《酸铝蔗地甘蔗栽培技术规程》编制说明

一、项目来源

根据《广西标准化协会关于下达2023年第四十八批团体标准制修订项

目计划的通知》（桂标协〔2023〕164号）文件精神，由广西壮族自治区农

业科学院提出，广西壮族自治区农业科学院、来宾市农业科学院、广西壮

族自治区地质调查院、广西泛糖科技有限公司等单位共同起草的团体标准

《酸铝蔗地甘蔗栽培技术规程》（项目编号2023-4802）。

二、项目背景及目的意义

甘蔗是重要的糖料作物和经济作物，我国的甘蔗产业发展历史悠久，

一直是当地农民脱贫致富的支柱产业。

广西地处祖国南疆，南临热带海洋，北接南岭山地，西延云贵高原，

北回归线横贯中部，广西光照充足、雨量充沛、气温相对较高且无霜期长，

因此极适宜甘蔗生产，蔗糖已成为是广西壮族自治区的支柱型产业，近年

来广西甘蔗产量厂区占据全国甘蔗总产量六成以上的比例。其中以崇左、

南宁、来宾等市为主产区。

2021年广西甘蔗播种面积共计1287万亩，占全国甘蔗播种总面积的

65.18%，产量完成7365.1万吨，占全国甘蔗总产量的69.05%。2022年广

西甘蔗种植面积1175万亩，蔗糖产量900多万吨，产值562亿元。

国家非常重视食糖安全，广西被规划为“中国的糖罐子”。国家划定

的1500万亩糖料蔗生产保护区，其中广西就划定了1150万亩，占比高达

77%，其地位可见一斑。

广西土壤类型分布有18个土类，34个亚类，109个土属，327个土种，

1

其中以赤红壤、石灰性土、红壤、砖红壤为主，赤红壤、红壤、砖红壤的

成土母质主要为花岗岩、砂页岩风化物、第四纪红土等，石灰性土的成土

母质为碳酸盐岩风化物，大多呈酸性，且土壤养分含量较低。广西多数甘

蔗栽培在酸性土壤中，如何改良蔗地的酸性环境，提高甘蔗的成活率、产

量与质量，是多年来一直面临的一个难题。

习总书记指出“标准决定质量”，通过制定团体标准《酸铝蔗地甘蔗

栽培技术规程》，以标准为抓手，规范酸铝蔗地甘蔗的种植与生产管理，

有效解决了酸铝蔗地甘蔗在生产中无技术指导的困境，从而保障甘蔗的品

质与产量，对进一步打造广西甘蔗的品牌，贯彻落实国家乡村振兴战略，

助力广西糖业高质量发展具有重要意义。

三、项目编制过程

（一）成立标准编制工作组

团体标准《酸铝蔗地甘蔗栽培技术规程》项目任务下达后，广西壮族

自治区农业科学院成立了标准编制工作组，起草单位制定了起草编写方案

与进度安排，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。

编制工作组下设三个组，分别是资料收集组、草案编写组、标准实施

组。

资料收集组负责国内外有关酸铝蔗地甘蔗栽培技术的文献资料的查

询、收集和整理工作，对酸铝蔗地甘蔗栽培的技术特点进行系统总结，查

阅目前酸铝蔗地甘蔗栽培技术的发展现状。

草案编写组负责起草标准草案、征求意见稿和标准编制说明、送审稿

2

及编制说明的编写工作，包括后期召开征求意见会、网上征求意见，以及

标准的不断修改和完善。

标准实施组负责《酸铝蔗地甘蔗栽培技术规程》团体标准发布后，组

织甘蔗相关种植单位、种殖户开展标准宣贯培训会，对标准进行详细解读，

让相关技术人员了解标准，并根据标准对酸铝蔗地种植甘蔗进行技术指导，

保证酸铝蔗地甘蔗栽培技术的质量，并对标准实施情况进行总结分析，不

断对团体标准提出修正意见。

（二）收集整理文献资料

标准编制工作组收集了国内有关甘蔗栽培技术的相关文献资料。主要

有：

《GB/T19566-2004旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程》

《N/T1787-2009糖料甘蔗生产技术规程》

《DB45T1021-2014旱地甘蔗高产高糖高效节本栽培技术规程》

《T/2603-2022甘蔗一次性施肥管理技术规程》

（三）研讨确定标准主体内容

