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  • 2012-07-11 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 9233-1:2007/Amd 1:2012 EN Cheese,cheese rind and processed cheese - Determination of natamycin content - Part 1: Molecular absorption spectrometric method for cheese ri_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 9233-1:2007/AMD 1:2012 EN
  • 标准名称：奶酪、奶酪外皮和加工奶酪 纳他霉素含量的测定 第1部分：用于奶酪外皮的分子吸收光谱法 修正案1
  • 英文名称：Cheese, cheese rind and processed cheese — Determination of natamycin content — Part 1: Molecular absorption spectrometric method for cheese rind — Amendment 1
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：2012-07-11

文档简介

1.样品准备：首先需要将奶酪皮样品进行适当的切割和研磨，以便于进行后续的测定。

2.提取：将研磨后的样品放入提取罐中，加入适当的溶剂进行提取，以便将纳他霉素从奶酪皮中分离出来。

3.净化：将提取液进行净化处理，去除其中的杂质和干扰物质，以便准确地测定纳他霉素的含量。

4.分析：使用分子吸收光谱法对净化后的提取液进行分析，通过测定纳他霉素的特定波长吸收值来计算其含量。

5.结果计算：根据测定的纳他霉素吸收值，结合标准曲线计算出奶酪皮中纳他霉素的含量。

在实际操作过程中，需要注意样品的处理、提取溶剂的选择、净化方法的适用性等因素，以确保测定的准确性。此外，该方法对于纳他霉素的检测限较低，灵敏度较高，适用于批量检测和质量控制。

以上是ISO9233-1:2007/Amd1:2012EN标准中规定的分子吸收光谱法测定奶酪皮中纳他霉素含量的详细步骤和注意事项。

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