客房楼层主管工作总结及计划（5篇）

第3页共3页客房楼层主管工作总结及计划回顾这半年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，通过半年的学习与摸索，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将半年来的工作情况总结如下：一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作，但嘉海对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作，在新的工作环境中，各项工作几乎都是从零开始，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比较重，上半年多次接待了海关的重要宾客，但由于客房服务人员因种种原因经常短缺，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。二、加强自身学习，提高业务水平虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。三、存在的问题半年来，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，半年来针对礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧等方面制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年五、____月份对前厅部所有员工进行了长达两个月的培训，力争使员工保持自己最好的形象，面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，为客人提供优质的服务，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。服务技巧是我们一直以来的培训重点，严格按照培训计划开展培训工作，并分阶段对员工进行考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工能够学以致用。加强业务培训，认真对待每一批接待任务，根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务，我们提前让接待人员相互磨合，包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合，这就需要有很好的业务能力及沟通能力，需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下，我们要求管理人员必须亲临一线指导工作，发现问题，反馈信息，共同协商及时调整，以达到最佳服务标准。三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率前厅部是酒店组织客源，销售客房，为客人提供各种服务的一个综合性部门，具有服务项目集中、服务范围广泛的特点。由于本人接手时间不长，通过与前厅员工的沟通交流，发现前厅工作还有待完善之处，将在今后工作上不断努力，力争使我们酒店的前厅服务备主动、热情、耐心、细致、高效的水准，让客人确立良好的大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。客房楼层主管工作总结及计划（二）不知不觉又过了一年，这一年是有意义的、有价值的、有收获的。回顾这一年的工作历程，在我们公司高层的领导下，在同事们的支持和帮助下，楼层全体工作人员发扬吃苦耐劳，认真负责，实事求是，艰苦奋斗的工作作风，圆满完成了领导交付的各项任务。为了更好的提升我市场的整体形象，在今年年初本楼层制订了“楼层年度工作计划”，我们一层的工作人员在____的工作中主要围绕以下几个方面开展工作：一、全面提升楼层管理人员的服务品质。今年本楼层的服务标准，在去年的基础上有所提高，结合公司颁布的各项制度，通过形式多样的培训，使每位楼层工作人员明白自由港在商户及顾客心目中应树立什么形象，商户、顾客需要的，就是我们要做的。商场如战场般的残酷又如逆水行舟不进则退，市场要发展，就要有领先对手的观念和措施。因此，市场要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须把商品品牌、服务品牌、企业文化品牌摆在重要的工作日程，提升、维护和发展。二、加强楼层工作人员综合素质提升。工作人员在日常的工作中加强部门间的沟通，消除管理中存在的误区。培训员工在日常工作中不单纯是发现问题，而是针对出现的问题提出改进措施和方法，及时汇报给部门主管。培训的内容多样化，各岗位人员不单单要熟悉本岗位的工作，而且要掌握必要的消法知识以及市场信息等方面的基础知识。