- 废止
- 已被废除、停止使用,并不再更新
- 1980-02-01 颁布
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基本信息:
- 标准号:ISO 4149:1980 EN
- 标准名称:生咖啡豆 嗅觉和视觉检查,确定异物和缺陷
- 英文名称:Green coffee — Olfactory and visual examination and determination of foreign matter and defects
- 标准状态:废止
- 发布日期:1980-02-01
文档简介
ISO4149:1980ENGreencoffee—Olfactoryandvisualexaminationanddeterminationofforeignmatteranddefects标准规定了绿咖啡豆的外形、颜色、味道、气味、杂质和缺陷的感官和视觉检查和判定方法。该标准要求对绿咖啡豆进行仔细的视觉和嗅觉检查,以发现任何缺陷和杂质。同时,该标准还规定了用于确定绿咖啡豆质量的试验方法和程序。在执行感官检查时,检查员应该具备相关经验和技能,以确保检查结果的准确性和可靠性。此外,该标准还提供了关于绿咖啡豆的质量标准、等级分类和交付条件等方面的信息。在实施该标准时,应该按照规定的程序和方法进行操作,以确保绿咖啡豆的质量和安全。同时,应该考虑当地市场需求和客户要求,以及生产工艺和设备条件等因素,以制定合适的绿咖啡豆感官和视觉检查方法。
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