- 废止
- 已被废除、停止使用,并不再更新
- 2004-03-15 颁布
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基本信息:
- 标准号:ISO 21572:2004 EN
- 标准名称:食品 检测转基因生物及其衍生产品的方法 基于蛋白质的方法
- 英文名称:Foodstuffs — Methods for the detection of genetically modified organisms and derived products — Protein based methods
- 标准状态:废止
- 发布日期:2004-03-15
文档简介
ISO21572:2004ENFoodstuffs—Methodsforthedetectionofgeneticallymodifiedorganismsandderivedproducts—Proteinbasedmethods是一套用于检测食品中转基因生物及其衍生产品的方法标准,其中主要基于蛋白质的方法。
该标准主要涵盖了以下内容:
1.样本采集和处理:该标准提供了采集食品样本的方法,包括食品的来源、采集时间、采集数量等。同时,还介绍了如何对样本进行预处理,如破碎细胞、去除杂质等。
2.蛋白质提取:该标准详细介绍了如何从样本中提取蛋白质的方法,包括提取液的选择、提取温度、时间、离心等参数。
3.蛋白质检测方法:该标准提供了多种基于蛋白质的检测方法,如免疫检测法、酶联免疫吸附测定法(ELISA)、质谱分析等。每种方法都有详细的操作步骤和注意事项。
4.检测结果的解释:该标准还介绍了如何根据检测结果进行定性或定量分析,以及如何对检测结果进行解释和报告。
ISO21572:2004ENFoodstuffs—Methodsforthedetectionofgeneticallymodifiedorganismsandderivedproducts—Proteinbasedmethods是一套非常详细和全面的标准,为食
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