伙食费管理制度（四篇）

第4页共4页伙食费管理制度员工伙食费补贴管理办法（一）一、目的。提高员工福利，吸引老员工回厂及新员工加盟，减少员工流失。二、适用范围：1、适用人员。现在已享受____元/月伙食费补贴的人员以外的公司其它的新老员工（临时工、暑期工除外）。2、适用时间。____年____月份-____年____月份。三、补贴规定：1、未按规定与公司签订劳动合同的无伙食费补贴。2、每张卡每月在食堂消费满46餐以上的，补贴____元，低于46餐的无补贴。3、新进员工从第二个月开始补贴。每月____日以前（含）正式上班的，从次月开始补贴；每月____日以后正式上班的，从第三个月份开始补贴（如8.20上班的，从____月份开始补贴）。4、已享受出差伙食费补贴的、工伤住院伙食补贴的、工伤赔偿等情况的，不再享受本伙食费补贴。以上三种情况未满月的，按实际上班天数和在食堂消费的餐数计算伙食费补贴金额。5、伙食费补贴发放前不管以何种方式离职的，均不享受。6、伙食费补贴一个周期发放一次，在____年____月____日前发放。四、食堂经营方式：1、餐式：每餐有____个左右菜式，提供以下____种快餐组合方式以供选择：1大荤+1素，2小荤+1素，1小荤+3素。2、伙食费。（1）以上____种快餐组合形式采取固定消费方式，每餐____元，每月____元（就餐____天/月），就餐超过____天的，每天加付餐费____元。（2）员工在食堂就餐超过46餐，但未满52餐的，按实际消费餐数支付餐费。（3）以上____种菜式组1合之外，员工另行选购的菜式由员工另行付费，但每餐不得超过____元。（4）员工餐费每月从工资中扣除，由公司与食堂结算。（5）春节放假或其它情况公司统一放假，月实际上班天数低于____天的，按实际上班天数和在食堂就餐数比例计算伙食费补贴。3、食堂经营监督：（1）成立主要由各车间员工组成的____人食堂监督委员会（可轮换），对食堂的日常经营进行监督。（2）监督内容。a、米、油、调料、肉、鱼、蔬菜等食材的质量和鲜活程度。b、食材份量。c、每周菜谱的____、标准菜及每周菜式的监督。d、菜的份量。e、食物卫生、餐具卫生、环境卫生、人员卫生等。（3）监督方式。a、米、油、调料、肉、鱼等定点采购，标准封样，每天采购回来后按封样检查是否改变（必要时跟车采购）；蔬菜是否新鲜等。b、对肉块、鱼块、整鱼、鸡鸭腿等大荤的斤两、长度、大小按标准样或规定检查。对半荤的肉丝与蔬菜的斤两配比按规定检查。c、每周六制定下周的菜谱，上交____，制作标准菜，由监督委员会成员试吃后拍照封样、签字留存，每餐按样菜检查（如因买不到食材需改变菜式的，按以上流程进行）。d、打菜的份量由监督委员会与食堂测算后确定、检查。e、卫生监督以每天检查的形式进行。4、所需的器具、人员由食堂承包人自行添置和聘请，费用自行负责。5、每餐吃饭分批进行，由公司协助进行维护秩序。五、餐卡只能本人使用，发现将餐卡借与他人使用的当年的伙食费补贴取消。六、食堂责任：1、卫生等不符合要求的，每次处罚____元，出现食物中毒的按原合同规定处理。2、食物或食材差于标准样的，当场处罚____元/次，立即更换食材或进行其它整改。七、本管理办法为甲乙双方在____年签订的原食堂租赁合同的附件，具有同等法律效力。伙食费管理制度（二）1、伙食费包括灶别伙食费、干部士官灶别伙食补差、夜餐费、客饭费、各种伙食补助等，只能用于粮食、副食、燃料开支。伙食灶别补差人员享受范围：消防中队与义务兵同餐的干部、士官按照实际就餐天数领报伙食灶差；大队干部不领报伙食灶差（另有规定除外）。夜餐费人员享受范围：夜间零点以后执勤、灭火出动及夜间在固定值班岗位上工作到零点以后的119专线值班人员等。