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文档简介

———客房部领班年终总结客房部领班年终总结1一月来,在经理的正确领导下,在同事们的乐观支持和大力帮忙下,较好的.履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到客人和同事们的好评和领导的确定.总结起来收获很多.1、帮助部门经理做好客房部的日常工作。2、做好考勤、签到工作。3、合理布置楼层服务员的值班、换班工作。4、搭配经理做好各项接待、布置工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。6、以身作则,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮忙、共同进步。8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作虽然有肯定成绩,但是还有很多差距,应当向更高的标准看齐,努力做好本职工作客房部领班年终总结2(1)今年大港宾馆又重新规范订立了各项管理制度,客房部结合实际情况,认真转达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维护和修理记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。(2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给客人供应一个舒适、安闲的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。而且做好查房记录,及时反馈,及时矫正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录,这样就避开疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使客人有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。(3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。(4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必需拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都予以美妙耐性的解释,从没发生过干架冲突等事件。(5)努力拓展长包房业务。长包房是宾馆经济的重要来源。为实现长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,供应个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户看法,他们的看法是我们工作改进的依据。我们的服务员都视客人如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。(6)为切实提高员工服务水平和业务本领,搭配质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训,依照规范要求进行实际操作和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。(7)做好会议接待服务工作会议室本钱低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。(8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时察看,消毒.防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提示,避开了摔倒划伤等现象发生.2024年客房无一例重点安全事故发生.(9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在帮助灾区活动中,客房每一名员工都自动捐款,客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的氛围中工作,对于员工本人或者家属有病,和有的`员工家里发生的悲喜事,大家都能自动热诚的去探望和帮忙,使员工之间增长了友情,也体验到集体大家庭的温暖。(三)2024年上半年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二领班管理层自身劳动本领强,管理本领差.三员工人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能定时完成.(四)2024年下半年客房部工作重点布置想法如下:(4)在维护和修理物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与搭配,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维护和修理费用,给宾馆减少不必需的损失。以上是对2024年上班年客房部工作的总结,最终,让我在这里感谢宾馆领导始终以来对客房工作的支持和理解,感谢各部门予以客房工作良好的搭配。也真诚希望今后大家连续团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力气。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在下半年的工作中针对这些不足不绝完善工作,不绝提高服务质量,完善服务设施。为客人供应一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。感谢各位!客房部领班年终总结3一经济指标情况及数字的汇报:2024年上半年总营业额221.3万元利润4.9万元散客营业额149.7万元长包房营业额60.1万元会议收入2.2万元,团队9.2万元客房保健品纯收入146Bb元.客赔收入Bb346元.干洗衣物(外洗)67范文.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161范文,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用7.9万元.软片洗涤费用4.9Bb万元.数字除衣物洗涤费用均以财务为准客房2024上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%散客出租间数7813间次,占出租房数的Bb3.Bb%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.(服务中心10Bb间次占出租房数的0.72%(Bb月11日开始入住)铁三院、勘察院、地质院共1376间次占出租房数的9.4%(14月6月26号又回来)洛阳石化440间,(1Bb月份)占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占出租房数的12.4%),天房投资180间次占出租房数的1.2%(6月一日开始)中储油262间次占出租房数的1.8%(6月8日开始入住)中石化Bb1间次(1月、4、Bb、6月份)占出租房数的e.34%会议团队及出租间数1Bb83间次.占出租房数的4%.会议室上半年出租74+6Bb=139场次,(中三楼出租1Bb场次,会议室出租29场次,会议室出租2Bb场次,会议室出租Bb+6Bb=70场次.)中三楼装修后用了7场次EK厅用了一次都与会人员的好评二管理指标及工作情况:(1)今年大港宾馆又重新规范订立了管理制度客房部情况转达、学习了制度并基础上对客房部的制度做了的如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了的增减对会议接待程序、维护和修理记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了规范使员工工作的和方向使客房服务质量更上一步台阶(2)为客房出租质量查房制度做细致的卫生工作宾馆的主营客房出租顾客的`满意对工作的最大认可为给客人舒适、安闲的休息环境上半年中楼和北楼的房间都换上了新软片北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗在房间卫生、设施设备、物品配备等查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查层层把关力争将疏漏降到最低而且查房记录反馈矫正琐碎细致的工作都提升到日程做例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次空调网子三个月刷洗一次蟑螂药一年放两到三次浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次沙发套、椅子套一年清洗一次床垫四个月翻一次并记录就疏忽漏洞以便的服务于顾客使客人有宾至如归的感觉迎来更多的回头客(3)开源节流降本增效员工节能意识本着节省创利润的思想杜绝挥霍在小物品发放上班长区域制各区班长早晨领管剩余物品晚上收回做记录收发账目清楚2024年上半年小物品平均节省率29.8%小物品平均每月费用Bb248元软片从Bb月20日起原来的洗涤公司某种原因迁址又新找了家从公司地方、洗涤质量、价格、服务回到家中等几选了大港合适的一家总费用比原来每个房间洗涤费节省2.8元原来每个房间12元现在元原来每间房间小物品加洗软片费用20.3元现在17.Bb元牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天和冬天都调到适合温度空调、电视等电器人走电停空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池使用,走廊灯早晚专人开关.