产品知识考核（100分满分90分合格）附有答案

产品知识考核\n（100分满分90分合格）[复制]1.成都海湾酒店的“桃花源”是什么？[单选题]*客房中餐厅麻将房(正确答案)健身房2.儿童中心托管服务课程学员年龄是（）岁？[单选题]*3-155-123-12(正确答案)5-153.大堂吧下午茶供应时间为？[单选题]*每天下午14:30到17:00(正确答案)每天下午13:30到16:30每天下午14:30到16:00每天下午13:30到17:004.酒店办理入住及退房时间？[单选题]*办理入住时间为下午14点后，退房时间为中午12点前。(正确答案)办理入住时间为中午12点后，退房时间为下午14点前。办理入住时间为下午13点后，退房时间为中午14点前。办理入住时间为下午15点后，退房时间为中午12点前。5.酒店统一批准的发饰颜色（）？[单选题]*黑色(正确答案)粉色绿色6.成都海湾酒店开业是什么时间？[单选题]*2021年5月21日2021年5月22日(正确答案)2022年5月22日2021年5月23日7.酒店允许除直接接触食品外女员工涂（）颜色的指甲油？[单选题]*无色透明(正确答案)裸色粉色贴片美甲8.成都海湾酒店的品牌宣传语是什么？[单选题]*以用心极致的态度，致力于为客人、员工创造非凡体验体验非凡海湾ExperiencetheDifference成为一家创造价值、备受尊敬的民族品牌酒空中四合院、都市桃花源(正确答案)9.如果客人点餐，多久能送到房间。[单选题]*40min45min(正确答案)50min35min10.酒店是否有可以为客人提供代订景区门票服务？（）[单选题]*可以(正确答案)不可以看情况不清楚11.酒店是否有提供出租雨伞服务？（）[单选题]*可以(正确答案)不可以看情况不清楚12.海湾酒管集团品牌语是（）[单选题]*体验非凡体验非凡海湾(正确答案)非凡海湾非凡体验13.海湾的使命是（）[单选题]*以专业的态度和服务，为客人提供尽善尽美的服务以用心极致的态度，为客人、员工创造非凡体验(正确答案)为客人创造惊喜加满意的感动服务，让客人有家一般的感觉让川军的旗帜闪耀蓉城14.海湾酒管集团什么时间成立？所在地是哪里？（）[单选题]*1995年11月03日，位于广东珠海2006年5月22日，位于北京密云2017年11月22日，位于北京密云1995年12月05日，位于广东珠海(正确答案)15.酒店是否可以为客人提供轮椅借用服务？（）[单选题]*可以(正确答案)不可以看情况不清楚16.距离酒店最近的医院（）[单选题]*省人民医院成都市第一人民医院宝石花医院成都市天府新区人民医院(正确答案)17.酒店员工发现酒店出现火情时，应第一时间（）[单选题]*拨打119乘坐电梯离开前往部门、召集人手拨打监控中心电话6119/6110，或直接联系安全事务部(正确答案)18.西餐厅每周几开放自助餐？（）[单选题]*四五六(正确答案)日19.房间里有哪些物品不是免费的？（）[单选题]*客房内的洗漱包(正确答案)房间配置的巴马矿泉水和配备的咖啡、茶以及糖包塑料密封袋免费提供首轮迷你吧冰箱酒水免费。20.酒店无障碍房是（）房间[单选题]*202120222011(正确答案)201221.最大面积的包间是哪间？（）[单选题]*风入松浣溪沙沁园春满庭芳(正确答案)22.酒店西餐厅的名字是什么？（）[单选题]*海湾美食店GrandGourmet加·咖啡（CaféPlus）(正确答案)大堂吧LobbyLounge海湾壹品GrandElite23.酒店总统套房是（）平方米[单选题]*263(正确答案)37628633324.登录酒店网络时需要（）[单选题]*短信验证密码输入无法上网无需密码(正确答案)25.酒店是否有提供充电宝借用服务？（）[单选题]*可以(正确答案)不可以看情况不清楚26.酒店有几个提供餐饮服务的营业点？（）[单选题]*8(正确答案)47527.成都海湾酒店所在的楼有多少层？（）[单选题]*3937(正确答案)403828.中餐厅的名字叫（）[单选题]*海湾壹品(正确答案)加咖啡桃花源意味阁29.