【沃尔玛存货成本管理问题及优化建议分析7300字（论文）】

沃尔玛存货成本管理问题及完善对策研究目录TOC\o"1-3"\h\uHYPERLINK\l"_Toc4322"一、前言 PAGEREF_Toc4322\h2HYPERLINK\l"_Toc4001"（一）背景 PAGEREF_Toc4001\h2HYPERLINK\l"_Toc1934"（二）研究意义 PAGEREF_Toc1934\h2HYPERLINK\l"_Toc13431"（三）文献综述 PAGEREF_Toc13431\h3HYPERLINK\l"_Toc23581"1.国内文献综述 PAGEREF_Toc23581\h3HYPERLINK\l"_Toc21694"2.国外文献综述 3HYPERLINK\l"_Toc27664"二、存货成本管理概述 PAGEREF_Toc27664\h4HYPERLINK\l"_Toc29351"（一）存货及存货成本概述 PAGEREF_Toc29351\h4HYPERLINK\l"_Toc18604"（二）存货成本管理含义 PAGEREF_Toc18604\h4HYPERLINK\l"_Toc23283"（三）存货成本管理作用 PAGEREF_Toc23283\h5HYPERLINK\l"_Toc12810"1.确保企业有效运行 PAGEREF_Toc12810\h5HYPERLINK\l"_Toc25131"2.预防企业经营风险 PAGEREF_Toc25131\h5HYPERLINK\l"_Toc21511"三、沃尔玛超市存货成本管理问题分析 PAGEREF_Toc21511\h6HYPERLINK\l"_Toc20584"（一）沃尔玛部门协调不力 6（二）HYPERLINK\l"_Toc7588"沃尔玛管理者缺位 6（三）HYPERLINK\l"_Toc5039"沃尔玛实施方案计划不合理 PAGEREF_Toc5039\h7HYPERLINK\l"_Toc8858"四、完善沃尔玛超市存货管理的对策 7HYPERLINK\l"_Toc15142"（一）健全管理制度促进沃尔玛各职能部门配合 7HYPERLINK\l"_Toc6216"（二）聘请专业人员改善沃尔玛管理者缺位现象 PAGEREF_Toc6216\h8HYPERLINK\l"_Toc26752"（三）强化物流建设改进沃尔玛存货实施方案 8HYPERLINK\l"_Toc14983"五、结论 9HYPERLINK\l"_Toc19965"参考文献 9摘要：存货在一家企业中往往占据着大量流动资金，对于连锁超市而言，存货更是影响企业未来发展的关键因素之一。沃尔玛作为零售行业的领先企业，具有极高的代表性，本论文以沃尔玛存货成本管理模式为例进行研究，并对沃尔玛能够有效推行JIT存货管理模式进行了原因分析，结合实际提出改进沃尔玛存货成本管理模式中的问题并提出可行建议。关键词：存货；存货成本；存货管理一、前言（一）背景国家统计局发布最新消息称：2021年，中国国内生产总值1143670亿元，以不变价测算，同比增长8.1%。全国居民人均可支配收入为35128元，名义上同比增长9.1%；扣除价格因素，实际上涨8.1%。2021年全国居民平均每人可支配收入为35128元，名义上同比增长9.1%，扣除价格因素后，实际增长8.1%。由此可见，我国的经济是在持续发展的，国民的生活水平日益提高。消费需求随之改变，零售行业由此得到了迅猛的发展。连锁超市的情况亦然。但是，在不断发展过程中，电商行业日臻完善，居民购物方式由实体店逐步向网店迁移。