甜菜栽培技术培训

甜菜种植技术2014年1月朔州中粮糖业有限公司甜菜栽培技术甜菜的生长习性简述甜菜种植准备工作甜菜田间管理工作甜菜的生长习性简述-甜菜生长分布1、甜菜生长分布：甜菜具有耐低温、耐旱、耐盐碱等特性，分布于在北纬30°～60°和南纬25°～35°。属于一年一熟制作物。而本地区气候特点：冬季严寒、干燥、气温变化急剧。10℃以上积温为2300℃左右，无霜期为103-140天。全年日照时数2800小时左右。年降水在360-420毫米左右。甜菜的生长习性简述-甜菜的种植环境要求

2、甜菜的种植环境要求：

温度要求：最低温度4℃，最适温度25℃，最高温度30℃。一般要求10℃以上积温2400℃-2800℃，最适积温为3000℃。水分要求：在甜菜生育期（4月上旬至10月上旬）需具有450-500mm的降水，并且分布均匀，有利于甜菜叶子生长，叶量大，寿命长。而糖分积累期品均降水需2毫米左右，有利于糖分的积累，此时如果降水增多，会使含糖降低，每增加降水10毫米，含糖降低0.22-0.58度。比起其他植物，甜菜不耐涝。土壤要求：甜菜时生产块根的作物，块根对土壤特性最敏感。理想土壤：耕层深厚，质地均匀、富含腐殖质、黏性适中、土壤中性或微碱性、生产力高的壤土或沙壤土。甜菜的生长习性简述-甜菜的四个营养生长期3、甜菜的四个营养生长期幼苗期叶丛生长期块根增长期糖分积累期幼苗期

从出苗（子夜展开）到根初生皮层脱落这段时期叫幼苗期。特点：子叶开始枯黄、形成6-8片真叶、苗龄在30天左右。叶丛快速生长期

自出生皮层脱落到叶丛增长量达到最高值时期称为叶丛快速生长期。特点：田间已封垄、苗龄31-70天，有9-25片真叶，叶子寿命在90天左右。这时期根体向纵向生长最快。3、甜菜的四个营养生长期块根、糖分增长期

自田间封垄至田间开垄，这段时间为块根和糖分积累期。苗龄60-100天。甜菜块根增长和糖分积累速度都居于整个营养生育期之首。糖分积累期

自叶丛至收货的30天为糖分积累期。特点：地上部绿叶生长缓慢，叶子大量衰亡，其速度超过新生速度；块根体积基本停止伸长，根宽扩展缓慢。甜菜的生长习性简述-甜菜的四个营养生长期甜菜的种植准备工作选地选茬、合理轮作土地准备、种子处理纸筒育苗播种甜菜的种植准备工作-选地选茬、合理轮作选地：土壤供给甜菜生长所需要的水、肥、气、热等状况如何，对甜菜块根的膨大和糖分的积累关系极为密切。所以，选择潜在肥力高，土层深厚，结构良好，保肥水能力强，具有便利灌溉条件的土壤种植甜菜，是获得高产、高糖的基础。2、选茬：收获时间早，能及时进行秋耕，并能促进土壤熟化或增进土壤肥力的作物是甜菜的好前茬。如小麦、油菜、豆类、瓜果等，其次为玉米、马铃薯等，严禁重茬和迎茬（间隔一年）。有资料证明：重茬甜菜会减产30-40%，含糖量下降1.27-2.86度。3、合理轮作倒茬：科学地轮作倒茬是增产增收的重要措施。甜菜最好实行4年以上的轮作。

甜菜的种植准备工作-土地准备、种子处理土地准备秋耕秋灌：前茬收获后应立即进行耕翻（结合施基肥）灌溉。秋季耕灌的顺序是沙壤土、壤土，先耕后灌。粘土和地下水位较高的地区先灌后耕。耕深20-35厘米，尽量深耕。春耕春灌：未秋耕秋灌的地应春耕春灌，耕深20-35厘米。耕翻质量：要求不重不漏、深浅一致、翻扣严密、无犁沟犁梁，灌水要求灌透、灌匀。整地：应适时适墒。整地质量要求：墒足（手捏成团，扔地易散）、地平、土碎（上虚下实）、地净。甜菜的种植准备工作-土地准备、种子处理种子处理（直播）方法一：每10公斤种子加水8公斤。水分三次加入，第一次用水4公斤，拌匀堆闷（上盖塑料膜或湿麻袋）3小时，第二次用水2公斤，拌匀再堆闷3小时，第三次用水2公斤，加入100克的甲基异柳磷，拌匀堆闷6小时，然后将种子摊开晾至半干即可播种。该方法的好处是最后加入拌种农药，可减轻农药对发芽后种子的伤害。方法二：先在8公斤水里加入甲基异柳磷100克，均匀搅动，然后将甜菜种子10公斤倒入药液中，浸泡12小时，每隔3小时搅动一次，浸泡结束捞出种子，晾至半干即可播种。使用该方法必需勤搅动种子。甜菜的种植准备工作-纸筒育苗甜菜纸筒育苗移栽操作规程一

