福建省漳浦达志中学2025届高考冲刺押题（最后一卷）生物试卷含解析

福建省漳浦达志中学2025届高考冲刺押题（最后一卷）生物试卷考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．科研人员将一种喜湿热的半阴生蔓藤植物绿萝在不同条件下测定发育良好的A、B两组绿萝叶片表观光合速率的变化情况，结果如下图所示（晴天为A组，阴天为B组。实验期间CO2浓度相对稳定，约为0.035%）。下列相关叙述正确的是A．曲线a～b段，限制绿萝叶片净光合速率的主要环境因素只有光照强度、CO2浓度B．曲线c～d段，绿萝体内有机物量总量的变化情况是先增加后减少C．若晴天和阴天8:30的温度相同，则A、B两组叶片的光饱和点相等D．若阴天的8:30光照强度很弱，则适当提高实验环境中CO2浓度后，B组叶片的光合作用速率将会变大2．如图表示水稻根尖细胞呼吸与氧气浓度的关系，下列说法正确的是A．酵母菌的细胞呼吸和根尖细胞的呼吸类型相同B．氧气浓度为a时，Ⅰ、Ⅲ单位时间内产生的能量相等C．根尖细胞的细胞呼吸与细胞内的吸能反应直接联系D．曲线Ⅲ中产生能量最多的场所主要是线粒体基质3．下图为某种人类遗传病的系谱图，该病受一对等位基因控制。下列叙述正确的是A．该病为常染色体显性遗传病，Ⅱ3为纯合子B．该病为伴X染色体显性遗传病，Ⅱ4为纯合子C．该病为常染色体隐性遗传病，Ⅲ2为杂合子D．该病为伴X染色体隐性遗传病，Ⅱ1为纯合子4．下列生活中的实例和对应的生物解释（或原理）错误的是（）A．糖尿病患者不能口服胰岛素进行治疗——口服后蛋白质被水解，失去功效B．矿工职业病硅肺﹣﹣硅尘破坏吞噬细胞的溶酶体膜，内溶物释放后破坏细胞结构C．新宰的猪肉放置一段时间再煮更新鲜——这与肌细胞线粒体的活动密切相关D．酷夏时节，户外工作人员需要补充盐汽水——保证体内水盐平衡5．将某种植物的成熟细胞放入一定浓度的物质A溶液中，其液泡的体积变化趋势如图所示。下列叙述正确的是（）A．0〜4h内物质A没有通过细胞膜进入细胞内B．0〜lh内细胞体积与液泡体积的变化量相等C．2〜3h内物质A溶液的浓度小于细胞液的浓度D．1〜2h内由于失水过多，细胞可能已经死亡6．下列关于遗传物质的探索的叙述，正确的是（）A．将加热杀死的S型菌与R型活菌混合后注射到小鼠体内，小鼠体内的S型菌都由R型菌转化而来B．赫尔希和蔡斯的实验中，离心后细菌主要存在于沉淀物中，新形成的噬菌体都带有35SC．将S型菌的DNA、蛋白质、多糖等物质分别与R型活菌混合培养，培养基中均有R型菌D．用B型TMV（烟草花叶病毒）的RNA和A型TMV的蛋白质重组而成的病毒感染烟草，会得到2种子代病毒7．核孔是一组蛋白质以特定的方式排布形成的结构，被称为核孔复合物，它是细胞质与细胞核内物质输送活动的看护者。如图所示，该复合物由一个核心脚手架组成，其具有选择性的输送机制由大量贴在该脚手架内面的蛋白组成，称为中央运输蛋白。据此分析正确的是（）A．核膜由两层磷脂分子组成核孔复合物与核膜内外的信息交流有关B．人体成熟的红细胞中核孔数目较少，影响到物质的运输C．核孔复合物的存在，说明核膜也具有选择性D．DNA和mRNA通过核孔进入细胞质8．（10分）下列关于臭氧的叙述错误的是（）A．臭氧层能保护人类免受短波辐射伤害B．氟利昂会影响平流层中的臭氧含量C．臭氧层出现空洞会使水产品产量下降D．各国对臭氧层的重要作用还没有清醒认识二、非选择题9．（10分）苹果酒风味清爽，且具有保健养生的功效。用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒的简要流程如下：（1）过程②分离酵母菌应采用________(选择/鉴别)培养基，配制好的培养基灭菌方法为________。扩大培养的目的是__________________________________。（2）过程③获得固定化酵母细胞常采用________法，选择此方法的原因是_______________。如果反应物是大分子，应采用________技术。（3）工业生产中，制备固定化酵母细胞的实验步骤是：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。Ⅰ：影响实验成败的关键步骤是_______________________________________。Ⅱ：该实验中CaCl2溶液的作用是_____________________________________。10．（14分）图甲表示G细胞与内环境进行物质交换和信息交流的示意图，其中a、b、c、d表示不同物质。