三、结合公司例会、颁布的各项制度，不断加强对楼层员工的培训力度。①根据公司的发展方向，将培训的目标与公司发展的目标紧密结合，使员工达成对企业文化、价值观、发展方向的认知与认同②使员工掌握公司规章制度、岗位职责、工作要领等③提升员工履行职责的能力，端正工作态度、提高工作热情，培养团队合作精神，形成良好地工作习惯④改进员工工作表现，强化责任意识、安全意识，树立效率原则、效益原则。四、加强对员工的监督管理，严格遵守公司劳动纪律。在日常的工作中，对一线员工日常行为规范进行跟进，以市场服务为宗旨，以管理规范为目标，工作中坚持创新，现场管理工作中发现问题及时报给各部门主管主管，决不护短。努力进取、以身作则、按章办事、团结协作、按时完成公司下达的各项工作目标任务。以下为楼层各岗位人员的要求：(一)楼层主管及管理人员的工作要求：1、敬业爱岗、忠于职守;品行端正、廉洁奉公;坚持原则、以身作则;熟悉与工作有关的国家法律法规和公司规章制度;熟练掌握本部门各项工作流程、操作要点和注意事项，并具备改进和创新的管理意识;负责制订每周工作目标并带领所属员工努力实现。2、负责所辖楼层的环境卫生、商品陈列、设施维护等硬件的规范管理;负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、接待服务等规范管理;负责处理市场的一般突发性情况，如：顾客争议、商户纠纷等;熟悉市场的经营情况，及商铺出租情况。3、负责定期与商户进行全面、准确地沟通，积极掌握商户的经营动态;定期召开与商户的座谈会，及时解决商户提出的问题或向上级主管领导汇报4、____公司每周例会的各项精神、指示，确保所属员工遵照执行;定期主持楼层工作人员例会，及时解决工作中的问题;定期对员工进行专业知识培训，确保员工的业务技能和工作素质满足工作要求;考察员工的实际工作能力并做正确地评估，将信息及时反馈给各部门主管;负责协调和安排所属员工的排班、倒休、加班、请假顶替等工作事宜;积极了解所属员工的思想动态，进行必要的沟通，及时解决或向上级领导反映员工内部纠纷。5、完成公司领导安排的各项工作任务;就工作中的问题与公司领导保持及时、全面和经常的沟通，确保部署与公司高层沟通渠道的畅顺;积极与各部门领导协调、沟通，以保证协作工作的.质量和效率;完成其他部门要求的协作任务。如：协助经营部进行收费工作、协助策划部门对市场内进行氛围布置等。(二)保安消防人员工作要求：1、在岗人员必须做到服装整齐，精神饱满，坚守岗位不脱岗，工作过程中使用文明用语。2、负责维持市场秩序，保证商场各出入口畅通，保证消防设施及公共设施的安全，发生打架斗殴时要及时制止，并疏散周围观众商户，防止事态扩大，第一时间报楼层主管。3、密切注视市场出入人员，劝离衣冠不整者及闲杂人员。4、对在市场内吸烟的顾客及商户要有礼貌的制止，发现商户私自使用电热水器，电饭锅等大功率电器的要及时制止。5、每天要对市场的消防设施进行检查，消防卷帘门及消防栓下禁止堆放任何杂物。6、积极配合市场收费人员做好各项工作，并保护其人身安全。(三)保洁员的工作要求：1、树立高度的责任心，关心市场的利益，严格片区保洁责任制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管或工程维修人员汇报，负责管理好片区卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时保持清爽、美观，保证市场内外的清洁卫生，不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卖场，发现污物杂物应及时处理，随时保证市场内的清洁卫生。2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟，服从领导工作安排，遵守公司工作纪律，不迟到，不早退，不擅自离岗，如有急事须向主管请假。当班人员不得做与本职工作无关的事。3、承包岗位责任区卫生必须达到规定标准，连续____次未达标者，分别给予警告、罚款、辞退的处罚。当日值班长须做好详细记录。4、保洁人员对商户、顾客服务要热情周到，举止端庄，礼貌大方，把顾客当作____，对商户的投诉当日值班长必须马上处理，不得与商户发生争执。5、上班时必须穿着清洁，按规定要求着装，并将工作卡端正戴在左胸前，不管在任何时候，任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋。6、保洁人员在工作要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设备工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。7、不准私拿公物，私卖废品，如发现，分别给予罚款并同时辞退;如损坏卫生工具者，要照价赔偿。