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文档简介

食堂食安协议合同编号:__________单位名称:____________________单位地址:____________________联系人:____________________联系电话:____________________单位名称:____________________单位地址:____________________联系人:____________________联系电话:____________________鉴于甲方为保障员工餐饮安全,提高员工就餐质量,确保食品安全卫生,维护员工身体健康,乙方具备专业的食品安全管理能力及丰富的食堂运营经验,现双方本着平等自愿、诚实守信的原则,就乙方为甲方提供食堂餐饮服务,达成如下协议:一、服务内容1.1乙方在甲方提供食堂场所范围内,为甲方员工提供早、中、晚三餐的餐饮服务。1.2乙方应确保食堂餐饮服务符合国家及地方食品安全相关法律法规要求,保证食品安全、卫生、营养、口味及服务水平。1.3乙方应按照甲方要求,定期对食堂工作人员进行食品安全培训,提高食堂工作人员的食品安全意识和操作规范。1.4乙方应建立健全食品安全管理制度,制定食品安全事故应急预案,确保食堂食品安全。二、服务期限2.1本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为____年,自协议生效之日起计算。2.2协议期满后,如双方无异议,可续签。三、服务费用3.1乙方向甲方提供的食堂餐饮服务费用为每人次每餐____元,按实际就餐人数及就餐次数结算。3.2甲方应按照双方约定的时间向乙方支付食堂餐饮服务费用。四、食品安全及卫生4.1乙方应确保食堂食品来源合法,不得使用不符合食品安全标准的原料、辅料、添加剂等。4.2乙方应严格按照食品安全操作规范进行食品加工、制作、储存、运输、分发等环节,确保食品安全。4.3乙方应定期对食堂环境卫生进行检查,确保食堂环境整洁、卫生。4.4乙方应配合甲方进行食品安全检查,对甲方提出的食品安全问题及时进行整改。五、保密条款5.1双方在履行本协议过程中所获悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等,应予以严格保密。5.2保密期限自本协议签订之日起算,至协议终止或履行完毕之日止。六、违约责任6.1任何一方违反本协议的约定,导致协议无法履行或造成对方损失的,应承担违约责任。6.2乙方如违反食品安全相关法律法规,造成甲方员工食物中毒等食品安全事故的,应承担相应的法律责任。七、争议解决7.1双方在履行本协议过程中发生的争议,应通过友好协商解决;协商不成的,可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他约定8.1本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。8.2本协议自甲、乙双方签字(或盖章)之日起生效。甲方(盖章):____________________乙方(盖章):____________________签订日期:____________________一、附件列表:1.食堂餐饮服务合同2.食品安全管理制度3.食品安全事故应急预案4.食堂环境卫生检查记录5.食品安全培训资料6.食堂工作人员健康证明7.食品安全检测报告二、违约行为及认定:1.乙方使用不符合食品安全标准的原料、辅料、添加剂等。2.乙方未按照食品安全操作规范进行食品加工、制作、储存、运输、分发等环节。3.乙方未配合甲方进行食品安全检查,对甲方提出的食品安全问题未及时整改。4.乙方未按照约定时间向甲方支付食堂餐饮服务费用。5.任何一方未履行保密义务,泄露对方商业秘密、技术秘密、市场信息等。三、法律名词及解释:1.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全标准:指国家为保证食品安全,对食品生产、加工、包装、运输、销售、餐饮等环节所规定的强制性技术要求。3.食品安全操作规范:指食品生产、加工、包装、运输、销售、餐饮等环节,为防止食品安全事故的发生,应当遵循的操作程序和要求。4.商业秘密:指不为公众所知悉,能为权利人带来经济利益,具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.食品安全问题:如发现食品不符合食品安全标准,立即停止使用,并及时追溯问题原因,采取整改措施。2.餐饮服务质量问题:如员工反映餐饮服务质量不佳,及时与乙方沟通,要求改进餐饮服务。3.费用支付问题:如乙方未按时支付服务费用,按照约定扣除相应的费用,并及时与乙方沟通解决。4.保密义务问题:如发现一方泄露对方商业秘密等,立即要求

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