综合办公室管理制度剖析（2篇）

第11页共11页综合办公室管理制度剖析中铁一局无锡地铁____号线土建工程17标项目经理部会议制度经理办公会制度1.会议内容和任务1.1传达上级、业主、监理有关文件、指示、会议精神、研究贯彻落实的方法和措施。1.2就项目部的行政、生产、后勤等方面的重大问题进行决策。1.3研究工作计划，财务预决算。福利待遇等分配方案，项目部重要改革方案。1.4研究和决定项目部员工的有关奖惩事宜。1.5研究决定项目部____和重要规章制度的建立和废除。1.6研究决定项目部其他重大问题。2.参加会议人员会议由项目经理主持召开，副经理、总工以及项目经理认为需要的相关人员参加会议。3.会议召开时间会议一般____月召开一次，必要时由项目经理临时决定召开会议。4.议题确定会议议题由项目经理，也可由综合办公室做好相应的准备、记录及____的整理和主要精神落实的督促检查。生产交班会制度1.会议内容和任务1.1主要是总结当天生产工作，安排部署、协调第二天的生产任务。1.2传达项目经理办公会议有关决议、决定和重大事项。1.3各部门总结当天工作情况。1.4各部门部署第二天工作任务，明确完成任务的具体要求和措施。1.5检查各部门和重点工作完成情况。2.主持和参加会议人员由主管生产的副经理或总工、项目部领导、各部门的全体管理人员，各外协队伍负责人参加。3.会议时间会议每天召开一次，时间为18。____时开始，会议大约____分钟结束。4.____实施会议由施工技术部____、记录并负责落实会议有关措施、方法和安排。5.考核办法未按时参加交班会员工，一次罚款____元。周例会制度1.会议内容和任务1.1各部门总结上周施工生产、各项管理、制度贯彻落实情况。1.2安排部署下周各部门工作计划和任务。1.3研究总结项目部一周来管理生活等方面的工作进展情况，并对下一周工作做出全面部署安排。2.参加会议人员会议由项目经理主持召开，项目副经理、总工、各部部长、各专业工程师、各外协队伍负责人参加。3.会议时间每周日18。____时。4.____实施会议由施工技术部、综合办公室负责____，并分别做好记录，有关精神的贯彻落实主要以施工技术部督促落实，综合办公室协助检查考核。月生产会制度1.会议内容和任务1.1由技术部总结上月任务完成及下月生产计划安排。1.2由安质部总结上月安全、质量和文明施工等方面的成绩、差距及下月安排和要求。1.3由物设部总结上月物资、设备管理方面的优缺点和下月管理方面的要求措施。1.4其他部门、领导按照分管工作进行上月工作总结和下月工作要求和安排。____项目经理做全面总结和要求。2.参加会议人员月度生产会是项目部比较重要的一次会议，会议由主管生产的副经理或项目总工主持，参加会议人员有，班子各成员、各部部长、专业工程师、工班长、各外协队负责人。3.会议时间每月____日下午____时--____时。4.____实施会议由施工技术部____、准备并做好会议记录。监理例会制度1.参加和列席会议人员项目部领导班子各成员、各部部长、质检工程师、计划计价工程师。2.会议准备例会由施工技术部按时做好汇报材料的编制工作，并____、考核项目部参加例会人员按时参加会议；综合办公室做好响应的会务工作。3.____实施监理例会由技术部负责会议记录，对会议提出的有关整改项，分别由相关部门负责落实，由技术部负责督促检查。4会议时间每周五下午15：____时办公用品管理制度1.办公用品的购置1.1办公用品由综合部统一购置。1.2各部门在每月____日将项目经理批准的下月办公用品购置申请单，交由综合部。1.3办公室根据各部门的购置申请单进行汇总，报经领导批准后，统一购置。1.4购置时应货比三家，选择质量好，价格合理的，杜绝购买次品。2.办公用品的使用和保管2.1综合部要严格保管办公用品，并建立详细的办公用品台帐。2.2建立低值易耗办公用品登记卡片，价值____元以上可重复使用的办公用品，认真登记低值易耗卡片。2.3办公室建立办公用品领取登记薄，领用人在登记薄上签字。2.4养成节约光荣、浪费可耻习惯，节俭使用办公用品。