拾到物品，应及时上交主管。8、市场内的垃圾要随时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋及时运送至指定地点。不准用扶梯运送垃圾，扶梯上、楼梯及周围的污渍、垃圾必须及时清除。9、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为，不能处理、解决时应立即向上级主管汇报，有权提出工作中的一些合理化建议。(四)带领本楼层的员工做好日常的基础性工作，完成公司各个阶段组织的各项大型活动、以及各单位对我市场的检查工作。(五)工作中存在的差距与不足。沟通能力有待提高，工作只停留在表面，工作情绪化。四年的工作使我深深体会到一名优秀楼层管理工作者必须具备良好的语言表达能力、与人沟通能力;需要树立强大的决心打破个人思想上的舒适区;需要打消做事之前瞻前顾后、顾虑重重的沟通障碍，以一种大方得体的自信方式获得对方的充分信任，对照这些方面我还有很大差距。三种情况：一、在做商户工作时，商户发牢骚给几句难听话，自身产生消极情绪。二、推卸责任、责任下放。会比较快的答复：我已交给谁谁谁去做了，你去找他吧!这不是我的责任，你去找谁谁谁吧。三、给自己找各种理由。基于以上所述，我感觉不是因为有些工作难以做到，我们才失去信心，是因为我们缺乏自信心才使这些工作难以做到。____我将把工作的突破口放在解除与各部门沟通壁垒的问题上，在楼层内部努力营造一个敢于揭露自己问题的开诚布公的氛围，将责任意识注入到每位楼层员工的心中，当然，这不是一项简单、独立可以孤军奋战的工作，我还要联合其他部门形成合力，绝不给自己任何一个可以找理由的机会。来公司工作的____年里，我得到公司高层领导的充分信任和鼎力支持，正是他们的信任和支持才使得我有今天这个发展的平台。我相信：发扬自己诚信、认真、务实的工作风格，弥补自己在沟通能力、学习和责任心上的欠缺，我会在新一年的工作岗位上获得员工的信任和支持，我将全力以赴培训我们楼层的员工，帮助他们提升工作效率、服务质量，共同为公司的健康发展做出应有的贡献。最后，恳请各位领导和同事们一如既往对我提出批评、指正、意见、建议来帮助我不断提高，深表感谢!客房楼层主管工作总结及计划（三）一、本月与上月经营及成本数据汇报客房部____月份营业收入总额____万元，其中住宿收入____万元，会务收入____万元，娱乐收入____万元，总成本支出____万元，毛利率____%。出租房间____间次，出租率____%。会议____场次，娱乐____场次，人数____人。营业收入总额比____月份减少了____万元，成本支出减少____元：(另收入总额还包括森林公园门票____元、碧海金沙门票____元、爱帮早餐____元)。二、管理及其他各项工作完成状况：1、全体员工已经能把客房部月营收指标放在工作日程上，充分明白绩效与自身收入挂钩，激发员工工作热情与潜能。2、每日做好细致的工作安排，结合工作任务单和员工作息，有序地完成客房部周、月计划卫生，基本持续住宿环境处于良好状态。3、____月上旬全体员工进行岗位基础知识及专业理论知识的再培训，从思想上提高员工爱学习的意识，要求掌握客房部工作资料、服务规范、基本技能以及客房部在酒店中所处的重要位置与作用。4、利用社区活动，用心组织部分员工参与到“社区青年走进企业，企业青年走进社区”活动中，相互学习、开阔视野、激活工作思路，明确严格管理和企业文化的重要性。5、逐步完善对外服务，如会议中心、会所放置部分雨伞能够临时带给给客人使用，欧式别墅空调做温馨提示减少耗电，会所夜间带给饮料满足客人需求。6、根据中心增资方案制定了服务员星级评定标准，促使员工在工作技能、理论学习、思想品德等方面将不断提高，全面提升员工整体要求，塑造小木屋对外优良的形象窗口。7、客房部各区域保修工作及时，工程部硬件设施设备维修完成状况有明显进步，基本能在客人入住前修理完毕，确保各区域设施设备的正常使用。三、工作中存在的问题1、员工完成房间质量比较差，如卫生间地板有毛发，一次性物品盘、面盆有污渍，床上用品不平整，家具表面有水印，窗帘不整齐，工作台内脏乱等，以上问题就应能够避免但还是存在着，接下来将加大查房力度，一对一的进行考核评分，在绩效工资中反应优良。2、员工岗位职责心缺乏，不能正视自身存在的问题，独立处理事情的潜质低。3、员工在日常工作中主动性比较差，做好份内工作之外，不能用心做些力所能及的事情。在无现场管理的状况下，工作效率比较低。4、客房前台工作要求高，从前台接待到客房打扫，工作细节很多，要求前台员工具备较高的应变和沟通潜质，在接待工作中还是存在房费、咨询、交接等问题，安排的晚间工作完成状况不够理想。5、布草在收发过程中数据还是有误差，工作缺乏认真，对于脏布草的整理没主动性，缺少优秀员工在工作中起用心带头作用。四、____月份工作资料1、制定相关的岗位工作流程，全体员工包括保洁工都要熟悉掌握工作流程，严格规范操作，提高工作技能，确保完成的工作质量。