【人教版】《劳动教育》一下 劳动项目四《洗苹果》教学设计

【人教版】《劳动教育》一下劳动项目四《洗苹果》教学设计学校授课教师课时授课班级授课地点教具课程基本信息1.课程名称：劳动教育

2.教学年级和班级：一年级一班

3.授课时间：2022年5月10日

4.教学时数：45分钟

二、教学内容

1.教学目标：

（1）让学生了解洗苹果的基本步骤和注意事项。

（2）培养学生热爱劳动，自主劳动的良好习惯。

（3）提高学生的生活自理能力，培养学生的团队合作意识。

2.教学重点：掌握洗苹果的基本步骤和注意事项。

3.教学难点：如何正确使用洗涤剂，如何彻底清洗苹果。

三、教学方法

1.采用“讲解法”，教师详细讲解洗苹果的步骤和注意事项。

2.采用“演示法”，教师现场演示洗苹果的过程。

3.采用“实践法”，学生分组进行实践，亲自动手洗苹果。

四、教学过程

1.导入：教师简要介绍洗苹果的重要性，引导学生关注劳动教育。

2.讲解：教师详细讲解洗苹果的步骤和注意事项，包括挑选苹果、准备工具、使用洗涤剂、清洗苹果等。

3.演示：教师现场演示洗苹果的过程，让学生直观地了解洗苹果的方法。

4.实践：学生分组进行实践，亲自动手洗苹果。教师巡回指导，纠正学生的错误操作。

5.总结：教师引导学生总结洗苹果的步骤和注意事项，巩固所学知识。

6.拓展：教师引导学生思考如何将洗苹果的方法应用到日常生活中，培养学生的自主劳动意识。

五、教学评价

1.学生参与度：观察学生在课堂上的积极参与情况，是否认真听讲、积极回答问题、主动参与实践。

2.学生操作正确性：检查学生在实践过程中是否能够正确地完成洗苹果的各个步骤。

3.学生课堂表现：评价学生在课堂上的表现，如纪律性、团队合作意识等。

六、教学资源

1.教学PPT：展示洗苹果的步骤和注意事项。

2.洗涤剂：用于清洗苹果。

3.苹果：供学生实践使用。

4.分组标签：用于学生分组实践。

5.教学视频：展示洗苹果的正确方法。核心素养目标1.劳动素养：通过学习洗苹果的过程，让学生体验劳动的乐趣，增强对劳动的认同感，培养独立生活的能力。

2.实践与探究：通过实践操作，培养学生的动手能力和解决问题的能力，让学生在实践中学会思考和探究。

3.团队合作：在分组实践中，培养学生的团队合作意识和协作能力，学会与他人共同完成任务。

4.生活技能：通过学习洗苹果的方法，使学生掌握一项实用的生活技能，提高生活自理能力。学习者分析1.知识基础：学生已经掌握了基本的劳动知识和一些生活技能，但对于洗苹果的细节步骤可能还不够熟悉。

