岭南版小学一年级美术上册《快餐美食店》教学设计

岭南版小学一年级美术上册《快餐美食店》教学设计课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教材分析《快餐美食店》是岭南版小学一年级美术上册第7课的内容，本课主要是让学生了解快餐美食店的建筑特点和装饰风格，通过观察、分析和实践，培养学生的审美能力和动手能力。教材以图片和文字的形式展示了各种快餐美食店的图片，以及一些简单的绘画和制作技巧。学生通过观察这些图片，可以了解快餐美食店的外观特点和装饰风格，并通过实践绘制和制作自己心中的快餐美食店，提高学生的审美能力和创造力。二、核心素养目标本节课的核心素养目标主要包括审美素养、创新素养和手工素养。通过观察、分析和实践，学生可以培养对快餐美食店外观特点和装饰风格的审美感知，提高审美素养；在绘制和制作自己心中的快餐美食店过程中，学生可以发挥想象，创新设计，提高创新素养；同时，学生通过手工制作，可以锻炼动手能力，提高手工素养。总之，通过本节课的学习，学生可以在审美、创新和手工等方面得到全面发展。三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

一年级的学生在之前的美术课程中，已经学习了基本的绘画技巧，如线条、形状、颜色等。他们还学习了一些简单的手工制作技巧，如剪纸、粘贴等。此外，学生在日常生活中对快餐美食店有一定的了解，他们可能见过各种快餐美食店，对其外观特点和装饰风格有初步的认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

对于一年级的学生来说，他们通常对绘画和手工制作比较感兴趣，喜欢通过动手实践来学习。在学习能力方面，一年级的学生具有较强的观察力和想象力，他们能够通过观察图片，发挥想象，创作出自己心中的快餐美食店。在学习风格方面，学生喜欢直观、生动的教学方式，喜欢通过观察、实践来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在学习本课时，学生可能遇到的困难和挑战主要包括：

（1）对快餐美食店的认识不足：部分学生可能对快餐美食店的外观特点和装饰风格认识不够，难以进行创作。

（2）绘画和制作技巧的掌握：学生在绘画和制作过程中，可能遇到线条不流畅、颜色搭配不当等问题。

（3）创新能力的培养：部分学生可能在创作过程中，缺乏创新意识，难以创作出独特、新颖的快餐美食店。

针对这些困难和挑战，教师需要在教学中进行引导和辅导，帮助学生克服困难，提高学生的绘画、制作和创新能力。四、教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：教师通过讲解快餐美食店的相关知识，如建筑特点、装饰风格等，帮助学生建立基本的概念和认知。

2.观察分析法：学生通过观察教材中的快餐美食店图片，分析其外观特点和装饰风格，培养学生的审美能力和观察力。

3.实践创作法：学生通过实际动手绘制和制作快餐美食店，培养学生的动手能力和创造力。教师在过程中进行指导和辅导，帮助学生克服困难，提高学生的绘画、制作和创新能力。

教学手段：

1.多媒体设备：教师可以利用多媒体设备展示各种快餐美食店的图片和视频，帮助学生更直观地了解快餐美食店的外观特点和装饰风格。

2.教学软件：教师可以使用教学软件进行互动教学，如绘画、制作软件，让学生在软件中进行快餐美食店的绘制和制作，提高学生的实践能力。

3.实物模型：教师可以准备一些快餐美食店的实物模型，让学生进行观察和分析，更加直观地了解快餐美食店的特点。

4.小组讨论：教师可以组织学生进行小组讨论，分享彼此的创作思路和经验，促进学生之间的交流和合作。

5.作品展示：教师可以组织学生展示自己的作品，鼓励学生表达自己的创作思路和感受，提高学生的自信心和表达能力。五、教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：教师通过在线平台或班级微信群，发布预习资料，如PPT、视频、文档等，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：教师围绕《快餐美食店》课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：教师利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生按照预习要求，自主阅读预习资料，理解快餐美食店的相关知识点。

-思考预习问题：学生针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：教师引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：教师利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解《快餐美食店》课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：教师通过讲述一个关于快餐美食店的故事或展示一个相关案例，引出本节课的主题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：教师详细讲解快餐美食店的外观特点、装饰风格等相关知识点，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：教师设计小组讨论、角色扮演等活动，让学生在实践中掌握如何绘制和设计快餐美食店。

-解答疑问：教师针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：学生积极参与小组讨论、角色扮演等活动，体验快餐美食店的设计过程。

-提问与讨论：学生针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：教师通过详细讲解，帮助学生理解快餐美食店的相关知识点。