图乙是人的体液的不同成分之间相互关系的一种模型。据图回答下列问题：（1）肝脏代谢旺盛，需频繁与血浆进行物质交换以满足其代谢需求。若图甲中的G细胞是肝细胞，则在以下物质中，①氧气、②葡萄糖、③尿素、④肝糖原，c可代表的物质有____(填序号)。人体饥饿时，图甲中与α端相比，β端的血糖浓度更_______(填高或低)，主要原因是________________________。（2）若图甲中的G细胞是胰岛B细胞，则在以下物质中，可以影响其分泌激素的物质有________________________(填序号)。①神经递质②葡萄糖③胰高血糖素（3）图乙中，D是___________，血红蛋白存在于_________(填图中字母)。11．（14分）乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用棉花生产燃料酒精的大致流程为：回答下列问题：（1）棉花经预处理后，应该选用_________酶、_________酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。（2）若从土壤中分离产生水解棉花的酶X的微生物，所需要的培养基为_________（按功能分），培养基中的碳源为_________（填一种化合物）。（3）从生物体提取出的酶首先要检测_________，以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用_________技术，此技术一般不采用包埋法固定化的原因是_________。（4）科研人员利用基因工程技术对酵母菌进行了改造，得到如下三种菌株。菌株Ⅰ：能合成酶X，但不能分泌到细胞外；菌株Ⅱ：合成的酶X能分泌到细胞外；菌株Ⅲ：合成的酶X能分泌到细胞外并固定于细胞壁上。在工业生产中利用棉花生产大量酒精时，选用菌株_________。12．阅读以下材料回答问题：染色体外DNA：癌基因的载体人类DNA通常形成长而扭曲的双螺旋结构，其中大约30亿个碱基对组成了23对染色体，并奇迹般地挤进每个平均直径只有6微米的细胞核中。在真核生物中，正常的DNA被紧紧包裹在蛋白质复合物中。为了读取DNA的遗传指令，细胞依靠酶和复杂的“机械”来切割和移动碎片，一次只能读取一部分，就像是阅读一个半开的卷轴。过去，科学家们大多是依靠基因测序，来研究肿瘤细胞DNA里的癌基因。最近在《Nature》杂志上发表的一篇新研究表明，在人类肿瘤细胞中发现大量如“甜甜圈”般的环状染色体外DNA（ecDNA，如图中黑色箭头所指位置）。科学家们指出，ecDNA是一种特殊的环状结构，看起来有点像细菌里的质粒DNA。这类独立于染色体存在的环状DNA在表达上并不怎么受限，很容易就能启动转录和翻译程序。在人类健康的细胞中几乎看不到ecDNA的痕迹，而在将近一半的人类癌细胞中，都可以观察到它，且其上普遍带有癌基因。ecDNA上的癌基因和染色体DNA上的癌基因都会被转录，从而推动癌症病情的发展。但由于两类癌基因所在的位置不同，发挥的作用也无法等同。当癌细胞发生分裂时，这些ecDNA被随机分配到子细胞中。这导致某些子代癌细胞中可能有许多ecDNA，细胞中的癌基因也就更多，这样的细胞也会更具危害；而另一些子代癌细胞中可能没有ecDNA。癌细胞能够熟练地使用ecDNA，启动大量癌基因表达，帮助它们快速生长，并对环境快速做出反应，产生耐药性。研究还发现，ecDNA改变了与癌症相关基因的表达方式，从而促进了癌细胞的侵袭性，并在肿瘤快速变异和抵御威胁（如化疗、放疗和其他治疗）的能力中发挥了关键作用。相比起染色体上的癌基因，ecDNA上的癌基因有更强的力量，推动癌症病情进一步发展。（1）请写出构成DNA的4种基本结构单位的名称_____________。（2）真核细胞依靠酶来读取DNA上的遗传指令，此时需要酶的是_______________。（填写以下选项前字母）a．解旋酶b．DNA聚合酶c．DNA连接酶d．RNA聚合酶（3）依据所学知识和本文信息，指出人类正常细胞和癌细胞内DNA的异同_________________。（4）根据文中信息，解释同一个肿瘤细胞群体中，不同细胞携带ecDNA的数量不同的原因_________。（5）依据所学知识和本文信息，提出1种治疗癌症的可能的方法___________________。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、C【解析】

