12-13年度布瑞克中国食糖行业研究白皮书目录(定稿)

2012中国食糖产业分析与预测----行业研究白皮书研究背景中国是世界上最大的食糖生产和消费国之一，2009/10、2010/11中国食糖连续两个年度减产，恰逢全球食糖减产周期，糖价一飞冲天，从2008年的3000元/吨低点算起，两年内价格翻了2-2.5倍，而暴涨之后随之而来的则是暴跌，在2011年末短短一两个月，糖价从高点又跌去1000多元/吨，令糖厂叫苦不迭，行业亏损的阴霾似乎又开始出现。食糖价格暴涨暴跌对于上游种植业、中间的加工业、下游食品饮料行业有何重大影响？糖价大周期的波动是否有迹可循？劳动力成本的提升将给糖料生产带来怎么样的桎梏？在另外一方面，我国食糖消费量的增长速度近年超过生产量的增长速度，将成为亚洲乃至世界增长潜力最大的食糖市场。我国已经成为世界第三大食糖消费国（地区），但人均消费水平只有10公斤。相比之下，世界平均水平为21．66公斤，亚洲为24公斤，发达国家甚至高达50－60公斤。随着人们消费习惯的转变和消费水平的提高，特别是农村食糖消费的增加，中国食糖消费市场存在很大潜力。旺盛的需求遭遇生产的瓶颈，我国已经成为食糖净进口国，2010/11年食糖进口数量达到206万吨，创下近年来的新高，而这仅仅是个开始，2011年12月单月进口数量就接近50万吨，创下单月进口的历史新高。中国食糖进口依存度提高已是不争的事实，这将怎样影响中国食糖价格的走势？与巴西、泰国及澳大利亚等主要食糖出口国的生产相比，我国的食糖生产有什么样的制约和短板？全球化背景下的中国食糖产业面临什么样的机遇和挑战？大豆产业危机将在食糖行业重演的说法，究竟是杞人忧天还是有先见之明？中国糖业贸易将会如何发展，糖产业如何面对风险迎接挑战？中国的食糖产业政策会有怎么样的调整？国家收储政策能否托住糖价的底部？2012-2015年糖市场价格又将如何发展，涉糖上市公司经营状况会如何？我国糖企业面临的竞争和经营风险又会是什么？本报告以大量的实地调研数据和详实资料为基础，对中国糖业从糖料种植、生产加工、贸易流通再到终端消费进行了深入分析，并在此基础上对未来市场需求和市场前景进行了可靠的定性和定量分析。通过实地调研分析中国糖业成本构成及未来趋势，重点探讨现有贸易格局下中国制糖行业的国际竞争力及与主要国家（巴西、泰国、澳大利亚等）的比较，分析全球食糖生产及贸易格局变化对于中国制糖行业的影响，以及未来糖业政策可能的发展趋势，同时采用经济模型和价格预测技术，定量分析糖市场价格走向，及期货市场投资及企业套期保值策略分析，同时对国内重点制糖企业及集团、重点流通企业等进行调研和分析，并将对南宁糖业、中粮屯河、贵糖股份等上市公司制糖业务经营状况进行分析和展望。报告中使用大量的表格和图解来诠释市场及行业发展趋势，为农产品项目和市场研究提供信息支持。该报告是关注中国制糖业及产业链相关行业的国内外产业投资人、战略投资者以及大型生产企业不可多得的专项研究报告，也是农产品及相关产业巨头、研究机构、投资银行、基金、证券机构了解中国食糖产业链发展动态，把握发展趋势和投资机会的重要决策依据之一。关键词：食糖、甘蔗、甜菜、期货、进口依存度、国际竞争力、食品饮料、燃料乙醇、农业股、经济模型、定量分析、欧债危机布瑞克使命：为中国农业产业链的增值，提供科学、精准、简捷的专业服务咨询电话京市海淀区中关村南大街乙12号天作国际B2808,100081第一部分、前言（报告定位、研究内容、方法论、研究模型及数据来源综述）食糖产业链定义本报告定位及研究内容本报告研究方法论及数据来源综述布瑞克糖业研究回顾及分析案例介绍第二部分、2011-2012年食糖产业宏观环境简析全球金融动荡背景下的食糖产业第一节、2011年全球宏观经济运行主要特点第二节、2011年全球大宗商品价格运行主要特点国内宏观经济形势及食糖产业发展第一节、2011年我国宏观经济运行主要特点第二节、食糖行业在国内经济中的地位（尤其是区域经济发展）第三节、通胀加剧及生产要素成本上涨对制糖业的威胁第三部分、2011/12年度全球食糖行业供求格局及2012/13年度展望2011/12年度全球食糖生产形势分析第一节、1990/91-2011/12年度全球食糖产量及其分布第二节、1990/91-2011/12年度巴西食糖生产