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  • 2005-08-19 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO/TS 20836:2005 EN Microbiology of food and animal feeding stuffs - Polymerase chain reaction (PCR) for the detection of food-borne pathogens - Performance testing for the_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO/TS 20836:2005 EN
  • 标准名称：食品和动物饲料微生物学 检测食源性病原体的聚合酶链反应 (PCR) 热循环仪性能测试
  • 英文名称：Microbiology of food and animal feeding stuffs — Polymerase chain reaction (PCR) for the detection of food-borne pathogens — Performance testing for thermal cyclers
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：2005-08-19

文档简介

ISO/TS20836:2005ENMicrobiologyoffoodandanimalfeedingstuffs—Polymerasechainreaction(PCR)forthedetectionoffood-bornepathogens—Performancetestingforthermalcyclers是一个食品和动物饲料微生物学方面的标准，其中涉及到用于检测食品传播病原体的聚合酶链反应（PCR）技术。这个标准提供了对热循环器性能测试的要求，以确保PCR实验的准确性和可靠性。

以下是对该标准的详细解释：

1.适用范围：该标准适用于食品和动物饲料微生物学实验室中使用的PCR实验，特别是用于检测食品传播病原体的PCR实验。

2.测试目标：该标准旨在为实验室提供一套性能测试方法，以确保用于PCR实验的热循环器能够准确、可靠地完成实验。

3.测试内容：该标准包括以下测试内容：

a)温度准确性和稳定性测试：测试热循环器在不同时间和温度设置下的温度准确性和稳定性，以确保PCR实验所需的温度条件得到准确控制。

b)时间准确性和稳定性测试：测试热循环器在不同时间和温度设置下的时间准确性和稳定性，以确保PCR实验所需的时间得到准确控制。

c)循环稳定性测试：测试热循环器在长时间使用过程中是否出现性能下降或故障，以确保PCR实验的重复性和可靠性。

d)试剂兼容性测试：测试热循环器对不同品牌和规格的PCR试剂的反应，以确保其对各种试剂的兼容性。

e)交叉污染风险控制：该标准还强调了实验室应采取措施降低PCR实验中的交叉污染风险，包括使用一次性耗材、定期清洁和维护热循环器等。

4.实施建议：实验室应按照该标准的要求对热循环器进行性能测试，确保其符合要求后才能用于PCR实验。实验室还应定期检查和维护热循环器，以确保其长期稳定运行。

ISO/TS20836:2005ENMicrobiologyoffoodandanimalfeedingstuffs—Polymerasechainreaction(PCR)forthedetectionoffood-bornepathogens—Performancetestingforthermalcyclers标准对于食品和动物饲

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