2、伙食费管理应当专款专用、计划开支，严密手续、合理使用，做到“十无”，即：无挤占挪用，无错领错报，无虚报冒领，无贪污浪费，无非伙食费开支，无少交欠交，无变相私分，无超标准退伙，无用伙食费请客送礼，无伙食费向生产费倒流。3、出支队所辖的建制中队外，其他中队不得在银行开设存款账户。中队伙食费由支队或大队代管，中队备用资金限额为五千元，中队应加强资金安全管理，银行票据及库存现金应放在保险柜内。4、严格伙食费领报制度。支队、大队必须依据供应标准和实力，按月如实编报伙食费、粮秣决算，按月核销。夜餐费包干使用，按实力核销，超支不补，节余在伙食费科目调剂使用；客饭费根据义务兵来访家属实际核销。中队不得以任何理由克扣、挤占、拖欠或挪用伙食费。5、中队应及时到大队或支队核算中心报销伙食费，中队到农贸市场购买肉类、蔬菜、配料等必须使用中队统一制定的“农贸市场采购凭证”每日逐项填写，厨房值班员负责每日过秤验收采购物资，中队干部每星期检查一次采购情况；中队购买军粮、食用油必须取得合法票据。6、严格控制伙食费节余。中队在保证官兵吃到食物标准的前提下，历年累计节余一般不超过一个月的伙食费。任何单位和个人不得另行规定节余指标。节余伙食费由中队自主支配，主要用于改善伙食和执行特殊任务需要。7、凡不享受伙食灶别补差的干部、士官及家属在中队食堂就餐，必须按伙食费标准缴纳伙食费。8、享受伙食灶别补差的干部、士官和义务兵除因公外出、探亲、住院、调动、退伍等情况外，一律不退伙食费。义务兵只退基本灶别伙食费，干部士官只退伙食补差，其余伙食费一律不退。干部战士退伙，由本人填写“中队伙食费腿、退还申请表”，经审核后，报中队主管审批。9、对伙食费管理情况大队应当每半年、总队每年适时组织一次抽查考评。通讯员职责中队设通信室，通信室值班人员的主要职责：1、坚守岗位，迅速、准确受理报警，及时发出出动信号，填写《出动命令》2、将《出动命令》送交值班队长，重点保卫单位发生火灾时，还应当送交作战计划。3、掌握责任区重点保卫单位的有关情况，熟记有关单位、部门的电话号码，按照规定正确使用通信语言。4、接到上级指示，及时报告值班队长。5、维护保养通信设备，发现故障，及时报告和修复，保证通信联络畅通。伙食费管理制度（三）1、伙食费包括灶别伙食费、干部士官灶别伙食补差、夜餐费、客饭费、各种伙食补助等，只能用于粮食、副食、燃料开支。伙食灶别补差人员享受范围：消防中队与义务兵同餐的干部、士官按照实际就餐天数领报伙食灶差；大队干部不领报伙食灶差（另有规定除外）。夜餐费人员享受范围：夜间零点以后执勤、灭火出动及夜间在固定值班岗位上工作到零点以后的119专线值班人员等。2、伙食费管理应当专款专用、计划开支，严密手续、合理使用，做到“十无”，即：无挤占挪用，无错领错报，无虚报冒领，无____浪费，无非伙食费开支，无少交欠交，无变相私分，无超标准退伙，无用伙食费请客送礼，无伙食费向生产费倒流。3、出支队所辖的建制中队外，其他中队不得在银行开设存款账户。中队伙食费由支队或大队代管，中队备用资金限额为五千元，中队应加强资金安全管理，银行票据及库存现金应放在保险柜内。4、严格伙食费领报制度。支队、大队必须依据供应标准和实力，按月如实编报伙食费、粮秣决算，按月核销。夜餐费包干使用，按实力核销，超支不补，节余在伙食费科目调剂使用；客饭费根据义务兵来访家属实际核销。中队不得以任何理由克扣、挤占、拖欠或挪用伙食费。5、中队应及时到大队或支队核算中心报销伙食费，中队到农贸市场购买肉类、蔬菜、配料等必须使用中队统一制定的“农贸市场采购凭证”每日逐项填写，厨房值班员负责每日过秤验收采购物资，中队干部每星期检查一次采购情况；中队购买____、食用油必须取得合法票据。6、严格控制伙食费节余。