分析1、巴西食糖产业政策演变及现状简介（糖醇产业联动布局）2、1990/91-2011/12年度巴西甘蔗单产、面积及产量3、1990/91-2011/12年度巴西甘蔗糖分变化4、1990/91-2011/12年度巴西甘蔗用途（产糖/醇）比例构成5、1990/91-2012/13年度巴西食糖产量及展望第三节、1990/91-2011/12年度泰国食糖生产分析1、泰国食糖产业政策演变及现状简介（生产配额、糖料保护价等）2、1990/91-2011/12年度泰国甘蔗面积、单产及产量变化3、1990/91-2012/13年度泰国食糖产量及展望第四节、1990/91-2011/12年度印度食糖生产分析1、印度食糖产业政策演变及现状简介2、1990/91-2011/12年度印度甘蔗面积、单产及产量变化3、1990/91-2012/13年度印度食糖产量及展望第五节、1990/91-2011/12年度欧盟食糖生产分析1、欧盟2006年糖业改革后产业政策演变及其对国际糖市影响（生产配额制）2、1990/91-2011/12年度欧盟甘蔗面积、单产及产量变化3、1990/91-2012/13年度欧盟食糖产量及展望第六节、1990/91-2011/12年度美国及墨西哥食糖生产分析1、美国及墨西哥食糖产业政策演变及现状分析2、1990/91-2011/12年度美国及墨西哥糖料面积、单产及产量变化3、1990/91-2012/13年度美国及墨西哥食糖产量及展望4、2000/01-2012/13年度美国玉米淀粉糖生产形势分析及展望第六节、1990/91-2011/12年度澳大利亚食糖生产分析1、澳大利亚食糖产业政策演变及现状简介2、1990/91-2011/12年度澳大利亚甘蔗面积、单产及产量变化3、1990/91-2012/13年度澳大利亚食糖产量及展望第七节、1990/91-2011/12年度东欧食糖生产分析1、东欧地区各国食糖产业政策演变及现状简介（乌克兰、俄罗斯等）2、1990/91-2011/12年度东欧地区各国甜菜面积、单产及产量变化3、1990/91-2012/13年度东欧地区食糖产量及展望第八节、1990/91-2011/12年度印尼及东南亚诸国食糖生产分析1、印尼及东南亚地区各国食糖产业政策演变及现状简介（马来越南缅甸等）2、1990/91-2011/12年印尼及东南亚地区各国甘蔗面积、单产及产量变化3、1990/91-2012/13年度印尼及东南亚地区食糖产量及展望2011/12年度全球食糖消费格局分析第一节、1990/91-2011/12年度全球食糖消费量及其分布第二节、1990/91-2011/12年度欧盟食糖消费分析第三节、1990/91-2011/12年度美国食糖消费分析第四节、1990/91-2011/12年度印度食糖消费分析第五节、1990/91-2011/12年度东亚地区食糖消费分析第六节、1990/91-2011/12年度中东地区食糖消费分析第七节、1990/91-2011/12年度东南亚地区食糖消费分析第八节、1990/91-2011/12年度东欧地区食糖消费分析2011/12年度全球食糖贸易格局分析第一节、1990/91-2011/12年度全球食糖区域供求格局分析1、1990/91-2011/12年度全球食糖供求区域分布2、2011/12-2012/13年度全球食糖供求平衡分析第二节、1990/91-2011/12年度全球食糖主要贸易流向分析1、1990/91-2011/12年度全球食糖贸易规模2、2011/12年度全球食糖出口国家分布及变化第三节、全球食糖贸易政策综述第四节、主要出口地区、竞争优势及贸易政策分析1、2000/01-2011/12年度巴西食糖生产成本及食糖出口去向分析2、2000/01-2011/12年度泰国食糖生产成本及食糖出口去向分析3、2000/01-2011/12年度澳大利亚食糖生产成本及食糖出口去向分析第五节、主要进口国、需求发展及贸易政策分析1、主要进口国家食糖自给率及关税政策分析2、2000/01-2011/12年度美国食糖进口政策、数量及主要进口来源分布3、2000/01-2011/12年度东南亚（印尼、马来）食糖进口政策、数量及进口来源分布4、2000/01-2011/12年度中东地区食糖进口政策、