国家统计局统计数据，2021年网上零售额为130884亿元，同比增长14.1%，实物商品网上零售额108042亿元，比上年增长12.0%，占社会消费品零售总额24.5%；实物商品网上零售额中吃类，穿类、用类商品分别增长17.8%、8.3%和12.5%。大大超过实物商品零售总额增速。这足以说明电子商务发展之快，使得传统零售业遭受一定冲击。连锁超市库存通常会占用企业大量流动资金，因此，企业发展到今天，既要重视核心竞争力的提高，同时也要重视存货成本管理。存货成本在微观方面能够反映企业存货管理水平。就其宏观方面而言，它甚至会影响到企业正常运行及今后的发展。例如在沃尔玛企业文化方面，其中心任务之一是面向客户、对客户的服务换句话说就是，即向客户提供所需物品，而存货管理，又可视为沃尔玛成长过程中的一个核心内容。因此，本次研究期望通过深入分析与探究沃尔玛独特的存货管理模式，在对其存货管理中的不足与问题进行剖析，再给予效果，合理解决方法。沃尔玛，零售企业巨头之一，对沃尔玛存货管理问题进行研究和探讨是非常具有代表性的。该研究也是为了通过分析沃尔玛存货管理现状，意在体现目前商品零售业在存货管理中所出现的一些问题，并归纳了存货管理改进意见。以期对我国企业存货管理的改善与提高提供意见参考。（二）研究意义连锁超市是零售行业中较为普及的一种经营方式。它是一种通过商品公开成列、消费者自主选购以及商品统一结算的零售方式。为消费者提供优惠、快捷的购买方式。存货作为连锁超市的资产，往往占据着大量的流动资金，可以说存货既是企业的资产同时也是企业的负债。合理地控制存货量，对于企业来说是非常重要的，有效的存货管理可以让连锁超市更好的发挥自身的优势，让企业更好应对市场变化所带来的种种不稳定因素。因此，只有合理地控制存货成本才是最重要的，为了使企业能够在充满动力的竞争环境下立于不败之地，确保自身的核心竞争力。（三）文献综述1.国内文献综述国内学者在存货成本管理方面的研究相对于国外起步较晚。研究的范围还局限于存货成本核算和公司内部控制对其未来成长的影响，并且根据国外学者对存货管理成本方面的研究结果进行总结和分析。以存货采购成本为主，存货配送成本等，商品保存成本与人工费用之间的纽带。国内学者的研究更符合现今连锁超市的存货成本管理的状况。归纳起来，主要有以下两个方面（1）存货成本管理方法李欣（2019）从供应链角度出发，以大润发超市为例，建立其存货管理方面存在的问题，并将其作为研究的对象，研究大润发超市在存货管理方面存在的不足，并与之比较同在零售行业中永辉超市以供参考。黄明月（2013）一文扼要地阐述了JIT存货管理的出现极为应用，三个方面，本文从生产成本，物流成本入手、从信息收集的角度，研究对比JIT存货管理和传统存货管理的差异，然后找出了JIT存货管理方法所具有的优越性。（2）存货成本管理实际应用于博(2018)本论文以QKL连锁超市为研究对象进行分析，论述其存货成本控制，并通过QKL超市存货成本管理中存在的问题进行研究，提出了改进建议，希望为连锁超市存货成本管理提供参考。张晶（2015）在针对连锁超市存货管理进行深入调研时，发现，许多连锁超市由于对存货管理成本的关注不够，忽视存货管理成本在企业发展中的重要性，使得企业很容易陷入存货堆积过多导致存货成本越来越高的尴尬境地。提出存货管理成本对于连锁超市的重要性。2.国外文献综述J.Michalska、D.Szewieczek(2007)通过对作业成本法的研究发现，提出作业成本法不单单只适用于制造业，同时也适用于不同种类行业。AnichebeNnaemekaAugustine(2015)在对连锁超市存货的成本管理研究中发现，想要维持连锁超市的正常运营，充足的存货是必不可少的。