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文档简介
鲜果时间产品培训手册(产品操作)韩式香蕉鲜牛奶原料:韩式香蕉果酱果糖雀巢鲜牛奶,珍珠做法:1雪克杯加入150克冰块,40克香蕉果酱,20克果糖,150克雀巢牛奶,一勺珍珠,补水至7分满2摇匀即可芒果鲜牛奶原料:芒果果酱果糖雀巢牛奶做法;1雪克杯加入150克冰块,40克芒果果酱,10克果糖,150克雀巢牛奶,补水至7分满2摇匀即可榴莲甘蔗鲜牛奶原料:榴莲甘蔗果泥果糖雀巢牛奶珍珠1雪克杯加入150克冰块,40克榴莲甘蔗果泥,20克果糖,150克雀巢牛奶,一勺珍珠,补水至7分满2摇匀封膜即可。1草莓奶昔原料:奶昔基料草莓奶昔粉果糖做法1冰沙杯加200克冰块,加100克奶昔基料2加草莓奶昔粉60克,20克果糖3打匀倒入杯中即可一、2黑红配草莓桑葚奶昔原料:奶昔基料草莓奶昔粉黑豆红豆桑葚果伴做法1沙冰杯中加入200克冰块,加入100克奶昔基料2加入草莓奶昔粉40克,黑豆红豆桑葚果伴40克3打匀倒入杯中扣盖即可抹茶奶昔、芒果奶昔同草莓奶昔做法,换成相应奶昔粉即可1红豆牛奶百乐冰原料:红豆混调奶液做法1沙冰机加入200克冰块,130克红豆,100克混调奶液2打匀出杯即可三、2大香芋草莓桑葚牛奶百乐冰原料:香芋粉草莓桑葚果伴混调奶液做法1沙冰机中加入200克冰块,香芋粉40g,草莓桑葚果伴60g,100g混调奶液2打匀出杯扣盖即可1草莓/芒果/蓝莓百乐冰:原料:相应果酱做法1沙冰机中加入200克冰块,60克相应果酱2加入20克纯水,20克果糖3打匀倒入杯中即可九、冬日饮养新品做法单(纸杯)1、暖身姜母茶:(420ml)原料:青柠嫩姜茶、绿茶、果糖做法:在杯中加入青柠嫩姜茶40g+果糖10g+少量热水搅匀,补绿茶至9分满处,摇匀扣盖即可。柠檬柚子蜂蜜:(420ml)原料:蜂蜜柚子果酱、果糖、柠檬汁、柠檬片做法:在雪克杯中加入蜂蜜柚子果酱40g+果糖10g+盖特柠檬汁20g,补热水至7分满处,加入30g青柠檬片,在摇摆机上摇匀扣盖即可。3、韩式蜜柚茶:(420ml)原料:韩式蜂蜜柚子茶、绿茶、果糖做法:在杯中加入韩式蜂蜜柚子茶40g+果糖20g+少量热水搅匀,补绿茶至9分满处,摇匀扣盖即可。4、玫瑰蜜柚:(420ml)原料:玫瑰花茶、蜂蜜柚子果酱、玫瑰花瓣做法:在杯中加入玫瑰花茶40g、加少量热水搅匀,再加入30克蜂蜜柚子果酱,补热水至9分满,最后加入玫瑰花瓣6朵,扣盖出杯即可。5、洛神树莓:(420ml)原料:接骨木蔓越莓、洛神桑葚茶做法:在杯中加入洛神桑葚茶40g+少量热水搅匀,加入接骨木蔓越莓30g,补热水至9分满处搅匀,扣盖出杯即可。6、红豆椰香金麦:(320ml)原料:椰浆粉、奶香粉、蜜汁红豆、燕麦片、果糖做法:在杯中加入20g奶香粉,适量热水冲开,加入30g椰浆粉,果糖20g,补热水至7分满处搅匀冲开,加入30g蜜汁红豆,10g燕麦片摇匀。扣盖出杯即可。真芯玉米汁:(320ml)原料:玉米果碎、玉米汁、奶香粉做法:在杯中加入20g奶香粉+少量热水搅匀,再加入40g玉米汁,补热水至9分满处。加入玉米果碎10g,扣盖出杯即可。山药杏仁养生饮:(320ml)原料;山药薏仁粉、花生杏仁米浆、奶香粉、果糖做法:在杯中
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