数量及主要进口来源分布5、2000/01-2011/12年度俄罗斯食糖进口政策、数量及主要进口来源分布6、2000/01-2011/12年度日韩食糖进口政策、数量及主要进口来源分布第六节、贸易摇摆地区供求形势变化及其对全球供需影响分析1、2000/01-2011/12年度欧盟食糖贸易政策、数量及主要贸易对象分析2、2000/01-2011/12年度印度食糖贸易政策、数量及主要贸易对象分析3、印度欧盟等贸易摇摆地区供求变化及其对全球食糖价格影响实证分析巴西甘蔗燃料乙醇产业专题分析第一节、巴西甘蔗燃料乙醇产业发展历史沿革及现状第二节、巴西工厂生产食糖/酒精意愿指标分析（2000-2011巴西糖醇比价）第三节、全球能源价格通过巴西糖业撬动国际糖价2012/13年度全球食糖供需格局展望第一节、2012/13年度全球食糖供应形势展望第二节、2012/13年度全球食糖需求形势展望第三节、2012/13年度全球食糖贸易形势展望第四部分、国内糖料生产形势分析及展望（2011-2015）我国糖料种植形势分析第一节、我国糖料种植布局与经济发展的关系第二节、各区域糖料种植比较收益分析1、广西：甘蔗种植成本收益分析及与主要竞争作物比较（2000/01-2011/12）2、云南：甘蔗种植成本收益分析及与主要竞争作物比较（2000/01-2011/12）3、广东：甘蔗种植成本收益分析及与主要竞争作物比较（2000/01-2011/12）4、新疆：甜菜种植成本收益分析及与主要竞争作物比较（2000/01-2011/12）5、黑龙江：甜菜种植成本收益分析及与主要竞争作物比较（2000/01-2011/12）6、内蒙古：甜菜种植成本收益分析及与主要竞争作物比较（2000/01-2011/12）第三节、各区域糖料种植面积展望（2011-2015）1、广西：1990/91-2011/12糖料种植面积变化及未来5年展望2、云南：1990/91-2011/12糖料种植面积变化及未来5年展望3、广东：1990/91-2011/12糖料种植面积变化及未来5年展望4、新疆：1990/91-2011/12糖料种植面积变化及未来5年展望我国糖料单产形势分析第一节、我国糖料育种体系分析1、2000/01-2011/12年度我国甘蔗品种构成、特点介绍及推广情况2、2000/01-2011/12年度我国甜菜品种构成、特点介绍及推广情况第二节、各区域糖料单产及糖分影响因素分析1、广西：2000/01-2011/12年度甘蔗单产及糖分变化2、云南：2000/01-2011/12年度甘蔗单产及糖分变化3、广东：2000/01-2011/12年度甘蔗单产及糖分变化4、新疆：2000/01-2011/12年度甜菜单产及糖分变化5、黑龙江：2000/01-2011/12年度甜菜单产及糖分变化6、内蒙古：2000/01-2011/12年度甜菜单产及糖分变化我国糖料供应形势分析及未来展望（2012-2015）第一节、布瑞克糖料农户调研数据实证分析（2010-2011）1、甘蔗种植入户调研数据实证分析（广西崇左/南宁/来宾/柳州/钦州）2、甜菜种植入户调研数据实证分析（以新疆、内蒙为例）3、调研中影响农户糖料种植意愿因素小结及各地应对措施分析第二节、我国糖料供应形势分析及未来展望1、1990/91-2011/12年度广西糖料供应形势分析及未来展望（2012-2015）2、1990/91-2011/12年度云南糖料供应形势分析及未来展望（2012-2015）3、1990/91-2011/12年度广东糖料供应形势分析及未来展望（2012-2015）4、1990/91-2011/12年度新疆糖料供应形势分析及未来展望（2012-2015）5、1990/91-2011/12年度黑龙江糖料供应形势分析及未来展望（2012-2015）6、1990/91-2011/12年度内蒙古糖料供应形势分析及未来展望（2012-2015）第五部分、国内制糖行业现状及发展趋势分析产能产量篇第一节、2000/01-2011/12年度我国制糖行业产能变化及其区域分布第二节、2000/01-2011/12年度我国食糖产量变化及其区域分布成本构成及竞争力比较第一节、我国制糖行业成本构成及其影响因素分析第二节、我国制糖行业成本与全球主要出口大国比较（巴