图中两条曲线，一条是阴天测得，一条是晴天测得的，a-b段是在阴天条件下测得的数据，因此限制净光合速率的主要环境因素是光照强度，总体来看，c-d对应时段合成的远大于消耗的，因此，植物体内有机物总量是增加的．晴天情况下，净光合速率由e点急剧下降到f点，肯定与叶片的气孔关闭，CO2吸收量减少有关。【详解】A、B组为阴天时的净光合速率曲线，曲线a～b段，限制绿萝叶片净光合速率的主要环境因素只有光照强度，A错误；B、净光合速率小于0，则表示有机物总量减少，曲线c～d段，绿萝体内有机物量总量的变化情况是先减少后增加，B错误；C、A、B两组CO2浓度相同，若晴天和阴天8:30的温度相同，则A、B两组叶片的光饱和点相等，C正确；D、阴天的8:30光照强度很弱，是光合作用的限制因素，提高实验环境中CO2浓度，B组叶片的光合作用速率不会变大，D错误。故选C。【点睛】解答本题的关键是：明确光饱和点受温度、CO2浓度等环境因素的影响，若温度、CO2浓度等环境因素相同，则光饱和点相同。2、A【解析】

水稻根尖细胞的有氧呼吸和无氧呼吸过程：（1）有氧呼吸可以分为三个阶段：第一阶段：在细胞质的基质中，1C6H12O6（葡萄糖）→2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）第二阶段：在线粒体基质中进行，2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O→20[H]+6CO2+少量能量（2ATP）第三阶段：在线粒体的内膜上，24[H]+6O2→12H2O+大量能量（34ATP）。（2）无氧呼吸的二个阶段：第一阶段：在细胞质的基质中，1C6H12O6（葡萄糖）→2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）第二阶段：在细胞质基质，2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]→2C2H5OH（酒精）+2CO2【详解】酵母菌的细胞和根尖细胞均既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸（产物都是酒精和二氧化碳），A正确；氧气浓度为a时，Ⅰ、Ⅲ单应时间内产生的CO2量相等，Ⅰ是无氧呼吸，产生能量少，Ⅲ是有氧呼吸，产生能量多，B错误；根尖细胞的呼吸作用产生ATP与细胞内的放能反应直接联系，C错误；曲线Ⅲ中产生能量最多的场所主要是线粒体内膜，D错误。【点睛】注意：当有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2量相等时，由于前者消耗的葡萄糖较后者少，所以有氧呼吸的强度小于无氧呼吸的强度。3、C【解析】