但充足的存货同时也会增加超市的存货成本，而存货成本的增加又可能会使得连锁超市的流动资金运转不畅，从而影响超市的正常经营。与存货管理理论相互矛盾，所以存货管理还需要我们更深入的去研究。二、存货成本管理概述（一）存货及存货成本概述存货是企业为应付销售而持有的产成品或者货物，它存在于企业的日常事务之中，生产过程、生产过程或者提供服务时消耗的物资或者材料，包括各种原料，在产品，半成品等等，产成品或者库存商品，还有包装物，低值易耗品和委托加工的材料。这些存货可以全部划分为流动资产，并占用了企业大量流动资金，对于企业未来的发展有着巨大的作用。对连锁超市来说，在其日常运营中，要存放合适量的库存是极为重要的。但是库存商品过多，则可能减少资金的使用率，提高库存成本。且库存商品过少，不利于超市的正常经营，造成客户的损失。而存货成本则是指企业在有关存货方面所产生的全部费用。这些费用包括获得存货的费用，缺货费用和存货储存的费用。（1）获取存货成本还包括存货获取应付出的数额，运输存货需负担的成本，以及在运输中合理消耗的成本。（2）缺货成本是指在正常运营中由于某些原因导致商品供应没有及时跟上从而产生的一系列损失。例如连锁超市中出现一件极受顾客喜爱的商品，让人们争相购买，但由于采购不及时、供应商拖欠发货等原因，使得这种商品经常性严重缺货。影响顾客对于超市印象，使得顾客不愿再次光顾。（3）存货储存成本，指自存货取得以后至存货出售之前，期间为保管存货而支出的全部成本，如储存费，搬运费，存货存放过程中的损失。（二）存货成本管理含义对超市来说，经营风险主要关系到存货管理。对超市来说，存货其实更能体现成本积压的问题，成本积压很容易带来各种操作风险如，存货占用了企业大量的流动资金，而库存少的话，则不能很好地满足消费者需要，给消费者带来了损失，经济效益的减价等等，与此同时，库存太大的话，然后积压了企业流动资金，这样不但使企业各项支出增加，甚至有滞销之虞。并且存货管理可以有效规避经营风险、降低企业的生产成本、推动企业持续稳步发展。实践中的存货管理通俗地说就是，是企业内部存货管理方式与体系。该体系并不只是为了使企业利润能够达到最大，使其运行能更安全平稳，还必须确保其会计信息准确。由于很多存货种类较多，所得过程亦极复杂，这样往往要耗费很多货币资金，因此，存货管理在企业生产与管理中显得尤为重要，存货对于一个企业来说是必不可少的物质条件，保证了其正常经营。企业要想实现存货的取得，存储，使用，盘点和记录，其本身首先要有一套存货管理制度。这既能减少职工私自盗用或存货受损的不法行为，又能确保企业会计业务持续稳定。在此基础上，强化管理体制也有完善企业存货管理缺陷、降低存货造成损失等优点。（三）存货成本管理作用1.确保企业有效运行对于零售行业而言，过多或过少的存货都有可能影响到企业的正常经营。只有合理的存货成本管理才能让企业将存货控制在一个适当的范围之内，并让企业能充分了解商品的购置、运输、储存及销售的全部过程，将企业所有部门连接成一个稳定的整体，各个部门相互配合充分发挥部门职能，提升企业运作效率。2.预防企业经营风险企业的日常运营往往会出现很多未知的风险，比如，在货物的购入，运输，贮存等方面、销售和其他任何一个环节都会有错误，均可能会给企业日常运营带来一定的影响，而此就叫做经营风险。任何企业都有经营风险，我无法回避，预防经营风险，在企业运行过程中占有极其重要的地位。而风险评估正是每个企业内部库存管理的重中之重，实时监控企业的经营情况，并分析了企业在日常经营活动中可能存在的风险。