食品安全与食品质量

食品安全与食品质量合同编号：__________一、食品安全1.1甲方应确保提供的食品符合国家食品安全标准和规定，不得含有有害物质，不得过期、变质。1.2甲方应建立并执行食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的质量安全管理体系，确保食品从源头到消费全过程的安全。1.3甲方应定期对食品进行自检、送检，确保食品质量符合国家标准。1.4甲方应提供食品生产、加工、销售等相关许可证照复印件，以供乙方查验。二、食品质量2.1甲方应保证销售的食品具有优良的品质，不得以次充好、以假充真。2.2甲方应严格执行食品生产工艺和质量标准，确保食品口感、外观、营养成分等符合约定标准。2.3甲方应在食品包装上清晰标注产品名称、生产日期、保质期、成分表、生产厂家等信息，便于消费者识别和追溯。2.4甲方应建立健全食品召回制度，如发现不合格食品，应及时采取措施予以召回，并向乙方报告。三、双方权利和义务3.1甲方有权对乙方的食品质量进行监督和检查，要求乙方提供相关资料和样品。3.2甲方有权在发现乙方违反本合同规定时，要求乙方立即整改，并有权解除合同。3.3乙方有权根据市场需求和甲方供应能力，向甲方订购食品。3.4乙方有权对甲方的食品质量进行评价和提出改进建议。3.5甲方应按照乙方订单要求，按时提供食品，确保食品安全和质量。3.6乙方应按照合同约定支付货款，不得无故拖延或拒绝支付。四、违约责任4.1如甲方违反本合同规定，导致食品安全事故或质量问题，甲方应承担相应的法律责任，向乙方支付违约金，并承担乙方因此遭受的损失。4.2如乙方违反本合同规定，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。五、争议解决5.1本合同履行过程中发生的争议，双方应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。六、其他约定6.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。6.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.甲方营业执照复印件2.甲方食品生产许可证复印件3.甲方食品经营许可证复印件4.乙方营业执照复印件5.乙方食品生产许可证复印件6.食品安全检测报告7.食品质量检验报告8.食品生产工艺流程手册9.食品包装设计图样10.合同履行过程中产生的其他相关文件二、违约行为及认定：1.甲方违反食品安全规定，提供含有有害物质、过期、变质的食品。2.甲方未建立或未执行食品安全管理体系，导致食品质量问题。3.甲方未按照约定提供食品，导致乙方损失。4.乙方未按照合同约定支付货款。5.甲方提供的食品质量不符合国家标准。6.甲方未在食品包装上清晰标注相关信息。7.甲方未按照约定时间提供食品。8.乙方未按照约定订购食品。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品质量：指食品的口感、外观、营养成分等符合约定标准。3.违约金：指一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当向对方支付的金钱。4.合同解除：指合同当事人双方提前终止合同关系的法律行为。5.争议解决：指合同履行过程中发生的争议，通过协商、调解、仲裁或者诉讼等方式予以解决。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食品质量问题：发现问题食品，立即停止销售，及时召回，并分析原因，采取措施防止问题再次发生。2.食品安全事故：立即启动应急预案，配合相关部门进行调查处理，最大限度减少损失。3.货款支付问题：加强沟通，确保双方履行合同义务，如乙方延迟支付，可依法追讨。4.合同履行不符合约定：根据合同约定，要求对方改正或支付违约金，必要时可解除合同。5.法律法规变化：及时关注法律法规变动，依法签订和履行合同，确保合同的有效性。五、所有应用场景：1.食品生产厂家与销售商之间的食品安全与质量保障协议。2.餐饮企业与食品供应商之间的食品安全与质量保障协议。3.超市、