2、制定客房日检查表，对完成房间质量进行检查评分，逐步改善住宿房间的优良率。3、制定客房服务员服务质量的考评细则，相互监督改正，使员工服务水平能上一个台阶。4、每月对全体员工进行相关的理论知识的培训，在学习的同时提高自身的修养，即为客人带给更优质的服务。5、一如既往的抓好成本控制，对于易耗品继续坚持回收利用，洗涤用品按配比加水稀释之后使用，降低洗涤用品的成本。工作中因个人行为失职对酒店产生经济损失的，将做严肃处罚。6、本月加强布草管理，安排专人负责现场清点工作，职责落实到人，且与送洗单位密切联系，减少布草的损坏与流失。客房楼层主管工作总结及计划（四）为进一步加强宿舍管理，明确宿舍管理员工作职责，强化工作责任意识，营造一个稳定、有序、安全、整洁的就寝环境，特制定下列规定：1、每位管理员按学校安排管理宿舍楼。作为宿舍管理的第一职责人，全面负责所管宿舍的就寝纪律、卫生保洁、内务整理、安全管理、突发事件处理、文明宿舍考评、夏季午休等。如因管理不当(如发生突发事件，不能第一时间给家长、年级班主任联系，或体罚、变相体罚学生，或辱骂、殴打学生等)发生事故，学校将追究其管理责任。2、宿舍管理员按要求必须在规定楼层内住宿，不得迟到、缺席、早退。3、白天宿舍值班老师必须全天在岗(早6：00-晚8：00)。保持通讯畅通(吃饭时间秋季为：早晨8：40-10：00，中午11：35-13：35，晚上18：50-20：00)。有事必须请假，如发生无故缺岗、离岗等，按责任事故处理，并一次扣其奖金____元，如发生两次以上(含两次)作辞退处理。晚上宿舍值班老师必须在规定时间在岗(当天晚上22：00到第二天凌晨2：00，第二天凌晨2：00到早上6：00)，在值班区域内巡查，处理突发事件、安全隐患，不得就寝。有事自行调换，如发生就寝、缺岗、离岗等，按责任事故处理，并一次扣其奖金____元，如发生两次以上(含两次)作辞退处理。4、检查、督促学生按时就寝，维持学生就寝纪律，并按时登记缺席学生名单，及时反馈给各年级当天带班领导。5、非就寝时间，维持宿舍正常秩序，协助物业人员搞好宿舍清洁卫生。6、上课期间，保证宿舍内无学生滞留，无学生随意出入，学生必须凭班主任签发的申请条，到德育处申请，德育处批准后，方能进入宿舍。管理员做好登记并保留申请条。7、检查、督促学生按规定做好宿舍内务整理和卫生清洁工作，对内务整理和卫生不符合要求的，要做好登记并扣分，要及时通知值日学生翻工。8、每天早、晚要全面巡查宿舍，重点检查卫生、违纪、水电、门窗等。9、及时处理并报告宿舍安全隐患。如发现不及时，不能上报，学校将追究管理员责任。10、及时制止学生的各种违纪行为。11、及时处理突发事件(生并掉床、跌伤等)，要迅速与年级值班领导联系，并报告给学校值班领导，要坚持到事件处理完毕。12、提高服务意识。热爱学生、关心学生、热情为学生服务。不得使用不文明用语，不得随意辱骂、殴打、体罚学生。13、宿舍管理员上班期间不得有酒意，更不准饮酒。如发生饮酒等事故，将作为责任事故处理。14、不得在宿舍内推销、销售各种学习用品、生活用品等。客房楼层主管工作总结及计划（五）1.、针对酒店常住客较多、续住率高的现象，建议由各部门收集宾客意见，由前厅制订一系列的“常住客卡片”，登记宾客相关信息，提高个性化、特色化服务，给客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣传作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。2.加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作，多召开协调会，由部门负责人主持，部门全员参加，让员工多交流，做到换位思考，以确保部门相关工作的正常运转。3.针对部门工作方针，不断健全、更新部门的管理体系，能够达到责任明确到人、奖罚到位，做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性，使全员主动自觉遵守。4.加强和工程部定期协调，将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。5.布草报废率逐渐攀高，协调洗涤公司拟定相关措施，提高洗涤质量，加强员工的思想品德教育和操作技能培训，减少报废率，将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用，附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表，建议于____月份开始追购酒店所需备用布草，以避免布草短缺，不能及时出租客房现象。6.加强对同行客房酒水配备情况的调查，及时进行相应整改，主动征求宾客意见，询问客人喜好的住店所需