在企业日常经营中，要想使企业得以正常经营并实现其目标，就需要对其可能面临的经营风险做出评价，从而达到防控的效果。这类存货内部管理能够有效地降低公司经营风险，使公司能够事先采取有效的措施来减少公司损失。三、沃尔玛超市存货成本管理问题分析1962年SamWalton在美国阿肯色州成立了第一家沃尔玛折扣百货店，它是沃尔玛公司的前身。1969年沃尔玛公司正式落户特拉华州。1991年沃尔玛公司营销额年均突破四百亿美元，1993年更是突破了六百五十亿美元，跃居美国零售业的首位。沃尔玛自2017年以来，更是荣登《财富》世界五百强，连续四年获得第一。截至2019年，沃尔玛超市已在全球开设了超过二千间门店，不仅如此，沃尔玛在中心广场布置上也给予了肯定，现已建成二百余个购物中心广场，雇用了将近二百多万雇员，成为世界上最大的私人雇主和连锁零售商。1996年沃尔玛入驻中国，经过20多年在我国蓬勃发展，在中国一百八十多个城市拥有四百多家专卖店和社区店、专门配送中心大约有二十家，现有职工约10余万，与中国七千多家供应商有合作关系，在出售的商品中，本地商品占了百分之九十五以上。沃尔玛始终将顾客至上的理念贯彻到底，让消费者体验到超一流周到服务。其次沃尔玛推出的“一站式”购物方式也吸引着消费者的到来，它让消费者能到在最短时间以最高的效率购买自己所需商品。这种高效率的购物方式在如今快节奏的城市中受到现代消费者喜爱。（一）沃尔玛各职能部门配合不协调超市存货管理作为一项数量庞大，复杂而又综合性强的任务，不仅要应用到科学高效的存货管理方法上，而且各部门间的协调与合作至关重要。但就目前而言，在超市存货管理工作的开展过程中，仍然存在部门协调不到位的问题，超市内部其他部门对存货管理工作重视不够，同存货管理工作的行动配合不够，不能顺利实施，从而使存货管理工作易产生纰漏，失误。部门协调不到位，在很大程度上关系到企业的内部控制，若企业的存货内部控制制度不健全，不完善，然后就存货的管理方法进行探讨，措施等都不能付诸实施。许多存货管理工作需要各部门通力合作才能进行，但从实践来看，有的管理人员为节约资金和人力，关于存货管理有关事宜，能达到简单不复杂的效果，有的存货验收与保管人员为同一名人员。（二）沃尔玛管理者存在缺位现象就目前超市存货管理情况而言，就是对存货进行分类，计划时，信息建设和会计处理各管理层面仍有欠缺，而且常常有一些小小的疏漏，可能导致重大错误。例如，存货管理工作中破损商品的处理不到位，在超市的运作中，还有一些时候，由于货物破损，无法按原价出售，且不退换货，对于这类商品的处理就需要进行一定的调整，实现成本和存货效益的平衡协调。此外，由于缺乏存货管理，超市在运作过程中，往往会出现存货差异，存货差异的问题是由多种因素造成的，若为商品串号，早期盘点不准，电脑输入不同步。管理缺位等，配合存货内部管理制度，管理人员的综合素质与其他因素有很大的联系，对于企业内部的存货管理人员来说，许多管理人员他们的管理水平不高、职业素质不高等缺陷，从而使存货管理的工作水平与质量得不到提高。（三）沃尔玛存货实施方案计划不合理与普通企业存货管理工作比较，超市的存货管理任务重，且超市存货管理工作存在着一定的多样性，综合性，繁杂性等特点，为更好地管理超市存货，故，有必要制定出一套相对合理，科学的方案计划。拟订方案计划，对存货管理工作质量与水平有直接影响，从存货管理现状来看，这些计划中，方案计划还不尽合理。比如在制定方案计划的时候，由于存货严重积压，费用支出未被考虑，以及方案计划和实际存货管理工作之间很难进行有效的对接。这些问题将极大地影响存货管理工作正常有序进行。