学前卫生学资料

学前卫生学00385一、名词解释：婴儿抚触—“皮肤饥渴”不解除，新生儿会有烦躁不安，睡眠不稳，体重增长缓慢等现象。头尾规律—在体格发育过程中，身体各部分发育的比例是不同的。即从胎儿时一八大的头颅（占身长的1/2），较长的躯干和短小的双腿，发育到成人时较小的头颅（占1/8），较短的躯干和较长的双腿，一个人从出生到发育成熟，头部只增大了一倍，而躯干却增大了两倍，上肢增长了三倍，下肢增长了四倍。同化作用—机体从外界不断地摄取各种营养，如糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐等，同时吸入氧气，构成自身的物质，这一过程称为同化作用。异化作用—机体不断分解这些营养物质，并且释放能量，供各种生物活动所需，并把分解后的终产物派出体外。微量元素—略弱视—眼球没有器质性病变而戴娇正镜片后视力仍不能达到正常。湿疹—是一种常见的过敏性皮肤病，可因食物过敏，如牛奶、羊奶、鱼、虾、蛋、等，可因灰尘、羊毛、化纤等引起。非特异性免疫—是生来就是具有的免疫功能，是人类在种系进化中长期与病原微生物斗争而发展完善的一种生理功计划免疫—是根据疫情监测以及人群免疫状况的分析，按照规定的免疫程序，有计划地利用生物制品进行预防接种，以提高人群免疫水平达到控制以至最后消灭相应传染病的目的。基础免疫—选择几种对小儿威胁较大的传染病的疫苗，在短期内有计划地对小儿进行预防接种，使小儿获得对这些传染病的特异性免疫力，并为今后的免疫打下基础。加强免疫—进行基础免疫后，机体获得相当强的免疫力；经过一定时间免疫力逐渐下降，当下降到一定程度时重复接触一次就和容易使免疫力再提高以巩固免疫效果，这种复种叫加强免疫。传染途径—病原体从传染源排除后经过一定的方式，又侵入他人人体内所经过的途径。易感者—指体内缺乏对某种传染病的免疫力或免疫力较弱，病原体侵入后可能发病的人。心理健康—又称精神卫生或心理卫生，是研究关于保护和增进人的心理健康的心理学原则、方法和措施。气质—是一种稳定的心理特征是与生俱来的“天生的行为方式”移情教育—移情就是设身处地为别人着想。心理评估—是运用心理学的方式对人的心理状态和行为表现进行评定的方法。功能性遗尿症—是指以排除了各种躯体疾病的遗尿症功能性遗尿症主要由大脑皮质功能失调所质。儿童恐怖症—指儿童过分恐惧，而其所惧怕的对象或情景，在事实上并不具有危险性或者虽具有一定的危险性，但儿童所表现出的恐惧大大超过了客观存在的危险程度。心身疾病—指一些心理因素在疾病的发生发展中起主要作用的躯体疾病。健康检查—对健康定期或不定期地进行体格检查。体质—是人体的质量，即人体在遗传性和获得性的基础上表现出来的形态和机能上综合的相对稳定的特征。体格—指人体形态、结构和生理机能的发展状况。体能—即人体在从事运动时所表现出来的能力。适应能力—指人体在适应内、外界环境中所表现出来的机能能力。日光浴—指利用适当的日光照射身体裸露部分的锻炼方法。传染病接触者—与传染源有密切接触的健康人和正处于疾病潜伏期的人。终末消毒—病人隔离后，对他原来的活动场所进行彻底消毒。反射—是指在中神经参与下，机体对刺激做出的反应。体格发育的形态指标—指身体及其各部分在形态上可测出的各种量度。生理指标—指身体各系统，各器官在生理功能上可测出的各种量变。营养素—指食物中所含的，能够维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素所需—指每人每日维持机体正常生理功能货物劳动能力所需的各种营养素的最低数量，低于这个数量将对机体产生s不利影响。动力定型：若一系列的刺激，总是按照一不定期的时间，一定的顺序，先后出现，当重复多次后，这种顺序和时间就在大脑皮质上“固定”下来，有了规律。优势原则：人们学习和工作的效率与有关的大脑皮质区域是否处干“优势兴奋”状态有关。