人教版劳动一年级下册1.芫荽秧快长大（教案）

人教版劳动一年级下册1.芫荽秧快长大（教案）科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）人教版劳动一年级下册1.芫荽秧快长大（教案）教学内容本节课选自人教版劳动一年级下册第一章《我们的植物朋友》，以“芫荽秧快长大”为主题，主要内容包括：

1.认识芫荽秧的特点、生长习性和营养价值；

2.学习如何种植芫荽秧，包括选种、播种、施肥、浇水等基本步骤；

3.了解芫荽秧在生长过程中的管理方法，如病虫害防治、松土除草等；

4.体验观察芫荽秧生长的过程，培养耐心、细致的观察习惯；

5.学会收获芫荽秧，并了解其食用方法，激发学生对劳动成果的珍惜。核心素养目标本节课旨在培养学生的以下核心素养：

1.强化对植物生长过程的理解，提升生命科学素养，认识到植物与人类生活的密切关系；

2.培养学生动手操作能力，提高实践技能，学会种植芫荽秧的基本方法；

3.增强学生团队协作意识，培养合作精神，共同参与芫荽秧的种植与管理；

4.培养学生观察、思考、解决问题的能力，通过对芫荽秧生长过程的关注，锻炼科学探究素养；

5.培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的品质，提高学生的责任感和自我管理能力。学情分析本节课的教学对象为一年级学生，他们在知识、能力、素质等方面有以下特点：

1.知识层面：一年级学生对植物生长的基本过程有所了解，但对于芫荽秧的生长特点和管理方法较为陌生。他们对于农业劳动的认识主要停留在表面，对于种植过程中的具体操作和技术要求不够熟悉。

2.能力层面：一年级学生的动手操作能力正处于发展阶段，对于种植活动充满好奇心和热情。他们在观察、思考、解决问题的能力方面有待提高，尤其是在细致入微的观察和耐心持久的关注方面。

3.素质层面：学生具备一定的合作意识和团队精神，但在实际操作过程中，可能存在分工不明确、沟通不畅等问题。此外，学生在责任感和自我管理能力方面有待加强。

（1）学生层次：

-知识层次：学生对于植物生长的基本知识有一定了解，但对于芫荽秧的生长习性和营养价值认识不足。这需要在教学过程中加强引导，帮助学生建立完整的知识体系。

-能力层次：学生的动手操作能力参差不齐，部分学生在精细动作方面较为吃力。因此，在教学过程中，教师应关注学生的个体差异，提供针对性的指导。

-素质层次：学生在团队协作方面表现良好，但在面对困难和挫折时，部分学生容易产生放弃的念头。教师应注重培养学生的坚持精神和责任感。

（2）行为习惯：

-学生在日常学习生活中，表现出较好的秩序感和自律性，有利于开展课程活动。

-学生在课堂上的注意力较为集中，有利于教师传授知识。

-学生在课外活动中，参与热情较高，有利于课程实践环节的开展。

（3）对课程学习的影响：

-学生对植物生长的兴趣和好奇心有利于激发学习动力，提高课堂参与度。

-学生在动手操作过程中，可能会出现各种问题，教师应抓住教育契机，引导学生发现问题、解决问题，提高学生的实践能力。

-学生的合作意识和团队精神有利于课程活动的顺利进行，但教师需关注学生之间的分工与合作，确保活动的有效性。教学方法与手段1.教学方法：

（1）讲授法：针对芫荽秧的生长特点和种植方法等内容，采用生动的语言和形象的表达，为学生讲解相关知识，帮助学生建立清晰的知识框架。

（2）讨论法：针对种植过程中的实际问题，组织学生进行小组讨论，鼓励学生发表自己的观点，培养学生独立思考和分析问题的能力。

（3）实验法：组织学生亲自参与种植芫荽秧的实践活动，让学生在实践中掌握种植技巧，提高动手操作能力。

2.教学手段：

（1）多媒体设备：利用多媒体课件、图片、视频等形式，展示芫荽秧的生长过程、种植方法和管理要点，使教学内容更加直观、生动，提高学生的学习兴趣。

（2）教学软件：运用教学软件，如植物生长模拟软件，让学生观察芫荽秧的生长过程，了解不同生长阶段的特征，增强学生对植物生长的认知。

（3）网络资源：利用网络资源，拓展学生的知识视野，引导学生了解更多的植物种植技巧和农业劳动知识。

此外，结合学生特点，还可以采用以下教学方法与手段：

1.情境教学法：创设种植芫荽秧的情境，让学生在情境中体验种植的乐趣，提高学生的学习积极性。

2.游戏教学法：设计种植芫荽秧的游戏，让学生在游戏中学习知识，培养合作精神和团队意识。

3.互动式教学法：鼓励学生提问、分享种植心得，教师及时给予反馈，增强课堂互动，提高教学效果。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对芫荽秧的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道芫荽秧是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于芫荽秧的图片或视频片段，让学生初步感受芫荽秧的魅力和特点。