育

苗

准

备

1、选择育苗场地：选择背风、向阳、管理方便、地势平坦、不受畜禽危害的地方。育苗场地要提前清理，整平踏实，接受日晒。一般床底面与地面相平或高于地面，宽140cm，长（m）=育苗亩数×1.2+1m。

2、准备育苗用料：每亩纸筒4册，单粒种5600粒/亩，敌克松杀菌剂10克/亩，壮苗剂6.5克/亩、墩土板、搭棚用的棚架、4m长竹皮（其数量=育苗亩数×2+1根），塑料膜宽4m，并备有旧被褥、草帘、麻袋等保温物。

3、配制营养土：选取含腐殖质多的肥沃耕地里的松散表土，避免用粘重土、盐碱土、砂土、生土、喷过除草剂的土，绝不能用甜菜地的土。肥用腐熟的优质农家肥，避免用生粪，每亩用过筛后的土200—300公斤，农家肥50—60公斤，二铵粉0.4-0.5公斤，配制时先将二铵粉与60公斤农家肥混拌均匀，再混拌到过筛土中，多次混拌达到均匀为止，营养土含水量达18%（用手握成团，落地自然散开）。二

育

苗

1、纸筒装土：把纸筒缓慢拉开，固定到墩土板上，然后把配制好的营养土分三次装入，墩实，纸册边缘纸筒应用木棒撑开装土，提高纸筒利用率。装满土后，多余土用扫帚扫掉，露出纸筒边缘，然后排放在育苗场地，纸册之间要挤紧放平，排列整齐。纸册之间如有缝隙，要用营养土填好，四周培土宽15cm，高18—20cm，踩实防止纸筒风干并利于浇水。

2、浇水：清理好的苗床根据需要一般在点播前3—5天浇水。第一次浇水必须浇透浇彻，以单筒能随机抽出为准。每册纸筒浇水30公斤，分三次浇水，最后一次加入敌克松2.5克，溶解后用喷壶均匀喷洒到纸册上，进行土壤消毒。浇水后沉下去的纸筒土需要再次补满填平、洇湿。

3、播种：根据本地气候，在3月25日—4月5日播种，每穴播一粒种子。播种时，播深一般在0.8—1.0cm，整床播完，覆盖营养土，然后四周整理培土，清扫床面使纸筒清晰可见，用喷壶喷水接墒

4、建棚：因地制宜，根据现有材料及时建棚，育苗使用小弓棚、塑料大棚均可，小弓棚高度不低于1.2m，以防止烧苗，每棚育5—8亩为宜。棚内在离床面10cm处挂温度计。甜菜的种植准备工作-纸筒育苗三

苗

床

管

理

1、出苗前期：播种5—7天，此期中心任务是增温、保温、控温、保湿，促进早出苗，出齐苗。如遇特殊高温天气，需在棚上加盖遮荫物进行控温、降温，同时进行小通风。根据不同育苗棚型，进行灵活管理，白天棚内温度25—30℃，夜间保持在5℃以上。出苗前一般不浇水，缺水用温水浇透。

2、子叶期：约10天，中心任务是防止幼苗徒长，促根系发育。白天棚温在20℃左右，夜间0℃以上，上午8—9点打开棚膜进行小通风，逐渐加大通风量，利于降温散湿，床面发干时，应及时喷温水湿润床面，上下接墒保持水份供应。出苗不齐时，需催芽补种，发现有立枯病株，用敌克松800倍液喷雾防治。当真叶有米粒到绿豆大小时，及时喷壮苗剂，每袋壮苗剂先加入少量温水溶解，再加4公斤水搅拌均匀后，用喷壶均匀喷施在四册纸筒上，蹲苗促壮。

