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文档简介

代替GB1353—2009国家市场监督管理总局中国国家标准化管理委员会IGB1353—2018本标准的全部技术内容为强制性。本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准与GB1353—2009相比，主要技术差异如下：——取消了生霉粒指标限制；——取消了2009年版附录A、附录B。本标准由国家粮食和物资储备局提出并归口。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：1GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5493粮油检验类型及互混检验GB/T5498粮油检验容重测定LS/T6103粮油检验粮食水分测定水浸悬浮法LS/T6117粮油检验容重测定水浸悬浮法容重testweight23.2.2病斑粒spottedkernels3.2.3破损粒brokenkernels籽粒破碎达本颗粒体积五分之一(含)以上的颗粒。3.2.4幼芽或幼根突破表皮，或幼芽或幼根虽未突破表皮但胚部表皮已破裂或明显隆起，有生芽痕迹的颗粒。3.2.5生霉粒moldykernels粒面生霉的颗粒。3.2.63.2.6.13.2.6.23.3杂质foreignmatter3.3.1通过直径3.0mm圆孔筛的物质。3.3.2无机杂质inorganicimpurities3.3.3有机杂质organicimpurities3.43.5气味odour3样品中所含水分的质量占玉米总质量的百分率。霉变粒severelymoldykernels粒面明显生霉并伤及胚和胚乳、无食用价值的颗粒。4分类玉米按颜色分为黄玉米、白玉米、混合玉米b)白玉米：种皮为白色，或略带淡黄色或略带粉红色的籽粒含量不低于95%的玉米；c)混合玉米：不符合a)、b)要求的等级容重不完善粒含量%霉变粒含量%杂质含量%水分含量%色泽、气味1≤14.0正常234≤10.05≤15.0等外—注：“—”为不要求。按食品安全标准和法律法规要求规定执行。5.3动植物检疫要求动植物检疫按国家标准和有关规定执行。46检验方法物污染形成斑点的颗粒；破损部位粘附其他污染物的颗粒；冠部留有花丝脱落留下的痕迹(肉眼可见小6.5水分含量检验：按GB5009.3执行。水分含量高于15%时可按LS/T6103执行。6.6容重检验：按GB/T5498执行。水分含量高于18%时可按LS/T6117执行。7检验规则7.1检验的一般规则按GB/T5490执

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