简短介绍芫荽秧的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.芫荽秧基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解芫荽秧的基本概念、生长过程和营养价值。

过程：

讲解芫荽秧的定义，包括其生长习性、种植方法和食用价值。

详细介绍芫荽秧的生长过程，使用图表或示意图帮助学生理解。

通过实例或案例，让学生更好地理解芫荽秧在实际生活中的应用。

3.芫荽秧种植案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解芫荽秧的种植方法和生长管理。

过程：

选择几个典型的芫荽秧种植案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、种植过程、管理要点，让学生全面了解芫荽秧的种植技术。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用所学知识解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与芫荽秧种植相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对芫荽秧的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调芫荽秧的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括芫荽秧的基本概念、生长过程、种植方法等。

强调芫荽秧在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用所学知识。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于芫荽秧种植的短文或报告，以巩固学习效果。知识点梳理1.芫荽秧的基本概念：

-芫荽秧的定义及其在蔬菜中的分类。

-芫荽秧的学名和别名。

-芫荽秧的生长习性和对环境的要求。

2.芫荽秧的生长过程：

-芫荽秧的种子发芽条件和方法。

-芫荽秧的幼苗期、生长期和成熟期特点。

-影响芫荽秧生长的主要因素（如温度、光照、水分等）。

3.芫荽秧的种植方法：

-种子选择和预处理。

-播种时间和方法。

-芫荽秧的间苗、定苗和施肥。

-病虫害防治和田间管理。

4.芫荽秧的营养价值：

-芫荽秧的营养成分分析。

-芫荽秧的食用价值和药用价值。

-芫荽秧在保健和烹饪中的应用。

5.芫荽秧的收获与利用：

-芫荽秧的收获时间和方法。

-芫荽秧的保鲜和储存方法。

-芫荽秧的食用方法和食谱推荐。

6.芫荽秧种植案例：

-不同地区、不同季节的芫荽秧种植案例。

-家庭菜园、学校实践基地等不同场景的芫荽秧种植案例。

-芫荽秧种植中常见问题的解决方法。

7.芫荽秧种植的创新与拓展：

-芫荽秧种植技术的改进与创新。

-芫荽秧种植与环保、可持续发展的关系。

-芫荽秧种植在其他领域的应用（如景观设计、生态农业等）。

本章节的知识点梳理涵盖了芫荽秧的基本概念、生长过程、种植方法、营养价值、收获与利用、种植案例以及创新与拓展等方面，旨在帮助学生全面了解芫荽秧的相关知识，提高学生的实践操作能力和创新思维能力。这些知识点与教材内容紧密相连，实用性较强，有助于学生在学习过程中掌握芫荽秧种植的核心要素，培养对农业劳动的兴趣和热爱。典型例题讲解例题1：

题目：请简述芫荽秧的生长过程，并说明影响其生长的主要因素。

答案：

芫荽秧的生长过程分为种子发芽、幼苗期、生长期和成熟期四个阶段。影响其生长的主要因素包括温度、光照、水分、土壤等。

例题2：

题目：请详细说明芫荽秧的种植方法，包括种子选择、播种、间苗、定苗、施肥等环节。

答案：

1.种子选择：选择成熟、饱满、无病虫害的种子。

2.播种：将种子均匀撒在土壤表面，然后覆盖一层薄土。

3.间苗：当幼苗长到一定高度时，拔除过密、弱小的苗，保持适当的株距。

4.定苗：待幼苗长到一定高度后，选择健康、茁壮的苗进行定苗。

5.施肥：根据芫荽秧的生长需求，适时施用有机肥和化肥。

例题3：

题目：请列举并简要介绍芫荽秧的几种常见病虫害及其防治方法。

答案：

1.炭疽病：症状为叶片出现黑褐色病斑。防治方法：选用抗病品种，加强通风透光，及时清除病叶。

2.蚜虫：吸取叶片汁液，导致植株生长不良。防治方法：利用天敌昆虫，如瓢虫、草蛉等，或使用生物农药。

3.红蜘蛛：危害叶片，导致叶片变黄、脱落。防治方法：及时清除杂草，减少虫源，使用合适的化学农药。

例题4：

题目：请说明芫荽秧的营养价值和在保健、烹饪中的应用。

答案：

芫荽秧富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。具有清热解毒、促进消化、提高免疫力等保健作用。在烹饪中，可用于制作凉拌菜、炒菜、汤品等，增添美味和营养。

