5《常见的水果和蔬菜》（教学设计）-粤教版小学科学一年级上册

5《常见的水果和蔬菜》（教学设计）-粤教版小学科学一年级上册学校授课教师课时授课班级授课地点教具教材分析粤教版小学科学一年级上册的《常见的水果和蔬菜》这一章节，主要介绍了一些生活中常见的水果和蔬菜，包括它们的名称、形状、颜色和味道等基本特征。这一章节旨在让学生了解和认识这些常见的水果和蔬菜，培养他们对生活中各种食物的兴趣和认知。

本节课的课程设计将围绕这些常见的水果和蔬菜展开，通过实物展示、图片展示、游戏互动等方式，让学生更好地理解和记忆这些水果和蔬菜的特征。同时，本节课还将引导学生注意饮食健康，培养他们良好的饮食习惯。

在教学过程中，我会采用生动有趣的教学方法，如实物展示、图片展示、游戏互动等方式，让学生更好地理解和记忆这些水果和蔬菜的特征。同时，我还会引导学生注意饮食健康，培养他们良好的饮食习惯。核心素养目标本节课旨在培养学生的科学素养，包括观察能力、思维能力、动手能力和合作能力。通过观察水果和蔬菜的实物和图片，培养学生对生活中各种食物的兴趣和认知。通过分析水果和蔬菜的特征，培养学生逻辑思维和分析问题的能力。通过制作水果和蔬菜的模型，培养学生的动手能力和实践能力。同时，通过小组合作活动，培养学生的团队合作能力和沟通能力。教学难点与重点1.教学重点

本节课的核心内容是让学生认识和了解生活中常见的水果和蔬菜，包括它们的名称、形状、颜色和味道等基本特征。为了帮助学生更好地理解和记忆这些内容，教师需要有针对性地进行讲解和强调。

例如，教师可以引导学生通过观察实物或图片，识别不同的水果和蔬菜，并描述它们的特征。同时，教师还可以通过展示水果和蔬菜的模型，让学生更直观地了解它们的形状和颜色。

2.教学难点

本节课的难点在于如何帮助学生理解和记忆水果和蔬菜的名称和特征。由于水果和蔬菜的种类繁多，学生可能难以一一记住它们的名称和特征。因此，教师需要采取有效的教学方法来帮助学生突破这一难点。

例如，教师可以通过制作水果和蔬菜的模型，让学生更直观地了解它们的形状和颜色。同时，教师还可以设计一些有趣的游戏和活动，让学生在互动中学习和记忆水果和蔬菜的名称和特征。此外，教师还可以引导学生通过观察和描述水果和蔬菜的特征，培养他们的观察能力和思维能力。教学资源1.软硬件资源：实物水果和蔬菜、教学图片、教学视频、PPT课件、白板、投影仪等。

2.课程平台：无特殊需求。

3.信息化资源：在线水果和蔬菜图片库、在线教学视频等。

4.教学手段：观察、描述、讨论、互动游戏、小组合作等。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台发布预习资料，如PPT课件和视频，要求学生提前了解水果和蔬菜的名称、形状、颜色和味道等基本特征。

-设计预习问题：设计一些问题，如“你能说出五种常见的水果吗？”、“请描述一下你最喜欢的蔬菜的颜色和形状”等，引导学生思考和探索。

-监控预习进度：通过在线平台了解学生的预习情况，确保他们已经对水果和蔬菜有了一定的了解。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生根据预习任务，阅读PPT课件和视频，理解水果和蔬菜的基本特征。

-思考预习问题：学生针对老师提出的问题进行思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将自己的预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交给老师。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：学生自主阅读和思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台进行预习资料的发布和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解水果和蔬菜的基本特征，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示水果和蔬菜的实物，引出本节课的主题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解水果和蔬菜的名称、形状、颜色和味道等基本特征，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演等活动，让学生在实践中掌握水果和蔬菜的特征。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：学生积极参与小组讨论、角色扮演等活动，体验水果和蔬菜的特征。

-提问与讨论：学生针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解水果和蔬菜的基本特征。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握水果和蔬菜的特征。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解水果和蔬菜的基本特征，掌握相关技能。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据本节课的内容，布置适量的课后作业，如让学生画出他们最喜欢的水果和蔬菜，并描述它们的特征。

