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文档简介
餐厅厨房承包简单合同范本2024年通用合同编号:__________甲方(餐厅):__________
地址:__________
联系电话:__________
联系人:__________乙方(厨房承包方):__________
地址:__________
联系电话:__________
联系人:__________一、合同范围
1.1乙方负责甲方的厨房全面工作,包括食材采购、加工、烹饪、厨房卫生等。
1.2乙方应按照甲方的要求,提供符合食品安全、卫生标准的食物。二、合同期限
2.1本合同自____年__月__日起至____年__月__日止,共__个月。
2.2合同期满后,如双方同意,可以续签。三、费用及支付
3.1乙方承包甲方的厨房,每月支付承包费共计人民币(大写):____元整(小写):_____元。
3.2甲方应在每月__日前,将当月的承包费支付给乙方。
3.3乙方提供发票,甲方依法予以报销。四、食材及质量
4.1乙方应根据甲方的要求,采购新鲜、合格的食材。
4.2乙方应保证食材的质量和安全,不得使用过期、变质、有害健康的食材。
4.3乙方应按照甲方的要求,提供符合口味、营养均衡的菜品。五、卫生及安全
5.1乙方应保证厨房的卫生,做到每日清洁、定期消毒。
5.2乙方应遵守消防安全规定,确保厨房的安全。
5.3乙方应对厨房工作人员进行健康检查,不得录用有传染病、皮肤病等不符合健康标准的人员。六、违约责任
6.1乙方未按约定提供服务,甲方有权解除合同。
6.2甲方未按约定支付承包费,乙方有权解除合同。
6.3乙方提供的食材不符合质量要求,甲方有权要求乙方更换或退款。七、争议解决
7.1双方在履行合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决。
7.2如协商不成,任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。八、其他约定
8.1本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
8.2本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。甲方(餐厅):__________
乙方(厨房承包方):__________签订日期:____年__月__日一、附件列表:
1.甲方餐厅营业执照复印件
2.乙方厨房承包商营业执照复印件
3.甲方餐厅食品经营许可证复印件
4.乙方厨房承包商食品生产许可证复印件
5.乙方厨房承包商卫生许可证复印件
6.食材采购合同复印件
7.食材供应商资质证明复印件
8.厨房设备清单及租赁合同复印件
9.乙方厨房工作人员健康证明复印件
10.食品安全责任保险复印件二、违约行为及认定:
1.乙方未按约定提供服务,包括但不限于食材质量不合格、未按时提供菜品等。
2.甲方未按约定支付承包费。
3.乙方未保证厨房卫生及安全,如未定期清洁、消毒、违反消防安全规定等。
4.乙方未遵守合同约定的食材采购及供应要求,如使用过期、变质食材等。
5.任何一方未履行合同约定的其他义务。三、法律名词及解释:
1.甲方:指餐厅所有权人或授权代表。
2.乙方:指厨房承包方。
3.承包费:指乙方按照合同约定,为甲方提供厨房全面工作所收取的费用。
4.食材:指用于烹饪的食材,包括原材料、调料等。
5.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
6.卫生:指厨房及食品加工过程中的清洁、消毒等操作符合国家食品安全标准。
7.违约:指任何一方未履行合同约定的义务。四、执行中遇到的问题及解决办法:
1.食材质量问题:乙方应定期对供应商进行评估,如发现食材质量问题,及时更换供应商。
2.支付问题:双方应明确支付时间及方式,确保按时支付承包费。
3.厨房卫生安全问题:乙方应制定卫生安全管理制度,定期进行卫生检查,确保厨房安全。
4.菜品口味问题:乙方应根据甲方要求调整菜品口味,确保符合消费者需求。
5.合同变更:如合同执行过程中出现变更,双方应签订补充协议,明确变更内容。五、所有应用场景:
1.适用于各类餐厅、快餐店、咖啡厅等餐饮场所的厨房承包服务
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