2.兴趣：学生对实践性强的课程内容感兴趣，尤其是能够亲自动手操作的课程。

3.能力：学生的动手能力较强，但在细节处理和注意事项上还需提高。

4.困难与挑战：学生可能对洗涤剂的正确使用和苹果的清洗程度有疑问，需要在实践中指导和纠正。

四、教学评估

1.观察学生在实践中的操作步骤是否正确，是否注意到了细节。

2.收集学生的实践成果，观察清洗效果，以此评估学生的掌握程度。

3.通过学生的提问和讨论，了解学生在学习中的疑问和困惑，及时进行解答和指导。教学方法与手段1.教学方法：

-互动讲授法：教师通过提问、讨论等方式，引导学生主动参与课堂，激发学生的学习兴趣。

-实践操作法：学生在教师的指导下，亲自动手进行洗苹果的操作，培养学生的动手能力和实际操作能力。

-分组合作法：学生分组进行实践，培养学生的团队合作意识和协作能力，提高学生的自主学习能力。

2.教学手段：

-多媒体教学：利用多媒体设备，展示洗苹果的步骤和注意事项，使学生更直观地了解洗苹果的方法。

-教学软件：运用教学软件，提供相关的学习资源和学习工具，帮助学生更好地进行学习和实践。

-实物演示：使用真实的苹果和洗涤剂，进行现场演示，使学生更直观地了解洗苹果的过程。

-分组标签：使用分组标签，帮助学生进行分组实践，确保教学的有序进行。

-教学视频：播放相关的教学视频，让学生更直观地了解洗苹果的正确方法，帮助学生更好地进行学习和实践。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《劳动教育》一下劳动项目四《洗苹果》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过洗苹果的情况？”比如，你们有没有尝试过自己洗苹果？这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索洗苹果的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解洗苹果的基本概念。洗苹果是指用清水、洗涤剂等清洁用品将苹果表面的污垢和农药残留去除的过程。洗苹果的重要性在于确保食品的安全和卫生。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了洗苹果在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。比如，通过正确洗苹果的方法，我们可以有效去除苹果表面的农药残留，保障自己和家人的健康。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调洗苹果的基本步骤和注意事项这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与洗苹果相关的实际问题。例如，如何选择合适的洗涤剂？如何彻底清洗苹果？

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示洗苹果的基本原理和方法。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“洗苹果的正确方法和注意事项”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考，如“你们认为洗苹果的哪个步骤最重要？为什么？”

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了洗苹果的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对洗苹果的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。拓展与延伸1.拓展阅读材料：

-《家庭劳动教育指南》：这本书详细介绍了家庭劳动教育的各个方面，包括洗衣服、做饭、打扫卫生等，适合学生和家长共同阅读，增强劳动教育的实践意义。

-《环保生活指南》：通过阅读这本书，学生可以了解到如何在日常生活中实践环保，包括节约用水、减少化学清洁剂的使用等，从而提高学生的环保意识。

-《健康饮食手册》：这本书介绍了如何选择健康的水果和蔬菜，以及如何正确清洗和食用它们，有助于学生形成良好的饮食习惯。

2.课后自主学习和探究：

-调查家庭劳动情况：学生可以调查家庭成员的劳动分工，了解家庭劳动的现状，思考如何改善和优化家庭劳动安排，提高家庭劳动效率。

-观察生活中的劳动场景：学生可以在日常生活中观察和记录劳动的场景和过程，思考劳动的意义和价值，培养对劳动的尊重和认可。

-探索劳动与科技的关系：学生可以研究现代科技如何帮助提高劳动效率，例如洗衣机、扫地机器人等，思考科技对劳动的影响和改变。

-创造劳动小发明：学生可以尝试发明一些小工具或方法来简化劳动过程，例如制作一个容易清洗的苹果清洗器，思考如何将劳动变得更容易和高效。

-分享劳动经验：学生可以与同学分享自己在家庭劳动中的经验和心得，讨论如何更好地完成劳动任务，提高劳动技能。教学反思与改进在这节《洗苹果》的劳动教育课上，我尝试了新的教学方法和手段，整体来看，学生们对洗苹果的兴趣提高了，实践操作的能力也有所增强。但在教学过程中，我也发现了一些需要改进的地方。

首先，我发现学生们在实际操作时，对于洗涤剂的使用量和清洗时间的掌握不太准确，有的小组洗过的苹果仍然有农药残留，这说明我在讲授重点难点时，可能没有讲得足够清楚，学生们没有完全掌握。未来，我需要改进我的教学方法，可以通过更多例子，或者更直观的演示，让学生们更准确地掌握洗苹果的技巧。

其次，在小组讨论环节，我发现有些学生参与度不高，他们的讨论成果并不理想。这可能是因为他们在讨论前没有充分理解洗苹果的重要性，或者他们不知道如何将洗苹果的知识应用到实际生活中。未来，我可以在讨论前提供更多的案例，让学生们提前思考，也可以在讨论后让学生们分享他们的成果，以此激发他们的学习兴趣。

再次，我发现课堂上的时间安排有些紧张，学生们没有足够的时间进行实践操作。未来，我需要调整我的教学计划，确保学生们有足够的时间进行实践，以确保他们能够真正掌握洗苹果的技能。典型例题讲解例题1：小明家的苹果树上结了很多苹果，他想洗一些苹果吃。请描述一下小明洗苹果的步骤。

