中学生食品安全课件

关于中学生食品平安问题古语有云：民以食天为病从口入食品的质量不平安，将会影响到人们的健康。食品的平安问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类开展的一个重要课题。古语还有云：我国食品平安现状？1、近年来中国发生的食品平安事件地沟油事件双汇瘦肉精事件，这猪肉还吃不吃？

近期河南瘦肉精事件闹得沸沸扬扬，有报道双汇重庆区域经理在卖场大吃火腿肠，引来民众冷眼旁观，10年间瘦肉精屡禁不绝，添加瘦肉精喂出来的猪不仅颜色光亮，而且可以增加猪的瘦肉率，现在人们都关注身材，不吃肥腻的肉，这也导致饮食习惯吃瘦肉，而添加瘦肉精的猪肉正好符合当今人们的饮食习惯，瘦肉精事件一出大家都在徘徊这肉还吃不吃？“美味”的泡椒凤爪“红心鸭蛋”二、我们平常最爱的，

街边小吃大揭秘2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒病症。路边摊点路边摊点危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★关键词：臭鸡翅地沟油罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★★☆关键词：流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐罪状揭露：●烧烤摊挂羊头卖狗肉●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？●廉价火卖这羊肉串是死猪肉●亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒●发红肉串可能被染有毒“红粉”危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药罪状揭露：●“麻辣烫”验出“罂粟底”●地沟油做麻辣烫●双氧水发制●福尔马林保鲜●麻辣烫、火锅依然回收锅底●蔬菜肉食竟靠彩灯增色●用病死鸡熬汤加工麻辣烫●防顾客腹泻掺PPA●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标

地沟油罪状揭露：●油条八成铝超标●过度摄入铝可能致痴呆症危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁明矾垃圾堆地沟油罪状揭露：●化工用硫酸亚铁染黑豆腐●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后●化学毒剂“催生”臭豆腐●用明矾制作臭豆腐危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★★关键词：猪肉瘤血脖肉死猪罪状揭露：●无良商贩用猪肉瘤配做包子馅●淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量食用中毒可致死●长沙包子铺挂狗头卖臭包子●咸菜包子里吃出塑料纸●黑心店主超低价收购死猪做包子还有能吃的东西么？食品平安问题产生的原因？1.由于相关部门对食品平安生产的操作监管不力,使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。

食品平安问题产生的原因2.中国关于食品平安的法律体系中存在着诸多弊端和问题,为不少问题食品的产生提供了生存的空间。食品平安问题产生的原因3.生产商缺乏道德，为了利益不择手段。良心何在？食品平安问题产生的原因4.消费者缺乏食品方面的常识,也可能会引起食物平安问题的产生。消费者购置这些问题食品，让生产商“有利可图”。最后，食品平安，我们该做些什么？要养成良好的卫生习惯1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。2、生吃瓜果要洗干净。3、不吃腐烂变馊的饭菜。5、饮水讲卫生，不喝生冷水。6、注意科学饮食。尽量购置有以下标志的食品不要到无证、无照摊点上购置食品3脏乱要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购置食品，买的时候要注意看生产日期和保质期。要选择平安、卫生的餐馆看餐馆是否持有有效的食品卫生许可证看餐馆就餐环境是否卫生无卫