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文档简介

附加资源ISO19011:2018，管理体系审核指南ISO22005:2007，饲料和食品链中的可追溯性——系统设计与实施的基本原则和基本要求ISO/TS22002（所有部分），食品安全前提方案ISO22301:2019，安全与韧性——业务连续性管理系统——要求ISO31000:2018，风险管理——指南ISO/TC34/SC17/AG1，专家小组：/sites/tc34sc17/home/projects/expert-panel.htmlCXG69-2008（原CAC/GL69-2008），食品安全控制措施验证指南，/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/guidelines/en/CXC1-1969（原CAC/RCP1-1969），推荐国际操作规范：食品卫生通则/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/codes-of-practice/en/从农场到餐桌，食品在供应链中的流转过程中可能会遇到各种健康危害。因此，在食品生产生命周期的每个阶段都会实施安全的食品操作规范，以遏制这些风险并防止对消费者造成伤害。一个有效的食品安全管理体系（FSMS）可加强组织对食品安全危害的控制，并确保其产品可供安全食用。本手册由国际标准化组织（ISO）和联合国工业发展组织（UNIDO）联合发布，为根据ISO22000:2018标准开发、

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