《桑青枯病防治技术规程编制说明》

一、项目来源

根据广西标准化协会《关于下达2023年第六批团体标准制定项目计划的通知》（桂

标协〔2023〕34号）文件精神，由广西壮族自治区蚕业技术推广站提出，广西壮族自

治区蚕业技术推广站起草的团体标准《桑青枯病防治技术规程》（项目编号：

2023-0601）。

二、项目背景和目的意义

我国是世界蚕业起源中心，也是世界上桑树种质资源最为丰富的国家。近年来，

桑树越来越多的潜在价值被挖掘。如桑树的桑果是一种营养价值高且美味的水果，桑

树可以作为治理荒漠化和石漠化的生态树种；桑树含有丰富的次生代谢物，可用于功

能或者保健药物的开发；部分桑树桑叶桑芽蛋白质含量高，口感好，可以开发桑饲料

以及桑叶菜桑叶茶等。世界蚕业看中国，中国蚕业看广西，广西抓住“东桑西移”的

战略转移中并成功承接了东部产业转移，广西于2005年起蚕茧产量成为全国第一大

省，2006年起桑园面积成为全国第一大省（区）。2016-2021年，全区桑园面积基本

稳定在300万亩，占全国桑园面积的25%左右。蚕茧产量40万吨，年蚕茧产值平均

值为157.5亿元，连续16年位居全国第一。蚕桑产业已成为农民增收、农业增效和

促进社会主义新农村建设、构建富裕文明和谐新广西的一大亮点,极大促进了乡村振

兴和精准扶贫。

目前蚕桑产业发展及相关产品开发所面临的最大问题是桑青枯病(mulberry

bacterialwilt)的发生与危害。桑树青枯病是一种毁灭性土传病害,具有发病急、

蔓延快和死亡率高等特点，在世界各地分布广、危害重，给桑树生产造成了很大的经

济损失，严重影响着蚕桑生产。于1968年在广东省顺德市发现该病，1978年广东省

农业厅对164个镇、8064个生产队的普查结果表明发生桑青枯病的桑园面积达1220.6

公顷，占普查桑地12174公顷的10.07%。从1983年起，不少桑苗从广东调出，使桑

青枯病也随之扩散蔓延到其他蚕区。广西在上世纪80年代初发现该病，广西的象州、

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宜州、上林、宾阳、蒙山、融安县、环江县、合浦县等地已有发生，一些县局部桑园

