农产品区域公用品牌 辛集黄冠梨生产技术规程

ICSCCS点击此处添加CCS号DB13农产品区域公用品牌辛集黄冠梨生产技术规程ProductionTechnicalCodeofPracticeforXinjiHuangguanPear,aRegionalPublicBrandofAgriculturalProducts在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。IDB13/TXXXX—XXXX本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由辛集市市场监督管理局提出。本文件起草单位：辛集市果蔬行业协会、河北农业大学、辛集市农业农村局、河北省林业和草原科学院。本文件主要起草人：许建锋、吕润航、李丹、赵京献、赵书岗、张海霞、马辉、李英丽、徐广达、张江红、李志慧。1DB13/TXXXX—XXXX农产品区域公用品牌辛集黄冠梨生产技术规程本文件规定了辛集黄冠梨生产的园地选择规划、苗木培育、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、梨园机械化、病虫害防治、采收和果实贮藏、运输等方面的操作规程。本文件适用于辛集黄冠梨生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T442NY/T496NY/T2157NY/T26813术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4园地选择与规划4.1园地选择按NY/T442的规定执行。4.2土壤条件土壤条件要求土层深厚、排水良好、有机质含量≥0.6%、土壤地下水位1m以下，pH值在6.5～8.5之间。4.3产地环境按NY/T442的有关规定执行。2DB13/TXXXX—XXXX4.4园地规划应符合NY/T442中3.2的要求。5苗木培育5.1砧木品种优先选用山区野生杜梨。5.2品种接穗选择生长健壮的黄冠梨母株，选取发育良好的一年生健壮枝作为接穗。5.3苗木质量符合NY/T2681的有关规定。6栽植6.1栽植时间秋末落叶后至春季萌芽前均可栽植。6.2栽植密度稀植园栽植密度为每666.7m2栽45株～74株，株行距2.0m～3.0m×4.5m～5.0m；密植园栽植密度为每666.7m2栽74株～191株，株行距1.0m～2.0m×3.5m～4.5m。6.3授粉品种配置可选择鸭梨、苏翠1号、翠冠、圆黄等品种，配置1～2个授粉品种，按1:4～6比例配置，按行配置便于管理。6.4栽植方法于栽植前一年的冬前，按栽植株行距挖好定植沟，沟长、宽、深均为60～80cm，表土与心土分开放置，将表土混入有机肥填入底层，每666.7m2混腐熟有机肥3000kg～4000kg。灌透水，沉实。栽植前对梨苗根系进行修根处理，剪平伤口，将苗木根系侵入70%甲基硫菌灵可湿性粉剂200倍液12h以上。栽植时将苗扶正培土踩实，栽植深度以根茎部与地面相平为宜，定植后立即浇透水，3d后补一次水，然后覆土封住定植沟内裂隙，整平树盘覆盖地膜。7土肥水管理7.1土壤管理7.1.1深翻改土幼树定植第3年以后，从定植穴外缘，每年秋季结合施肥向外扩穴，深、宽均为0.4m～0.6m。土壤回填时，底层加入10cm～15cm秸秆、杂草，上层混加优质腐熟有机肥，填平后灌水沉实。3DB13/TXXXX—XXXX7.1.2中耕除草梨园在杂草超过30cm以上时进行刈割，防止上树杂草生长。7.1.3果园生草提倡果园生草。