西、泰国、澳大利亚）盈利周期分析第一节、1995/96-2011/12年度我国食糖价格走势分析第二节、1995/96-2011/12年度我国制糖行业盈利周期分析第六部分、国内食糖消费形势分析及展望（2011-2015）我国甜味剂市场消费结构简析第一节、我国甜味剂市场结构演变历史及发展趋势第二节、我国甜味剂用途结构演变及发展趋势（民用/工业用）第三节、我国甜味剂终端消费人群结构演变及发展趋势第四节、我国甜味剂市场容量分析及展望（2011-2015）我国食品工业用糖细分行业分析第一节、饮料篇1、2000-2011年我国软饮料产量及地区分布2、2000-2011年我国碳酸饮料产量及地区分布3、2000-2011年我国果汁饮料产量及地区分布4、2000-2011年软饮料市场食糖需求规模评估及地区分布5、2012-2015年软饮料行业发展趋势及食糖需求规模评估第二节、糕点及饼干篇1、2000-2011年我国糕点产量及地区分布2、2000-2011年我国饼干产量及地区分布3、2000-2011年我国糕点及饼干行业食糖需求规模评估及地区分布4、2012-2015年软饮料行业发展趋势及食糖需求规模评估第三节、糖果及巧克力篇1、2000-2011年我国糖果及巧克力产量及地区分布2、2000-2011年我国糖果及巧克力行业食糖需求规模评估及地区分布3、2012-2015年糖果及巧克力行业发展趋势及食糖需求规模评估第四节、乳制品及冷冻饮品篇1、2000-2011年我国乳制品产量及地区分布2、2000-2011年我国冷冻饮品产量及地区分布3、2000-2011年我国乳制品及冷冻饮品行业食糖需求规模评估及地区分布4、2012-2015年乳制品及冷冻饮品行业发展趋势及食糖需求规模评估第五节、速冻主食及罐头篇1、2005-2011年我国速冻主食产量及地区分布2、2000-2011年我国罐头产量及地区分布3、2000-2011年我国速冻主食及罐头行业食糖需求规模评估及地区分布4、2012-2015年速冻主食及罐头行业发展趋势及食糖需求规模评估替代品（淀粉糖）消费市场分析专题第一节、淀粉糖与白砂糖市场交叉部分容量评估1、可相互替代的下游食品工业部分（饮料/糕点/冷冻饮品等……）评估2、现有地理布局中主要竞争区域（运输半径）评估3、2011/12年度我国淀粉糖与白砂糖竞争市场规模分析第二节、淀粉糖成本要素分析及与白砂糖替代价格边界评估1、2010/11-2011/12年度淀粉糖主要产品构成及成本要素分析2、主要替代品（果糖）与白砂糖替代价格边界分析3、2009-2012年淀粉糖与白砂糖价差/比价走势及替代关系分析第三节、淀粉糖企业分布格局及未来发展趋势分析1、2010/11-2011/12年度我国淀粉糖区域产能分布及企业调研2、2000/01-2011/12年度我国淀粉糖产量、产能变化及未来展望第七部分、国内食糖进出口及原糖加工格局分析1990-2011年我国食糖进出口格局变化产量周期性变化对食糖进出口总量的影响1、1995/96-2011/12年度我国食糖进出口数量分析2、1995/96-2011/12年度我国食糖供需缺口与净进口量分析第二节、我国食糖进口格局分析（分省别/分关别/分国别）1、2000/01-2011/12年我国食糖进口分省别数据分析2、2000/01-2011/12年我国食糖进口分关别数据分析3、2000/01-2011/12年我国食糖进口分来源国数据分析4、2010/11-2011/12年我国食糖进口重点企业数据分析第三节、我国食糖进口成本构成及其变化趋势1、2010/11-2011/12年度我国食糖进口成本构成分析2、2009/10-2011/12年度巴西/泰国食糖进口到岸完税精炼成本监测第四节、2009-2011年食糖进口利润空间监测及其对进口量影响实证分析第五节、我国食糖进口量及进口依存度演变及趋势展望（2011-2015）我国原糖加工行业发展分析第一节、我国原糖加工行业产能及区域布局分析（2000-2011）第二节、我国原糖加工产能利用率分析（2000-2011）第三节、我国原糖加工盈利模式及盈利能力分析（进口配额是稀缺资源）第四节、我国原糖加工产能飞跃对于食糖进口的影响第八部分、国内食糖政策演变历史、发展趋势及其对糖价影响实证分析产业政策第一节、