设A、a基因控制该病，可根据每个选项中的假设，确认患者或者隐性个体的基因型，依据该个体的一对基因一个来自父亲，一个来自母亲，进行演绎法确认个体的基因型。据此答题：【详解】该病为常染色体显性遗传病，则Ⅰ1的基因型为aa，会提供a给Ⅱ3，且Ⅱ3表现患病，有显性基因，因此Ⅱ3为Aa，故A项错误；若该病为伴X染色体显性遗传病，则会父病女必病，而系谱图中Ⅱ3的女儿必须患病，但实际上Ⅲ2却没有患病，因此该病不可能为伴X染色体显性遗传病，故B错误；若该病为常染色体隐性遗传病，则患者Ⅰ2、Ⅱ2、Ⅱ3、Ⅲ1均为aa，Ⅲ2表现正常，即有显性基因，又因为Ⅱ3为aa，必然会给Ⅲ2一个隐性基因a，因此Ⅲ2为杂合子，故C正确；若该病为伴X染色体隐性遗传病，则Ⅰ2的基因型为XaXa，必会提供Xa给Ⅱ1，而Ⅱ2是正常的，所以Ⅱ2的基因型为XAXa，是杂合子，故D项错误。4、C【解析】

1、蛋白质类药物不能口服，因为口服后被水解；2、溶酶体内有多种水解酶，一旦溶酶体膜破裂被释放出来，会破坏细胞结构，使细胞死亡；3、动物体刚死时溶酶体不破裂，一段时间后其中的酶会随其破裂溢出；溶酶体内含有蛋白酶原，能在细胞死亡后被激活成为蛋白酶，催化肌肉细胞间的胶原蛋白水解，使肌肉变得松软，烹调后更加鲜嫩；4、大量出汗时会带走体内的水分和无机盐，因此需要补充盐汽水以保证体内水盐平衡。【详解】A、糖尿病患者不能口服胰岛素进行治疗，是因为胰岛素是蛋白质，口服后被水解，失去功效，A正确；B、硅肺是肺部吸入硅尘后，硅尘被吞噬细胞吞噬，吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释放出来，破坏细胞结构，使细胞死亡，最终导致肺功能受损引起，B正确；C、动物体刚死时溶酶体不破裂，一段时间后其中的酶会随其破裂溢出，溶酶体内含有蛋白酶原，能在细胞死亡后被激活成为蛋白酶，催化肌肉细胞间的胶原蛋白水解，使肌肉变得松软，烹调后更加鲜嫩，C错误；D、酷夏时节，户外工作人员大量出汗，带走体内的水分和无机盐，因此需要补充盐汽水以保证体内水盐平衡，D正确。故选C。【点睛】本题考查学生运用生物学知识解决实际生活与生产相关问题，相关的知识点有蛋白质的水解、矿工职业病硅肺的形成原因、溶酶体的功能和体内的渗透压平衡，一个题目综合考查了四个知识点，有一定难度。5、C【解析】

分析曲线图：0～1h内，液泡的相对体积不断缩小，说明此时期细胞失水而发生质壁分离；2～4h内，液泡的相对体积不断增大，说明此时期细胞吸水发生质壁分离的自动复原。【详解】A、由图可知，该细胞中液泡的相对体积先减小后增大，这说明该细胞先发生质壁分离后发生质壁分离的复原，由此可推知物质A可通过细胞膜进入细胞，A错误；B、0～1h内，液泡的体积不断缩小，由于原生质体的伸缩性要远大于细胞壁，因此该时间段内细胞体积与液泡体积的变化量不相等，B错误；C、2～3h内液泡的相对体积逐渐增大，这说明细胞吸水，由此可推知该时间段内物质A溶液的浓度小于细胞液的浓度，C正确；D、2h后细胞仍能发生质壁分离复原，说明1〜2h细胞未死亡，D错误。故选C。6、C【解析】

