连锁酒店组织架构及财务采购流程

连锁酒店组织架构及财务采购流程董事会COO主管总经理董事会COO主管总经理主管总经理市场部技术部商务部行政采购部财务部品牌部运营部人力资源部工程部直营店直营店直营店CEO/总裁根据公司业务发展的需要，CEO、主管总经理所主管的部门可以调整，执行纵向扁平化横向紧密配合的管理体系，提供执行和决策效率。2.2-公司部门主要职责商务部职责：负责公司连锁店的发展,包括直营店和特许经营店等市场信息寻找，可行性方案测算商务谈判合同签订及后续协调市场部职责：负责公司统一的市场和销售工作以及中央预订的管理-销售政策制定，对直营店销售辅导和培训市场推广和促销活动的发起和组织客户忠诚度计划制定、执行和维护家宾俱乐部和家宾卡会员促销和管理。公司和直营店VI系统的实施和管理-自身媒体：-通讯、网站等建设包括媒体在内的公共关系广告活动中央预订平台客户服务工作，包括投诉处理、客户调研、宾客满意度调查分析等市场研究，包括市场调研、竞争对手分析等运营部职责：负责直营店日常运营管理酒店开业准备质量管理体系的执行与维护直营店的质量管理，执行各项质量检查计划：自查、互查和总查计划、暗访计划特许店和连锁酒店的质量检查、评判和反馈特许经营店的特许管理和工作协调品牌部职责：负责-酒店运营的品牌标准制定和维护-运营服务的品牌标准建立和维护-公司的培训体系：包括大学、直营店培训、店长见习制度的实施围绕-品牌，设计和组织服务技能比赛：如“微笑大使”技术部职责：-PMS系统的安装和维护开发和维护-中央预订系统（CRS）开发和维护-酒店的管理平台酒店和公司的计算机、数据和语音系统的设计、采购及维护人力资源部职责：人才招聘，主要是店长级和公司管理人员考评工作，并建立人事考评档案薪酬和福利制度的制订企业文化的建立直营店人事制度的辅导和监督员工满意度调查和分析汇总财务部职责：制定-财务管理制度和规定日常财务工作日常费用控制法律工作，如合同的审批选派酒店会计和出纳人员行政采购部职责：负责-集中采购物品的采购负责-VI应用品（客用品、印刷品）的制作公司日常行政工作工程部职责：提供项目的工程概算和预算负责酒店的装修改造负责酒店日常运营中的设备系统的维护保养异地签字审批形式传真若审批环节多于3人，传真影响效率和申请单清晰度，可以email审批，财务付款时将email打印出来作为附件5.6直营店资金管理直营店继续实行收支两条线的规定直营店备用金：银行RMB5万，现金2万现金低于RMB0.5万，向公司申请补足存款高于RMB5万，高出存款划拨公司总部帐户5.7直营店资产管理应收帐款各店应收帐款由各店负责催收月末个人借款若未结清（包括出差等因公借款）可直接从工资中扣除存货收：使用部门验收签字发：领用需店长助理签字存：文员负责收发存记录固定资产建帐：三级帐设卡采购审批权限：公司领导折旧年限：按制度规定5.8采购申请流程各店申请，公司集中采购，公司统一配送，分店付款食品原材料、库存商品除外，由分店自行采购采购负责部门：公司财务部比价政策金额10,000～100,000元，提供不少于2家报价金额100,000～500,000元，提供不少于3家报价金额大于500,000元，提供不少于4家报价垄断行业除外每次采购需注明上次采购价格及库存数量采购申请流程A.工程设备/项目采购项目经理：提供可选方案，包括供应商、技术参数、价格、品牌、品质、规格、型号、外观、颜色等。必要时征询店长意见。工程部经理：COO审批财务部：商务洽谈价格、条款CEO审批财务部：签订合同B.工程设备/项目付款项目经理申请：提供验收单（含数量、质量）发票工程部经理签批：必要时店总经理会签COO签批CEO签批财务部付款C.客用品采购店长申请，提供数据：数量、金额、库存、使用期限COO审批财务部核对数量、金额CEO签批财务部采购供应商送货，验货（质量、数量）店长：凭验收单付款，付款时间根据合同执行备注:一般印刷品(表格、信封、信纸等)采购流程同上。D.VI印刷品采购店长申请，提供数据：数量、金额、库存、使用期限主管市场部总经理审批CEO审批对已定型的VI应用产品，财务部直接采购对未定型的VI应用产品，由市场部设计确认后，财务部采购5.9直营店消费签单适用范围：免房、店内宴请签单权限：公司主管总经理（副总裁）以上领导、各店总经理公司各级领导及员工在店消费：以现金结算(取消代用券)，价格优惠，报销凭杂项收入转帐单（盖财务章），注明：事由、招待单位/人员、总人数、我司参加人