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文档简介
企业食堂托管经营合同合同编号:__________企业食堂托管经营合同甲方(委托方):__________乙方(受托方):__________根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上,就甲方食堂的托管经营事宜,达成如下协议:一、合同标的1.1甲方将食堂的经营管理权全部或部分委托给乙方,乙方接受甲方的委托,同意按照本合同的约定负责甲方食堂的经营管理。1.2甲方食堂的地址为:__________,食堂经营范围包括:早餐、午餐、晚餐及临时用餐等。1.3甲方食堂现有设施设备清单详见附件一。二、合同期限2.1本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,期限为____年,自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2如双方同意续约,应提前一个月书面通知对方,并签订续约协议。三、托管经营内容3.1乙方负责甲方食堂的运营管理,包括但不限于食品安全、员工招聘与培训、菜单设计、原材料采购、成本控制、卫生保洁等工作。3.2乙方应确保食堂的食品质量符合国家食品安全标准和甲方的要求,不得经营法律法规禁止的食品。3.3乙方应按照甲方提供的菜单提供餐饮服务,并根据甲方的需求和反馈进行调整。3.4乙方应定期对食堂员工进行食品安全培训,提高员工的食品安全意识和操作规范。3.5乙方应确保食堂的卫生状况符合国家食品安全标准和甲方的要求。四、托管经营费用4.1乙方托管经营食堂的费用为每月的管理费,具体金额为人民币____元整(大写:____元整),按月支付。4.2甲方应按本合同约定的期限和方式支付乙方托管经营费用。4.3乙方应向甲方提供合法、正规的发票。五、权利和义务5.1甲方权利和义务:(1)保障乙方的经营权,不得干涉乙方的正常经营活动。(2)按照约定支付乙方托管经营费用。(3)有权对乙方的经营状况进行监督和检查,并提出合理化建议。(4)应协助乙方解决经营过程中出现的问题,确保食堂的正常运营。5.2乙方权利和义务:(1)保证食堂的食品质量和安全,确保食堂的卫生状况符合国家食品安全标准和甲方的要求。(2)按照约定支付食堂的原材料、设备维修等费用。(3)负责食堂员工的工资、福利和培训。(4)接受甲方的监督和检查,对甲方的合理化建议予以采纳和改进。六、违约责任6.1甲乙双方应严格履行本合同的约定,如一方违约,应承担违约责任,向守约方支付违约金,并赔偿因此给对方造成的损失。6.2如乙方未按照约定保证食品质量和安全,甲方有权解除本合同,并要求乙方承担因此产生的损失。七、争议解决7.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。7.2双方在履行合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决;如协商不成,任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他约定8.1本合同一式两份,甲乙双方各执一份。8.2本合同未尽事宜,可由甲乙双方另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方(盖章):__________乙方(盖章):__________代表(签名):__________代表(签名):__________签订日期:____年__月__日签订日期:____年__月__日一、附件列表:1.甲方食堂设施设备清单2.乙方管理人员名单及资格证书3.食品安全卫生检测报告4.甲方食堂托管经营费用支付凭证5.乙方发票及支付凭证6.食堂菜单及食品原料采购合同7.食堂员工工资福利明细表8.食堂经营业绩报告二、违约行为及认定:1.乙方未按照约定保证食品质量和安全,如出现食品安全事故。2.乙方未按照约定时间支付食堂托管经营费用。3.甲方未按照约定时间支付乙方托管经营费用。4.甲方干涉乙方的正常经营活动,影响食堂运营。5.乙方未按照约定提供菜单调整和服务。6.乙方未按照约定进行员工培训和招聘。三、法律名词及解释:1.合同法:指《中华人民共和国合同法》,是调整合同关系、确认合同效力、解决合同争议的法律规范总称。2.食品安全法:指《中华人民共和国食品安全法》,是规定食品安全标准、食品安全监管、食品生产经营者法律责任等方面的法律。3.违约金:指一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应向守约方支付的金钱。4.托管经营:指甲方将食堂的经营管理权全部或部分委托给乙方,乙方接受甲方的委托,按照约定负责甲方食堂的经营管理。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.食品安全问题:发现食品质量问题,立即进行调查,找出问题原因,采取措施防止问题再次发生,如更换供应商、加强员工培训等。2.费用支付问题:甲方未按时支付费用,应及时与甲方沟通,了解原因,督促甲方按时支付;乙方未按时支付费用,同样应及时与乙方沟通,协商解决。3.经营管理问题:如甲方对乙方的经营管理有异议,应及时提出,双方可通过协商、调解等方式解决。4.员工纠纷问题:如有员工纠纷,应及时处理,
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