员工吸烟时间段不包括（）[单选题]*10:30-11:3012:00-13:3016:30-17:307:30-8:30(正确答案)30.处理牛肉时，应使用什么颜色的砧板（）[单选题]*红色(正确答案)黄色白色都可以31.房间里有哪些物品不是免费带走？（）[单选题]*首轮迷你吧冰箱酒水一次性牙刷迷你巴内的茶包房间内的盐灯(正确答案)32.酒店最近的银行在哪里（）[单选题]*中国银行华府支行(正确答案)浦发银行华府大道支行中国工商银行成都应龙路支行不清楚33.住店客人用早餐需要出示什么（）[单选题]*什么都不需要报房号刷房卡(正确答案)出示餐券34.酒店房间的舒适温度应该在多少？（）[单选题]*26-28℃22-24℃(正确答案)20℃不清楚35.请问房间内的紧急疏散图在什么位置？（）[单选题]*房间抽屉内房间门后(正确答案)房间洗漱台房间床头柜内36.成都海湾酒店所在楼高（）米[单选题]*190195184(正确答案)20137.酒店有多少间连通客房（）[单选题]*有28间，共14组(正确答案)有24间，共12组有26间，共13组不清楚38.酒店定制香薰是什么？[单选题]*东方树叶东方绿茶(正确答案)东方菩提东方红茶39.客人可以自带酒水吗？（）[单选题]*可以，不收取任何服务费(正确答案)可以，收取服务费不可以VIP可以自带，且不收取服务费40.酒店一共有几间会议室（）[单选题]*789(正确答案)1041.酒店员工佩戴耳饰要符合（）[单选题]*钉扣型不超过耳垂大小(正确答案)尺寸合适的耳环美观、大方即可不允许佩戴耳饰42.海湾的价值观是（）[单选题]*朴实、文明、勤劳、勇敢忠诚、满意、惊喜、勤劳忠诚、朴实、勤奋、创新(正确答案)创意、惊喜、满意、忠诚43.住店客人停车是如何收费的？（）[单选题]*住店客人免费(正确答案)住店客人收取50%费用住店客人免费1小时客人不免费44.不是海湾酒管集团目前在开业运营的酒店是（）？[单选题]*北京海湾珠海海湾成都海湾贵阳海湾(正确答案)45.海湾的愿景是（）[单选题]*为社会创造价值，成为倍受尊敬的民族品牌酒店(正确答案)一家奢华酒店管理公司成为酒店行业的标杆，为社会输出人才成为一家4.9分的酒店46.酒店对外全称是（）[单选题]*成都海湾酒店成都海湾半山酒店管理有限公司(正确答案)成都海湾酒店管理有限公司成都海湾大酒店管理有限公司47.意大利餐厅“意味阁”位于酒店（）[单选题]*11楼19楼36楼37楼(正确答案)48.尖峰酒吧位于酒店（）[单选题]*11楼19楼36楼37楼(正确答案)49.开夜床服务一般在何时进行?[单选题]*从17:30开始到19:30从17:30开始到20:30从18:30开始到20:30从17:30开始到21:30(正确答案)50.员工私下讨论工资会受到什么处罚？[单选题]*通报扣分开除(正确答案)无惩罚51.以下陈述正确的有哪几项？*游泳池水温全年保持在27-28℃之间；(正确答案)餐厅空调温度（含宴会厅用餐时）：夏季22℃-24℃；(正确答案)酒店大堂空调温度：夏季22℃-24℃(正确答案)52.酒店哪几层为吸烟楼层？*21F(正确答案)25F27F(正确答案)33F(正确答案)53.哪些客人可以免费进入儿童中心*黑钻卡会员(正确答案)餐饮消费满5000元及以上客人(正确答案)餐饮消费满1000元及以上客人行政级批准免费入场客人(正确答案)54.哪些客人入住期间可享受免费洗衣？*铂金会员钻石会员(正确答案)荣誉会员黑钻会员(正确答案)55.以下说法正确的是？*禁止对客区域接听私人电话(正确答案)禁止员工餐厅食物外带、浪费粮食、餐椅不归位(正确答案)禁止酒店内非吸烟区非吸烟时间吸烟，一旦发现解除劳动合同(正确答案)禁止员工宿舍吸烟、使用高电压产品、员工斗殴及带人留宿(正确答案)56.酒店的会员分为哪几个等级？*荣誉会员(正确答案)铂金会员(正确答案)钻石会员(正确答案)黑钻会员(正确答案)57.关于海湾壹品中餐厅说法错误的是？（）*海湾壹品中餐厅156个座位公共区域80个座位(正确答案)海湾壹品中餐厅6个包间(正确答案)营业时间为中午11:30到14:00，晚上17:30到21:30。