免疫：是机体的一种生体性保护反应，其主要作用是识别和排除进入人体内的抗原性异物，以维持机体内环境的体内平衡和稳定。必需氨基酸对人体来说，并非每种氨基酸都需要由食物提供，只有8种氨基酸不能在体内合成或合成速度太慢，必须由蟮食蛋白质供给，称必需氨基酸。非必须氨基酸在人体内可以合成或可由别的氨基酸转化而成。称非必须氨基酸。蛋白质的互补作用：将谷类与豆类或其他食物混食后，使必须需氨基酸得以互相补充，从而提高食物蛋白质的营养价值。强化食品食品中补充某些缺乏成特别需要的营养素。二、简答题：维生素A的生理功能？答．eq\o\ac(○,1).维生素A与正常视觉有密切关系：eq\o\ac(○,2)．维生素A与上皮细胞繁荣正常形成有关，eq\o\ac(○,3)维生素A能促进正常的生长发育，提高机体免疫力。好的饮食习惯包括哪些内容？答：1.按时定位进食，食前有准备：2．饮食定量，控制零食。3．不偏食：4．注意饮食卫生和就餐与礼貌。食物中毒分类？答：1.细菌性食物中毒，2．有毒动植物中毒，3．有毒化学物质中毒：4真菌毒素和霉变食物中毒。引起食物中毒的原因？制定食谱的原则．答．1.执行膳食计划所拟定的食品种类和数量。2．注意季节变化，冬季多用高热量食物，夏季可多用清淡凉爽的食物。3．食谱所列的烹调法和食物应适合儿童的消化能力。4．品种多样化，并能促进食欲。5．注意观察儿童接受食物的情况，必要时作调整。6．每周更换食谱。三、填空或选择：1.新生儿的生理特点．体格发育．1.出生体重．等于或大于2500克，2．出生身长．50厘米：3．头围胸围要大，4．身体各部分的比例：头大，占去身长的1/4，教长的躯干，短小的四肢。2．心脏和血液．新生几每分钟心跳次数140次左右，小于60为心跳过缓，大于140为心跳过速。3．发烧．体温超过37．4度为发烧：375—38．5度为低烧：39度以上为高烧。4．腋下测体温，体温低于36度为体温不升。体温不升多发生于早产儿、低体重儿（出生不足2500克）头围比胸围5．肺炎：病因：断脐后，脐部残端受到细菌污染。症状：1.脐部红肿，有脓性分泌物有臭味；2．可有发热不吃奶等全身症状，3．因脐带与腹腔相通发生脐炎未及时治疗，炎症可扩散导致腹膜炎或败血症，儿精神极差，发热或体温不升，有明显黄疸。防治：注意脐部护理，发生脐炎要及时治疗。6．鹅口疮．病因．由霉菌引起的口腔感染。症状：1.口腔粘膜、舌面上随着白色膜状物，2．白色膜状物不易脱。防治新生儿的口腔不能擦，擦拭口腔易致口腔感染。己发生的可用消毒棍占“制霉菌素鱼肝油”染口腔，不能用布擦鹅口疮，若擦伤了口腔粘膜可能引起严重的疾病。7．呼吸系统．呼吸系统由呼吸道和肺组成；咽是呼吸和消化系统繁荣共同通道。8．年龄越小，心率越快锻炼可强心但运动量要适度。9．乳牙萌出．婴儿吃奶期间开始长出的牙叫乳呀，一般在6一7个月时出牙，最迟不晚于1岁，乳牙共20颗2岁半左右出齐。10．培养定时排便的习惯：预防脱肛，保育要点：不要汤泡饭、六龄齿11.内分泌系统：内分泌腺有生长激素由分泌脑下垂体、甲状腺肿大12．5岁以前可以有生理性远视。晶状体教好的弹性。13．早发现急性肾炎：主要表现：浮肿、尿少、血尿。保育要点：1.训练婴幼儿控制排尿的能力：2．注意女孩的外阴清洁护理，3男孩也要清洗外阴4．提醒幼儿不要渴急了爱喝水，有充足的饮水可以减少泌尿系统的感染，5．清洗外阴的毛巾、盆等要专用，毛巾用后消毒。14．婴幼儿的耳咽管比较短，官腔境、位置平直，鼻咽部的细菌易径耳咽管进入中耳引起急性化脓中耳炎。15．神经系统具有调节功能，使人体成为统一的整体。神经系统由中、和周围、组成。神经系统的基本单位是神元。神经系统的基本生活方式是反射。16．反射可分为非条件反射和条件反射：非条件反射是生来就具备的本能，是较低级的神经活动，条件反射是后天获得的，它建立在非条件发射的基础上，是一种高级神经活动。17．