糖料种植环节政策现状及趋势分析第二节、制糖工业政策现状及趋势分析储备政策第一节、我国历年储备糖吞吐回顾（2000-2012）第二节、我国储备糖规模及调控政策现状及趋势分析贸易政策（我国食糖贸易政策由来、现状及趋势分析）第九部分、国内糖价形成机制探讨及定价格局分析国内食糖产业链价格传导机制分析第一节、一根甘蔗的价值流转路径简介第二节、一个完整周期中产业链各环节的盈亏分配（波峰、波谷、均值）农户、糖厂、贸易商、终端用户及政府部门博弈关系第一节、糖料供应价格弹性实证分析第二节、农户、糖厂、政府部门的利益捆绑方式第三节、消费端糖源多样化对定价格局的影响（淀粉糖、进口糖；食糖消费价格弹性实证分析）国内食糖定价格局展望（2011-2015）第一节、食糖自给率降低将影响国内自主定价第二节、国内高成本食糖将面临国际食糖低价倾销的可能（食糖安全）第三节、如何破解“糖周期”波谷带来的行业性亏损预期（政策保护策略）第十部分、国内食糖流通格局及分析国内食糖贸易流向简析第一节、我国各区域食糖供求平衡简析1、华南市场食糖供求平衡简析（1995/96-2011/12）2、华东市场食糖供求平衡简析（1995/96-2011/12）3、华中市场食糖供求平衡简析（1995/96-2011/12）4、华北市场食糖供求平衡简析（1995/96-2011/12）5、东北市场食糖供求平衡简析（1995/96-2011/12）6、西北市场食糖供求平衡简析（1995/96-2011/12）7、西南市场食糖供求平衡简析（1995/96-2011/12）第二节、我国各区域食糖价格及价差简析（1995/96-2011/12）第三节、2010/11-2011/12年度我国食糖贸易流向及路径简析期货工具在食糖采购、销售决策上的应用第一节、我国食糖期货市场发展概况第二节、郑州食糖期货市场在国内食糖定价中的作用简析第三节、期货工具及电子盘交易对于食糖采购、销售决策的影响简析布瑞克糖业分析软件在食糖采购、销售决策上的应用第一节、布瑞克糖业分析软件简介第二节、如何运用模型分析系统判断中长期糖价走势第三节、如何构建糖价监测预警系统为食糖采购、销售决策提供支持布瑞克精细化套期保值顾问（PHC）第一节、套期保值咨询服务在国内的业务开展情况第二节、布瑞克精细化套期保值服务简介及特色第二节、布瑞克精细化套期保值服务在食糖产业的应用案例第十一部分、国内食糖价格走势及竞争格局分析与预测（2011-2020）国内及国际糖价运行历史回顾及展望（1995-2012）第一节、国内食糖供求平衡分析（1995/96-2011/12）第二节、国内食糖库存监测及库存消费比变化（1995/96-2011/12）第三节、国内食糖价格走势回顾及关键转折事件分析（1995/96-2011/12）运用经济学模型对国内糖价的走势预测第一节、预测方法综述第二节、制糖行业产量预测第三节、制糖行业需求预测第四节、制糖行业进出口预测第五节、国内食糖价格走势分析与预测（2012-2020）第十二部分、中国糖业标杆企业分析及竞争格局国内制糖行业标杆企业分析第一节、洋浦南华坐稳老大1、集团简介2、挺进北糖，布局沿海加工3、2008/09-2011/12年度集团产量及区域分布第二节、中粮多元化布局糖业1、集团简介2、旗下中粮屯河糖业（股票代码：600737）2011/12年度食糖生产成本及利润评估3、多元化布局：进驻广西，国外并购，天津加工，武汉淀粉糖3、2008/09-2011/12年度集团产量及区域分布第三节、南宁糖业（股票代码：600291）1、集团简介2、2010/11-2011/12年度集团所辖糖厂及蔗区发展情况分析3、2011/12年度食糖生产成本及利润评估4、2008/09-2011/12年度集团产量及区域分布第四节、东亚糖业1、集团简介2、2008/09-2011/12年度集团产能及区域布局3、2008/09-2011/12年度集团产量及区域分布第五节、英茂糖业1、集团简介2、2008/09-2011/12年度集团产能及区域布局3、2008/09-2011/12年度集团产量及区域分布第六节、凤糖集团1、集团简介2、2008/09-2011/12年度集团产能及区域布局3、2008/09-2011/12年度集团产量及区域分布第七节、农垦集团1、集团简介