中队在保证官兵吃到食物标准的前提下，历年累计节余一般不超过一个月的伙食费。任何单位和个人不得另行规定节余指标。节余伙食费由中队自主支配，主要用于改善伙食和执行特殊任务需要。7、凡不享受伙食灶别补差的干部、士官及家属在中队食堂就餐，必须按伙食费标准缴纳伙食费。8、享受伙食灶别补差的干部、士官和义务兵除因公外出、探亲、住院、调动、____等情况外，一律不退伙食费。义务兵只退基本灶别伙食费，干部士官只退伙食补差，其余伙食费一律不退。干部战士退伙，由本人填写“中队伙食费腿、退还申请表”，经审核后，报中队主管审批。9、对伙食费管理情况大队应当每半年、总队每年适时____一次抽查考评。通讯员职责中队设通信室，通信室值班人员的主要职责：1、坚守岗位，迅速、准确受理报警，及时发出出动信号，填写《出动命令》2、将《出动命令》送交值班队长，重点保卫单位发生火灾时，还应当送交作战计划。3、掌握责任区重点保卫单位的有关情况，熟记有关单位、部门的____号码，按照规定正确使用通信语言。4、接到上级指示，及时报告值班队长。5、维护保养通信设备，发现故障，及时报告和修复，保证通信联络畅通。伙食费管理制度（四）（一）一、目的。提高员工福利，吸引老员工回厂及新员工加盟，减少员工流失。二、适用范围：1、适用人员。现在已享受____元/月伙食费补贴的人员以外的公司其它的新老员工（临时工、暑期工除外）。2、适用时间。____年____月份-____年____月份。三、补贴规定：1、未按规定与公司签订劳动合同的无伙食费补贴。2、每张卡每月在食堂消费满46餐以上的，补贴____元，低于46餐的无补贴。3、新进员工从第二个月开始补贴。每月____日以前（含）正式上班的，从次月开始补贴；每月____日以后正式上班的，从第三个月份开始补贴（如8.20上班的，从____月份开始补贴）。4、已享受出差伙食费补贴的、工伤住院伙食补贴的、工伤赔偿等情况的，不再享受本伙食费补贴。以上三种情况未满月的，按实际上班天数和在食堂消费的餐数计算伙食费补贴金额。5、伙食费补贴发放前不管以何种方式离职的，均不享受。6、伙食费补贴一个周期发放一次，在____年____月____日前发放。四、食堂经营方式：1、餐式：每餐有____个左右菜式，提供以下____种快餐组合方式以供选择：1大荤+1素，2小荤+1素，1小荤+3素。2、伙食费。（1）以上____种快餐组合形式采取固定消费方式，每餐____元，每月____元（就餐____天/月），就餐超过____天的，每天加付餐费____元。（2）员工在食堂就餐超过46餐，但未满52餐的，按实际消费餐数支付餐费。（3）以上____种菜式组1合之外，员工另行选购的菜式由员工另行付费，但每餐不得超过____元。（4）员工餐费每月从工资中扣除，由公司与食堂结算。（5）春节放假或其它情况公司统一放假，月实际上班天数低于____天的，按实际上班天数和在食堂就餐数比例计算伙食费补贴。3、食堂经营监督：（1）成立主要由各车间员工组成的____人食堂监督委员会（可轮换），对食堂的日常经营进行监督。（2）监督内容。a、米、油、调料、肉、鱼、蔬菜等食材的质量和鲜活程度。b、食材份量。c、每周菜谱的审查、标准菜及每周菜式的监督。d、菜的份量。e、食物卫生、餐具卫生、环境卫生、人员卫生等。（3）监督方式。a、米、油、调料、肉、鱼等定点采购，标准封样，每天采购回来后按封样检查是否改变（必要时跟车采购）；蔬菜是否新鲜等。b、对肉块、鱼块、整鱼、鸡鸭腿等大荤的斤两、长度、大小按标准样或规定检查。对半荤的肉丝与蔬菜的斤两配比按规定检查。c、每周六制定下周的菜谱，上交审查，制作标准菜，由监督委员会成员试吃后拍照封样、签字留存，每餐按样菜检查（如因买不到食材需改变菜式的，按以上流程进行）。d、打菜的份量由