食品安全厨师的职责承诺

食品安全厨师的职责承诺合同编号：__________合同各方：甲方（Employer）：全称：____________________地址：____________________联系人：__________________联系电话：________________电子邮箱：________________乙方（Employee）：全称：____________________身份证号码：______________地址：____________________联系人：__________________联系电话：________________电子邮箱：________________鉴于甲方为合法成立并有效存在的餐饮企业，乙方愿意担任甲方聘用的厨师，鉴于双方均愿意遵守国家法律法规及双方的约定，经友好协商，双方达成如下协议：第一条工作职责1.1乙方作为厨师，应遵守国家的法律法规和甲方的规章制度，包括但不限于食品安全法律法规及其实施细则。1.2乙方应严格按照国家食品安全标准进行食品加工、制作，确保提供的餐饮服务符合食品安全要求。1.3乙方应具备专业的厨师技能和知识，不断提升自身业务能力，以保障食品的质量和口味。1.4乙方应妥善保管甲方的食材、设备和工具，防止食品变质、损坏或遗失。第二条工作时间和休息休假2.1乙方的工作时间按照甲方的实际工作需要确定，乙方应遵守甲方的考勤制度。2.2乙方享有国家法定的休息休假权利，具体休假安排由甲方根据实际经营需要合理调整。第三条劳动报酬3.1乙方的劳动报酬由基本工资、奖金和其他补贴组成，具体标准和支付方式由甲方根据实际情况确定。3.2乙方应按照甲方的要求，提供相关的工作成果，作为甲方支付报酬的依据。第四条保密和知识产权4.1乙方在合同期内和解除合同后一年内，不得以任何方式泄露甲方的商业秘密、客户信息等。4.2乙方应尊重并保护甲方的知识产权，不得侵犯甲方的专利、商标、著作权等权益。第五条合同的解除和终止5.1在合同期内，任何一方有权提前解除合同，但应提前三十天通知对方。5.2乙方如严重违反国家法律法规、甲方规章制度或本合同的约定，甲方有权立即解除合同。第六条违约责任6.1双方应严格履行本合同的约定，如一方违约，应承担违约责任，赔偿对方因此造成的损失。第七条争议解决7.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第八条其他约定8.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，双方各执一份。8.2本合同的修改、补充应采用书面形式，经双方协商一致后生效。甲方（Employer）：乙方（Employee）：签订日期：______________一、附件列表：1.乙方身份证复印件2.乙方职业资格证书复印件3.食品安全培训合格证书复印件4.甲方食材供应商清单5.甲方食品安全管理制度6.乙方工作服及卫生防护用品清单7.乙方工作日志8.食品安全检查记录二、违约行为及认定：1.乙方未按照食品安全法律法规和甲方管理制度进行食品加工、制作。2.乙方泄露甲方商业秘密、客户信息等。3.乙方违反合同约定的工作时间和休息休假制度。4.乙方未妥善保管甲方食材、设备和工具，导致食品变质、损坏或遗失。5.乙方提前解除合同未按要求提前通知甲方。6.乙方严重违反国家法律法规、甲方规章制度或本合同的约定。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.商业秘密：指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。3.知识产权：指权利人对其创作的智力劳动成果所享有的财产权利，包括专利权、商标权、著作权等。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食材质量问题：发现食材不符合食品安全标准时，应立即停止使用，并向甲方报告，及时更换。2.设备故障：设备出现故障时，应及时通知甲方，并寻求专业维修。3.工作时间和休息休假冲突：提前与甲方沟通，协商调整工作时间和休息休假。4.乙方在工作过程中受伤：立即报告甲方，并按照甲方的规定进行处理，必要时送往医院治疗。5.知识产权侵权：发现侵权行为时，及时收集证据，与侵权方沟通，要求停止侵权行为，并承担相应的法律责任。五、所有应用场景：1.乙方为新入职厨师，需与甲方签订食品安全职责承诺合同。2.乙方为现有厨师，合同到期前与甲方续签食品安全职责承诺合同。3.乙方在合同期内因工作表现优秀，甲方要求与乙方提