2.5对发放到个人手中可重复使用的低值易耗办公用品，要倍加爱护和保管，使用人离开工作岗位一律交回。如有损坏或丢失，由使用人负责。2.6不得超范围发放办公用品。员工请销假制度1.全体员工要自觉遵守工作制度和纪律，做到不迟到，不早退，不旷工，有事请假，事后销假。2.各部门副部长以上员工请假，由主要领导批准；其他员工请假，由本人所在部门或工区负责人批准。3.请假在半天以内由部门或工区负责人批准；半天至两天需经部门或工区负责人同意后报主管领导批准；两天及以上者，由项目部经理、副经理批准。4.员工请假要认真填写请假条，写明事由、使用假种、休假时间等，并且明确休假期间履行本人岗位职责的工作代理人，经过审批人批准方可离岗用假。5.遇到特殊情况不能按时返回岗位上班的，需通过电话等方式办理续假手续，经过审批人批准后方能生效。6.休假期满要及时返回工作岗位上班。本人向批准负责人或领导及时报到，并到综合部销假。未经批准，擅自离岗者，视为旷工，返回未销假者，视为继续休假。7.各类假种的使用，以及员工在使用各假种期间的待遇，须严格执行本项目经理部《财务报销管理办法》。8.实行考勤评比制度。每月张榜公布当月考勤情况，年终汇总。同时将出勤率作为考核个人业绩的重要依据。电话使用管理制度我项目部的固定办公电话是具备发送和接收传真功能的一体机。为了提高工作效率，更好地发挥电话和传真机在施工生产和日常管理中的服务作用，根据项目部实际，特制定本制度：1.固定办公电话的使用及管理如发现话机、线路等故障，不得用力拍打和拆卸，综合办公室要及时报修，确保线路畅通、设备正常。无故损坏话机者要受到批评并酌情赔偿。2.移动电话的使用及管理2.1移动电话实行个人承担话机，根据员工工作需要项目部补偿一定额度的电话费。购置、维修移动电话所发生的费用由个人承担，项目部不承担电话费补贴以外的任何费用。2.2补贴电话费实行现金明补方式，即每月由综合办公室做《员工移动电话话费补贴发放表》，经过领导审批后交财务部发放。2.3凡享受移动电话话费补贴的员工必须将移动电话____小时置于开机状态，确保随时联络畅通。2.4凡享受移动电话费补贴的员工，禁止使用项目部固定电话。2.5当月出勤不足半月者，不享受移动电话费补贴。卫生管理制度办公区卫生管理制度为了给大家提供良好的卫生环境，展示我项目部员工文明素养和精神风貌，特制定本制度。1.办公区卫生管理实行“分片包干，责任到人，有奖有罚”的管理体制。2.实行定期检查和随即抽查制度，由综合部检查落实。3.卫生管理总体要求。3.1所有办公用品应该摆放整齐，并保持桌面干净，地面清洁。3.2办公室内要保持空气清新，所有电器、办公桌椅、文件柜等物品及门窗要保持整洁、卫生。3.3办公桌上不能出现有与工作无关的物品。3.4接待室、会议室及各部门办公室要保证地面和门前干净，桌椅摆放整齐；桌椅、门窗、饮水机、电器、空调等要保持清洁卫生。3.5员工上班时间不得穿拖鞋，着装要整洁、得体、大方。4.接待室、会议室的卫生由综合部负责，其他各业务部门的卫生由本部门负责，办公区前操场的卫生清扫由门卫值班负责。5.处罚。随即抽查不符合的，第一次罚款____元，第二次罚款20员，____个月有____次及以上不符合规范者扣除当月奖金的____%，该罚金用于改善大家卫生环境和奖励责任心强的员工。施工作业区卫生管理制度1.划分区域负责人，实行挂牌负责制，做到责任到人。2.施工现场、仓库等机械设备、物品、施工材料要摆放整齐，保持经常性清洁卫生。3.工人作业地点和周围必须清洁整齐，做到工完料净场地清，不得留余料。4.垃圾集中堆放，及时清理。严禁随地丢垃圾，污水、废水不外溢。5.禁止在油库、料库等易燃场所吸烟。6.车辆进场清洗干净，不污染道路；机械车辆上的企业标识被污尘覆盖后要及时清洗，保持经常性的洁净清晰。7.保证供应符合卫生的饮用水，茶炉、热水器加盖加锁。食堂卫生管理制度1.____炊管人员要认真学习并严格执行《食品卫生法》。建立卫生检查制度，要把食堂的环境卫生、食品卫生及炊事人员的个人卫生列入到正常的管理工作中，使食堂卫生工作经常化、制度化。2.食堂的饮食卫生工作必须达到《食品卫生法》的要求。