-实践活动法：教师设计实践活动，让学生在实践中掌握如何绘制和设计快餐美食店。

-合作学习法：学生通过小组讨论等活动，培养团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解快餐美食店的相关知识点，掌握设计技巧。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：教师根据本节课的内容，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：教师提供与快餐美食店相关的拓展资源，如书籍、网站、视频等，供学生进一步学习。

-反馈作业情况：教师及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：学生认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓展学习：学生利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的快餐美食店相关知识点和设计技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。六、学生学习效果1.知识掌握：学生将掌握快餐美食店的基本知识，包括其建筑特点、装饰风格等。他们能够通过观察、分析和实践，了解快餐美食店的外观特点和装饰风格，并能够运用这些知识进行创作。

2.技能提升：学生将提升绘画和制作技巧。他们能够在纸上准确地绘制出快餐美食店的外形，并能够运用色彩和线条来表现快餐美食店的特色。此外，学生还能够通过手工制作，将心中的快餐美食店呈现出来，提高他们的动手能力和创造力。

3.审美培养：学生将培养审美能力。他们能够欣赏各种快餐美食店的外观特点和装饰风格，并能够评价和分析其中的美与不足。通过观察和实践，学生将能够培养对美的感知和理解，提高他们的审美素养。

4.创新思维：学生将培养创新思维。在学习过程中，学生将被鼓励发挥想象，创作出自己心中的快餐美食店。他们能够通过创新的设计和装饰，展现自己的独特风格和创意。

5.团队合作：学生将培养团队合作意识。在课堂活动中，学生将参与小组讨论、角色扮演等活动，需要与他人合作，共同完成任务。通过这些活动，学生将学会倾听他人意见，与他人沟通，并能够共同解决问题，提高他们的团队合作能力。

6.自我提升：学生将培养自主学习能力和反思总结能力。在课前自主探索环节，学生将能够独立完成预习任务，思考问题，并提交预习成果。在课后拓展应用环节，学生将能够自主完成作业和拓展学习，对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议，促进自我提升。七、教学反思与总结在课中强化技能环节，我通过讲解知识点和设计课堂活动，帮助学生理解和掌握快餐美食店的相关知识和设计技巧。我发现，学生在参与课堂活动时表现出很高的热情，这有助于提高他们的动手能力和解决问题的能力。然而，在解答学生疑问方面，我发现自己在某些问题上可能没有解释清楚，导致学生产生困惑。因此，我需要在今后的教学中更加注重对学生的个别辅导，及时解答他们的疑问，帮助他们更好地理解知识点。

在课后拓展应用环节，我通过布置作业和提供拓展资源，帮助学生巩固所学知识和技能。然而，在反馈作业情况方面，我发现有些学生可能因为缺乏反馈而无法及时了解自己的学习效果。因此，我需要在今后的教学中更加注重对学生的作业反馈，及时给予他们指导和鼓励，帮助他们发现自己的不足并提出改进建议。

总体来说，本节课的教学效果是积极的，学生在知识、技能和情感态度等方面都有所收获和进步。然而，我也发现了一些问题和不足，如在预习环节的监控、课堂活动的设计、作业反馈等方面。我将在今后的教学中针对这些问题和不足，采取相应的改进措施和建议，以提高教学效果，为学生的全面发展提供更好的支持。八、板书设计1.目的明确：板书设计紧扣《快餐美食店》教学内容，旨在帮助学生掌握快餐美食店的基本知识，提升绘画和制作技巧，培养审美能力和创新思维。

2.结构清晰：板书设计分为四个部分，分别为快餐美食店的基本知识、绘画技巧、制作技巧和审美培养。每部分内容条理分明，便于学生理解和掌握。

3.简洁明了：板书设计采用简洁的文字和图形，突出重点，准确精炼。通过概括性强的方式，帮助学生快速把握快餐美食店的关键知识点。

4.艺术性和趣味性：板书设计融入艺术性和趣味性元素，如生动形象的插图、鲜艳的色彩等，以激发学生的学习兴趣和主动性。

5.板书示例：

-快餐美食店的基本知识：介绍快餐美食店的建筑特点、装饰风格等。

-绘画技巧：展示如何绘制快餐美食店的外形，运用色彩和线条表现其特色。

-制作技巧：介绍如何通过手工制作，将心中的快餐美食店呈现出来。

-审美培养：引导学生欣赏快餐美食店的美，评价和分析其中的美与不足。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《快餐美食店的演变与发展》、《美食文化在全球的传播》等，帮助学生了解快餐美食店的历史背景和文化内涵。

-视频资源：《全球美食之旅》、《美食制作教程》等，通过视频让学生感受世界各地的美食文化，学习美食制作技巧。

2.拓展要求：

-自主学习：鼓励学生利用课后时间，自主阅读拓展材料，