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第二十八章、脂肪代谢部分

一、判断题（答案填在题尾的括号内，正确的填“，错误的填“X”，每小题1.0

分）

1.脂肪酸合成的碳源可以通过酰基载体蛋白穿过线粒体内膜而进入胞浆。（）

2.甘油在生物体内可转变为丙酮酸。（）

3.在脂肪酸合成中，由乙酰辅醐A生成丙二酸单酰辅能A的反应需要消耗两个高能键。

（）

4.只有偶数碳脂肪酸氧化分解产生乙酰辅的A。（）

5.酮体在肝内产生，在肝外组织分解,是脂肪酸彻底氧化的产物。（）

6.胆固醇是环戊烷多氢菲的衍生物。（）

7.脂肪酸的合成是脂肪酸8-氧化的逆过程。（）

8.用乙酰辅酶A合成一分子软脂酸要消耗8分子ATP。（）

9.脂肪酸合成的每一步都需要C02参加，所以脂肪酸分子中的碳都来自C02。（）

10.B-氧化是指脂肪酸的降解每次都在a和B-碳原子之间发生断裂，产生一个二碳

化合物的过程。（）

11.磷脂酸是三脂酰甘油和磷脂合成的中间物。（）

12.CTP参加磷脂生物合成，UTP参加糖原生物合成，GTP参加蛋白质生物合成。（）

13.在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从竣基端开始。（）

14.不饱和脂肪酸和奇数脂肪酸的氧化分解与8-氧化无关。（）

15.胆固醇的合成与脂肪酸的降解无关。（）

16.植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。（）

17.ACP是饱和脂肪酸碳链延长途径中二碳单位的活化供体。（）

18.人可以从食物中获得胆固醇，如果食物中胆固醇含量不足，人体就会出现胆固醇

缺乏症。（）

19.脂肪酸B一氧化是在线粒体中进行的，其所需的五种酶均在线粒体内。（）

20.细胞中酰基的主要载体一般是ACP。（）

21.脂肪酸的从头合成与其在微粒体中碳链的延长过程是全完相同的。（）

22.脂肪酸的分解与合成是两个不同的过程，所以它们之间无任何制约关系。（）

23.脂肪酸的彻底氧化需要三竣酸循环的参与。（）

24.动物不能把脂肪酸转变为葡萄糖。（）

25.柠檬酸是脂肪酸从头合成的重要调节物。（）

26.已酸和葡萄糖均含6个碳原子，所以它们氧化放出的能量是相同的。（）

27.酮体是体内不正常的代谢产物。（）28.不饱和脂肪酸与饱和脂酸的B一氧化过

程相似，所需的前均相同。（）

29.脂类代谢与糖类代谢属不同的代谢过程，因而它们之间并无联系。（）

30.胞浆中只能合成小于14个碳原子的脂肪酸。（）

二、选择题（从5个备选答案中选出1个唯一正确的答案，把答案代码填入题末的横线

上。每小题1.0分）

1.软脂酸合成的亚细胞部位在

A.线粒体B.细胞核C.微粒体D.核蛋白体E.胞液

2.体内储存的甘油三酯主要来源于

A.生糖氨基酸B.脂酸C.葡萄糖D.酮体E.类脂

3.酮体在肝外组织氧化利用时，需要下列哪种物质参加

A.乙酰CoAB.琥珀酰CoAC.丙二酸单酰CoAD.脂酰CoAE.丙酮酸

4.合成脂肪酸的原料乙酰CoA以哪种方式穿出线粒体

A.柠檬酸B.草酰乙酸C.天冬氨酸D.丙酮酸E.苹果酸

5.属于必需脂肪酸的是

A.亚麻酸B.软脂酸C.油酸D.月桂酸E.硬脂酸

6.下列哪种酶是脂肪分解的限速醐

A.蛋白激酶B.甘油•酯脂肪酶C.甘油二酯脂肪酶D.激素敏感脂肪酶E.甘油激酶

7.具有2n个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成C02和H20,净生成多少个ATP

A.17n/2-7B.17n/2-14C.17n-7D.(17n-45)/2E.17n-14

8.携带软脂酰CoA通过线粒体内膜的载体为

A.固醇载体蛋白B.酰基载体蛋白C.血浆脂蛋白D.肉碱E.载脂蛋白

9.下列哪一条途径不是乙酰CoA的代谢去路

A.生成柠檬酸B.生成丙酮酸C.合成胆固醇D.生成丙二酸单酰CoAE.生成乙酰乙酸

10.脂肪酸P-氧化第一次脱氢的辅能是

A.NADP+B.HSCoAC.FMND.NAD+E.FAD

11.当丙二酸单酰CoA浓度增加时可抑制

A.HMG-CoA还原酶B.肉碱脂酰转移酶IC.HMG-CoA合成酶

D.乙酰CoA竣化酶E.肉碱脂酰转移酶H

12.下列化合物中，属于酮体的是

A.B-羟丁酸和草酰乙酸B.丙酮酸和乙酰乙酸C.丙酮酸和草酰乙酸

D.丙酮和B-羟丁酸E.乳酸和乙酰乙酸

13.参与脂肪酸合成的维生素是

A.VitBlB.VitB2C.VitCD.硫辛酸E.生物素

14.1分子10碳饱和脂肪酸经6-氧化循环过程分解为5分子乙酰CoA,此时可净生成多

少分子ATP

A.15B.20C.18D.80E.79