影响体格发育的因素：1.遗传因素：2．后天因素。3．社会因素。18．常用的形态指标：身长、体厘、头围、胸围。身高=年龄x5+80cm（2—7岁）19．营养素分为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素及水。20.儿童的热能消耗分为：1.基础代谢所需：2．生长发育所需，3．活动所需：4．食物特殊动力作用所需：5．排泄物中丢失的热能。21氨基酸包括必须氨基酸和非必需氨基酸。氨基酸强化食品：食品中补充某些缺乏或特别需要的营养，成为强化食品。22脂肪包括中性脂肪和类脂质两部分，一般所指的脂肪是一般狭义的脂肪，即日性脂肪。23脂类的生理功能；1.储存能量，2．保护机体，3．构成细胞：4．提供必需脂肪酸：6．增进食欲，7．增强饱腹感。24.矿物质是无机盐和微量元素两部分总称。25.6儿童容易缺乏的无机盐和微量元素有钙、铁、锌、碘26.钙的生理功能：钙是生理功能十分重要而人体又易缺乏饿一种无机盐。27.影响钙吸收利用的因素．食物中的钙能否被肠道吸收，受一些因素的影响。28.长期摄入不足可致维生素缺乏症，而过量摄入有时可引起中毒。如过量摄入，在体内大量蓄积，会引起中毒。29.1—2岁小耳每日可进食5次，三餐力日午点一次，每次间隔约4小时。30生病的迹象：精神，表情，脸色。30“鱼肝油是补品，多多益善”使小儿摄入过量的维生素A和维生素D。引起中毒，尤其是维生素A中毒多见。维生素A中毒的主要表现是厌食、头发脱落、骨头痛。31哭喊常见的原因：1.非疾病所致．2．疾病所致。32摄食中枢为“饱中枢”，位于下丘脑的腹内侧。二为“摄食中枢”。位于丘脑的腹外侧，摄食中枢兴奋引起流延，吞卩因等进食动作。33便秘—大便干硬、量少、排便困难。34佝偻病：疾病所致多汁且与室温、季节无关。白天活动后哺茹后，晚上入睡后均可因多汁而渍湿衣服，深睡后汁渐消。佝偻病：缺少维生素DO3岁前教骨钙化不好的疾病。病因：1.接触日光不足：2．生长过快．：3．疾病的影响：4．钙的吸收利用障碍。症状：1.神经精神症状：小儿易怒烦躁、不活泼、对周围环境缺乏兴趣；2．运动功能发育迟缓：3．出牙迟。预防1.多晒太阳，2．补充维生素D;3．提倡母乳喂养：4．预防先天佝偻病35弱视：病因．1.斜视性弱视：2屈光参差性弱视：3．形觉剥夺性弱视4．先天性弱视。症治．弱视的治疗年龄越小，治愈越高，年龄大于7岁，治愈率明显下降。“常规遮盖”被公认为是一种简便易行的有效法厉，此外还有视觉刺激疗法，红色滤光胶片疗法等。36肺炎有病毒或细菌感染引起，是3岁以下儿童冬春季节的常见病，患有病的小儿感染麻疹，百日咳以后容易发生肺炎。症状：发烧、咳嗽、气喘，患者面色青灰，呼吸困难，精神极差。甚至会抽风37感冒由病毒引起的。扁桃体炎是因溶血性链球菌感染引起的，小儿在疲劳、受凉后容易发病。症状：发烧、畏寒、嗓子痛，一不敢吞睏。38传染病是由病原体引起的一类疾病。39免疫是机体的一种生理性保护反应，其主要作用是识别和排除进入人体内的抗原性物质，以维持机体内环境的平衡和稳定。40免疫系统由免疫器官、免疫活性细胞和免疫分子三部分组成。41免疫系统功能：1防御感染2自身稳定3免疫监视。42六病：结核病、脊髓灰质炎（小儿麻痹症）、百日咳、白喉、破伤风、麻疹。43传染病的特征：1有病原体2有传染性3有免疫性4病程发展有一定觌律。44病程发展觌律有：1潜伏期2前驱期3症状明显期4恢复期。45传染源有：病人、病原携带者、受感染的动物。46传染途径有：1空气飞沫传染2食物传染3水源传染4土壤传染5日常生活接触6虫媒传染7直接接触传染8医源性传染9母婴传染。47传染病的预防：1五早．早发现、早隔离、早诊断、早治疗。2切断传染途径3保护易感人。48麻疹：是由病毒引起的呼吸道传染病，主要是飞沫传染。症状．