设施栽培前景

一、我国设施栽培快速发展的背景是什么？答：（1）我国利用塑料棚进行蔬菜的设施栽培始于50年代。当时，随着塑料薄膜在农业上的推广应用，在风障、阳畦、温床等传统技术的基础上，较大规模地发展了小拱拥栽培，也有少数塑料大棚的发展；（2）到了60至70年代，由于多功能塑料薄膜的发展和应用，塑料大棚也有了较快的发展，当时的塑料大棚主要是竹木结构和钢筋焊结钢结构的骨架，其操作空间的扩大，大大方便了操作，更符合农艺要求。（3）改革开放以来，特到是在80年代，在吸收国外经验的基础上，我国自行研究开发了薄壁热镀锌钢管装配式塑料大棚，形成工厂化生产的系列产品，成为标准、规范的现代化设施，也带动了我国塑料大棚蔬菜栽培的快速发展。（4）至1996，我国塑料大棚蔬菜、花卉的栽培面积达到200万亩，占到设施栽培面积的五分之一。与此同时，在栽培技术上，也有了较大的提高与发展，针对主要地区类型和主要蔬菜种类，形成包括品种、环境条件、水肥管理等在内的成套技术以及栽培管理规程。二、试述世界设施发展的趋势。1．无土栽培发展迅速无土栽培具有节水、节能、省工、省肥、减轻土壤污染、防止连作障碍、减轻土壤传播病虫害等多方面优点。发达国家的设施农业中，无土栽培与温室面积的比例，荷兰超过70％，加拿大超过50％，比利时达50%。2．覆盖材料多样化北欧国家多用玻璃，法国等南欧国家多用塑料，美国多用聚乙烯膜双层覆盖，日本应用聚氯乙烯膜。覆盖材料的保温、透光、遮阳、光谱选择性能斯趋完善。3．发展温室生物防治技术为防治温室内部的化学物质的污染，发达国家重视在温室内减少农药使用量，大力发展生物防治技术。如荷兰温室的青椒，生物防治的商品率已经达到80％～90％。5．向大型方向发展目前在农业技术先进的国家，每栋温室的面积基本上都在0.5hm2以上。连栋温室得到普遍推广，温室的栋高在4.5m以上，玻璃覆盖面积增大。温室空间扩大后，可进行立体栽培和便于机械化作业。6．向机械化、自动化方向发展设施内部环境因素(如温度、湿度、光照度、二氧化碳浓度等)的调控由过去单因子控制向利用环境、计算机等多因子动态控制系统发展：发达国家的温室作物栽培，已普遍实现了播种、育苗、定植、管理、收获、包装、运输等作业的机械化、自动化。（7）设施生产向节能方向转移由于能源危机，导致设施农业能源成本不断增加，产品的生产成本提高，经济效益下降，削弱了与露地生产的竞争力。因此，世界各国发展设施农业的重心开始向节能方向转移，主要途径是：发展风能、太阳能、地热资源及工业余热利用技术；改善温室结构与覆盖材料、小气候控制等提高能源利用效率的措施；针对大型温室夏季室温过高的问题，对其结构形式进行了一系列分析研究，已开发通风换气效率高的温室，并获得推广应用。三、新疆设施栽培的有利条件和不利条件是什么？有利条件资源及生态优势