15.下列哪种物质是乙酰CoA竣化酶的变构抑制剂

A.柠檬酸B.HSCoAC.ADPD.长链脂酰CoAE.异柠檬酸

16.脂肪酸在肝脏进行B-氧化不生成下列哪种化合物

A.乙酰CoAB.H20C.FADH2D.脂酰CoAE.NADH

17.与脂肪酸活化有关的酶是A.IIMG-CoA合成酶B.乙酰乙酰CoA合成酶C.脂酰CoA合

成酶

D.甘油三酯脂肪醐E.脂蛋白脂肪酶

18.胆固醇合成的限速的是

A.乙酰基转移酶B.HMG-CoA还原酶C.G-6-P酶

D.HMG-CoA裂解酶E.HMG-CoA合成酶

19.下列哪种物质是构成卵磷脂分子的成分之一

A.丝氨酸B.肌醇C.胆碱D.胞喀咤E.胆胺

20.能激活LCAT的载脂蛋白是

A.apoAIB.apoBlOOC.apoCIID.apoDE.apoE

21.属于结合型胆汁酸的是

A.胆酸B.石胆酸C.7-脱氧胆酸D.甘氨胆酸E.鹅脱氧胆酸

22.LDL在电泳中的位置相当于

A.CM位B.原点C.脂蛋白位D.a-脂蛋白位E.前脂蛋白位

23.在血中，转运游离脂肪酸的物质为

A.脂蛋白B.糖蛋白C.清蛋白D.球蛋白E.载脂蛋白

24.胆固醇合成的亚细胞部位在

A.线粒体+溶酶体B.线粒体+高尔基体C.胞液+内质网

D.溶酶体+内质网E.胞液+高尔基体

25.在组织细胞中，催化胆固醇酯化的醐是

A.LCATB.ACATC.HLD.LPLE.LTP

26.廿油磷脂的合成必须有下列哪种物质参加

A.CTPB.UTPC.GMPD.UMPE.TDP

27.合成胆汁酸的原料是

A.乙酰CoAB.脂肪酸C.甘油三酯D.胆固醇E.葡萄糖

28.脂蛋白组成中，蛋白质/脂类比值最高的是

A.CMB.VLDLC.LDLD.IDLE.1IDL

29.催化胆汁酸合成限速步骤的酶是

A.3a-羟化酶B.12a-羟化酶C.7a-羟化酶D.HMG-CoA还原酶E.HMGYoA合成酶

30.下列哪种激素能使血浆胆固醇升高

A.皮质醇B.胰岛素C.醛固酮D.肾上腺素E.甲状旁腺素

31.卵磷脂的合成需下列哪种物质参与

A.FH4B.VitCC.GTPD.SAME.NADPH

32.合成CM的主要场所在

A.小肠B.肝C.血浆D.脑E.脂肪组织

33.下列哪种物质不属于初级胆汁酸

A.牛磺胆酸B.胆酸C.石胆酸D.鹅脱氧胆酸E.甘氨胆酸

34.VLDL的生理功能为

A.转运外源性脂肪B.转运内源性胆固醇C.转运自由脂肪酸\

D.逆向转运胆固醇E.转运内源性脂肪

35.下列关于肉碱的功能的叙述，哪一项是正确的

A.参与脂肪酸转运入小肠粘膜细胞B.参与脂酰CoA转运通过线粒体内膜

C.是脂酰转移酶的辅助因子D.是磷脂的组成成分之•E.为脂肪酸合成时所需的辅助因

36.下列物质彻底氧化时，哪一项生成ATP最多

A.2分子葡萄糖B.5分子丙酮酸C.1分子硬脂酸D.3分子草酰乙酸E.8分子乙酰

CoAA.HMG-CoA合成醐B.乙酰乙酰CoA合成前C.脂酰CoA合成的

D.甘油三酯脂肪酶E.脂蛋白脂肪酶

18.胆固醇合成的限速醐是

A.乙酰基转移的B.HMG-CoA还原配C.G-6-P配

D.HMG-CoA裂解酶E.HMG-CoA合成酶

19.下列哪种物质是构成卵磷脂分子的成分之一

A.丝氨酸B.肌醇C.胆碱D.胞喀噬E.胆胺

20.能激活LCAT的载脂蛋白是

A.apoAIB.apoBlOOC.apoCIID.apoDE.apoE

21.属于结合型胆汁酸的是

A.胆酸B.石胆酸C.7-脱氧胆酸D.甘氨胆酸E.鹅脱氧胆酸

22.LDL在电泳中的位置相当于

A.CM位B.原点C.B-脂蛋白位D.a-脂蛋白位E.前B-脂蛋白位

23.在血中，转运游离脂肪酸的物质为

A.脂蛋白B.糖蛋白C.清蛋白D,球蛋白E.载脂蛋白

24.胆固醇合成的亚细胞部位在

A.线粒体+溶能体B.线粒体+高尔基体C.胞液+内质网

D.溶酶体+内质网E.胞液+高尔基体

25.在组织细胞中，催化胆固醇酯化的酶是

A.LCATB.ACATC.HLD.LPLE.LTP

26.甘油磷脂的合成必须有下列哪种物质参加

A.CTPB.UTPC.GMPD.UMPE.TDP

27.合成胆汁酸的原料是

A.乙酰CoAB.脂肪酸C.甘油三酯D.胆固醇E.葡萄糖

28.脂蛋白组成中，蛋白质/脂类比值最高的是

A.CMB.VLDLC.LDLD.IDLE.HDL

29.催化胆汁酸合成限速步骤的酶是

A.3a-羟化酶B.12a-羟化酶C.7a-羟化酶D.HMG-CoA还原酶E.HMGYoA合成酶

30.下列哪种激素能使血浆胆固醇升高

A.皮质醇B.胰岛素C醛固酮D.肾上腺素E.甲状旁腺素

31.卵磷脂的合成需下列哪种物质参与

A.FH4B.VitCC.GTPD.SAME.NADPH

32.合成CM的主要场所在

A.小肠B.肝C.血浆D.脑E.脂肪组织