特别要做到生熟分开，并有明显标记；对存放直接入口的食堂容器，使用前必须洗净、消毒；炊具、用具用后必须及时清洗、消毒。3.炊事人员上岗需穿工作服，戴工作帽及戴口罩，保持个人卫生和内外环境清洁卫生，必须进行每年一次健康检查。对患有传染病或个人卫生不好的炊事人员要及时调整，或在患病期间及时调离食堂。4.做到生熟食品隔离，并有防蝇、防鼠、防尘设施。5.利用各种宣传工具，对员工进行防病教育，食品卫生教育。发动员工，搞好环境卫生和个人卫生。6.定期检查食堂各种设备的卫生设施，不合格的要及时改进或更换。7.综合办公室负责食堂卫生监督、检查及管理。员工宿舍管理制度1.宿舍内布置要整洁，床铺、地面保持干净，不得乱丢烟头、果皮等杂物，衣帽、鞋袜、工具等不得乱摆乱放。____室内外要经常打扫，随时清理垃圾杂物，做到门前“三包”，剩菜等垃圾杂物必须倒入指定的垃圾桶内。3.严禁____或变相____，违者罚款____元，情节严重者交司法机关处理。4.严禁斗殴、酗酒闹事、打人、骂人等不文明行为。5.非本宿舍员工不得留宿，更不准留宿妇女。6.不准贮放汽油、油漆、爆竹、刨花、木片等易燃____危险物品。7.照明线路，应由专职电工架设、____维修，非专职电工不得乱拉乱接、维修电源线路等。8.严禁使用电炉、电热毯、电热器等电器。9.实行轮流卫生和安全值班，上班和睡觉前进行一次防火检查，注意关灯、关空调、关电扇，禁止长明灯，养成人走关掉开关的良好习惯。10.广大员工必须做到互相关心、互相爱护、互相帮助，做一个讲公德、讲文明、讲卫生的合格员工。11.对于违反上述规定者，项目部将根据实际情况给予处罚。厕所卫生管理制度1.厕所卫生由专职清洁卫生人员负责管理，严格按照卫生标准执行。2.要每天清扫，及时清理手纸、冲洗便池，保持清洁无杂物。3.要保持空气流通，减少空气污染，坚持做好灭蚊蝇。4.坚持每周消毒，减少疾病的传播，确保无脏乱死角。5.要自觉遵守卫生管理制度，共同维护厕所卫生，大便入坑、小便入池、手纸入篓，便后及时冲洗。6.对不自觉遵守厕所卫生制度，经教育两次仍不改正的，卫生检查小组视其情节酌情进行经济处罚，一次罚款____元。7.每两日由综合部牵头与卫生检查小组一次厕所卫生，同时作为对专职清洁卫生人员考核的重要依据。综合办公室管理制度剖析（二）江西永讯传媒有限公司整理____一、综合办公室工作职责1.1负责项目部日常工作和联系。1.2负责项目部党群、工会、纪检监察工作及政治理论学习的____。1.3负责项目部日常行政管理工作，具体包括以下内容：公文（函、电）的收发、登记、呈批、传阅、催办、审核工作。对公文（函、电）进行分类、立卷、归档。____或指导其他部门进行会议筹备、会议记录以及相关文件整理等工作。1.4负责项目部信息系统建设和日常维护、管理工作。1.5制定相应的管理制度。江西永讯传媒有限公司整理____1.6完成交办的其他工作。二、办公用品管理办法办公用品为消耗材料，本着节约、环保的原则，爱护办公用品，节约每一分钱，为正常办公和节约、降低管理费用特制定本办法。2.1办公用品购置前需填写购置申请表，申请表需注明名称、数量、估计单价等，经办人签字后报项目总工签字批准；然后安排人员购买。2.2办公用品购回后首先登记建账，然后再签字发放。2.3登记建账时还需登记实际购置时每件物品的实际单价、合价，每月进行一次统计，将统计的结果于____日报项目经理，以便比较、控制和管理。2.4打印、复印纸尽量双面利用，打印纸尽量不做草纸、使用信纸做草纸。2.5办公尽量使用电子文件，少用纸张。三、会议档案管理制度项目经理部会议是指为传达上级精神、业主要求、工作需要而适时召开的会议。根据项目部的实际情况，项目经理部会议分为项目经理办公会、生产计划会、生产碰头会、交班会和专题会议。____项目经理办公会参会人员为项目经理部领导，以及项目经理要求参会的相关人员，办公室有关人员列席会议。会议主要议题为。通报有关情况，由副项目经理、总工程师或相关部门和单位汇报有关工作的完成和落实情况，研究提交办公会议的各专项议题，部署下一步工作的计划和安排。