例题5：

题目：请结合实际案例，谈谈芫荽秧种植过程中的注意事项和关键环节。

答案：

在实际种植过程中，应注意以下几点：

1.选择适宜的种植季节，根据当地气候条件合理安排播种时间。

2.保证充足的光照和水分，合理调控温度，促进芫荽秧生长。

3.遵循间苗、定苗原则，保持适当的株距，利于植株通风透光。

4.科学施肥，有机肥与化肥相结合，满足植株生长需求。

5.加强病虫害防治，及时观察和处理问题，确保植株健康。

补充1：关于生长过程的详细说明

-种子发芽：种子需要在适宜的温度、湿度和光照条件下发芽，通常在15-20℃的温度范围内进行。

-幼苗期：播种后约1-2周，幼苗出土，此时需保持土壤湿润，防止干旱。

-生长期：幼苗期后，植株进入快速生长期，需加大施肥和浇水力度，促进植株健壮生长。

-成熟期：一般播种后40-60天，芫荽秧可达到成熟期，此时可根据市场需求进行收获。

补充2：关于种植方法的详细说明

-种子选择：选择新鲜、成熟、无病虫害的种子，可以提高发芽率和植株生长质量。

-播种：将处理好的种子均匀撒在整理好的土壤表面，然后覆盖一层薄土，厚度约1-2厘米。

-间苗：当幼苗长到3-4片叶时，进行间苗，拔除过密、弱小的苗，保持株距约5-10厘米。

-定苗：选择健康、茁壮的苗进行定苗，有利于植株后期的生长和产量提高。

-施肥：根据植株生长需求，适时施用有机肥和化肥，以满足植株的营养需求。

补充3：关于病虫害防治的详细说明

-炭疽病：发病初期可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂600倍液进行防治。

-蚜虫：可利用天敌昆虫如瓢虫、草蛉等控制蚜虫数量，或使用生物农药如苦参碱、鱼藤酮等。

-红蜘蛛：发现红蜘蛛危害时，可喷洒2.5%联苯菊酯乳油2000倍液进行防治。

补充4：关于营养价值和应用的详细说明

-芫荽秧富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、促进消化、提高免疫力等保健作用。

-在烹饪中，芫荽秧可制作成凉拌菜、炒菜、汤品等，如芫荽拌豆腐、芫荽炒蛋、芫荽鱼汤等，美味可口，营养丰富。

补充5：关于种植注意事项和关键环节的详细说明

-选择适宜的种植季节：根据当地气候条件，选择春季或秋季进行种植，避免高温或严寒季节。

-光照和水分：保证充足的光照和水分，促进植株生长，合理调控温度，防止气温过高或过低影响植株生长。

-间苗和定苗：遵循间苗、定苗原则，保持适当的株距，利于植株通风透光，减少病虫害发生。

-科学施肥：根据植株生长需求，合理施用有机肥和化肥，避免过量施肥导致植株生长过旺。

-病虫害防治：加强病虫害观察，及时发现并处理问题，确保植株健康，提高产量。板书设计①芫荽秧的基本概念

②芫荽秧的生长过程

③芫荽秧的种植方法

④芫荽秧的营养价值

⑤芫荽秧的收获与利用

2.词、句：

①芫荽秧：一种常见的绿叶蔬菜，具有较高的营养价值。

②生长过程：种子发芽→幼苗期→生长期→成熟期

③种植方法：选种→播种→间苗→定苗→施肥

④营养价值：富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等

⑤收获与利用：适时收获，可凉拌、炒菜、做汤等

3.艺术性和趣味性：

①使用生动的插图或漫画，展示芫荽秧的生长过程和种植方法，增加趣味性。

②设计互动环节，如让学生在黑板上绘制芫荽秧的生长过程图，增强学生的参与感和记忆。

③使用色彩鲜明的粉笔或白板笔，突出重点知识点，增加视觉效果。

④引入相关的谚语或诗句，如“种瓜得瓜，种豆得豆”，激发学生的学习兴趣。

⑤设计有趣的作业或练习，如制作芫荽秧生长日志，让学生记录观察到的芫荽秧生长情况，培养观察能力和科学探究精神。教学评价与反馈2.小组讨论成果展示：评估学生在小组讨论中的表现，包括团队