严重发病，造成桑园缺株、面积缩减，严重威胁蚕业发展。桑树细菌性青枯病1998

年在象州县运江镇岩村前面的连片桑园最早发现，象州县桑树细菌性青枯病感病面积

近2万亩，发病率高的达55%以上，由于青枯病严重，农民没有桑叶养蚕，象州县运

江镇芽村坪的感病桑园面积已经达到45%，因土壤受细菌污染，不能继续种植桑树了，

与其他作物轮作至少三年以上才能种桑，就这样因为桑树细菌性青枯病，毁了芽村坪

1500多亩连片桑园，蚕农损失相当惨重。浙江在1992年发现该病，蚕桑生产是浙江

省桐庐县的传统优势产业，2006年该县桑园面积约3万亩，蚕桑总产值6千余万元，

桑园青枯病发病面积达1.7万亩,占该县桑园面积的57%。综上，可以看出，桑青枯病

严重危害着全国桑园，如不采取控制措施，将影响我国的蚕桑生产。桑树青枯病是典

型的维管束病害，病原菌侵染桑树根部导管，阻碍水分运输，使叶片凋萎，已列为国

内检疫对象。幼桑病株一般全株叶片同时出现失水、萎凋，但叶片仍保持绿色，呈青

枯状；成龄桑嫩梢或枝条中上部叶的叶尖或叶缘先失水，变褐干枯，逐渐扩展到全株，

死亡速度慢。发病初期，桑根的皮层外观正常，但拔起病株，剥开根部皮层可见木质

部有褐色条纹，随着病情的发展向上延伸至茎、枝，严重时整个根的木质部变褐、变

黑，久病的根部皮层呈湿腐而脱落，木质部变黑腐烂。由于该病传播快,桑树死亡率

高,对蚕业生产威胁大,必须提高警惕,加强防治。本标准规定桑青枯病的防治术语和

定义、防治原则、措施及方法，希望能对生产上有效防控桑树青枯病有所助益。

鉴于有关桑青枯病防治技术规程目前尚没有国家标准和行业标准，制定《桑青枯

病防治技术规程》团体标准势在必行，这将对引导、规范和强化广西区桑青枯病防治

技术要求，保证桑树健康成，促进产业转化升级，增加农民和促进社会主义新农村建

设具有重要意义。

三、项目编制过程

（一）成立标准编制工作组

团体标准《桑青枯病防治技术规程》项目任务下达后，广西壮族自治区蚕业技术

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推广站成立了标准编制工作组，制定了标准编写方案，明确任务职责，确定工作技术

路线，开展标准编制工作，具体标准编制工作由广西壮族自治区蚕业技术推广站相关

人员配合。

（二）收集整理文献资料

编制工作小组成员根据任务分工进行了资料收集和调查研究分析，一是收集国内

国外相关的法律法规和技术标准，了解桑青枯病防治技术等方面的相关资料；二是组

织技术人员到相关企业、科研院所进行实地考察，了解并掌握当前桑青枯病防治技术

的情况，提高标准的适应性和普遍性，为我区桑青枯病防治提供技术依据。标准编制

工作组收集了国内有关桑青枯病防治技术规程相关技术文献资料。主要有：

GB/T8321农药合理使用准则

GB19173桑树种子和苗木

DB45/T433-2007桑树主要病虫害综合防治技术规程

DB32/T355-2007桑树病虫害防治技术规程

DB37/T2608-2014桑树病虫害防治规范

DB61/T388.4-2007桑树病虫害防治技术规程

NY/T394绿色食品肥料使用准则

（三）研讨确定标准主体内容

2023年2月，广西标准化协会下达《关于下达2023年第六批团体标准制定项

目计划的通知》（桂标协〔2023〕34号）文件，根据文件精神，《桑青枯病防治技术

规程》立项（项目编号：2023-0601）。

2023年3月，成立标准起草编写小组，明确任务分工；编制标准制定技术设计

和实施方案；标准相关资料收集、调查和研究工作，通过理清逻辑脉络，整合已有的

参考资料中有关桑青枯病防治的内容指标，并结合桑青枯病防治技术实际要求的基础

上，按照简化、统一等原则编制完成了团体标准《桑青枯病防治技术规程》（草案）。

2023年4-5月，向区内涉及领域的部门及相关专家征求团体标准《桑青枯病防

治技术规程》（草案）意见。

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2023年6月，标准组深入广西各地实地调研，并实地征求团体标准《桑青枯病