3、真叶期：约10天，中心任务是蹲苗促壮，防幼苗徒长。此期加强通风，棚温控制在15℃左右，夜间保持不冻为原则，随着通风炼苗，床面发干，幼苗出现萎蔫时，可在早晨或傍晚适当浇水接墒，不能天天浇水。

4、移栽前期：移栽前5—7天，中心任务是对幼苗进行抗旱、抗寒锻炼。如无寒流入侵，可揭膜露天管理，使幼苗适应自然环境，控制浇水，以幼苗不萎蔫即可，移栽前三天追施0.2%尿素液作送嫁肥（加喷清水），移栽前两天，用600倍甲基异柳磷和800倍敌克松药液喷洒苗床，防治病虫害，移栽前一天浇饱和水，利于起苗。四

移

栽

1、整地施肥：移栽田要求精耕细作，结合翻地，深压农家肥2—2.5吨，碳铵50公斤，甜菜专用肥50公斤或磷酸二铵15—20公斤，硫酸钾8—10公斤作底肥。整地要达到地平、土细、碎、无根茬、无坷垃。

2、移栽时间及密度：于4月20日—30日移栽，苗龄在25—27天，每亩移苗5000—5500株，行距45-50cm，株距26—27cm，水肥条件好的地块适当稀些，土壤肥力差的适当稠些。

3、移栽质量：移栽苗要求株高5—8cm，叶色深绿，有光泽，叶肉厚，根据幼苗长势，进行分类移栽，大苗、壮苗先起先栽，有水源的地块随栽随灌，旱地移栽时，先将苗放入移栽孔培少量土，然后每穴浇1—2斤水，再进行培土按压，移栽后的苗要求不悬空、不陷阱、不窝根、栽正、栽直、栽实。甜菜的种植准备工作-纸筒育苗甜菜的种植准备工作-播种适期早播

一般于开春3月下旬开始播种（早春5厘米深处土壤日平均温度达到5°C以上即可播种），5月中、下旬播种结束。株行距配置

使用机械收获的，需采用50厘米等行距播种，注意交接行行距误差要小于1厘米。不使用机械收获的，播种穴数要大于6000穴。条播每米要有15粒以上的种子。定苗株距小于22厘米。亩留苗密度

上等地力6000－6500株/亩，中等地力6500－7000株/亩，下等地力7000－7500株。收获株数5500株/亩以上。播种质量要求

播行端直，不错位，空穴率控制在2％以下，非喷灌地播深2－3厘米，喷灌地1－1.5厘米。播量：多粒种0.4-0.6公斤/亩，单粒种0.2-0.4公斤/亩。生荒地可适量增加种子用量。甜菜的田间管理工作甜菜的苗期管理、中耕松土甜菜的施肥、灌溉原则甜菜的病虫草的综合防治叁甜菜的田间管理-苗期管理、中耕松土1、甜菜的苗期管理：查苗补种：现行后应及时查苗，连续50厘米无苗均应补苗。补苗方法：将种子温水浸泡24小时，装入塑料袋于20-25℃温度下催芽，待50%种子萌动露白时抢墒人工点播或直接移栽纸筒苗。直播甜菜出苗前如降雨，还要破除土壤板结。及时放苗：覆膜甜菜出苗以后，当苗快顶膜时，及时打孔放苗、封土、炼苗。及时间苗、定苗：2-4片真叶间苗，4-6片真叶定苗，按株间距要求进行。拔去病、弱、杂苗，留大苗、壮苗。甜菜的苗期管理

查田补种和移栽

早铲、早趟搞好苗期防虫早间苗、早定苗叁甜菜的田间管理2、甜菜的中耕松土：中耕松土：在甜菜封垅前要中耕、松土、除草2-3次。第一次在现行后，结合间苗浅中耕，耕深10厘米左右，第二次在定苗之后进行，耕深12-14厘米；第三次中耕于第一水前进行，耕深15厘米，甚至更深，要求表土松碎、不伤膜、不伤苗、不压苗、不漏耕、田间无杂草。地膜甜菜应在头水前揭膜、中耕、追肥。叁甜菜的田间管理工作-施肥、灌溉原则1、甜菜的种植施肥原则：