33.下列哪种物质不属于初级胆汁酸

A.牛磺胆酸B.胆酸C.石胆酸D.鹅脱氧胆酸E.甘氨胆酸

34.VLDL的生理功能为

A.转运外源性脂肪B.转运内源性胆固醇C.转运自由脂肪酸\

D.逆向转运胆固醇E.转运内源性脂肪

35.下列关于肉碱的功能的叙述，哪一项是正确的

A.参与脂肪酸转运入小肠粘膜细胞B.参与脂酰CoA转运通过线粒体内膜

C.是脂酰转移前的辅助因子D.是磷脂的组成成分之一E.为脂肪酸合成时所需的辅助因

36.下列物质彻底氧化时，哪一项生成ATP最多

A.2分子葡萄糖B.5分子丙酮酸C.1分子硬脂酸D.3分子草酰乙酸E.8分子乙酰

CoAA.HMG-CoA合成酶B.乙酰乙酰CoA合成酶C.脂酰CoA合成酶

D.甘油三酯脂肪醐E.脂蛋白脂肪防

18.胆固醇合成的限速酶是

A.乙酰基转移醐B.HMG-CoA还原酶C.G-6-PB

D.HMG-CoA裂解腋E.HMG-CoA合成前

19.下列哪种物质是构成卵磷脂分子的成分之一

A.丝氨酸B.肌醇C.胆碱D.胞喀唬E.胆胺

20.能激活LCAT的载脂蛋白是

A.apoAIB.apoBlOOC.apoCIID.apoDE.apoE

21.属于结合型胆汁酸的是

A.胆酸B.石胆酸C.7-脱氧胆酸D.甘氨胆酸E.鹅脱氧胆酸

22.LDL在电泳中的位置相当于

A.CM位B.原点C.B-脂蛋白位D.a-脂蛋白位E.前脂蛋白位

23.在血中，转运游离脂肪酸的物质为

A.脂蛋白B.糖蛋白C.清蛋白D.球蛋白E.我脂蛋白

24.胆固醇合成的亚细胞部位在

A.线粒体+溶酶体B.线粒体+高尔基体C.胞液+内质网

D.溶的体+内质网E.胞液+高尔基体

25.在组织细胞中，催化胆固醇酯化的酶是

A.LCATB.ACATC.HLD.LPLE.LTP

26.廿油磷脂的合成必须有下列哪种物质参加

A.CTPB.UTPC.GMPD.UMPE.TDP

27.合成胆汁酸的原料是

A.乙酰CoAB.脂肪酸C.甘油三酯D,胆固醇E.葡萄糖

28.脂蛋白组成中，蛋白质/脂类比值最高的是

A.CMB.VLDLC.LDLD.IDLE.HDL

29.催化胆汁酸合成限速步骤的醐是

A.3a-羟化酶B.12a-羟化酶C.7a-羟化酶D.HMG-CoA还原酶E.HMG-CoA合成酶

30.下列哪种激素能使血浆胆固醇升高

A.皮质醇B.胰岛素C.醛固酮D.肾上腺素E.甲状旁腺素

31.卵磷脂的合成需下列哪种物质参与

A.FH4B.VitCC.GTPD.SAME.NADPH

32.合成CM的主要场所在

A.小肠B.肝C.血浆D.脑E.脂肪组织

33.下列哪种物质不属于初级胆汁酸

A.牛磺胆酸B.胆酸C.石胆酸D.鹅脱氧胆酸E.甘氨胆酸

34.VLDL的生理功能为

A.转运外源性脂肪B.转运内源性胆固醇C.转运自由脂肪酸\

D.逆向转运胆固醇E.转运内源性脂肪

35.下列关于肉碱的功能的叙述，哪•项是正确的

A.参与脂肪酸转运入小肠粘膜细胞B.参与脂酰CoA转运通过线粒体内膜

C.是脂酰转移酶的辅助因子D.是磷脂的组成成分之一E.为脂肪酸合成时所需的辅助因

36.下列物质彻底氧化时，哪一项生成ATP最多

A.2分子葡萄糖B.5分子丙酮酸C.1分子硬脂酸D.3分子草酰乙酸E.8分子乙酰CoA

产生，在肝外组织氧化。若酮体产生过多，超过了肝外组织的氧化能力，酮体大量积累于

血中形成酮血症。血中酮体过多，由尿排出，形成酮尿。过多的酮体可引起酸中毒。

2.答：脂肪酸降解的速度是由血液中得到的游离脂肪酸来调控的，它由三酰甘油分解

产生，并受激素一敏感的三酰甘油脂（肪）酶的调节。

3.答：参加胞浆中脂酸从头合成的酶围绕ACP形成多酶复合体，ACP本身无催化活性，

但它的辅基具有一活泼一SH,可与肪酸合成的中间产物形成硫酯键，并将酰基中间体从一

个能的活性中心转移到另一个醐的活性中心上去，依次进行缩合.还原.脱水，再还原，

从而提高整体催化效率。

4.答：脂肪酸合成的限速反应是乙酰C0A竣化酶催化的乙酰C0A竣化为丙二酸单酰C0A

的有ATP参加的竣化反应，柠檬酸是该酶的正调剂物。乙酰C0A竣化酶有活性的聚合体和

无活性的单体两种形式，柠檬酸促进酶向有活性形式转变，细胞内柠檬酸浓度高表明，乙

酰C0A和ATP的浓度也高，有利于脂肪酸的合成。反之则不利于脂肪酸的合成。

5.答：虽然说脂肪酸氧化产生能量生成ATP,但是脂肪酸进行氧化前必须在ATP参加的

情况下，进行活化由脂肪酸生成脂酰C0A,所以在无ATP的肝脏匀浆中不能进行脂肪酸的

氧化分解。

6.答：脂肪酸合成酶系合成软脂酸后，可由两个酶系进行延长：

（1）线粒体内的脂肪酶延长酶系：以乙酰C0A作二碳单位的供体延长途径。

（2）内质网延长酶系：利用丙酸单酰C0A作二碳单位的供体。其中间过程与脂肪酸的

合成相似，但没有以ACP为中心的多酶复合体。