2、2008/09-2011/12年度集团产能及区域布局3、2008/09-2011/12年度集团产量及区域分布第八节、博天糖业1、集团简介2、2008/09-2011/12年度集团产能及区域布局3、2008/09-2011/12年度集团产量及区域分布第九节、绿原糖业1、集团简介2、2008/09-2011/12年度集团产能及区域布局3、2008/09-2011/12年度集团产量及区域分布第十节、恒福糖业1、集团简介2、2008/09-2011/12年度集团产能及区域布局3、2008/09-2011/12年度集团产量及区域分布国内食糖流通及消费标杆企业分析第一节、东方先导第二节、中糖世纪第三节、中粮可乐第四节、旺旺集团第五节、娃哈哈集团第六节、汇源饮料集团中国糖业10强风云榜第一节、中国糖业综合10强1、参考指标2、10强名单及入选理由3、专家评述第二节、中国制糖业10强1、参考指标2、10强名单及入选理由3、专家评述第三节、中国糖业市场贸易10强1、参考指标2、10强名单及入选理由3、专家评述第四节、中国食糖消费企业10强1、参考指标2、10强名单及入选理由3、专家评述糖业再掀并购潮之我国糖业竞争格局第一节、产业基金注资中国糖业现状与展望第二节、跨国并购先驱：光明集团VS中粮集团第三节、海外糖业市场投资机会及对国内格局影响预测第四节、未来十年中国糖业格局分析与预测本报告涉及观点总结免责声明：1、本报告依据公开、合法的信息，由本公司研究人员运用相应的研究方法，对所研究的对象做出相应的评判，代表本公司观点，仅供用户参考，并不构成任何投资建议。用户须根据情况自行判断，我们对用户的投资行为不负任何责任；2、我公司力求信息的完整和准确，但是并不保证所有信息的完全准确性；报告中提供的包括但不限于数据、观点、文字等信息不构成任何法律证据；3、如果报告中的研究对象发生变化，我们将不另行通知。为避免产生不必要的损失，敬请所有用户仔细阅读以上条款。图表目录：国际部分1990/91-2011/12年度全球食糖产量变化2011/12年度全球食糖产量分布及变化1990/19-2011/12年度巴西甘蔗面积、单产及产量变化1990/91-2011/12年度巴西甘蔗糖分变化1990/91-2011/12年度巴西甘蔗用途（产糖/醇）比例构成1990/91-2012/13年度巴西食糖产量及展望1990/91-2011/12年度泰国甘蔗面积、单产及产量变化1990/91-2012/13年度泰国食糖产量及展望1990/91-2011/12年度印度甘蔗面积、单产及产量变化1990/91-2012/13年度印度食糖产量及展望1990/91-2011/12年度欧盟甜菜面积、单产及产量变化1990/91-2012/13年度欧盟食糖产量及展望1990/91-2011/12年度澳大利亚甘蔗面积、单产及产量变化1990/91-2012/13年度澳大利亚食糖产量及展望1990/91-2011/12年度俄罗斯甜菜面积、单产及产量变化1990/91-2012/13年度俄罗斯食糖产量及展望1990/91-2011/12年度乌克兰甜菜产量变化1990/91-2012/13年度乌克兰食糖产量及展望1990/91-2011/12年度印尼甘蔗产量变化1990/91-2012/13年度印尼食糖产量及展望1990/91-2011/12年度巴基斯坦甘蔗产量变化1990/91-2012/13年度巴基斯坦食糖产量及展望1990/91-2011/12年度全球食糖消费量变化2011/12年度全球食糖消费分布及变化1990/91-2011/12年度欧盟食糖消费量1990/91-2011/12年度美国食糖消费量1990/91-2011/12年度印度食糖消费量1990/91-2011/12年度南美地区食糖消费量1990/91-2011/12年度东亚诸国食糖消费量1990/91-2011/12年度中东地区食糖消费量1990/91-2011/12年度东南亚诸国食糖消费量1990/91-2011/12年度东欧地区食糖消费量1990/91-2011/12年度全球食糖贸易规模2011/12年度全球食糖出口国家分布及变化主要出口国家食糖产业政策及生产成本比较分析（巴西、泰国、澳大利亚）1990/91-2011/12年度巴西食糖出口数量2