58.物理消毒方法有（）*煮沸(正确答案)蒸汽(正确答案)干热(正确答案)紫外线(正确答案)59.酒店可提供接送客人的接驳车辆有哪几种车型？*奔驰维特斯商务7座（2辆）(正确答案)奔驰S320L（1辆）(正确答案)迈巴赫S560（1辆）(正确答案)房车（1辆）60.洗衣房提供什么服务?*客人衣服湿洗(正确答案)干洗和熨烫及小修补服务(正确答案)酒店布草洗涤(正确答案)员工制服管理和洗涤(正确答案)61.仪容仪表检查项目有（）*指甲(正确答案)妆容(正确答案)制服(正确答案)发型(正确答案)62.酒店的避难层分别是哪几层？*17(正确答案)26(正确答案)9(正确答案)3063.康乐部包含哪几个板块?*健身房(正确答案)游泳池(正确答案)儿童乐园(正确答案)养生中心64.加·咖啡西餐厅海鲜自助晚餐的特色推荐是什么？（）*阿拉斯加帝王蟹(正确答案)西伯利亚鲟鱼籽(正确答案)壹品烤鸭(正确答案)阿根廷红虾(正确答案)65.宴会厅可承办哪些形式的宴会？（）*中、西式宴会（婚宴）(正确答案)鸡尾酒会(正确答案)草坪婚礼(正确答案)外卖(正确答案)66.酒店房间内有哪些亮点？（）*插入房卡，房间内黑胶唱片机播放音乐(正确答案)浴室玻璃为智能自动按键(正确答案)私汤房有着独立特大汤池，花园套房带空中室外花园(正确答案)电动窗帘(正确答案)67.成都旅游景点或网红打卡点有哪些推荐？（）*宽窄巷子(正确答案)大熊猫基地(正确答案)故宫太古里(正确答案)68.普通房间提供的首日Mini吧包括（）。*旺仔牛奶1支(正确答案)啤酒1瓶(正确答案)可乐1瓶(正确答案)苏打水1瓶(正确答案)雪碧1瓶(正确答案)69.礼宾部向客人提供什么服务？（）*行李寄存(正确答案)递送行李(正确答案)派送宾客邮件及留言(正确答案)预约机场贵宾通道服务(正确答案)70.海湾壹品中餐厅包间有？（）*沁园春(正确答案)虞美人(正确答案)浣溪沙(正确答案)卜算子71.客房可向客人提供（）质地的枕头？*羽绒枕(正确答案)保健枕乳胶枕(正确答案)荞麦枕(正确答案)72.酒店设置了多少个开具增值税发票地点？（）*酒店前台(正确答案)餐厅前台(正确答案)养生中心收银台(正确答案)财务信贷（仅针对月结挂账公司）。(正确答案)73.客人可以在酒店哪些区域无线上网？（）*中餐厅(正确答案)酒店大堂(正确答案)客房(正确答案)尖峰酒吧(正确答案)74.酒店受理哪些结账方式？（）*现金(正确答案)银行转账(正确答案)信用卡(正确答案)微信、支付宝(正确答案)75.儿童在酒店自助餐厅用餐有什么优惠？（）*1.2米以下儿童免费用餐；(正确答案)1.2米（包含）至1.4米之间的儿童用餐享有50％的折扣优惠(正确答案)1.4米未成年享受9折1.4米（包含）以上儿童没有优惠(正确答案)76.酒店（）会员可以免费延迟到16:00和18:00退房。*黑钻会员(正确答案)铂金会员荣誉会员钻石会员(正确答案)77.员工吸烟时间段是？*上午：10:30-11:30(正确答案)中午：12:00-13:00（员工利用自己用餐的30分钟进行）(正确答案)下午：16:30-17:30(正确答案)夜间：22:30-23:30(正确答案)78.客房内可收看多少个电视频道？（）*11个国际频道(正确答案)2个酒店频道(正确答案)37个国内频道(正确答案)1个酒店频道79.酒店有哪些娱乐场所？（）*电影院健身房(正确答案)游泳池(正确答案)桃花源多功能活动室(正确答案)80.酒店哪里有租借充电宝服务？（）*37楼意大利餐厅(正确答案)19楼大堂吧(正确答案)西餐厅及11楼中餐厅(正确答案)10楼多功能厅及9楼宴会厅(正确答案)81禁止使用客用设施设备[判断题]*对(正确答案)错82.儿童乐园需要家长陪护[判断题]*对错(正确答案)83.客人在房间拨打国内长途电话不收费，国际电话收费。[判断题]*对错(正确答案)84.酒店的移动加床是免费的。[判断题]*对错(正确答案)85.酒店没有电脑可以给客人使用。[判断题]*对错(正确答案)86.