江西永讯传媒有限公司整理____根据会议需要由办公室形成____，由主责部门负责落实，并及时向办公室反馈承办结果。3.2生产计划会每月____日召开，参会人员为项目经理部领导、各部门负责人，所属各工区经理、书记、总工，以及根据项目经理要求，由办公室通知相关人员到指定地点参加。会议主要议题为。传达上级及业主有关精神和要求，通报本月任务完成情况及生产中存在的问题，安排下个月生产计划。3.3生产碰头会每月____日召开，参会人员为项目经理部领导、各部门负责人，各工区经理、总工、主管生产的副经理及其他需参会人员。通报前半月工程进度、存在问题，各部门汇报工作安排及需上会解决和协调的问题。3.4交班会定于每周一召开，参会人员为项目经理部各部门负责人。会议议题为。总结通报上周主要施工进展情况，分析不足和原因，安排本周的主要工作任务。3.5专题会议由分管领导或部门根据需要，自行安排召开。会议签到、服务、记录、纪要由相关召开会议部门负责。会议应坚持短时、高效原则，相关责任部门在上会前，要明确商讨、解决的江西永讯传媒有限公司整理____问题，不召开无准备的会议。需要成文下发的____，由相关责任部门及时整理成电子文档，待分管领导审批后，发给办公室按照规定印发。减少会议召开数量，尽量利用电话通知即时解决问题。3.6会议资料的保管、存档会议资料应包含会议通知、会议签到表、会议记录，如会议上有形成的决议、纪要也应包含在内。会议结束后，负责记录的部门应在____个工作日内将会议资料整理完成，并移交办公室。办公室在会议资料移交后应及时建立会议台账，并及时存档。四、文书档案管理制度4.1文书处理严格执行《国家行政机____文处理办法》，公文处理必须规范化、制度化。项目部来文、来函，由办公室统一拆封、登记，并根据来文单位统一编号。登记后的文件，由办公室人员提出拟办意见，送呈有关领导批阅或有关部门办理；领导的批示意见要登记备查。送部门传阅或承办的文件，通知有关部门及时取走，文件交接要认真仔细，签收备查，确保文件去向清楚；急件必须尽快办理交接，避免误事。阅毕或办结的文件要及时送回办公室，需继续传阅的由办公室送有关领导或部门。办结的文件或传阅完毕的文件由办公室整理、归档。联合承办的公文由主办部门与协办部门主动做好协商，做好文件的传递和交接；办结后，由主办部门将文件送回办公室归档。江西永讯传媒有限公司整理____有时限要求的文件，办公室应在文件上注明，并在期限前予以催办。4.2立卷归档卷内文件的排列，必须保持文件之间的联系。归档的文件正件、原件要齐全。卷内文件的排列应坚持先近后远、先重要后次要、先批复后请示的原则。案卷标题要简明确切，符合“三要素”（作者、内容、文种）要求，并注明保管期限。4.3档案保密4.4档案借阅江西永讯传媒有限公司整理____续保证室藏档案资料的绝对安全。需要外借或查阅重要档案，必须经主管领导批准，严格履行借阅手续。阅后一律退还本室，不得损坏和遗失。4.5档案鉴定销毁4.6档案移交江西永讯传媒有限公司整理____4.7档案存放管理档案柜内应放置防虫剂，发现虫害立即处理。五、电话机、传真机、复印机使用和管理办法5.1电话由办公室管理，负责每月的电话费缴纳、电话费报销、电话费登记和统计。5.2电话为办公室联系设置，尽量不做私人使用。打电话尽量言简意赅，不要长时间占用电话谈与工作无关的事情。5.3传真机由办公室管理，对内不对外用于工作联系。传真机的复印纸由办公室提报计划，经项目总工签字批准后购买。江西永讯传媒有限公司整理____5.4复印机由办公室管理，用于工作需要；复印纸尽量节约使用，不得浪费。5.5以上电话机、传真机、复印机日常维修、保养均由办公室负责，保证正常办公需要。六、印章管理办法____项目部公章和部门印章由各部门专人管理并加锁，不得随意将印章放在任何地方，建立印章使用登记签字制度。6.2对于业主、监理、分公司往来文件盖章经各部门负责人同意可直接盖章；除此之外的盖章必须慎重，须经项目经理书面同意方可盖章，否则由此造成的一切后果由盖章人负责。七、办公场所考评内容7.1对营区合理规划，制订详细的营区制定图，整齐大方，满足施工需要，在大门或醒目地方悬挂单位铭牌；个人要求，室内地面要求，设施摆放整齐；7.3食堂干净，食物卫生，餐具做好消毒且有防“四害”和通风.