7.答：（1）脂肪酸的B-氧化在线粒体内进行，氧化前脂肪酸活化生成脂酰C0A的反

应在线粒体外，脂酰C0A穿过线粒体内膜必须在肉碱的帮助下才能完成，缺乏肉碱，脂肪

酸的6一氧化不能正常进行，病人体内能量供应不足和脂肪酸积累，导致肌肉乏力和痉

挛。（2）禁食.运动以及高脂饮食使患者体内的脂肪酸氧化成为能量的主要来源，就会

加重由于脂肪酸氧化障碍引起的症状。

8答：在磷脂胆碱的从头合成过程中，胆碱分子中的甲基由腺甘蛋氨酸（SAM）提供，

缺乏Met大白鼠体内无法形成SAM,影响磷脂胆碱的合成，在食物中补充胆碱大白鼠可以

正常健康地生长。

9.答：在机体脂质代谢中，乙酰CoA主要来自脂肪酸的P-氧化，也可来自甘油的氧化

分解；乙酰CoA在肝中可被转化成酮体向肝外输送，也可作为脂肪酸生物合成及细胞胆固

醇合成的基本原料。

10.答：人体胆固醇的来源有：①从食物中摄取；②机体细胞自身合成。去路有：①在

肝脏可转化成胆汁酸；②在性腺、肾上腺皮质可转化成类固醇激素；③在皮肤可转化成维

生素D3；④用于构成细胞膜；⑤酯化成胆固醇酯，储存在胞液中；⑥经胆汁直接排出

肠腔，随粪便排除体外。

11.答：十六碳软脂酸首先在脂酰CoA合成酶的催化下活化生成十六碳软脂酰CoA,经

肉碱脂酰转移酶I、H作用，进入线粒体基质，在B-氧化多酶复合体的催化下，在脂酰

基8-碳原子上脱氢生成反A2-烯酰CoA、加水生成L（+）B-羟脂酰CoA、再脱氢生成13-

酮脂酰CoA,硫解生成1分子乙酰CoA及十四碳的新脂酰CoA,后者再经6次B-氧化直至

最后全部生成乙酰CoA。乙酰CoA通过三竣酸循环彻底氧化成C02、H20和ATP。1分子软

脂酸共进行7次B一氯化，生成7分子FADH2、7分子NADH+H+、8分子乙酰CoA。每分

子FADH2通过呼吸链氧化产生1.5分子ATP,每分子NADH+H+氧化产生2.5分子ATP,每

分子乙酰CoA通过三竣酸循环氧化产生10分子ATP。因此1分子软脂酸彻底氧化共生成

（7X1.5）+（7X

2.5）+（8X10）=108分子ATP,减去脂酸活化时耗去的2个高能磷酸键，相当于2分子

ATP,净生成106分子ATP。

第三十章、氨基酸降解代谢

一、判断题

（）1.蛋白质的营养价值主要决定于朝基酸酸的组成和比例。

（）2.谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。

（）3.氨甲酰磷酸可以合成尿素和喋吟。

（）4.半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。

（）5.限制性蛋白水解酶的催化活性比非限制性的催化活性低。

（）6.磷酸毗哆醛只作为转氨酶的辅酶。

（）7.在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。（）

8.尿素的N原子分别来自谷氨酰胺和天冬氨酸。

（）9.芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。

（）10.丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。

二、选择题（单选题）

1.生物体内敏基酸脱氨基的主要方式为：

A.氧化脱氨基B.还原脱氨基C.直接脱氨基D.转氨基E.联合脱氨基

2.成人体内氨的最主要代谢去路为：

A.合成非必需氨基酸B.合成必需氨基酸C.合成NH4+随尿排出D,合成尿素喋吟、

喀咤、核甘酸等

3.转氨酶的辅酶组分含有：

A.泛酸B.毗哆醛(或毗哆胺)C.尼克酸D.核黄素E.硫胺素

4.GPT(ALT)活性最高的组织是：

A.心肌B.脑C.骨骼肌D.肝E.肾

5.喋吟核甘酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？

.合成E

A.肝B.肾C.脑D.肌肉E.肺

6.喋吟核甘酸循环中由IMP生成AMP时，M基来自：

A.天冬氨酸的a-氨基B.氨基甲酰磷酸C.谷细酸的a-氨基D.谷氨酰胺的酰胺基

E.赖氨酸上的氨基

7.在尿素合成过程中，下列哪步反应需要ATP?

A.鸟氨酸+氨基甲酰磷酸一瓜氨酸+磷酸B.瓜氨酸+天冬氨酸f精氨酸代琥珀酸

C.精氨酸代琥珀酸一精氨酸+延胡素酸D.精氨酸一鸟氨酸+尿素

E.草酰乙酸+谷氨酸一天冬氨酸+a-酮戊二酸

8.鸟氨酸循环的限速酶是：

A.敏甲酰磷酸合成酶IB.鸟氨酸氨基甲酰转移酶C.精氨酸代琥珀酸合成酶D.精

氨酸代琥珀酸裂解酶E.精氨酸酶

9.氨中毒的根本原因是：

A.肠道吸收氨过量B.氨基酸在体内分解代谢增强C.肾功能衰竭排出障碍

D.肝功能损伤，不能合成尿素E.合成谷氨酸酰胺减少

10.体内转运一碳单位的载体是:

A.叶酸B.维生素BI2C.硫胺素D.生物素E.四氢叶酸

11.下列哪•种化合物不能由酪氨酸合成？

A.甲状腺素B.肾上腺素C.多巴胺D.苯丙氨酸E.黑色素

12.下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？

A.丙氨酸B.苯丙氨酸C.丝氨酸D.羟脯氨酸E.亮氨酸

13.鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于：

A.游离氨B.谷氨酰胺C.天冬酰胺D.天冬氨酸E.氨基甲酰磷酸

14.下列物质哪•种是体内氨的储存及运输形式？

A.谷氨酸B.酪氨酸C.谷氨酰胺D.谷胱甘肽E.天冬酰胺

15.白化症是由于先天性缺乏：

A.酪氨酸转氨酶B.苯丙氨酸羟化酶C.酪氨酸酶D.尿黑酸氧化酶E.对羟苯丙氨

酸氧化酶

16.转氨酶的辅酶是：

A.NAD+B.NADP+C.FADD.磷酸毗哆醛E.烟酰胺

17.y-氨基丁酸由哪种氨基酸脱竣而来：

A.GinB.HisC.GluD.PheE.Tyr

18.下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的酸基参与形成的肽键有专•性：

A.段肽酶B.胰蛋白酶C.胃蛋白酶D.胰凝乳蛋白酶E.亮氨酸氨肽酶

19.尿素合成的中间产物氨甲酰磷酸的合成部位在：

A.细胞核B.细胞浆C,线粒体D.叶绿体E,内质网

20.提出三竣酸循环和鸟氨酸循环的科学家是：

A.KrebsB.WatsonC.PaulinD.LipmannE.Warburg

三、多选题

1.体内提供一碳单位的氨基酸有：

A.甘氨酸B.亮氨酸C.色氨酸D.组氨酸

2.生酮氨基酸有：

A.酪氨酸B.鸟氨酸C.亮氨酸D.赖氨酸

3.组织之间氨的主要运输形式有：

A.NH4C1B.尿素C.丙氨酸D.谷氨酰胺

4.一碳单位的主要形式有：

A.-CH=NHB.-CHOC.-CH2-D.-CH3

5.直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有：

A.鸟氨酸，瓜氨酸，精艇酸B.天冬氨酸C.谷氨酸或谷氨酰胺D.N-乙酰谷氨酸

四、判断题

()1.蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。

()2.谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。

()3.氨甲酰磷酸可以合成尿素和喋吟。

()4.半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。

()5.生物固氮作用需要厌氧环境，是因为铝铁蛋白对氧十分敏感。

()6.磷酸毗哆醛只作为转氨酶的辅酶。

()7.在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。

()8.固氮的不仅能使氮还原为氨，也能使质子还原放出氢气。

()9.芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。

()10.丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。

五、填空题

1.胰液中的内肽酶类有：、及;外肽酶类有：及

2.各种转氨酶和脱竣能均以或为辅能，它们在反应过程中起氨基传

递体的作用。

3.急性肝炎时血清中的活性明显升高，心肌梗塞时血清中—

活性明显上升。此种检查在临床上可用作协助诊断疾病和预后判断的指标之一。

4.氨在血液中主要是以及一两种形式被运输。

5.尿素分子中两个N原子，分别来自和。

六、简答题

1.什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？

2.用反应式说明a-酮戊二酸是如何转变成谷氨酸的，有哪些酶和辅因子参与？

七、问答题

1.利用一分子软脂酸完全氧化（净生成）产生的ATP合成尿素，能合成多少分子尿

素？

2.某电视广告中推出一种含17种氨基酸的补品，其中有几种必需氨基酸，你看了该广

告后，有什么感想？

第30章氨基酸降解代谢的答案

一、判断题

1.对；2.对；3.错；4.错；5.错；6.错；7.对；8.错；9.对；10.对。

二、单选题

1.E2.D3.B4.D5.D6.A7.B8.C9.D10.E11.D12.B13.D14.C

15.C

16.D17.C18.B19.C20.A

三、多选题

1.ACD2.ACD3.CD4.ABCD5.AB

四、判断题

1.对2.对3.错4.错5,错6.错7.对8.对9.对10.对

五、填空题

1.胰蛋白酶糜蛋白酶弹性蛋白酶酸基肽酶氨基肽酶

2.磷酸毗哆醛磷酸毗哆胺3.GPTGOT4.丙氨酸谷氨酰胺5.氨；天冬氨酸

六、简答题

L必需氨基酸：生物体本身不能合成而为机体蛋白质合成所必需的氨基酸称

为必需氨基酸，人的必需氨基酸有8种。

非必需氨基酸：生物体本身能合成的蛋白质氨基酸称为非必需氨基酸，人的

非必需氨基酸有12种。

2.有2条途径

（I）谷氨酸脱氢酶反应：

a-酮戊二酸+NH3+NADH-谷氨酸+NAD++H20

（2）谷氨酸合酶-谷氨酰胺合酶反应：

谷氨酸+NH3+ATP-谷氨酰胺+ADP+Pi+H20谷氨酰胺+a-酮戊二酸+2H-2

谷氨酸

还原剂（2H）：可以是NADH、NADPH和铁氧还蛋白

七、问答题

1.要点：从软脂酸的活化，脂酰COA氧化生成乙酰COA,所生成的8分子乙酰COA

进入三酸酸循环，最后生成的总108分子ATP,减去活化用去的2个ATP,净生成106分

子ATP分子；合成一分子尿素需要消耗4分子ATP；所以106分子ATP能合成27分子尿素

（老算法是32）o

2.这一广告不科学。首先，对人体有营养保健价值的的物质是多方面的，仅有氨基

酸，并不是对任何人都有效。其次，就氨基酸而言，人体必需的氨基酸有8种（L、I、

V、M、T、K、W、F）,另有2种半必须氨基酸（H、R）,即在有条件的，在某些情况下可

能大量需要。因此，该补品中的17种氨基酸，对人体能起作用的仅其中的一半；另外，

这17种氨基酸中的必需氨基酸的种类和所占的比例是其营养价值的重要方面。

第三十一章。氨基酸及其重要衍生物的转化

一、判断题一、判断题

()1.芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。

()2.丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。

()3.限制性内切酶的催化活性比非限制性内切酶的催化活性低。

()4.莽草酸途径是所有生物所共有的氨基酸代谢方式。

()5.肝细胞浆中的氨甲酰磷酸合成醐I是合成尿素的关键醐。

()6.喀咤核甘酸的合成伴随着脱氢和脱竣反应。

()7.脱氧核糖核甘酸的合成是在核糖核昔三磷酸水平上完成的。

()8.合成芳香氨基酸的前体物质是糖酵解和三竣酸循环的中间产物。

()9.Ser和Thr的分解代谢有相似的地方，他们脱氨后都产生酮酸，都是生糖氨基

酸。()10.微生物对Phe和Tyr的分解代谢作用，与动物对这两种氨基酸的分解作用

完全相

同。

二、选择题

1.转氨酶的辅酶是：

A.NAD+B.NADP+C.FADD.磷酸毗哆醛

2.下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的瘦基参与形成的肽键有专一性：

A.竣肽酶B.胰蛋白酶C.胃蛋白酶D.胰凝乳蛋白酶

3.参与尿素循环的氨基酸是：

A.组氨酸B.鸟氨酸C.蛋氨酸D.赖氨酸

4.Y-氨基丁酸由哪种氨基酸脱装而来：

A.GinB.HisC.GluD.Phe

5.经脱竣后能生成।卵朵乙酸的氨基酸是：

A.GluB.HisC.TyrD.Trp

6.L-谷氨酸脱氢酶的辅醐含有哪种维生素:

A.VB1B.VB2C.VB3D.VB5

7.磷脂合成中甲基的直接供体是：

A.半胱氨酸B.S-腺甘蛋氨酸C.蛋氨酸D.胆碱

8.在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生：

A.鸟氨酸B.精氨酸C.瓜氨酸D.半胱氨酸

9.需要硫酸还原作用合成的氨基酸是：

A.CysB.LeuC.ProD.Vai

10.下列哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的：

A.脯氨酸B.羟脯氨酸C.天冬氨酸D.异亮氨酸

11.组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：

A.还原作用B.羟化作用

C.转氨基作用D.脱竣基作用

12.氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输:

A.尿素B.匆甲酰磷酸C.谷氨酰胺D.天冬酰胺

13.内氨酸族氨基酸不包括下列哪种氨基酸：

A.AlaB.CysC.VaiD.Leu

14.组氨酸的合成不需要下列哪种物质：

A.PRPPB.GluC.GinD.Asp

15.合成喋吟和喀咤都需要的一种氨基酸是：

A.AspB.GinC.GlyD.Asn

16.生物体口票岭核甘酸合成途径中首先合成的核甘酸是：

A.AMPB.GMPC.IMPD.XMP

17.人类和灵长类喋吟代谢的终产物是:

A.尿酸B.尿囊素C.尿囊酸D.尿素

18.从核糖核甘酸生成脱氧核糖核苜酸的反应发生在：

A.一磷酸水平B.二磷酸水平C.三磷酸水平D.以上都不是

19.在嗑嗟核甘酸的生物合成中不需要下列哪种物质：

A.氨甲酰磷酸B.天冬氨酸C.谷氨酰氨D.核糖焦磷酸

20.用胰核糖核酸酶降解RNA,可产生下列哪种物质：

A.3'T密碇核甘酸B.5'-嗑唬核甘酸C.3'-噪吟核昔酸D.5'-喋吟核甘酸

三、填空题

1.芳香族氨基酸碳架主要来自糖酵解中间代谢物和磷酸戊糖途径的中间代谢

物O

2.组氨酸合成的碳架来自糖代谢的中间物。

3.Phe是人体必需氨基酸，主要是因为人体。

4.谷氨酸+NAD(P)++H20-*+NAD(P)H+NH3

催化此反应的酶是：o

5.谷氨酸+NH3+ATP-++Pi+H2O

催化此反应的酶是：。

6.体内能生成-•碳单位的氨基酸是

7.体内含硫氨基酸有、和o

8.由酪氨酸可合成类激素，它包括、、,和

及等的原料。

9.生物体中活性蛋氨酸是，它是活泼—的供应

者。

10.多巴是经作用生成的。

四、简答题

1.简述转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中的作用？

2.说出Glu代谢可生成哪些物质，写出主要的反应和酶？

五、论述题

1.组成天然蛋白质的20种氨基酸中，有3种氨基酸可可由糖代谢中间产物直接通过转

氨基反应生成，请写出这些反应的反应方程式。

第31章氨基酸及其重要衍生物的转化

一、判断题

1.对2.对3.错4.错5.错6.对7.错8.错9.对10.错

二、选择题

l.D2.B3.B4.C5.D6.D7.B8.B9.A10.B11.D12.C13.B14.D15.A16.C17.A

18.B

19.C20.Ao

三、填空题

1.磷酸烯醇式丙酮酸；4-磷酸赤辞糖

2.核糖3.不能合成

4.a-酮戊二酸；谷氨酸脱氢酶。

5.谷氨酰胺；ADP；谷氨酰胺合成酶。

6.Ser,Gly,His,Trp,Met。

7.蛋氨酸半胖氨酸胱匆酸

8.儿茶酚胺肾上腺素去甲肾上腺素多巴胺甲状腺素黑色素

9.S-腺甘蛋氨酸；甲基

10.酪氨酸；羟化.

