念*知道水受热达到一定温度时会沸腾，水沸腾过程中温度不再发生变化。*知道液态的水变成气态的水蒸气，体积会变大。科学思维*通过交流、分析、概括等方法，知道水沸腾与水蒸发两种现象的异同。探究实践*学会正确利用酒精灯给水加热的方法及注意事项。*通过观察知道用酒精灯将水加热至沸腾的实验现象。*用口述、图文结合、数据等方式表达水加热过程、水沸腾时观察到的现象。态度责任*发展愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。*认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水资源的意识。教学重难点重点：观察水在加热至沸腾的过程中出现的变化；酒精灯和温度计的使用。难点：学会动手组装水沸腾的实验装置，明确每一种实验器材的作用。教学准备教师准备：教学课件、实验的演示视频等。学生准备：漏斗、塑料袋、三脚架、烧杯、酒精灯、石棉网、温度计、硬纸盖、水、实验记录单等。教学环节师生活动指导设计意图一、聚焦1.用课件展示一杯水的图片，提问：如果我们不停地给杯子里的水进行加热，会出现什么情况呢?请你想一想。学生1：水会被烧开。学生2：杯子里会不断地冒“白气”。学生3：会把杯子里的水烧干。2.教师：带着这个疑问，我们一起走进有趣的科学课堂吧!(板书课题)从图片到聚焦的问题，都明确了这节课需要在加热的前提下观察杯子里水的变化，为下面的实作铺垫。二、探索活动一：认识和组装水沸腾的实验装置。1.用课件展示实验装置，认识实验器材名称及作用。2.介绍测量水温的方法，并用微视频演示。3.介绍使用酒精灯的注意事项。4.学生分组组装实验装置。活动二：给烧杯里的水加热。1.在烧杯里装入200mL清水，点燃酒精灯，把烧杯放在石棉网上加热。2.边加热边测量水的温度变化，并做好记录。3.观察在加热过程中，水中、水面和水面之上出现的各种现象。4.测量水沸腾时的温度，并继续加热，观察水的温度是否变化。5.将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下(塑料袋被挤压过)，观察袋子的变化。1.锻炼学生的动手能力，让学生学会自己组装实验装置，并用来进行相关实验操作。2.引导学生在已有认知的基础上，通过观察和记录水在加热过程中的现象和温度数据，发现水沸腾时的特点。三、研讨1.水在加热过程中发生了哪些变化?小结：水在加热过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面之上看见有“白气”产生。2.水在达到什么温度时沸腾?水沸腾的过程中我们看到了什么现象?学生回答：水沸腾的温度是100℃。水沸腾的过程中我们看到水的温度不再上升，塑料袋膨胀变大，且内侧出现小水珠。教师适时指出：温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。1.第1个问题，在实验过程中，教师应当引导学生从水中、水面和水面之上进行有顺序的观察，并做好详细的记录。2.第2个问题，水的沸点在1个标准大气压下是100℃，这是学生比较容易测得的数据，但他们容易忽略水在沸腾过程中会一直保持100℃的现象。板书设计水沸腾了水沸腾的温度：100℃教学反思本课时对于三年级的学生来说具有一定的挑战性，在之前的学习中主要是以观察为主，这一课则是操作、观察、记录同时开展。本课时的教学重点除了让学生对水沸腾的现象进行观察，还有学习温度计和酒精灯的使用，所以本课分为两个课时教学。对学生来说，本节课出现的很多仪器是他们第一次接触和使用的，所以我第一节课主要以课件结合微视频介绍实验器材的认识、组装和使用方法，并且亲自演示了这些仪器如何使用，同时也请学生操作了几遍，让学生熟悉仪器。第二节课由于是实验课，纪律较教室内来说没那么好，需要花一定的时间在实验纪律的管理上。第一单元水第3课时水结冰了课型观察探究课课时1学情分析对学生来说，冰是生活中常见的物质，他们对冰的直观感受就是冷。很多学生不知道水在什么温度时会变成冰，也很少有学生知道水结冰后的其他变化。这节课将通过观察水结冰的过程中所发生的各种变化，来深入了解水结冰的现象。核心素养目标科学观念*知道当环境温度发生变化后，水的温度和状态也会发生变化。*认识到当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，变成固体状态并向周围放出热量。科学思维*用观察和比较的方法，发现水和冰的相同点和不同点。探究实践*用温度计测量和记录出水结冰时的各种变化。*用比较的方法分析冰与水是否为同一种物质。态度责任*在实验观察活动中保持认真、细致的态度。*通过水结冰的实验对物质形态变化产生兴趣。教学重难点重点：观察水在结冰的过程中出现的变化；观察并比较水和冰的异同点。难点：测量水结冰时的温度；初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。教学准备教师准备：教学课件。学生准备：试管、清水、碎冰、温度计、烧杯、食盐、小勺、记号笔、学生活动手册等。教学环节师生活动指导设计意图一、聚焦1.展示一幅冰雕和一幅雪景的图片，提问：你们看到图片中有什么吗?(预设：有栩栩如生的冰雕，也有洁白的雪)2.追问：老师现在有一个疑问，这些漂亮的冰雕和雪是怎么来的呢?(预设：冬天天气冷了，水就会结冰，冰雕都是用冰做的)3.教师：那同学们想不想知道水结冰的过程是怎样的呀?今天我们就一起来学习第三课——水结冰了。(板书课题)运用冬季场景，唤起学生的前概念“冬天的环境温度低，液态的水就会变成固态的冰”。二、探索活动一：头脑风暴，预测现象。1.提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况?2.请同学们分享自己的想法。(水会很冷、水可能会结冰、水会变成雪等)3.教师：看来同学们对于这个问题都有许多的想法，而且你们的想法都相当不错。接下来我们就一起来见证水结冰的过程吧!活动二：观察水结冰的过程。1.用课件介绍实验步骤，并讲解操作要点。2.讲解：在碎冰块里加入食盐是为了加快冰的融化，吸收热量，降低水的温度。民间有这样一种说法：下雪的时候不算冷，雪融化的时候更冷。说的就是这个道理。3.学生分组实验。4.引导学生汇报发现。活动三：观察并比较水和冰的异同点。1.观察试管中的冰，简单说说冰的特点。2.引导学生归纳。提问：水和冰有哪些相同点和不同点，我们可以从哪些方面进行比较?3.出示维恩图，指导记录方法。4.小组讨论，教师巡视、指导。5.学生汇报讨论结果。1.先让学生进行预测，然后用实验验证自己的预测结果是否与事实相符，能产生认知冲突，加深学生对知识的理解。2.通过观察水结冰的过程，可以感受到水结冰过程中的热量变化。3.通过归纳和梳理，进一步比较冰和水的异同点。在比较的基础上，让学生认识到冰是固态的，水结冰后，形态发生了变化。三、研讨1.水结冰后有哪些变化?冰还是水吗?讲解：水结冰后，由液态的水变成固态的冰，温度降低，体积增大。水结冰后，只是水的形态发生了变化，冰还是水。2.交流研讨：每个小组水结冰所需要的时间有些不一样，这是为什么呢?3.我们的发现：水开始结冰的温度是0℃。加入食盐量的多少会影响试管中水结冰的快慢。通过充分的交流研讨，帮助学生进一步理解“水结冰只是形态的变化，冰和概念。四、拓展查阅资料，固态的冰还能变成液态的水吗?有哪些现象和证据支持你的想法?把查阅到的资料记录下来，完成自己课外知识的拓展。引导学生进一步思考冰变成水的转化过程，同时也为下节课作铺垫。板书设计水结冰了水结冰的温度：