标准编制工作组在对收集的资料进行整理研究之后，标准编制工作组

召开了标准编制会议，对标准的整体框架结构进行了研究，并对标准的关

键性内容进行了初步探讨。经过研究，标准的主体内容确定为界定了酸铝

蔗地的术语和定义，确立了酸铝蔗地甘蔗栽培技术的程序，规定了环境选

择、栽培方法、病虫害防治、甘蔗收获的操作指示，描述了栽培过程信息

的追溯方法。

3

（四）调研、形成文本草案、征求意见稿

2023年6月～7月，编制工作组深入广西甘蔗主产区大新县、靖西市

等进行了广泛实地调研工作，查阅了大量的文献资料，对酸铝蔗地甘蔗栽

培技术进行系统总结。形成了标准的基本构架，对主要内容进行了讨论并

对项目的工作进行了部署和安排。根据意见进行多次讨论修改形成团体标

准《酸铝蔗地甘蔗栽培技术规程》（草案）。

2023年8月～9月，编制工作组邀请来宾市农业科学院、广西壮族自治

区地质调查院、广西泛糖科技有限公司以及有代表性的甘蔗种植企业的企

业代表进行座谈讨论，根据意见进行多次讨论修改形成团体标准《酸铝蔗

地甘蔗栽培技术规程》（征求意见稿）和编制说明。

四、标准制定原则

（一）实用性原则

本标准是在充分收集相关资料和文献，调研分析甘蔗栽培现状，在现

有国家、行业标准对于甘蔗栽培技术的基础上，结合酸铝蔗地甘蔗栽培技

术多年种植经验总结起草的。符合当前区内酸铝蔗地甘蔗栽培的技术需求，

有利于行业的长远发展，有利于提高甘蔗的质量和产量，提高种植户的经

济效益，对促进农民增收脱贫，具有较强的实用性和可操作性。

（二）协调性原则

本标准编写过程中注意了相关法律法规的协调问题，在内容上与现行

法律法规、标准协调一致。

（三）规范性原则

本标准严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准

化文件的结构和起草规则》的要求和规定编写本标准的内容，保证标准的

编写质量。

4

（四）前瞻性原则

本标准在兼顾当前酸铝蔗地甘蔗栽培技术现实情况的同时，还考虑到

了甘蔗栽培技术的趋势和需要，在标准中体现了个别特色性、前瞻性和先

进性条款，作为对酸铝蔗地甘蔗栽培技术发展的指导。

五、标准主要内容及依据来源

团体标准《酸铝蔗地甘蔗栽培技术规程》主要内容包括酸铝蔗地的术

语和定义、产地环境选择、栽培方法、病虫害防治、甘蔗收获及档案管理。

（一）术语和定义

酸铝蔗地：依据广西农业科学院多年对甘蔗的研究与工作经验进行界

定。

（二）产地环境选择

主要依据《GB/T19566-2004旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程》并结

合广西甘蔗种植的实际情况进行确定。

（三）栽培方法

1.新植蔗栽培

1.1整地开植沟

主要参照《GB/T19566-2004旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程》并结

合酸铝蔗地的实际需要进行确定，加入施石灰20kg～30kg/667m2,主要

为了改善土壤的pH，从而降低酸铝对甘蔗的影响。开宽窄行植蔗沟，窄行

间距50cm，宽行间距180cm～200cm，主要目的是为了在宽行间套种豆

科植物（黄豆或绿豆）。

5

1.2肥基肥

依据多年工作经验进行确定，每667m2施复合肥（缓释型）（18-10-18）

25kg﹢复合肥（15-15-15）25kg﹢石灰60kg作基肥，在改善酸铝土壤

条件的同时，能够较长时间维持土壤肥力，对提升甘蔗产量作用明显。施

肥时先将肥料撒施于种植沟内与土壤拌匀后再下种。

1.3种苗选择

在酸铝蔗地中，选择具有高产高糖和抗逆性、宿根性强、耐酸铝型等

特性的甘蔗品种进行种植，能获得较高的产量。选用蔗株梢部的蔗茎作种

以及选择新鲜、蔗芽饱满健壮、无病虫害的种茎，能提高成活率。

1.4播种时间

宜在2月上旬至3月(立春至春分)进行，此时天气开始回暖，种植成

