Unit 1 Food Matters Grammar and usage教案-2023-2024学年高中英语译林版（2020） 选择性必修第一册

Unit1FoodMattersGrammarandusage教案-2023-2024学年高中英语译林版（2020）选择性必修第一册一、教学内容分析

本节课的主要教学内容来自《高中英语译林版（2020）选择性必修第一册》的Unit1FoodMatters部分。主要涉及的是食品相关的词汇和语法知识，包括描述食品的形容词，如何表达食品的喜好，以及如何用一般现在时和一般过去时来描述饮食习惯。

教学内容与学生已有知识的联系：

1.学生在初中阶段已经学习过一些描述食品的词汇和一般现在时和一般过去时的语法知识，这为本节课的学习打下了一定的基础。

2.学生在日常生活中也经常接触到食品，对食品的种类和口味有一定的了解，这有助于学生更好地理解和掌握本节课的内容。

3.学生在本节课之前已经学习过一些基本的英语语法知识，如主谓一致，时态等，这为本节课的学习提供了基础。

4.学生在本节课之前已经学习过一些基本的英语词汇，如颜色，大小等，这为本节课的学习提供了基础。二、核心素养目标

本节课旨在培养学生的英语语言运用能力，同时注重培养学生的跨文化交际意识。通过学习描述食品的词汇和语法知识，学生能够更好地理解和表达自己的饮食习惯，从而提高英语语言运用能力。同时，本节课还通过介绍不同国家的饮食习惯，帮助学生了解不同文化的饮食特点，培养学生的跨文化交际意识。

具体来说，本节课的核心素养目标包括：

1.培养学生使用英语描述食品的能力，提高学生的英语语言运用能力。

2.培养学生使用英语表达自己饮食习惯的能力，提高学生的英语语言运用能力。

3.培养学生了解不同国家饮食习惯的意识，提高学生的跨文化交际能力。三、教学难点与重点

本节课的教学重点是让学生掌握描述食品的词汇和语法知识，以及如何用英语表达自己的饮食习惯。具体来说，教学重点包括：

1.掌握描述食品的形容词，如delicious,healthy,expensive等，并能够正确使用它们来描述食品的特点。

2.学习如何表达食品的喜好，如"Ilikeapples."，并能够运用不同的句型来表达自己的喜好。

3.学习如何用一般现在时和一般过去时来描述饮食习惯，如"Iusuallyhavebreakfastat7o'clock."，并能够正确运用时态来描述自己的饮食习惯。

本节课的教学难点是学生可能不熟悉描述食品的词汇和语法知识，以及如何用英语表达自己的饮食习惯。具体来说，教学难点包括：

1.学生可能不熟悉描述食品的形容词，如delicious,healthy,expensive等，需要通过例句和练习来帮助学生理解和掌握这些词汇。

2.学生可能不熟悉如何表达食品的喜好，如"Ilikeapples."，需要通过例句和练习来帮助学生理解和掌握这个句型。

3.学生可能不熟悉如何用一般现在时和一般过去时来描述饮食习惯，如"Iusuallyhavebreakfastat7o'clock."，需要通过例句和练习来帮助学生理解和掌握时态的运用。四、教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：教师通过讲解和演示，向学生介绍描述食品的词汇和语法知识，帮助学生理解和掌握这些知识。

2.讨论法：教师组织学生进行小组讨论，让学生分享自己的饮食习惯，并用英语进行表达，提高学生的英语运用能力。

3.实践法：教师设计一些实践任务，如让学生写一篇关于自己最喜欢的食品的短文，让学生在实践中运用所学知识，提高学生的语言运用能力。

教学手段：

1.多媒体教学：教师利用多媒体设备，如PPT、视频等，向学生展示不同国家的饮食习惯，帮助学生了解不同文化的饮食特点，提高学生的跨文化交际意识。

2.教学软件：教师使用教学软件，如在线英语学习平台，让学生进行听力练习，提高学生的英语听力能力。

3.小组合作：教师组织学生进行小组合作，让学生在小组内进行讨论和交流，提高学生的团队合作能力。五、教学流程

（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

1.发放预习材料，包括单词表、课文和练习题。

2.引导学生提前了解本节课的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

3.设计预习问题，如描述你最喜欢的食物，激发学生思考，为课堂学习做好准备。

教师备课：

1.深入研究教材，明确教学目标和重难点。

2.准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

3.设计课堂互动环节，提高学生学习英语的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

1.通过展示各种美食图片，吸引学生的注意力。

2.提出问题：“你最喜欢的食物是什么？为什么？”引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入英语学习状态。

回顾旧知：

1.简要回顾上节课学习的词汇和句型，帮助学生建立知识之间的联系。

2.提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为新课学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