008-2011年巴西食糖出口去向分布2009-2011年巴西国内糖价及出口基差报价走势1990/91-2011/12年度泰国食糖出口数量2008-2011年泰国食糖出口去向分布2006-2011年泰国国内糖价走势及出口基差报价1990/91-2011/12年度澳大利亚食糖出口数量2008-2011年澳大利亚食糖出口去向分布2011/12年度全球食糖进口国家分布及变化主要进口国家食糖自给率及关税政策分析（欧美日韩印度印尼马来俄……）1990/91-2011/12年度美国食糖进口数量2008-2011年美国食糖进口来源国分布1990/91-2011/12年度印尼食糖进口数量2008-2011年印尼食糖进口来源国分布1990/91-2011/12年度马来西亚食糖进口数量2008-2011年马来西亚食糖进口来源国分布1990/91-2011/12年度中东地区食糖进口数量2008-2011年中东地区食糖进口来源国分布1990/91-2011/12年度俄罗斯食糖进口数量2008-2011年俄罗斯食糖进口来源国分布2000-2011年ICE原糖价格走势与WTI油价走势对比2000-2011年巴西国内糖醇比价走势分析2000/01-2011/12年度巴西食糖产量/甘蔗乙醇产量分析2011/12-2012/13年度全球食糖供应格局展望2011/12-2012/13年度全球食糖需求格局展望2011/12-2012/13年度全球食糖贸易格局展望2011/12-2012/13年度全球食糖供需平衡分析及糖价展望图表目录：国内部分我国糖料主产区糖料种植成本收益分析（广西、云南、广东、新疆、黑龙江……）我国糖料主产区糖料种植比较收益分析（广西、云南、广东、新疆、黑龙江……）我国糖料种植面积及分布变化（广西、云南、广东、新疆、黑龙江……）我国糖料品种构成及各区域单产分析（广西、云南、广东、新疆、黑龙江……）我国糖料主产区产量及分布变化（广西、云南、广东、新疆、黑龙江……）1995/96-2012/13年度我国糖料供应总量及未来展望2000/01-2011/12年度我国制糖业产能变化及地区分布2000/01-2011/12年度我国食糖产量变化及地区分布2000/01-2011/12年度我国制糖行业成本构成及变化趋势2010/11年度布瑞克制糖企业调研指标分析（产能、产量、蔗区面积……）我国制糖行业成本与主要出口大国比较分析（巴西、泰国、澳大利亚）1995/96-2011/12年度我国食糖价格走势分析2000/01-2011/12年度我国制糖行业盈利周期分析1995/96-2011/12年度我国食糖（甜味剂）消费规模分析2010/11年度我国食糖（甜味剂）消费构成分析1995/96-2011/12年度我国软饮料产量变化及地区分布1995/96-2011/12年度我国糕点产量变化及地区分布1995/96-2011/12年度我国饼干产量变化及地区分布1995/96-2011/12年度我国糖果产量变化及地区分布1995/96-2011/12年度我国乳制品产量变化及地区分布1995/96-2011/12年度我国冷冻饮品产量变化及地区分布1995/96-2011/12年度我国速冻主食产量变化及地区分布1995/96-2011/12年度我国罐头产量变化及地区分布2000/01-2010/11年度我国淀粉糖产量及产能变化2010/11年度我国淀粉糖生产成本构成及与白砂糖替代价格边界评估2010/11-2011/12年度我国淀粉糖区域产能分布及企业调研2011/12年度我国淀粉糖与白砂糖竞争市场规模分析（区域分析、行业分析）1995/96-2011/12年度我国食糖进口总量分析2010/11年度我国食糖进口格局分析（分省别/分关别/分国别）2010/11年度我国食糖进口成本构成分析2009-2011年我国食糖进口利润空间监测及其对进口量影响实证分析2010/11年度我国原糖加工产能区域布局分析2010/11年度我国原糖加工产能利用率分析2009/10-2011/12年度我国原糖加工盈利分析2000/01-2011/12年度我国储备糖吞吐回顾及对价格影响实证分析2010/11年度我国食糖产业链价值流转分析2000/01-2012/13年度我国食糖供需平衡分析及价格展望2012年3月布瑞克价格预