格里菲斯体内转化实验证明：S型细菌中存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化成S型细菌。艾弗里体外转化实验思路是：将S型细菌中的物质一一提纯，并分别于R型菌混合，单独观察它们的作用，因此得出DNA是遗传物质，而蛋白质不是遗传物质的结论。【详解】A、将加热杀死的S型菌与R型活菌混合后注射到小鼠体内，小鼠体内最初的S型菌是由R型菌转化而来，而后S型菌可通过繁殖产生大量后代，A错误；B、赫尔希和蔡斯的实验中，35S标记的是噬菌体的蛋白质外壳，由于噬菌体的蛋白质外壳没有进入大肠杆菌，而子代噬菌体的蛋白质外壳是利用大肠杆菌不含放射性的氨基酸合成的，所以新形成的噬菌体都没有35S，B错误；C、S型细菌的DNA能让R型细菌转化为S型细菌，因此将S菌的DNA、蛋白质、多糖等物质分别与R型活菌混合培养后，只有S菌的DNA这组实验中同时出现R型细菌和S型细菌，而其它组只出现R型细菌，C正确；D、用B型TMV（烟草花叶病毒）的RNA和A型TMV的蛋白质重组而成的病毒感染烟草，只会得到B型TMV一种子代病毒，D错误。故选C。7、C【解析】

核膜由两层膜、4层磷脂分子组成，A项错误；人体成熟的红细胞没有细胞核，B项错误；核孔复合物的存在，说明核膜也具有选择性，C项正确；DNA不会通过核孔进入细胞质，D项错误。8、D【解析】

紫外线辐射能被蛋白质和核酸吸收，并破坏蛋白质和核酸的化学键，因此对生物有极大的杀伤力，还能引起基因突变。紫外线能使一些氧分子裂变成游离的氧原子，并和另一些氧分子结合成臭氧（O3），紫外线也可使臭氧裂变成氧气，在平流层，氧气和臭氧是保持平衡的。但是近年来，人类的活动正在逐渐破坏着这种平衡，使臭氧的分解过程大于合成过程。导致大气中臭氧减少和耗竭的物质主要是平流层内超音速飞机排放的大量含氮废气以及冰箱和空调使用过程中散发出的氟利昂。臭氧层耗损和臭氧层空洞对人类与其他生物的主要危害包括：人类皮肤癌和白内障等疾病的发病率提高；人体免疫系统受到抑制等。【详解】A、臭氧层能保护人类免受短波辐射伤害，A正确；B、氟利昂会影响平流层中的臭氧含量，B正确；C、臭氧层出现空洞会使水产品产量下降，C正确；D、各国对臭氧层的重要作用有清醒认识，D错误。故选D。【点睛】本题主要考查臭氧层等知识，意在考查学生的理解与表达能力。二、非选择题9、选择高压蒸汽灭菌增加目的菌（酵母菌）的浓度包埋法细胞体积较大，难以被吸附或结合固定化酶技术配制海藻酸钠溶液使胶体聚沉【解析】

固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学的方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术。包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用。固定化细胞优点是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化学反应。【详解】（1）过程②分离酵母菌应使用选择培养基，保证从众多的菌体中选择出酵母菌，配制好的培养基通常用高压蒸汽灭菌法灭菌。通过扩大培养可以使目的菌的数量增多，这里是为了增加酵母菌的数量。（2）过程③获得固定化酵母细胞常采用包埋法，如果希望反复使用这些固定化酵母细胞，一定要避免其他微生物的污染，选择此方法的原因是细胞体积较大，难以被吸附或结合。如果反应物是大分子物质可以使用化学方法结合的酶使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，即一般采用固定化酶技术。（3）固定化酵母细胞的实验步骤是：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞，其中配制海藻酸钠溶液是影响实验成败的关键步骤，该实验中CaCl2溶液的作用是使胶体聚沉，从而形成凝胶珠。【点睛】本题考查了无菌技术和固定化酶技术。熟知相关内容是解答本题的关键，把握实验步骤中的关键点时解答本题的另一关键！10、②③高人体饥饿时，胰岛A细胞产生胰高血糖素（肾上腺细胞产生肾上腺素），作用于肝细胞，促进肝糖原分解为葡萄糖（和非糖物质转化为葡萄糖），释放到血液中①②③淋巴E【解析】

