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文档简介

关于认识各种蔬菜根菜类根菜类分为两大类，一为直根类：萝卜、胡萝卜、芜菁、牛蒡另一为块根类：豆薯、甘藷、山药到茎菜类第2页,共30页，星期六，2024年，5月胡萝卜原产地中国，台湾主要产地南投、彰化、台南。第3页,共30页，星期六，2024年，5月萝卜原产地阿富汗，台湾主要产地南彰化、台南等县。第4页,共30页，星期六，2024年，5月牛蒡第5页,共30页，星期六，2024年，5月山药原产地中国，台湾主要产地南投。第6页,共30页，星期六，2024年，5月甘藷第7页,共30页，星期六，2024年，5月芜菁第8页,共30页，星期六，2024年，5月茎菜类茎菜类分为五大类，一为嫩茎类：芦筍、竹笋、茭白笋另一为球茎类：芋头、球茎甘藍、荸荠、还有为鳞茎类：洋葱、大蒜块茎类：马铃薯根茎类：姜、莲藕第9页,共30页，星期六，2024年，5月芦笋原产地欧洲，台湾主要产地云林、彰化、嘉义、屏东。

白芦笋绿芦笋第10页,共30页，星期六，2024年，5月茭白笋茭白笋植栽第11页,共30页，星期六，2024年，5月青蒜第12页,共30页，星期六，2024年，5月洋葱原产于亚洲中部或西部地中海一带，台湾主产地为屏东、高雄等县，尤其以屏东县车城鎮每年的洋葱节最为有名！第13页,共30页，星期六，2024年，5月葱第14页,共30页，星期六，2024年，5月球茎甘蓝第15页,共30页，星期六，2024年，5月荸荠第16页,共30页，星期六，2024年，5月马铃薯原产地南美洲，台湾主要产地为台中县、云林县、嘉义县第17页,共30页，星期六，2024年，5月芋头第18页,共30页，星期六，2024年，5月姜第19页,共30页，星期六，2024年，5月莲藕第20页,共30页，星期六，2024年，5月猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是姜，属于根茎类第21页,共30页，星期六，2024年，5月猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是荸荠，属于球茎类第22页,共30页，星期六，2024年，5月猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是芜菁，属于直根类第23页,共30页，星期六，2024年，5月猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是茭白笋，属于嫩茎类第24页,共30页，星期六，2024年，5月猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是牛蒡，属于直根类第25页,共30页，星期六，2024年，5月猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是洋葱，属于鳞茎类第26页,共30页，星期六，2024年，5月猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是芦笋，属于嫩茎类第27页,共30页，星期六，2024年，5月猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是葱，属于鳞茎类第28页,共30页，星期六，2024年，5月猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是

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