1.清晰、准确地讲解本节课的词汇和句型，结合实例帮助学生理解。

2.突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

1.设计小组讨论环节，让学生围绕本节课的词汇和句型展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

2.鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

技能训练：

1.通过例题讲解和练习，让学生掌握本节课的词汇和句型的应用。

2.设计实践活动，如模拟对话，让学生在实践中体验英语知识的应用，提高实践能力。

1.在新课呈现结束后，对词汇和句型进行梳理和总结。

2.强调重点和难点，帮助学生形成完整的知识体系。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

1.随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对词汇和句型的掌握情况。

2.鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决练习中的问题。

错题订正：

1.针对学生在随堂练习中出现的错误，进行及时订正和讲解。

2.引导学生分析错误原因，避免类似错误再次发生。

（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）

知识拓展：

1.介绍与本节课内容相关的拓展知识，拓宽学生的知识视野。

2.引导学生关注学科前沿动态，培养学生的创新意识和探索精神。

情感升华：

1.结合本节课内容，引导学生思考英语与生活的联系，培养学生的社会责任感。

2.鼓励学生分享学习英语的心得和体会，增进师生之间的情感交流。

（六）课堂小结（预计用时：2分钟）

1.简要回顾本节课学习的词汇和句型，强调重点和难点。

2.肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。

布置作业：

1.根据本节课学习的词汇和句型，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

2.提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。六、学生学习效果

1.掌握描述食品的词汇和语法知识：学生将能够使用英语准确地描述各种食品的特点，如口感、营养价值等，并能够用一般现在时和一般过去时来描述自己的饮食习惯。

2.能够用英语表达自己的饮食习惯：学生将能够使用英语表达自己喜欢的食物、不喜欢的食物以及自己的饮食习惯，如用餐时间、喜欢的食物等。

3.提高英语语言运用能力：通过本节课的学习，学生的英语语言运用能力将得到提高，能够更好地运用英语进行日常交流和表达自己的观点。

4.提高跨文化交际意识：通过了解不同国家的饮食习惯，学生将能够更好地理解和尊重不同的文化，提高跨文化交际意识。

5.提高自主学习能力：学生将能够通过预习和复习，自主学习新的词汇和语法知识，提高自主学习能力。

6.提高合作学习能力：通过小组讨论和合作完成任务，学生将能够更好地与他人合作，提高合作学习能力。

7.提高问题解决能力：学生将能够通过解决练习中的问题，提高问题解决能力，更好地应对生活中的挑战。

8.提高自我反思能力：通过反思自己的学习过程，学生将能够更好地了解自己的学习方法和效果，提高自我反思能力。

9.提高学习兴趣和动力：通过本节课的学习，学生将能够更好地了解英语学习的实际应用，提高学习兴趣和动力。

10.提高英语学习自信心：通过本节课的学习，学生将能够更好地掌握英语知识，提高英语学习自信心。七、板书设计

①描述食品的形容词：

-delicious

-healthy

-expensive

-fresh

-spicy

-sweet

②表达食品喜好的句型：

-Ilike...

-Idon'tlike...

-Iprefer...

-Ilove...

-Ihate...

③一般现在时和一般过去时描述饮食习惯的句子：

-Iusuallyhavebreakfastat7o'clock.

-Ihadbreakfastat7o'clockyesterday.

-Idon'tlikeeatinglateatnight.

-Lastnight,Iateabigdinner.

在板书设计中，可以使用鲜艳的颜色和高亮的线条来突出重点，同时也可以使用图片或图标来增加趣味性，如使用美食图片来代表描述食品的形容词，使用笑脸或哭脸来代表表达食品喜好的句型等。通过这样的设计，学生可以更直观地理解和记忆知识点，同时也能够激发学生的学习兴趣和主动性。八、教学反思与总结

这节课整体上进行得比较顺利，学生们的参与度很高，课堂氛围也比较活跃。在教学方法上，我采用了讲授法、讨论法和实践法，通过不同的教学方法来提高学生的学习兴趣和主动性。特别是在小组讨论环节，学生们积极地分享自己的饮食习惯，并用英语进行表达，这不仅提高了他们的英语语言运用能力，也增强了他们的跨文化交际意识。

然而，在教学过程中也存在一些不足之处。例如，在讲解一般现在时和一般过去时的用法时，我发现有些学生对时态的运用还不是特别熟练，这可能是因为我在讲解时没有提供足够的实例和练习，导致学生对时态的运用缺乏实际的操练。

针对这个问题，我计划在今后的教学中增加更多的实例和练习，让学生在实际操作中更好地理解和掌握时态的运用。同时，我也会更加关注学生的学习情况，及时发现并解决他们在学习过程中遇到的问题。

总体来说，这节课的教学效果还是不错的。学生们通过学习，不仅掌握了描述食品的词汇和语法知识，也提高了他们的英语语言运用能力和跨文化交际意识。在今后的教学中，我将继续改进教学方法，提高教学效果，为学生们提供更优质的教学服务。九、课后拓展

1.拓展内容：与本节课内容相关的阅读材料或视频资源。

-阅读材料：《舌尖上的中国》系列文章，介绍中国各地的特色美食。

-阅读材料：《健康饮食的重要性》文章，讨论健康饮食对个人生活的重要性。

-阅读材料：《全球美食之旅》文章，介绍世界各地的美食文化。

-视频资源：《美食纪录片》系列视频，展示世界各地的美食制作过程和文化。

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