据图分析，甲图中a为通过血液运输进入G细胞的物质，可能是氧气或营养物质，c表示G细胞排出通过血液运输的物质，可能是二氧化碳或尿素等代谢产物或代谢废物；b与G细胞表面的受体结合，可能是激素；d存在与血液中没有出来，可能表示血浆蛋白等。乙图表示的是人体体液的成分，其中A是血浆，B是组织液，D是淋巴，C、E是细胞内液。【详解】（1）若G细胞是肝细胞，则c可表示肝细胞的代谢产物、代谢废物等，如②葡萄糖、③尿素；人体饥饿时血糖浓度降低，胰岛A细胞产生胰高血糖素（肾上腺细胞产生肾上腺素），作用于肝细胞，促进肝糖原分解为葡萄糖（和非糖物质转化为葡萄糖）释放到血液中，因此，图甲中与α端相比，β端的血糖浓度更高。（2）若G细胞是胰岛B细胞，在血糖平衡调节中，影响胰岛B细胞分泌胰岛素的因素有①神经递质、②葡萄糖和③胰高血糖素。（3）根据以上分析已知，图乙中D是淋巴；血红蛋白存在于红细胞内，即图乙中的E。【点睛】解答本题的关键是掌握内环境与稳态的相关知识点，准确判断图甲中各个字母可能代表的物质的种类以及图乙中各个字母代表的成分的名称，明确不同的细胞所处的内环境是不同的，需要的物质和产生的物质也是有所不同的，进而结合题干要求分析答题。11、纤维素（或答“C1酶、Cx”）葡萄糖苷酶选择培养基纤维素酶的活力（活性）固定化酶酶分子很小，体积小的酶容易从包埋材料中漏出Ⅲ【解析】

1、酵母菌喜欢偏酸性且富含糖的环境中生长，酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧和无氧的环境中酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳；重铬酸钾在酸性的条件下与乙醇发生化学反应由橙色变成灰绿色。2、用植物秸秆生产酒精是利用微生物进行发酵的过程。植物秸秆中的有机物主要是纤维素，纤维素分解菌产生的纤维素酶能将其水解成葡萄糖。从土壤中分离纤维素分解菌的一般步骤是：土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。筛选纤维素分解菌必须使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基，并且需要做产纤维素酶发酵葡萄糖的实验进行酶活性的检测。3、制备固定化酵母的步骤为酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母菌细胞，其中活化是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态。【详解】（1）棉花的有机物主要是纤维素，纤维素分解菌产生的纤维素酶能将其水解成葡萄糖。纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。（2）产生水解棉花的酶X的微生物属于纤维素分解菌，从土壤中分离的一般步骤是：土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。筛选纤维素分解菌必须使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基，并且需要做产纤维素酶发酵葡萄糖的实验进行酶活性的检测。（3）从生物体提取出的酶首先要检测酶的活力（活性），以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用固定化酶（固定化细胞）技术。因为酶分子很小，容易从包埋材料中漏出，所以一般适合用物理吸附法或化学结合法进行固定，不宜采用包埋法固定。（4）在工业生产中利用纤维素生产大量酒精时，因为菌种Ⅲ分泌的纤维素酶能固定于细胞壁上可重复利用，且不溶于水，活性稳定，有利于工业化利用，故选用菌株Ⅲ来生产酒精。【点睛】本题考查果酒和果醋的制作、从生物材料中提取某些特定成分、