活率较高。

1.5种苗处理

主要参照《GB/T19566-2004旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程》并结

酸铝蔗地栽培的实际要求确定，浸种消毒后取出晾干1h～2h，主要是为

了减少消毒液的残留而影响固氮促进剂的活力。将固氮促进剂与水以1：

0.2～0.5的比例进行混合均匀，然后再放入消毒好的蔗种进行拌匀，固氮

促进剂与蔗种加入量的比例宜为1：40～60。

固氮促进剂的应用是本标准的创新点之一，固氮促进剂主含共生固氮

菌，起到高效固氮，少施氮肥，起到阻控土壤酸化，改良土壤酸化，提高

产量的目的。

表1施固氮促进剂对甘蔗生长情况和产量的影响

6

序生长情况（5分制，1-5分别表示差，较

固氮促进剂与蔗种比重产量kg/亩

号差，中等，较好，好）

1不施33267

21：2033880

31：4055172

41：6055266

51：8054858

61：10044546

从表1看出，施固氮促进剂与蔗种比重在1：40与1：60的情况下，

长势最好，且产量高。

1.6种植密度

主要参照《GB/T19566-2004旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程》并结

酸铝蔗地栽培的实际要求确定。

1.7种植方法

主要参照《GB/T19566-2004旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程》并结

酸铝蔗地栽培的实际要求确定。种茎以品字型或铁轨式双行窄幅排放，两

行种茎之间距离10cm左右，与土壤贴紧，芽向两侧。

1.8地膜覆盖栽培

主要参照《GB/T19566-2004旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程》并结

酸铝蔗地栽培的实际要求确定。选用无色透明，厚度0.005mm～0.010mm,

宽度40cm～50cm的地膜，在下种覆土后，用地膜覆盖植蔗沟，边缘用细

土压紧，地膜露出透光部分≥20cm。在大部分蔗苗已经穿出膜外，气温稳

定≥20℃以上时，即可揭膜，同时进行中耕护理，回收废膜。

1.9套种豆科植物

套种过豆科植物（黄豆或绿豆）的地块，能显著降低酸铝对甘蔗的胁

迫程度，对改良酸铝蔗地有明显的效果，对甘蔗增产、稳产有促进作用。

7

因此，一年进行套种豆科植物2次，春、秋两季在宽行间种植绿豆或黄豆，

春季播种时间宜与甘蔗播种时同步进行，秋季播种宜在8月进行。这是本

标准的特色、特点。

1.10施肥管理

在酸铝蔗地环境下施肥宜遵循增施有机肥，施用中性或碱性肥料的施

肥原则，4～5月份进行大追肥，每667m2施复合肥（缓释型）（18-10-18）

60kg﹢复合肥（15-15-15）60kg，配合甘蔗大培土进行。施肥时，套种

的绿豆或黄豆区域不施肥，主要是豆类具有固氮作用，不需额外施肥，且

常用的复合肥会加快土壤的酸化，不利于酸铝蔗地的改良。

1.11田间管理

主要依据《GB/T19566-2004旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程》结合

酸铝蔗地栽培的实际情况进行确定。

1.12豆类植物采收

主要根据套种的豆类成熟期确定采收的时间，春播豆类在6月左右成

熟，秋播豆类于12月至翌年2月期间成熟，采收后将豆类秸秆、蔗叶粉碎

入土还田，可增加土壤的肥力。

2.宿根蔗栽培

主要参照《GB/T19566-2004旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程》并结

酸铝蔗地栽培的实际要求确定。

（四）病虫、草、鼠害防治

按DB45/T1021的规定执行。

（五）甘蔗收获

8

按GB/T19566的规定执行。

（