控制氮肥，多施磷、钾肥，增施硼肥、锌肥。基肥：将全部有机肥、化肥一次性的撒于地面，结合深翻施入土壤。追肥：结合开沟灌头水，每亩施尿素10公斤，于甜菜6—10片叶时追肥。注意追肥时不能过晚，以免引起甜菜茎叶徒长，降低块根产量，追肥后结合灌溉，能充分发挥追肥效果。微肥：主要有施尔丰或磷酸二氢钾、锌肥、硼肥等叶面肥，合理施用微肥，甜菜一般可增产10-20%，可增糖0.3-1.4％。其中锌肥、硼肥可以基施也可叶面喷施。硫酸锌每亩用量1公斤，硼酸或硼砂每亩1公斤作基肥深施。微肥叶面喷施时，一定要把握好肥液浓度（用量一般在微肥包装袋上有具体说明）。叁甜菜的田间管理工作-施肥、灌溉原则2、甜菜的种植灌溉原则：灌水原则是前促后控，叶片快速生长期至块根、糖份增长期是灌水的重点。田间诊断：当中午大部分叶片呈现萎蔫下垂时就应浇水。有灌溉条件的情况下，6月上旬灌头水，以后每隔20天左右灌一次水，全生育期灌水4次左右，每亩次灌水60-80方。灌溉质量要求达到：灌水均匀，不干不涝。叁甜菜的田间管理工作-病虫害防治本地区甜菜病虫害种类有几十种之多，其中普遍发生的虫害有象甲、跳甲、地老虎、蛴螬（核桃虫）等；病害有：根腐病、立枯病、褐斑病、根蛆病等。叁甜菜的田间管理工作-病虫害防治象甲：甜菜象甲每年发生一代，成虫越冬占80%左右。幼虫耐寒力很弱，冬季里大部分死亡。随着甜菜根系的生长和幼虫的发育，幼虫深入到15—30厘米土层中。防治：可用40%甲基异硫磷拌种，药量为每公斤种子拌种10ml（10克）闷种24小时。出苗后可喷施甲基异硫磷600-800倍液防治。最好在早、晚进行喷施，根据虫害情况喷施2-3次。喷药时先在地块四周多喷些药，以阻断象甲来源。叁甜菜的田间管理工作-病虫害防治地老虎：俗称截虫或切根虫。其中小地老虎为数量最多的苗期病害，多发生在定苗前后，易造成甜菜缺苗、断条，从而造成保苗株数不足使根产量降低。防治：可用10%高效氯氰菊酯乳油1500倍液地虫一次净喷施防治。喷药防治时要求水量要大，均匀喷洒到每株叶片上，并顺叶流到根部。叁甜菜的田间管理工作-病虫害防治蛴螬（核桃虫）：金龟子幼虫的总称，种类很多，其对寄主植物具有选择性，多寄生于大豆、小麦、玉米等作物上取食和产卵，故这三种茬口种甜菜时会发生较重的蛴螬危害。春季土壤化冻时期有利于蛴螬生长，因此6月中旬危害苗期甜菜。防治：可用10%高效氯氰菊酯乳油1500倍液地虫一次净喷施防治。喷药防治时要求水量要大，均匀喷洒到每株叶片上，并顺叶流到根部。叁甜菜的田间管理工作-病虫害防治甜菜根蛆：又叫甜菜斑蛾，食害根系和块根的嫩表皮，使甜菜不能正常生长，叶片由外向里萎蔫，最后全株枯死。防治方法：在成虫发生盛期进行药剂防治，（最好的防治方法是秋季进行深耕）药剂选择：20%高氯•马乳油（500倍液）；45%马拉硫磷乳油（1000倍液）早晨4—7时是喷药的最佳时间。叁甜菜的田间管理工作-病虫害防治立枯病：又名黑脚病，是甜菜苗期的主要病害，由多种病原菌引起。幼苗受害，先在幼根和近表土子叶下轴产生水渍状病斑，病斑逐渐变深褐色，并可上下蔓延，接着患病部位产生缢缩症状，严重时整个幼根变黑腐烂，幼苗枯死。一般发病率达20～30%，造成缺苗断垄。

一般苗期多雨，土壤温度较低，而湿度较高发病严重。土壤板结、排水不良、通气不良的地块都利于立枯病的发生。

叁甜菜的田间管理工作-病虫害防治根腐病：是甜菜生育期间受多种真菌和细菌侵染而引起块根腐烂的病害。高温、多雨天气或灌溉不当，土壤含水量高、湿度大，易导致根腐病的多发。病菌为害块根，使块根组织腐烂。防治：对发病植株用根腐灵600－800倍液或赛姆利灌根，每株灌药液150ml；同时对全田进行喷药防治，要求水量要大，均匀喷洒到每株叶片上，并顺叶流到根部。叁甜菜的田间