答案：

1.准备工具：水盆、清水、苹果、洗涤剂。

2.挑选苹果：选择成熟、无损伤的苹果。

3.清洗苹果：将苹果放入水盆中，加入适量的洗涤剂，用手轻轻搓洗苹果表面。

4.冲洗苹果：将苹果冲洗干净，去除洗涤剂残留。

5.晾干苹果：将苹果放在干净的毛巾上，晾干水分。

例题2：小红在洗苹果时，不小心将苹果掉进了垃圾桶里。请描述一下小红重新洗苹果的步骤。

答案：

1.准备工具：水盆、清水、苹果、洗涤剂、垃圾桶。

2.捡起苹果：将掉进垃圾桶的苹果捡起来，检查是否有损伤。

3.清洗苹果：将苹果放入水盆中，加入适量的洗涤剂，用手轻轻搓洗苹果表面。

4.冲洗苹果：将苹果冲洗干净，去除洗涤剂残留。

5.晾干苹果：将苹果放在干净的毛巾上，晾干水分。

例题3：小华在洗苹果时，发现苹果表面有农药残留。请描述一下小华如何去除苹果表面的农药残留。

答案：

1.准备工具：水盆、清水、苹果、洗涤剂、盐、牙刷。

2.浸泡苹果：将苹果放入水盆中，加入适量的盐，浸泡一段时间，让盐分溶解农药残留。

3.清洗苹果：将苹果冲洗干净，去除盐分。

4.刷洗苹果：用牙刷轻轻刷洗苹果表面，去除农药残留。

5.冲洗苹果：将苹果冲洗干净，去除洗涤剂残留。

6.晾干苹果：将苹果放在干净的毛巾上，晾干水分。

例题4：小丽在洗苹果时，不小心将苹果切开了。请描述一下小丽如何清洗切开的苹果。

答案：

1.准备工具：水盆、清水、苹果、洗涤剂、刀、砧板。

2.清洗苹果：将苹果放入水盆中，加入适量的洗涤剂，用手轻轻搓洗苹果表面。

3.冲洗苹果：将苹果冲洗干净，去除洗涤剂残留。

4.切开苹果：用刀将苹果切成两半或四等份，放在砧板上。

5.清洗切面：用洗涤剂和清水轻轻清洗苹果的切面，去除残留的果皮和果肉。

6.冲洗苹果：将苹果冲洗干净，去除洗涤剂残留。

7.晾干苹果：将苹果放在干净的毛巾上，晾干水分。

例题5：小强在洗苹果时，发现苹果表面有污垢和细菌。请描述一下小强如何去除苹果表面的污垢和细菌。

答案：

1.准备工具：水盆、清水、苹果、洗涤剂、盐、牙刷。

2.浸泡苹果：将苹果放入水盆中，加入适量的盐，浸泡一段时间，让盐分溶解污垢和细菌。

3.清洗苹果：将苹果冲洗干净，去除盐分。

4.刷洗苹果：用牙刷轻轻刷洗苹果表面，去除污垢和细菌。

5.冲洗苹果：将苹果冲洗干净，去除洗涤剂残留。

6.晾干苹果：将苹果放在干净的毛巾上，晾干水分。板书设计①洗苹果的步骤：

1.准备工具：水盆、清水、苹果、洗涤剂。

2.挑选苹果：选择成熟、无损伤的苹果。

3.清洗苹果：将苹果放入水盆中，加入适量的洗涤剂，用手轻轻搓洗苹果表面。

4.冲洗苹果：将苹果冲洗干净，去除洗涤剂残留。

5.晾干苹果：将苹果放在干净的毛巾上，晾干水分。

②注意事项：

1.使用洗涤剂时，不要过量，以免对苹果表面造成损害。

2.清洗苹果时，要轻轻搓洗，避免损伤苹果。

3.冲洗苹果时，要彻底冲洗干净，去除洗涤剂残留。

4.晾干苹果时，要放在干净的毛巾上，避免苹果表面再次受到污染。

③实践操作要点：

1.实践操作前，要确保安全，避免使用尖锐物品。

2.实践操作时，要严格按照步骤进行，确保苹果的清洗效果。

3.实践操作后，要及时清理工具，保持环境的整洁。教学评价与反馈1.课堂表现：学生们的课堂表现总体良好，大多数学生能够积极参与课堂讨论和实践活动。在讲解洗苹果的步骤和注意事项时，学生们认真听讲，能够跟上教师的思路。在实践操作环节，学生们能够按照教师的指导进行操作，表现出较高的动手能力。但在小组讨论环节，部分学生参与度不高，可能需要进一步激发他们的学习兴趣。

2.小组讨论成果展示：各小组在讨论洗苹果的相关问题时，能够提出自己的观点和想法，并在全班进行分享。部分小组的讨论成果较为深入，能够结合实际生活提出有效的解决方案。但也有部分小组的成果较为肤浅，可能需要进一步引导他们深入思考和探究。

3.随堂测试：通过随堂测试，可以检验学生们对洗苹果的掌握程度。测试题型可以包括选择题、填空题和简答题，重点考查学生们对洗苹果的步骤、注意事项和实际应用的掌握情况。通过测试结果，教师可以了解学