保暖措施，面积满足所用职工就餐要求；7.4营区生活垃圾设专门堆放场地，定期处理，无乱倒.乱弃现象，生活污水回处理后排放；7.5厕所保持干净、卫生；7.6营区内设有专用接待室和会议室；江西永讯传媒有限公司整理____7.7营区内各职能部门要做到主要制度、图表等上墙，包括施工____网络图、现场总体平面布置图、工程进度图等；7.8营区的环境卫生、绿化有专人管理，设有文化、体育设施，做好安全保卫工作。八、车辆管理办法为加强车辆使用和管理，进一步提高工作效率，提高管理水平，特制定本办法。本办法所指车辆管理包含办公室车辆管理职责、驾驶员管理、车辆维修保养、各种费用管理、交通安全教育管理等。8.1办公室车辆管理职责江西永讯传媒有限公司整理____派车单由办公室负责签发，驾驶员负责收回并核准车辆返回时间。出京车辆要从严管理，要经项目经理批准。8.2驾驶员管理车内禁止吸烟、吐痰；驾驶员不允许和其他人长时间说话，驾驶员不允许穿拖鞋；任何时候时速不得超过____km/h，确保行车安全。江西永讯传媒有限公司整理____遇有特殊情况，接到办公室通知，驾驶员应先行出车，并于收车后到办公室补填派车单。超过一天的，由办公室根据情况报项目经理，经批准后方可休息。8.3车辆维修保养必须在指定的专业厂家维修、保养。驾驶员不得擅自进行车辆维修和保养。对费用节约明显的驾驶员，经研究后，给予奖励。8.4各种费用管理江西永讯传媒有限公司整理____杂费包含养路费、过路过桥费、停车费、车位费、保险费、各种税费等。车辆的养路费、保险费和各种税费由办公室主任按有关规定，办理缴纳报销手续。过路过桥费、停车费、车位费等由办公室统一负责报销。每台车辆和每位驾驶员所发生的费用，由办公室建立登记台帐，报销费用由驾驶员签字确认。驾驶员必须科学驾驶车辆，努力做到节油降耗。严禁在____地区使用现金加油，特殊情况，须经办公室同意。燃油费和车辆行驶里程每月由办公室主任统计核算，核算结果作为驾驶员节油降耗考核奖励依据。8.5交通安全教育九、考勤管理办法为公平、合理的体现多劳多得，不劳不得的原则，鼓励多劳、为项目部多作贡献的原则，特制订本办法。9.1考勤人员每天早上点名时实施现场在考勤表上做好记录，不得后补。____人员离开工地必须请假，将经项目经理签字批准的请假条送给考勤员，江西永讯传媒有限公司整理____否则按旷工处理。请假条在考勤员处领取。9.3请假休假回来后，请假人到考勤员处销假、互相确认；每月月底考勤员将附有请假条和考勤员签字规范的考勤表送项目经理签字，签字后再宣传栏公示三天，没有问题于____日送财务部作为工资的原始依据。9.4严格考勤制度，中午12：00前离开，当天不计考勤；12：00以后离开，当天考勤计半天；19：00以后离开当天计一天。十、宿舍管理制度10.1宿舍内布置要整洁，床铺、地面保持干净，不得乱丢杂物果皮。衣服、鞋帽、酒瓶、工具不得乱放。____室内外周围要经常打扫，随时清除垃圾杂物，做到门前“三包”，剩饭剩菜倒入指定桶内，垃圾务必倒入指定垃圾箱内。10.3严禁____或变相____，违者罚款____元。10.4非本宿舍员工不得留宿。10.5严禁聚众斗殴、酗酒闹事、打人、骂人等不文明行为。10.6宿舍内不准贮放汽油、油漆等易燃____物品。10.7宿舍内的照明线路，应有专业电工架设、____、维修，非电工不得乱拉乱接、维修电源线路。10.8宿舍内严禁使用电炉、煤油炉、电热器等自行烧煮各种食物的电器，严禁卧床吸烟。10.9宿舍轮流值班，上班、睡觉前进行一次防火检查，注意关灯。10.10广大员工必须做到互相关心、互相爱护、互相帮助，做一个讲公德、讲文明、讲卫生的合格员工。江西永讯传媒有限公司整理____对于违反上述行为者，项目部将处予罚款。十一、员工宿舍卫生管理及卫生检查评比制度11.1员工宿舍卫生管理制度对保持好的宿舍给予奖励，对做的差的给予处罚。