• 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 1984-11-01 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 6571:1984 EN Spices,condiments and herbs - Determination of volatile oil content_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 6571:1984 EN
  • 标准名称：香料、调味品和草药 挥发油含量的测定
  • 英文名称：Spices, condiments and herbs — Determination of volatile oil content
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：1984-11-01

文档简介

首先，选取一定量的香辛料样本，通常包括植物的根、茎、叶或果实等部位。然后，对样本进行干燥处理，以去除其中的水分和其他可能影响挥发油含量测定的物质。

接下来，将干燥后的样本粉碎，以便于后续的提取和测量。然后，使用适当的溶剂（如石油醚、乙醚或丙酮等）进行提取，以获取挥发油成分。这个过程通常需要一定的时间和耐心，以确保提取的挥发油成分尽可能地完整和准确。

提取完成后，可以使用各种仪器和方法来测定挥发油的含量。例如，可以使用气相色谱仪或质谱仪等分析仪器，根据挥发油的化学成分和物理性质来测定其含量。这个过程可能需要专业的技术和知识，以确保测定的准确性。

最后，根据测定的挥发油含量，可以确定该香辛料的品质和食用量等信息。在实践中，这种方法通常用于食品工业、香料工业和其他相关领域，以确保产品质量和安全。

这就是ISO6571:1984EN标准中关于香辛料挥发油含量测定方法的基本过程和细节。请注意，具体的实施过程可能因不同种类和来源的香辛料而有所不同，因此在实际应用中需要根据具体情况进行调整和优化。

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