新疆是世界苹果、杏、扁桃及樱桃、李等落叶果树的起源演化中心，种质资源极为丰富，是我国果树育种和良种选育的种质宝库。从中选育出适合设施栽培需要的需冷量低、早熟、自花结实能力强、花粉量大、矮紧凑的品种或砧木大有希望。另外，新疆果树品种类型多样，栽培历史悠久，有一定的技术基础和生产经验，已形成了葡萄、杏、西甜瓜、草莓等众多的名特果品，成为名副其实的瓜果之乡，在国内外享有较高的知名度，为开拓国内外市场奠定了良好基础。新疆地处欧亚大陆腹地，远离海洋，东、南、北三面环山，属典型的大陆性干旱气候，夏季干热，冬季寒冷，干燥少雨，日差较大，日照时间长，光照充足，少云晴天多；热资源丰富，无霜期较长，年平均温度及年积温等条件适宜于多种落叶果树的生长发育和优质果品生产。冬季低温来临早，果树落叶早，进入休眠也早。冬季低温量充足，完全可满足各类温带果树休眠期对低温的要求(需冷量)，并可提前满足休眠，提前盖棚保温。可以得到良好的控制。（4）灌溉机械设设备：常用的温室灌溉主要采用微灌，节水、增产、降温、降湿、提温、省工、高效。能准确地控制水量，要求的工作压力比较低，灌水流量较小，每次灌水时间较长，两次灌水之间的时间间隔较短，所以土壤水分变化幅度小，大多还可以兼施液体或可以溶解为液体的化肥、农药、除草剂等。（5）施肥设备：补充土壤中的养分，以满足作物生长的需要，达到高产和稳产。（6）植保机械设备：防治病虫害、消灭杂草，是保证作物增产稳产的主要技术措施，可分为喷雾器、喷粉器、土壤消毒机、拌种机等。（7）卷帘机械设备：延长了光照时间，增加了光合物，节省劳动时间，减轻劳动强度，有利于实现温室大棚蔬菜的规模化生产。（8）在设施园艺方面，小拱棚、遮阳棚多用竹木做骨架，以塑料薄膜和稻草等其他材料简单搭盖；竹木大棚，用竹片或竹竿做骨架，每个骨架用水泥柱或木桩做支柱；其优点为造价低，易推广。钢架大棚，采用钢管搭建大棚，目前普遍用连接件代替焊接技术来固定钢管。塑料连栋温室以钢架结构的为主。特点是强度大，遮荫面小，（2）玻璃/PC板连栋温室以透明玻璃或PC板为覆盖材料的温室，这类温室的骨架为镀锌钢管，门窗框架、屋脊为铝合金轻型钢材。（3）温室设施内使用的主要机械装备或装置有微耕机、微滴灌装置、臭氧病虫害防治机、电子除雾防病促生机、机动和手动施药器具、烟雾净化和二氧化碳气肥器、频振式电子灭虫灯或黄光诱虫灯等装置。温室设施外使用的机械装备有草苫(保温被)卷帘机、卷膜器等。在生产作业中，机械耕作比较普遍，其他生产环节大多是人工作业。（9）通风系统、加热系统、卷帘系统、降温系统、湿帘降温系统、补光系统、补气系统、计算机自动控制系统、灌溉和施肥系统。（10）增温附属设备：温室的加温设施随着温室的规模扩大发展很快，主要的加温设备有锅炉加温和燃油燃气加温。锅炉加温常在煤炭资源比较充足的国家和地区使用较为普遍。燃油燃气加温，在欧洲发达国家如荷兰、丹麦使用十分普遍。目前，我国使用燃油热风机加温的温室逐年增多，但冬季加温费用明显高于燃煤供热。（11）降温附属设备：在我国大部分地区已成为必备的措施。当前使用最为普遍的是湿帘风扇降温。温室不开窗，在排风扇启动后，室外热空气通过水壁冷却后进入温室。在大气相对湿度越低、蒸发越快的情况下，冷却效果越显著，一般可降温4～8℃。也可采用室外装置喷雾和遮阳网、加大顶面的开张度等方法来降低室内温度.五、果树设施栽培发展的前景如何？答：果树设施栽培的兴起，特别是促早栽培的油桃、葡萄等无公害果品倍受消费者青睐。随着我国经济的迅速发展与人民生活水平的不断提高，对周年时鲜无公害果品的需求大大增加。我国农业产业化结构的调整，为果树设施栽培提供了良好的发展机遇，为了使果树设施栽培健康发展，在发展时应着重注意以下几个方面的问题。

l、因地制宜选择不同的栽培模式

我国的设施果树栽培，目前仍以促早栽培为主，适宜发展的地区应具备以下条件：一是冬季要有必要的低温(7.2oC以下低温累计500小时以上)，能及早满足一般果树的需冷量。二是冬、春雪雨少，光照充足，光热资源丰富，所以秦岭淮河以北的中北部地区是发展设施果树栽培的主要区域。在栽培模式上应以塑料大棚为主，如黄河阶地400米左右的陕县原种场，元月上中旬盖棚保温勿需加温，油桃可提早20--35天成熟，生产成本较低，经济效益很好。高寒地区冬季低温来临较早，可提前盖棚。以日光温室(暖棚)生产为主的，可在12月底至元月初盖棚，提早35天以上成熟，经济效益显著。另外，延迟栽培也应引起重视，并适当发展。

2、选择适宜品种

在侧重选择特早熟品种的同时。还要注意选择果个大、品质优的品种。特早熟品种一般果个小，风味淡。而果实发育期在65天以上的品种大多数为大果，品质好，产量高，经促早栽培虽不能最早上市，但在市场上仍有较好的竞争能力。

3、规模化、产业化发展

设施果树栽培是一项技术密集型和劳动密集型的高效益农业生产，适宜集中连片发展，走集约化、规模化和产业化发展之路。应选择不同生态气候条件的适宜区，集中连片发展，实现不同树种、不同品种、不同成熟期合理搭配，开展产前、产中和产后系列化服务，建立一批具有一定规模的果树设施栽培基地，对于全面提高生产水平、果品档次和整体效益具有重要意义。但在强调规模化、产业化发展的同时，又要从客观条件和市场空间的实际出发去发展，避免盲目上马，一哄而起，给生产者造成不应有的损失。

4、着重堤高果品质量

由于种种原因，目前设施栽培的果实与露地相比，品质普遍下降，突出表现在糖、酸及维生素C含量降低。六、如何在周年生产中更加经济有效利用设施？答：（1）利用温室、塑料棚等保护设施进行提早、延后和遮阳等形式的栽培，人为地创造适合作物生长的环境和条件，增加淡季生产的产量和品种，从而保证市场均衡供应。（2）与露地栽培相比，设施栽培成本较高，因此，应结合当地的气候条件、消费特点和蔬菜通情况，充分发挥设施的优势，合理安排茬口。在设施茬口安排时，应突出重点，合理搭配。首先应选择最合适而且获益最高的作物作为主茬口。如春季可安排早熟果蔬和十字花科蔬菜亲本以及果菜类的采留种和制种；秋季可安排茄果类秋延后生产或冬芹