四、简答题

1.答：(1)在氨基酸合成过程中，转氨基反应是氨基酸合成的主要方式，许多氨基酸

的合成可以通过转氨酶的催化作用，接受来自谷氨酸的氨基而形成。

(2)在氨基酸的分解过程中，氨基酸也可以先经转氨基作用把氨基酸上的氨基转移到

a-酮戊二酸上形成谷氨酸，谷家酸在谷氨酸脱羟酶的作用上脱去氨基。

第三十三章、核酸的降解和核甘酸代谢

一、判断题

()1.嗯吟核甘酸的合成顺序是，首先合成次黄喋吟核甘酸，再进一步转化为腺噂吟

核甘

酸和鸟噂吟核甘酸。

()2.喈咤核甘酸的合成伴随着脱氢和脱竣反应。

()3.脱氧核糖核甘酸的合成是在核糖核昔三磷酸水平上完成的。

()4.核甘酸酶是一类特异性的磷酸单酯酚。

()5.黄素酶的辅酶均含有腺甘酸成分。

()6.黄喋吟氧化酶的底物是黄喋吟，也可以是次黄喋吟。

()7.使用谷氨酰胺类似物作为抗代谢物，不能阻断UMP生成dTMP的代谢。

()8.喀咤核甘酸环的组成原子来自Asp和氨。

()9.嗒嚏环的4、5、6号原子来自甘氨酸。

()10.体内降解产生8-氨基酸的是噪吟碱基。

()11.核甘磷酸化酶能分解核背生成碱基和戊糖。

()12.痛风症是由于体内尿素合成过多或降解受阻所致。

()13.Lcsch-Nyhan综合症(自毁容貌症)是由于缺乏次黄喋吟-鸟喋吟磷酸核糖转

移酶，

导致体内尿酸堆积所致。

()14.乳清酸是合成噂吟核甘酸的中间产物。

()15.CoA中含有泛酸和鸟喋吟核甘酸。

二、单选题

1.喋吟核甘酸从头合成时首先生成的是：

A.GMPB.AMPC.IMPD.ATPE.GTP

2.人体内喋聆核甘酸分解的终产物是：

A.尿素B.肌酸C.肌酸酎D.尿酸E.B丙氨酸

3.下列化合物合成时不需要S-腺营甲硫氨酸提供甲基的是：

A.磷酸肌酸B.肾上腺素C.褪黑激素D.卵磷脂E.胸腺嗜咤

4.体内脱氧核甘酸是由下列哪种物质直接还原而成？

A.核糖B.核糖核甘C.一磷酸核甘D.二磷酸核昔E.三磷酸核甘

5.HGPRT(次黄H票吟-鸟噪磷酸核糖转移酶)参与下列哪种反应：

A.喋吟核甘酸从头合成B.I密咤核甘酸从头合成C.n票吟核甘酸补救合成

D.口密咤核甘酸补救合成E.噂吟核甘酸分解代谢

6.5氟尿喘噬(5Fu)治疗肿瘤的原理是：

A.本身直接杀伤作用B.抑制胞I密唬合成C.抑制尿啥唬合成

D.抑制胸甘酸合成E.抑制四氢叶酸合成

7.提供其分子中全部N和C原子合成喋吟环的氨基酸是：

A.丝氨酸B.天冬氨酸C.甘氨酸D.丙氨酸E.谷氨酸8.喋吟核甘酸从头合成时

GMP的C-2氨基来自：

A.谷氨酰胺B.天冬酰胺C.天冬氨酸D.甘氨酸E.丙氨酸

9.dTMP合成的直接前体是：

A.dUMPB.TMPC.TDPD.dUDPE.dCMP

10.在体内能分解为B-氨基异丁酸的核甘酸是：

A.CMPB.AMPC.TMPD.UMPE.IMP

11.使用谷氨酰胺的类似物作抗代谢物，不能阻断核酸代谢的哪些环节？

A.IMP的生成B.XMP-GMPC.UMP^CMPD.UMP^dTMPE.UTP^CTP

12.合成喋吟和喀噬都需要的一种氨基酸是：

A.AspB.GinC.GlyD.AsnE.Met

13.人类和灵长类喋吟代谢的终产物是：

A.尿囊胭B.尿囊素C.尿囊酸D.尿酸E.尿素

14.在II密唯核甘酸的从头合成中不需要下列哪种物质：

A.氨甲酰磷酸B.天冬氨酸C.谷氨酰氨D.核糖焦磷酸E.NAD

15.用胰核糖核酸酶降解RNA,可产生下列哪种物质：

A.3'T密唾核甘酸B.5'-I密咤核甘酸C.3'-噪吟核甘酸

D.5'-喋吟核甘酸E.IMP

16.体内合成喋吟零核甘酸作重要的组织是：

A.胸腺B.小肠黏膜C.肝脏D.脾脏E.骨髓

17.核普酸合成和糖代谢的直接联系物质是：

A.GB.G-6-PC.G-l-PD.G-l,6-2PE.Ribose-5-P

18.在喋吟环合成中仅向噂吟环提供•碳原子的物质是：

A.C02B.AspC.CHOOHD.GinE.Gly

19.下列哪一代谢途径是人和细菌共有的：

+

A.喋吟合成B.氮固定C.乙醇发酵D.细胞壁粘肽合成E.非循环的光和磷酸化

20.口密嗟代谢途径中那种醐被喀喘反馈抑制？

A.二氢乳清酸酶B.乳清酸-核甘酸焦磷酸化酶C.还原酶

D.天冬氨酸转氨甲酰酶E.羟甲基胞啥噬核甘酸合成酶

三、多选题

1.下列哪些反应需要一碳单位参加？

A.IMP的合成B.IMP-GMPC.UMP的合成D.dTMP的生成

2.嗑咤分解的代谢产物有：

A.C02B.B-氨基酸C.NH3D.尿酸

3.PRPP（磷酸核糖焦磷酸）参与的反应有：

A.IMP从头合成B.IMP补救合成C.GMP补救合成D.UMP从头合成

4.下列哪些情况可能与痛风症的产生有关？

A.喋聆核甘酸分解增强B.喀咤核甘酸分解增强

C.I密唬核甘酸合成增强D.尿酸生成过多

5.喋吟环中的氮原子来自

A.甘氨酸B.天冬氨酸C.谷氨酰胺D.谷氨酸

6.下列哪些化合物对喋吟核甘酸的生物合成能产生反馈抑制作用？

A.IMPB.AMPC.GMPD.尿酸

7.6-筑基喋吟抑制喋吟核苜酸合成，是由于：

A.6-疏基喋吟抑制IMP生成AMPB.6-疏基噂吟抑制IMP生成GMP

C.6-筑基喋吟抑制补救途径D.6-筑基喋呛抑制次黄喋吟的合成

8.别喋吟醇的作用：

A.是次黄喋吟的类似物B.抑制黄喋吟氧化酶

