酒店迎宾员岗位职责

酒店迎宾员岗位职责【篇一：酒店迎宾工作职责】酒店迎宾工作职责一、直接受厅面管辖，受迎宾组长领导，负责迎候引领客人入座。二、做好开餐前迎宾区域的卫生和个人卫生，着装干净、整齐，精神好，化淡妆，代表公司形象。三、了解和确认当天预定情况。四、在开餐前30分钟在餐厅门口迎候客人（按礼仪标准姿势站立，不准背靠墙或其它物体。只准在指定区域站立，不准随意走动位置。六、如遇客人手提重物，在征得客人同意后为客人提携。七、有礼貌地询问客人是否有预订，如客人无预订时可根据客人的人数、要求为客人建议用餐位置或消费方式（零点、配菜或自助区）在征得客人同意后为客人引路。八、如宾客不清楚预订位置，或不清楚是以谁的姓名预订的情况下，建议客人与朋友联系，或根据客人提供的线索帮助客人找到预订位置。在客人不清楚预订位置或等候其他客人的情况下，应主动礼貌地请客人到休息区休息，并立即送上茶水。九、迎宾在了解客人用餐情况候，引领客人进入大厅或包房。十、在引领过程中，迎宾走在距离客人1米左右的左前方，对客人说：“这边请??”伴以手势（手指并拢，手心向上，动作不宜过大，轻轻为客人指明方向）并不时回头示意客人。十二、如包间在没有服务业的情况下，迎宾在没有服务员的情况下，迎宾在协助客人入座后，将客人的大衣或携带的行李放到衣帽间或衣帽架上保存，并主动询问茶水，并报上茶水价格，在征询客人意见后请客人稍等，方可退出包房，立即叫茶水并通知包房主管安排服务员，交接后回到自己的岗位。十三、客人在大厅用餐到达所在桌位时，迎宾要主动请客人入座，再叫值台服务员服务，如没有值台服务员，先由迎宾为客人倒上茶水，请客人稍等后，通知厅面领班安排服务员，交接后回到自己岗位上。十四送客：1、客人离开时微笑地向客人道别：“请慢走，欢迎你下次光临！”2、如客人离电梯较近，迎宾应主动为客人按电梯开关，如电梯未到，应请客人稍等，亲切地询问客人的用餐意见，视客人具体情况而定（如服务员已征得客人意见，也就不再重复），如“今天的晚餐还合您的口味吗？我们的服务您是否满意？等，如遇客人提出意见，应仔细聆听，认真记录下客人所提意见，并向客人道歉并致谢。3、电梯到后，客人按住电梯，待客人全部进入电梯后，微笑地向客人道别：“请慢走，欢迎下次光临！”【篇二：酒店礼宾部行李员及迎宾员岗位职责】酒店礼宾部行李员及迎宾员岗位职责一、层级关系直接上级：礼宾部领班二、任职要求1、自然条件：男20-30岁;身高：1.75米以上，身体健康、精力充沛，五官端正、仪表端庄。2、文化程度：中专或高中以上学历。3、工作经验：具有1年以上同档星级酒店同类工作经验。4、语言能力：流利国语、英语或其他外语。三、岗位职责1、迎送客人，为进出饭店的客人开车门。2、宾客到达时通知行李员搬运行李，在行李未抵达前帮助照顾客人的行李。3、为客人指引方向，回答客人的问询。4、雨天负责客人的雨具寄存服务。5、为客人安排出租车。6、协助保安做好车辆疏通工作。7、为坐出租车进店客人提供车号服务(以便客人遗失物品时可以查找)。8、为进出店客人运送行李。9、为客人提供订车服务。10、递送宾客邮件、酒店报表、报纸等。11、完成客人的委托代办业务。12、为宾客提供问询业务。13、为宾客提供问询服务。14、为客人提供寄存行李业务。15、邮政服务(寄取包裹投递信件等)。16、为客人开店门。17、为客提供店内寻人服务。18、提供出借自行车、雨伞服务。8.“叫单”走菜时，及时通知明档与其它各档口上菜。9.完成上级临时交办的有关工作，并落实。1.做好传莱部开餐前的准备工作备好各种调味品，及莱肴，垫盘，拖盘用具。2.负责部门各样炉具的保管及清洗工作。3.根据台号准确无误的将莱肴送到服务员各餐位，保持莱品造型美观。4.负责酒水传送工作。5.协助前厅服务员做好宴会加台，撤台工作。6.负责所辖区域的清洁卫生工作。7.负责前厅大