测模型结果发布预计发布时间：2012年3月23日报告定价：8,000￥/份本报告撰写主要参与机构简介完成单位：布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司，布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司总部位于中国农业科学院，是注册于北京中关村的一家以农业经济信息、专业套期保值咨询（ＰＨＣ）、大宗商品交易研究、经济模型软件开发、农产品数据库、创意农业与新农村建设规划、食品安全战略研究为主业的农业领域专业咨询机构。公司主要从事中国白糖及食品饮料、油脂油料、饲料养殖、棉花纺织和生物能源全产业链研究，与国际同行联合创建了国际食品安全协会GFSF组织（总部位于美国，在北京设有代表处），成立了创意农业与新农村建设研究中心，为客户提供农业规划、市场研究、原料信息、专业套期保值咨询、大宗商品交易研究、食品安全培训及认证等服务。2011年设立了布瑞克中国农业经济研究中心、布瑞克农业食品产业链调研中心、布瑞克创意农业与新农村建设研究中心（跟中国扶贫开发协会合作，在全国开展产业扶贫）、布瑞克中国食品安全战略研究中心四个研究实体，新成立布瑞克环球(北京)信息技术股份公司和布瑞克环球(北京)农业工程有限公司两个全资子公司，在上海陆家嘴金融中心和广州天河软件园分别设立了华东和华南办事处。布瑞克是第一家提出农产品专业套期保值顾问PHC服务的咨询机构，并投入大量资源研发了国内第一款大宗农产品数据库终端和分析软件。农产品数据库试用请联系黄经理Q:274293868分析团队介绍主要撰稿人：黄桂恒；布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司研发总监，高级农产品分析师；本科毕业于北京大学数学科学学院，在软商品（棉花、白糖）领域进行了深入的研究。出生于甘蔗之乡广西来宾，多次深入产区调研，熟悉农民生产生活情况，获取了大量的主产区农业区划、水土资源、农情气候、作物种植结构、比较收益等第一手调研数据，对农民种植成本结构及变化趋势、产业链成本传导机制、国家农业政策、国际食糖贸易结构、贸易政策等有深刻独到的研究和见解。多次担任希杰制糖、ABF英糖等世界500强咨询项目经理，并曾为中信产业基金、国投等提供糖业投资咨询服务。主要撰稿人：林国发布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司糖业资讯经理毕业于广东湛江师范学院，广东湛江人，多次实地调研我国主要蔗区，了解甘蔗生长各个环节及影响甘蔗产量的各种因素，熟悉制糖的工艺流程。专注国内外食糖期货品种研究，擅长供需基本面分析主要撰稿人：林国发布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司糖业资讯经理毕业于广东湛江师范学院，广东湛江人，多次实地调研我国主要蔗区，了解甘蔗生长各个环节及影响甘蔗产量的各种因素，熟悉制糖的工艺流程。专注国内外食糖期货品种研究，擅长供需基本面分析，发表了大量食糖产业研究原创文章。目前负责布瑞克食糖行业监测点的建立，以及日常资讯开发工作。主要撰稿人：马英赛布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司糖业助理研究员毕业于中国农业大学，负责布瑞克食糖行业周报、月报撰写，建立和维护糖业关键量化指标，深入挖掘糖业数据，对中国及全球制糖业发展现状、国际糖业竞争格局、比较优势、贸易格局等有较深入研究主要撰稿人：马英赛布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司糖业助理研究员毕业于中国农业大学，负责布瑞克食糖行业周报、月报撰写，建立和维护糖业关键量化指标，深入挖掘糖业数据，对中国及全球制糖业发展现状、国际糖业竞争格局、比较优势、贸易格局等有较深入研究。特约撰稿人：孙彤；布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司总经理兼首席分析师，毕业于北京大学物理学院，获天体物理及经济学双学士学位，先后任职于中国农业科学院经济与发展研究所助理