从而也了员工的节能意识(4)对防疫站、分局治安科技术监督局等的检查工作都做了的今年67月份全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿客房来说来访登记很难为服务员的问题分局要求来访客人拿身份证来访登记可钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹谩骂呵斥服务员但的服务员都美妙耐性的解释从没过干架冲突等事范文(Bb)努力拓展长包房长包房宾馆经济的重要来源为长包房客人的满意对现长包房客户的生活习惯和要求个性化服务如:邮范文收发作息休闲娱乐、衣物洗涤等征询客户看法的看法工作改进的依据的服务员都视客人如家人甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出(6)为员工服务和本领质监部对三名新招员工了礼貌礼节、操作的培训规范要求操作和训练从而使新来员工的服务意识和操作技能(7)会议接待服务工作会议室本钱低利润高会议接待人员不顾会议上的加班加点任劳任怨与会人员的好评(8)在安全对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等检查,对跑冒滴漏等防患于未然.投放鼠药,蟑螂药等,防治害虫对客房的危害,察看,消毒.防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人提示,了摔倒划伤等.2024年客房无一例重点安全事故.(9)员工们对、客人、员工之间都能满腔热忱、一片热心四月份在帮助灾区活动中客房每一名员工都捐款客房三十位员工捐款数1140元员工之间互帮互助在一片愉悦、祥和的中工作员工本人或者家属有病和员工家里的悲喜事大家都能热诚的去探望和帮忙使员工之间增长了友情也体验到集体大家庭的温暖(10)拾金不昧层出不穷2024年上半年客房拾金不昧实例9范文(三)2024年上半年客房工作中的:一经理在公休日及下班后到不查看少.二领班管理层自身劳动本领强,管理本领差.三员工人员流失及休病假严重.计划内工作定时.(四)2024年下半年客房部工作布置想法如下:(1)发扬前一阶段的成绩管理和服务质量对会议、EK厅、服务台服务、接待的规范化上训练化培训从本质上、细节上员工的整体服务(2)对做卫生制度、查房制度做一次小的改革:把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载给以量化每月评定等级嘉奖下半年试行在中楼推出1——2位服务员自己乐意申请免查房对不卫生质量问题的的嘉奖(3)在小物品节省上奖惩制度对每人每天记载每月评定节省数目者嘉奖在小物品发放上更细一步由班长掌管设计表格每天填写每人每天领取的小物品和做退房间数起来对照管理(4)在维护和修理物品的使用上与工程保卫部和综合部的沟通与旧的能修完用的尽量不换新的维护和修理费用给宾馆不必需的损失对2024年上班年客房部工作的总结最终让我里感谢宾馆始终对客房工作的支持和理解感谢各客房工作的也真诚希望今后大家团结协作为宾馆的明天美好力气房务部在上半年工作中了成绩但段经营期间也暴露出房务部会在下半年的工作中工作服务质量服务设施为客人清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家而努力!也希望酒店和兄弟一如既往的支持房务部的工作本人今年的工作述职报告感谢各位!客房部领班年终总结407年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店渐渐走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必需总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才略扬长避短,开拓进取,在20xx年里取得更大的进步。现将20xx年的重要工作总结如下:(一)严查卫生质量,确保出售优质客房客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我始终告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必必需有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必需按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对本身保管的房间定期大清洁一次。通过不绝的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我连续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必需清扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必需长期不懈的长抓不放。(二)服务水平显著提高,但还须从很大程度上改进和提高。服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了磨练,增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是由于对客服务做的比较好,而受到了客人的`称赞。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明白这一点。但我们也必需清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来重要有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情屡次的发生,重要是由于服务员填写出差错,收衣未检查出差错,算帐出差错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣裳洗坏等。我们必需加大对全体员工的培训,教会她们细心,提示她们容易出差错的地方。(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在本身较忙的情况下,接到服务指令时并不是立刻就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息转达。(3)交接方面容易出差错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘掉交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和本领有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务本领较差,从接待近来M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路仍然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才略实现。(三)规范中班工作流程和加大检查力度。我先后订立了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;订立了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡察楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格依照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和挥霍。(四)做好员工培训和沟通工作。员工是对客服务和工作的主体,员工的工作本领和敬业程度直接决议了饭店的服务水平。本年度重要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过本身的努力实现在酒店行业的理想。总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,信任20xx年能做的更好!客房部领班年终总结5时间如流水,咱们的火锅店正式开业已有半年了;在这半年来,我从一个普通的服务员通过本身的努力和领导的培养下,变成了领班。虽然有时候,本身很辛苦,但我觉得生活得很充实。这对我来说是一个特别好的磨练机会,尤其是在工作中遇到很多的第一次有点挂念怕处理欠妥当的时候。第一次和领导们在一起开碰头会的时候,本身谨小慎微的看着每一个人,认真地细听每一位的谈话。心怦怦乱跳,怕本身一时间说错话,或做出不雅的动作;第一次开班前例会的时候,怕本身的语气损害到大家,可我还是损害了大家;第一次调配工作的时候,生怕本身会调配得不足合理;第一次给员工开罚单的时候,我的里七上八下,生怕本身会损害到员工;第一次招聘给别人面试,心里还是有些悸动,不知道来应聘的人是什么样的人,是多大,我应当怎样做显得不生疏,我需要更多的自信,要对工作有充分的了解,要问在以后实际工作中有帮忙的问题,还要最多的捉住第一面的细节问题,等等……好在对业务岗位有充分了解后,知道我们需要什么样新生力气来加入我们的团队,接下来面试成功的人经过考核基本都符合要求,虽然都是凭直觉做的决议,但还是让我很欣慰;第一次,站在上面给大家做工作总结汇报,如有什么欠缺或

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