此外，其方案计划在管理理念和方式上都比较陈旧，与实际情况不符，因此，存货管理中的方案计划仍然缺乏新意。四、完善沃尔玛超市存货管理的对策（一）健全管理制度促进沃尔玛各职能部门配合对超市存货管理，改善和提高企业内部存货管理制度，有其特殊的作用和意义，唯有明确的制度规范才能实现，为了促进存货管理工作有序开展、效率高，同时管理制度可以在很大程度上约束存货管理工作，继而促进存货管理工作质量和水平的持续提高。在此背景下，需要企业强化管理制度，切实结合超市的实际经营情况和存货管理现状，建构了合理，科学的体系、有一套制度，进而促进了超市存货管理水平的持续提高。制定管理制度应注重基于创新理念和创新思维等，存货管理制度应根据市场目前所处的环境来制定、需求及其他管理，还必须借用现代科学技术，促进超市存货管理朝着现代化方向发展，以科学化为导向，向规范化迈进。对于企业内部存货管理系统来说，还需要重点完善以下几个方面：首先，细化管理制度等方面，建立与存货管理工作相匹配的仓库管理制度，等等，盘点作业管理制度等等，采购管理制度等等，从而促使超市的存货管理更细致化和规范化。二是建立综合质量控制体系，并加强企业各部门间的互相协调，相互监督的功能，从而达到出售和供应存货、储存和其他管理工作质量得以有效改善，从而降低不必要的返货及损失，等等。（二）聘请专业人员改善沃尔玛管理者缺位现象如今，随着信息科技的不断发展，企业中的管理工作越来越信息化，运用信息化技术，可以有效地推动管理工作的效率和质量，进而在很大程度上推动企业得到更好的发展。并用超市存货管理工作为例进行说明，它的信息化发展成了一种必然的发展趋势。如今超市对商品的要求越来越多样，存货管理工作的难度明显加大，工作量明显增加，如果单以常规方法和思维对待存货，要切实提高存货管理水平是很困难的。因此需要切实促进存货管理工作的信息化。以沃尔玛超市存货管理为例，它已经建立了有关的信息系统，但是该信息系统存在一些不足和问题，这就要求强化信息系统不断地完善和重组。如信息系统应强化更新和调整，运用现代先进科学技术，促使存货管理信息系统更加具有科学性，结合超市经营实际情况更加理性，对信息系统进行了革新和调整，让它更加贴合实际。现如今，计算机和会计电算化越来越发达，超市可以积极引进ERP管理系统，利用该系统对存货、财务、对销售等管理工作进行全面监控，这样不仅改善超市内部控制的现状，还可以在很大程度上减少人为操作，判断失误等等，进而推动存货管理信息整合化程度。（三）强化物流建设改进沃尔玛存货实施方案如今，随着信息科技的不断发展，企业中的管理工作越来越信息化，运用信息化技术，可以有效地推动管理工作的效率和质量，进而在很大程度上推动企业得到更好的发展。基于此，超市存货怎样利用先进的物流管理理论及管理方法进行优化组合及合理配置，正是超市应该重点关注的问题。希望能够更好的促进物流在超市存货管理中的作用，强化物流建设，这是必然的。首先，企业要整合内部物流资源（比如仓储资源、管理资源、运力资源等等），促使上述内部物流资源的充分发挥。对仓储资源来说，企业要针对超市存货管理，构建好存储、运输与接收、分配等各种管理的条件，基于存货管理工作特点，根据实际需求，建立健全物流系统，同时还可以起到控制存货成本的作用，从而促进管理效率的提高。企业做物流要加大庞大的资金投入，大力扶持，比如购买设备、提高对物流的重视程度等。其次，超市的物流手段也比较具有一定的限制性，无法承担一部分集装箱运输、铁路运输等物流活动，需要商户加强对第三方物流的应用。利用第三方物流，可以降低企业的仓储费和运输费，大大节约企业的成本，以及第三方物流在运输效率方面的表现、物流质量得到保证等问题，还有利于提