行间种植毛叶苕子等，适时刈割覆盖于树盘或开沟掩埋。7.2施肥7.2.1施肥原则按NY/T496的规定执行。7.2.2施肥时间及方法7.2.2.1秋施基肥采果后至落叶前，以优质腐熟有机肥为主。施肥量按每生产1.0㎏梨果施1.0㎏～1.5㎏优质腐熟农家肥计算，并按50～100:1等比例掺入适量三元复合肥、生物菌肥或微量元素肥料。施肥结合深翻改土进行，在树冠外围挖条状或放射状沟，深、宽为30cm～50cm，肥料与土壤拌匀，回填土后灌水沉实。7.2.2.2土壤追肥第一次在花前10d至花后30d内进行，以氮肥为主7.2.2.3叶面施肥生长前期（幼果期，花后30～60d），以氮肥为主，如0.2%～0.5%尿素，每20d一次，喷2～3次；中、后期（果实膨大期至果实采收期，花后90～170d）以磷、钾肥为主，如0.2%～0.5%磷酸二氢钾，每15d一次，喷3～4次；生长期，钙、镁、硼、铁、锌、锰等中微量元素的补充可根据黄冠梨叶片营养元素标准值进行施肥，每年1～2次，花后30～60d与60～90d各1次，注意避开高温。7.3水分管理7.3.1灌溉水质量符合NY/T442的规定。7.3.2灌水时期、方法灌水时期根据土壤墒情而定，在萌芽期、开花前、花芽分化期、果实迅速膨大期、土壤上冻前等需水关键时期，如雨水不足应进行灌溉，提倡采用滴灌、渗灌、微喷灌等节水灌溉措施，夏季灌水宜在早晚进行。7.3.3排水当梨园出现积水时，及时排水。8整形修剪4DB13/TXXXX—XXXX8.1树形新建密植梨园果园宜采用圆柱形、纺锤形，新建稀植梨园及老园改造宜采用多主枝开心形或单层一心形。8.1.1圆柱形树高3.0m～3.5m，强壮的中心干，中心干着生24～26个结果枝组，枝干直径比控制在1:3以下。枝组基角70º~90°。8.1.2纺锤形树高2.5m～3.0m，主干高60cm～70cm。中心干强壮直立，干上螺旋着生15～20个结果枝组，间隔15cm～20cm，主枝角度70º~90º,均匀伸向各个方向。8.1.3多主枝开心形干高0.8m～1m，树高3m。主枝3～5个，开张角60°~70°,每主枝均配置2～3个侧枝。8.2修剪8.2.1幼树和初果期密植梨园宜大苗建园，培养强壮中心干，通过春季刻芽促发分枝，并通过拉枝、长放培养结果枝组。枝组更新去壮留中庸，枝组基部粗度超过主干的三分之一时，留橛短截、促发新枝。稀植梨园选好骨干枝延长头进行中短截，促发长枝，扩大树冠。合理调整主、侧枝角度。对骨干枝以外枝条轻短截，缓势促花，促进结果并培养结果枝组。枝组培养截、放、缩相结合；枝组更新去弱留壮，枝组基部粗度超过其着生主枝的三分之一时，利用其后部分枝进行局部或全部更新。8.2.2盛果期结果后应及时回缩复壮枝组，疏除过密枝、衰弱枝、背上直立旺枝及稠密枝组，对留下的发育枝适度短截，以促发新枝和形成饱满的花芽。控制外围生长，促进内膛枝条健壮生长，防止结果部位外移，对枝条选优去劣，去弱留壮，不断更新。精细修剪中、小型枝组，去直留平，以保持健壮生长，连年丰产。控制花芽留量，合理负载。每666.7m2枝量保持在5～6万个。8.2.3夏季修剪萌芽后至6月下旬抹去背上芽，疏除竞争枝和直立旺枝；对有空间的长枝通过摘心、拉枝、拿枝等方法培养枝组。9花果管理9.1预防花期、幼果期冻害9.1.1花前灌水萌芽前至花期多次灌水，可达到降低土壤温度、延迟萌芽和开花的目的。但应注意在花期不要灌水，以免降低坐果率。9.1.2树冠喷白5DB13/TXXXX—XXXX早春用7％～10％石灰液喷布树冠，可使花期延迟3～5d。