防治技术规程》（草案）意见。

2023年7-8月，标准编制工作组在广西壮族自治区蚕业技术推广站会议室组织

涉及的部门专家对团体标准《桑青枯病防治技术规程》（草案）进行征求意见会。最

终讨论形成团体标准《桑青枯病防治技术规程》（征求意见稿）和编制说明。报送广

西标准化协会进行网上征求意见。

四、标准制定原则

（一）实用性原则

本文件中有关桑青枯病防治内容及要求的规定，是在充分收集相关资料和文献，

分析桑青枯病防治技术当前现状，调研区桑青枯病防治技术的基础上，进行制定。坚

持从我区丰富的农业资源条件和市场需求出发，综合考虑我区桑树的生长发育特点，

分析技术风险性，使之具有较强的实用性和指导性。本标准对桑青枯病防治进行了更

科学的规范，主要环节、关键技术已反复验证，使之简单易行，便于操作。符合当前

区内桑青枯病防治技术发展水平，具有较强的实用性和可操作性。

（二）协调性原则

本文件在标准编写过程中注意了与桑青枯病防治技术相关法律法规、标准的协调

问题，在内容上与现行法律法规、标准协调一致。

（三）规范性原则

本文件严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结

构和起草规则》的要求和规定编写本文件的内容，保证标准的编写质量。

（四）前瞻性原则

本文件在兼顾当前区内桑青枯病防治技术的现实情况的同时，还考虑到了桑青枯

病防治技术的需要，在标准中体现了个别特色性、前瞻性和先进性条款，作为对蚕桑

行业发展的引导。

五、标准主要章节内容及确定依据

团体标准《桑青枯病防治技术规程》主要章节内容包括：桑青枯病的防治术语和定

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义、桑青枯病防治技术要求。

广西有着丰富且特色鲜明的桑树种质资源，是发展蚕桑产业关键的资源宝库，而

桑青枯病是一种土传性细菌性病害,在中国两广蚕区经常发生，具有发病急、蔓延快

等特点，对蚕桑生产造成很大的威胁。防治桑青枯病必须贯彻“预防为主，综合防治”

的方针，一定要坚持“治早、治少、治了”的原则，即在病害未发现之前把好关，且

一旦发病就要把病害消灭于初发阶段。在发病区严格控制为害面积，不让其再扩展蔓

延，保护无病区。该项目以此类资源为研究切入点，开展一系列防治措施研究。通过

本标准的制定，将规范蚕农的防治措施，使桑青枯病的发病率控制在10-20%，将促进

蚕桑产业的全国推广，为乡村振兴添砖加瓦。

（一）选栽抗青枯病桑树品种

选栽抗病品种是防治青枯病的有效手段。可栽种抗青10、抗283×抗青10、粤桑

120等。

研究表明粤桑120对青枯病的平均抗性率为81.2%，283×抗10相对抗性率指

数为73.4%（王振江，2021）。

（二）选择健康苗木

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青枯病病菌可通过带病苗木等途径传播。故选择无病虫害、根系发达，新鲜、粗

壮、芽饱满的苗木，苗木质量应符合符合GB19173标准的规定。

（三）科学种植

青枯病病原菌通过土壤侵染。如将感病的寄主作物与非寄主作物实行轮作，便可

消灭或减少这种病菌在土壤中的数量，减轻病害。故桑园宜采用水旱轮作，种植禾本

科作物2年～3年后再种植桑园。

（四）加强田间管护

桑青枯病的发生与气候条件有关，土壤水分对其在土壤中的生存影响极大。在湿

度大的冲积土中，可以生存长达2年-3年，而在干燥的士壤中，只能生存几天。故桑

园有积水，要设法排除积水；地下水位高的桑园应设法开通四周排水沟，降低地下水

位。青枯病病菌可通过带病苗木、土壤、流水等途径传播，发病急、蔓延迅速、危害

严重。故发现病株应及时采取集中销毁的方式将其清除。用0.4%甲醛溶液或用含1%有

效氯的漂白粉溶液消毒清除病株后留下的穴。

（五）合理施肥

在桑树的施肥管理工作中，坚持有机肥与无机肥结合的原则，重施有机肥，以充

分堆沤发酵腐熟的桐麸为主，氮、磷、钾配合施用，避免过度施用氮肥，以无机肥为

辅。因为细菌性病害大多数的pH适宜范围在6.5-7.5之间。

（六）病株防治

1.生物防治：在病穴及周围土壤用106CFU（colony-formingunit）

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/mL-1012CFU（colony-formingunit）/mL铜绿假单胞菌、荧光假单胞菌、多粘类芽

孢杆菌菌液等生防菌进行灌注病穴并覆土盖膜。2.化学防治：预防为主。田间出现中

心病株，暴雨骤晴；或天气预报近期(5d)内平均气温在25℃以上、且将有连续阴万

或中到大雨天气；田间病株率达3%及以上时要及时进行药剂防治。农药使用应符合

GB/T8321规定。在病穴及周围土壤用1：100福尔马林溶液进行消毒或含1.0%有

效氯的漂白粉液7kg～7.5kg灌注病穴并覆土盖膜。对病株周围的健康植株用铜氨

合剂（碳铵3kg＋硫酸铜0.5kg混合，密闭24h,每kg兑水200kg）灌根，隔7

d1次，连续3次）稀释液浇灌。

表1桑青枯病防效

药剂名称次数/次防治前感病率/%防治后感病率/%防治效果%

碳铵3kg＋硫酸铜0.5kg混合135.2014.4059.1

碳铵3kg＋硫酸铜0.5kg混合235.20