11.2卫生检查评比制度江西永讯传媒有限公司整理____十二、工地卫生防疫制度12.1施工区卫生管理为创造良好的工作环境，养成良好的文明施工作风，增进职工身体健康，施工区域和生活区域应有明确划分，把施工区和生活区分成若干片，分片包干，建立责任区，从道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、厕所、厨房，宿舍、火炉、吸烟都有专人负责，使文明施工保持经常化。施工现场要天天打扫，保持整洁卫生，场地平整，道路畅通，作到无积水，有排水措施。施工现场零散材料和垃圾，要及时清理，垃圾临时存放不得超过三天，如违反本条规定处罚工地负责人。办公室内作到天天打扫，保持整洁卫生，做到窗明地净，文具报告摆放整齐，达不到要求。对当天卫生值班员罚款。职工宿舍铺上、铺下做到整洁有序，室内和宿舍四周保持干净，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及时外运，发现不符合此条要求，处罚当天卫生值班员。冬季办公室和职工宿舍取暖炉，必须有验收于续。合格后方可使用。食堂必须办理食品卫生许可证，炊具经常洗刷，生熟食品分开存放，食物保管无腐烂变质，炊事人员必须办理健康证。楼内清理的垃圾，要用容器或小推车，用塔吊或提升栏运下，严禁高空抛撤。施工现场的厕所，做到有顶、门窗齐全并有纱，做到天天打扫，每周撒白灰或打药一二次，消灭蝇蛆，便坑加盖。江西永讯传媒有限公司整理____为了广大职工身体健康，施工现场必须设置保温桶和开水（水杯自备），公用杯子必须采取消毒措施。职工宿舍做到天天打扫，保持室内窗明地净。宿舍内铺上、铺下要做到整齐美观，被子叠放整齐，提包和鞋，按规定码放，不得到处乱放。宿舍内保持清洁卫生，清扫垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及时清理。生活废水应有污水池，做到卫生区内无污水，无污物。废水不得乱流。宿舍值班人员负责当天的卫生工作，禁止其它人员乱扔废纸、废物，不准随地吐痰。冬季取暖炉的防煤气中毒设施必须齐全、有效，建立验收合格证制度，经验收合格发证后，方准使用。办公室的卫生由办公室全体人员轮流值班，负责打扫，排出值班表。值班人员负责打扫卫生、打水，做好来访记录，整理文具。文具应摆放整齐。做到窗明地净，无蝇、无鼠。冬季负责取暖炉的看火，落地炉灰及时清扫，炉灰按指定地点堆放，定期清江西永讯传媒有限公司整理____理外运，防止发生火灾。12.3食堂卫生管理制度根据《食品卫生法》规定，依照食堂规模的大小，入伙人数的多少，应当有相应的食品原料处理、加工，贮存等场所及必要的上、下水等卫生设施。要做到防尘、防蝇，与污染源应保持一定的距离，并保持内外环境的整洁。采购外地食品应向供货单位索取县以上食品卫生监督机构开具的检验合格证或检验单。认为必要时，请当地食品卫生监督机构进行复验。采购食品用的车辆，容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘、防蝇，防雨、防晒。不得采购制售____变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品。食堂采购的食品原料及成品，必须色香味形正常，不采购____变质、霉变及其它不符合卫生标准要求的食品。特别是肉类食品必须新鲜，绝不能购买变质、腐烂的生鲜食品。食堂每天采购回的物品由办公室验收核对，并由办公室建立每日采购物品登记表，内容包括物品名称、价格、优劣、供货商。采购人员要熟悉业务，深入市场，了解供求信息，做到货比三家，相同价格比质量，相同质量比价格，严把价格质量关，不得购进劣质物品。食堂厨师及办公室主任定期去市场考察，把握市场行情，做到物美价廉。采购结束后凭所有参与采购的人员、卖方、综合办公室签字的采购单方可到财务处报销、入账。江西永讯传媒有限公司整理____根据《食品卫生法》的规定，食品不得接触有毒物，不洁物。建筑上用的防冻盐（亚硝酸钠）等有毒有害物质，各施工单位要设专人专库存放，严禁亚硝酸盐和食盐同仓共贮，要建立健全管理制度。贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防