1病初和感冒差不多2发烧后2—3天，口腔黏膜会有改变3发烧后3—4天，开始出现皮疹，皮疹先由耳后出现，渐至颈部、面、躯干、四肢，最后手心、脚心出疹，皮疹颜色鲜艳4出疹一般持续3—4天，疹子出齐后开始消退，体温恢复。护理．1病人居室应保持空气新鲜，但避免让风直吹病人，室温宜较定，空气较温暖2注意眼部卫生3注意鼻腔口腔清洁4饮食宜富于营养而容易消化5出疹发高烧应采取降低体温的措施6疹子“内陷”应注意有无并发症7护理病人的人进入病人所在居室要戴口罩，未出过麻疹的孩子不要到病人房间里去，护理病人后，要在院内晒太阳或吹吹风在接触健康孩子。49风疹：是由风疹病毒引起的呼吸道传染病，传染性较小，多见5个月—5岁小儿，成人也偶有发生。症状．1病初有发烧、咳嗽、流鼻涕等症状，多为低烧2发烧当日或次日出现皮疹，皮疹很快布满全身，但手心、脚心一般无皮疹3耳后及枕部淋巴结肿大。护理1风疹病情轻，很少有并发症，发烧时卧床休息，多喝开水，一般无须特殊治疗2孕妇应避免接触风疹病人，以防传染，3个月孕妇感染易引起胎儿畸形。50观察呼吸：小儿以腹式呼吸为主胸壁起伏不止。51创伤出血的止血方法：止的部位是靠近心脏：动脉出血：扎在心脏伤口处，半小时后要解开。52测体温前，先要看看体温计水银线是否在35度以下，查看度数时，手哪体温计上端，使表与眼平行，轻轻来回转动体温表，就可清晰看出水银上的度数。53煤气中毒急救：症状：由于一氧化碳与血液中的血红蛋白结合力比氧气与血结合能力大240倍，破坏了血红蛋白运输氧气能力，使人体缺氧，轻者头痛、头晕、耳鸣、眼花、恶心、全身无力：重者呼吸困难，最后不省人事。急救．1立即打开门窗透气2注意保暖，给病人盖好被子，防止受冻3挤压和口对口呼气，护送医院4不要浪费时间去找醋或酸菜汁，酸不能解煤气中毒。54引起口吃的原因：精神创伤、模仿、疾病。55消退法的理论基础是：对某些强化不良行为的因素予以撇除，以达到减少不良行为的发生。56合理安排就餐时间和正确分配食品数量，是对膳食制度的最基本的要求：1饮食次数和间隔时间：两餐之间的时间间隔不宜过长、过短，4小时为宜：应遵循开饭时间，使定时进餐形成习惯，建立“动力定型”，儿童每次进食时间不应少于20—30分钟，要求儿童细嚼慢咽，专心吃饭。57常用的消毒方法：物理和化学方法。物理消毒：简单易行，较为有效的消毒法，分为机械法、煮沸法、日晒法三种。58．占热量的12％—15％的是蛋白质：20％—30％的是脂肪：5—60‰的是碳水化合物。动植物蛋白及豆类白不少于总蛋白质的50％：每餐热量分配，早餐占25％午餐35％、午点10％晚餐30%,59．保护易惑者：非特异性措施．增加儿童体质，提供合理营养，培养良好的卫生习惯，搞好环境卫生等：特异性措施．接种率：实际接种人数对0儕60．安全措施：房屋建筑应符合安全要求。主体建筑走廊净宽不应小于生活用房：双面布房，走廊最小净宽1.8米，单面布房或外廊走廊最小净宽度1.5米。楼梯应在靠墙一则没有幼儿扶手，其高度不应大于0．6米，垂直之间的净距不应大于0．11米，当楼梯净宽大于0．2米时，必须采取安全措施，笼屉踏步高度不应大于0．15米，宽度不应小于0．26米，阳台、屋顶、平台的护栏净高不应小于1.2米，护栏宜采用垂直线饰，其净空距离不应大于0．11米。61.主要的环境污染：空气、土壤、水、噪音62、幼儿一日生活环节的安排：1.睡眠2．进餐3．户外活动．4．盥洗5．入厕63、传染病的特性．1.有病原体2．有传染性3．有免疫性。64、免疫系统包括1.免疫器官2．免疫活性细胞3．免疫分子。65母乳的奶水中缺维D和铁。66维又名抗坏血酸。67母乳的奶水中缺少维D和铁。68维又名抗坏血酸。69．5岁以前可以有生理性远视。晶状体较好的弹性。70年龄越小，心率越快，锻炼可强心，但运动量要适度。71婴幼儿的耳咽管比较短，官腔境、位置平直，鼻咽部的细菌易经耳睏管进入中耳引起急性化脓中耳炎。72神经系统具