C.降低痛风患者体内尿酸水平D.使痛风患者尿中次黄喋吟和黄噂吟排泄量减少9.胞喀

咤核甘酸从头合成的原料，包括下列哪些物质？

A.5-磷酸核糖B.谷氨酰胺C.-碳单位D.天冬氨酸

10.嗑咤合成的反馈抑制作用是由于控制了下列哪些酶的活性？

A.氨基甲酰磷合成酎IIB.二氢乳清酸酶

C.天冬氨酸甲酰酶D.乳清酸核甘酸酸酶

四、填空题

1.体内脱氧核甘酸是由直接还原而生成，催化此反应的醐是醐。

2.在喋吟核甘酸从头合成中最重要的调节酶是酶和酷。

3.别喋吟醇治疗痛风症的原理是由于其结构与__相似，并抑制酶的

活性。

4.氨甲喋吟（MTX）干扰核甘酸合成是因为其结构与相似，并抑制

酶，进而影响一碳单位代谢。

5.核甘酸抗代谢物中，常见的噂吟类似物有；常见的喀咤类似物有

O

6.人体内喋吟核甘酸分解代谢的最终产物是,与其生成有关的重要醐是

O

7.体内ATP与GTP的生成交叉调节，以维持二者的平衡。这种调节是由于：IMP-AMP

需要；而IMP-GMP需要。

8.dUMP+N5,10亚甲四氢叶酸一+

催化此反应的酶是：胸腺啥咤核甘酸合酶：

9.在喋吟核甘酸的合成中，腺甘酸的C-6氨基来自；鸟甘酸的C-2氨基来自

10.尿甘酸转变为胞甘酸是在水平上进行的。

五、简答题

1.简述体内核甘酸的基本功能？

2.写出喀咤环中个原子的来源（不必写反应式和反应过程）？

六、论述题

1.根据噂吟和喀咤代谢的过程，说明天冬氨酸转氨甲酰酶（ATCase）活性被ATP激活

的代谢意义是在哪里？

2.试述核甘酸抗代谢物氮杂丝氨酸和5-氟尿喀喘的作用原理和临床应用？

第33章核酸的降解和核甘酸代谢试题答案

一、判断题

1.对；2.对；3.错；4.对；5.错；6.对；7.对；8.错；9.错；10.错；11.

对；

12.错；13.对；14.错；15.错。

二、单选题

1.C;2.D;3.E;4.D;5.C;6.D;7.C;8.A;9.A;10.C;11.A;12.A;

13.D；14.C；15.A；16.C；17.E;18.C；19.A;20.D

三、多选题

1.AD2.ABC3.ABCD4.AD5.ABC6.ABC7.ABC8.ABC9.ABC10.AC

四、填空题

1.核糖核甘酸核糖核甘酸还原酶

2.磷酸核糖焦磷酸激

3.次黄喋吟黄噂吟氧化

4.叶酸二氢叶酸还原

5.6-筑基喋吟（6MP）,5-氟尿嗑咤（5-Fu）

6.尿酸黄喋吟氧化酶

7.GTPATP

8.dTMP,二氢叶酸

9.天冬氨酸：谷氨酰胺

10.尿甘三磷酸五、简答题

1.1）合成生物大分子核酸DNA、RNA的基本原料。2）体内主要能源物质ATP、GTP。

3）活

+性代谢中间产物UDP-葡萄糖、CDP-胆碱。4）代谢调节物cAMP、cGMP»5）构成辅酶

NAD、

+NADP、FAD、C0A的成分.

2.2C,3N两原子来自氨甲酰磷酸；4C、5C、6C、1N来自天冬氨酸。

六、论述题

1.答：ATP是中喋哈核甘酸，CTP是种喀咤核甘酸。ATCase被ATP激活起2方面的作

用：一是有助于使噂吟和喀喘核甘酸的合成相平衡；二是标志ATP供应充足，口密咤核甘酸

的合成能顺利进行。

2.答：氮杂丝氨酸：化学结构域Gin类似，能干扰Gin在噂吟和喀咤核甘酸中的作用，

从而抑制喋吟和嗑唬核甘酸的合成。由于癌细胞和病毒生长非常迅速，需要供应大量的核

甘酸，一旦嗯吟和喀唯核甘酸的合成受阻，癌细胞和病毒的核酸合成也将受限。因此，氮

杂丝氨酸在临床上可用作抗癌和抗病毒药物。

5-氟尿嗑咤：结构与胸腺口密咤类似。在体内可转变成5-氟尿啥咤核甘酸，竞争性地抑制

胸腺啥咤核甘酸合成酶的活性，阻碍胸昔酸的合成。临床应用也是阻碍癌细胞和病毒的核

酸合成，与氮杂丝氨酸相，用作抗癌和抗病毒药物。

第三十四章、DNA的复制和修复

一判断

1、所谓半保留复制就是以DNA亲本链作为合成新子链DNA的模板，这样产生的新的双

链DNA分子由一条旧链和一条新链组成。（）

2、在先导链上DNA沿5'-3'方向合成，在后随链上则沿3'-5'方向合成。（）

3、复制叉上的单链结合蛋白通过覆盖碱基使DNA的两条单链分开，这样就避免了碱基

配对。（）

4、只要子链和亲本链中的一条或两条都被甲基化，大肠杆菌中的错配校正系统就可以

把它们区别开来，但如果两条链都没有甲基化则不行。（）

5、单个核甘酸通过磷酸二酯键连接到DNA骨架上。（）

6、DNA的复制需要DNA聚合酶和RNA聚合酶。（）

7、基因是一段DNA序列，这段序列只负责编码一个蛋白质或一条多肽。（）

8、啥咤二聚体可以通过重组修复除去（）

9、直接修复是通过一种可连续扫描DNA,并识别出损伤部位的蛋白质，招损伤部位直接

修复的方法。该方法不用切断DNA或切除碱基。（）10、SOS修复是细胞DNA受到损伤的

紧急情况下，为求得生存而出现的应急修复。常缺乏准确性。（）

二单选

1.DNA复制时，下列哪一种酶是不需要的？（）

A.DNA指导的DNA聚合酶B.DNA连接酶

C.拓朴异构的D.解链的E.限制性内切的

2.下列关于DNA复制的叙述，哪一项是错误的？（）

A.半保留复制B.两条子链均连续合成

C.合成方向5'-3'D.以四种dNTP为原料E.有DNA连接酶参加

3.DNA复制时，模板序列5'—TAGA—3',将合成下列哪种互补结构？（）

A.5'一TCTA—3'B.5'—ATCA—3Z