9.1.3提高花果抗性霜冻来临前，对果园进行喷洒芸苔素481、天达2116、丙酰芸苔素内酯，或花期喷洒0.3％硼砂＋0.3%磷酸二氢钾＋0.2％钼肥＋0.5％～0.6％蔗糖水，提高梨树抗寒能力。9.1.4提高梨园温度气温接近0℃时，用微喷带持续向空中喷水（可加入0.10.3％的硼砂不宜向梨树上直接喷水；或点火生烟，每666.7m2果园面积设置6～8个烟堆。晚霜来临时通过大型无人机飞控，夜间温度低于0℃起飞，飞行高度5.0m，飞行速度6.0m/s，飞行时间间隔30min，可增温2℃左右。9.2授粉自然授粉不充分时，以人工授粉为主，辅以蜜蜂授粉。在授粉树上选大铃铛花制作花粉或购买商品性非黄冠梨花粉，花开50%、70%时授粉2次。受霜冻后，对晚花补充授粉。9.3疏花花前复剪，疏除弱花枝、密花枝、短截过长花枝。花序分离期，疏除病虫花、小花、稠密花、中心花。保留花序数为留果量的2～2.5倍。9.4疏果生理落果结束，一般落花后1至2周疏果，疏除病虫果、畸形果、小果、过密果。外围多留；壮树壮枝多留，弱树弱枝少留，每666.7m2留果量10000～12000个。9.5套袋9.5.1套袋前准备选择透气性好、耐雨水淋洗的高质量、外黄内黑或双黄透明的二层纸袋，规格长18cm～20cm，宽15cm～16cm。套袋前对病虫进行一次综合防治，杀虫、杀菌剂都施用，做到细致、全面，并补充钙肥。一次喷药可套3～5d，最好分期喷药、分期套袋。喷药4h内遇雨需补喷。9.5.2套袋时间、方法落花后3周开始套袋，半月内结束。前一天将袋口湿润，套袋时将袋体撑开，使袋的底部通气、放水孔张开，将梨果从袋口中间切口处置入袋中，从两侧纵向挤折，把袋口折叠至果柄处，用捆扎丝扎紧袋口。套袋后每隔10d左右检查袋内黄粉蚜、康氏粉蚧等病虫发生情况，发现危害及时预防。9.6免套袋栽培9.6.1应用场景人工短缺条件下可实行免套袋栽培。9.6.2关键虫害防治虫害防治核心是梨小食心虫，于盛花期悬挂梨小迷向丝，悬挂在树冠外围2/3处，每666.7m2悬挂40根，使用果园需成方连片，面积大于50亩。6DB13/TXXXX—XXXX9.6.3外观品质提升可喷“果甜美”等有机钙肥400倍～500倍提高果面光洁度，落花至果实成熟期喷4～5次。10梨园机械化10.1梨园应配置以下机械化装备和台套数，以200亩果园为例。10.2动力机械配置2台704拖拉机，可完成整地、施肥、割草、喷药、枝条粉碎还田等多项作业。整地机械可配置幅宽1.7m旋耕机1台和幅宽0.5m侧置旋耕机1台，方便进行行间和树盘疏松土壤；施用有机肥建议配置牵引式施肥旋耕一体机1台；幅宽1.5～1.7m牵引式割草机1台、搭配幅宽0.5~0.8m遥控式割草机1台，可覆盖行间和树盘下的割草作业；2000L牵引式弥雾机1台、无人机1台；固定式碎枝机1台和1.2m碎枝还田机1台搭配使用可满足冬季修剪和夏季修剪碎枝处理作业；枝条修剪机1台和电动修枝剪5把；多功能平台1台、果品运输车1台、三轮车3～5台。肥水管理方面，配备水肥一体化设施1套，以精准灌溉，节水节肥。防灾管理方面，加装防雹网、安装防霜冻风机1套，可有效提高抗灾能力。11病虫害防治11.1主要病虫害炭疽病、鸡爪病、梨轮纹病、褐斑病、梨黑斑病、梨小食心虫、桃小食心虫、梨木虱、螨类、康氏粉蚧、梨黄粉蚜、绣线菊蚜、绿盲蝽。11.2防治原则按照“综合防治、预防为主”综合防治原则。优先使用农业防治、物理防治、生物防治方法。精准预测预报，根据病虫发生规律和经济阀值，科学合理混配农药，轮替用药的原则进行化学防治。11.3防治措施按NY/T2157的有关规定执行，参见附录A。12采