-提供拓展资源：提供一些与水果和蔬菜相关的拓展资源，如书籍、网站、视频等，供学生进一步学习和思考。

-反馈作业情况：及时批改学生的课后作业，给予他们反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：学生认真完成课后作业，巩固本节课学到的知识。

-拓展学习：学生利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的水果和蔬菜的基本特征和相关技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料，如下：

-《水果和蔬菜的营养价值》

-《常见水果和蔬菜的种植与收获》

-《健康饮食与营养均衡》

-《如何挑选新鲜的水果和蔬菜》

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究，具体活动如下：

-观察和记录：学生可以在家中观察和记录常见水果和蔬菜的生长过程，了解它们的种植和收获。

-制作水果和蔬菜的拼图：学生可以尝试制作水果和蔬菜的拼图，加深对它们的形状和颜色的记忆。

-健康饮食计划：学生可以制定一个健康饮食计划，选择合适的水果和蔬菜，了解它们对健康的好处。

-水果和蔬菜的烹饪：学生可以尝试制作一些简单的水果和蔬菜料理，体验它们的烹饪方法。

-水果和蔬菜的创意绘画：学生可以尝试绘制一些水果和蔬菜的创意绘画，展示他们对水果和蔬菜的认识和喜爱。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《水果和蔬菜的分类与特性》、《水果和蔬菜的营养价值》、《健康饮食与营养均衡》、《如何挑选新鲜的水果和蔬菜》。

-视频资源：《常见水果和蔬菜的种植与收获》、《水果和蔬菜的烹饪方法》、《水果和蔬菜的创意利用》。

2.拓展要求：

-自主学习：鼓励学生利用课后时间进行自主学习和拓展，阅读提供的阅读材料和观看视频资源。

-观察和记录：学生可以在家中观察和记录常见水果和蔬菜的生长过程，了解它们的种植和收获。

-制作水果和蔬菜的拼图：学生可以尝试制作水果和蔬菜的拼图，加深对它们的形状和颜色的记忆。

-健康饮食计划：学生可以制定一个健康饮食计划，选择合适的水果和蔬菜，了解它们对健康的好处。

-水果和蔬菜的烹饪：学生可以尝试制作一些简单的水果和蔬菜料理，体验它们的烹饪方法。

-水果和蔬菜的创意绘画：学生可以尝试绘制一些水果和蔬菜的创意绘画，展示他们对水果和蔬菜的认识和喜爱。

-分享和交流：学生可以将自己的学习和拓展成果与他人分享和交流，互相学习和启发。

教师可以提供必要的指导和帮助，如推荐阅读材料、解答疑问等，鼓励学生积极参与课后拓展活动，培养他们的自主学习和探究能力。课堂-提问：通过提问的方式，了解学生对水果和蔬菜的名称、形状、颜色和味道等基本特征的掌握情况。

-观察：观察学生在课堂上的参与程度，了解他们对课堂活动的兴趣和参与度。

-测试：通过小测试的方式，了解学生对水果和蔬菜的认识和理解程度。

2.作业评价

-批改：认真批改学生的课后作业，了解他们对水果和蔬菜的认知和记忆情况。

-点评：针对学生的作业进行点评，指出他们的优点和需要改进的地方。

-反馈：及时反馈学生的学习效果，鼓励他们继续努力，并提出改进的建议。

教学评价的目的是及时发现问题并进行解决，鼓励学生积极参与学习，提高他们的学习效果。教学反思与总结回顾本节课的教学过程，我在教学方法、策略、管理等方面取得了一定的成果，但也存在一些不足之处。

首先，我采用了实物展示、图片展示、游戏互动等方式，让学生更好地理解和记忆水果和蔬菜的特征。这种生动有趣的教学方法有效地激发了学生的学习兴趣，提高了他们的学习积极性。同时，我还引导学生注意饮食健康，培养他们良好的饮食习惯。

然而，在教学过程中，我发现学生在理解和记忆水果和蔬菜的名称和特征方面存在一定的困难。由于水果和蔬菜的种类繁多，学生可能难以一一记住它们的名称和特征。因此，我需要采取更加有效的教学方法来帮助学生突破这一难点。

在本节课的教学效果方面，学生对水果和蔬菜的名称、形状、颜色和味道等基本特征有了更深入的了解，并且能够积极参与课堂活动。但是，部分学生在小组合作活动中表现出一定的被动性和依赖性，需要我在今后的教学中加强引导和鼓励，培养他们的自主性和独立性。

针对教学中存在的问题和不足，我提出以